たまや本店の姉妹店。カジュアルなお寿司屋さん。和牛タタキが絶品でした。（2023年11月22日訪問）

おすすめ度は、万人向けかな。 #接客が丁寧 #子供連れも安心 #お一人様OK #車椅子♿対応されています #会社の歓送迎会におすすめ #リーズナブルな価格設定 #広い駐車場 #

先月オープンした『照寿司.JP』を訪問。 独特のパフォーマンスで世界的に有名な『照寿司』が2階から3階に移転。 その空いた2階に赤坂の料亭出身の森谷純平（JP）氏が『照寿司.JP』を開店。 日本料理（主に金沢）とお寿司のお店で、地元の人も通えるよう照寿司よりお得な価格設定。お寿司自体も若干変えて差別化を図っている。

【　#心が躍る　】 板さんの技が効く「すし」 トリュフ、塩、カラスミ、柑橘、キャビア お気に入りになりました #立川 南口駅近くのビル5階 上質モダンな大人の隠れ家 ミシュラン店ご出身の大将、立川で3周年 上質な技あり鮨が多摩価格8千円以下で味わえる口福 #ランチコース蘭　7,980円 ・前菜３点 ・握10貫、巻物 ・茶碗蒸し ・玉子 ・留椀 ・甘味 #前菜3種 ほうれん草 まぐろ、ごぼう 鴨 #くえ　塩　酢橘 #本まぐろ赤身　しょう油　 #赤貝 #キングサーモン　トリュフ塩　レモン #茶碗蒸し　トリュフ #きんき　炙り　塩 #中とろ #あおりいか　カラスミ #あなご #玉子 #とろたく　キャビアのせ #赤だし #鮨マニア #ハレの日 #日本人で良かった

銀座の名店がプロデュースした鮨店が強羅に誕生 日本を代表する箱根の料亭旅館「強羅花壇」に2023年11月オープン。12年連続でミシュランガイド三つ星に輝いた銀座「鮨 よしたけ」が監修しています。 大将は高橋誠司氏。仕事をする光り物が得意です。北海道の「すし善」、「鮨 銀座おのでら」で研鑽を積み、「鮨 よしたけ」でも修業しました。 【ドリンク】 ■ヴァンサン・ブロシェ BSA プルミエ・クリュ ブリュット ■みむろ杉 純米吟醸 ■播州一献 純米吟釀 ■仙禽 オーガニック ナチュール ■日日 秋津山田錦 ■よしたけボトル 伯楽星 純米大吟醸 ■十四代 中取り播州山田錦 上諸白 生詰 ■彩來（Sara）The starry night Vesper グラスシャンパーニュがあるのが嬉しいです。日本酒は半合から。 【料理】 まずは、つまみ。 ■じゅん菜 ■蛍烏賊 ■鰹 ■鮑 「鮨 よしたけ」と同じく、鮑がスペシャリテ。マスタードが利いた蛍烏賊と共に日本酒との相性が抜群。 ここからが握り。赤シャリで、シュッとしたスタイリッシュな握り。 ■墨烏賊 ■真鯛 ■赤身 ■中トロ ■大トロ ■小肌 ■桜鱒 ■平貝 ■鰆 ■雲丹 ■車海老 ■穴子 ■手巻き ■玉 ■お椀 非常にしっとりとしたテクスチャと上味の真鯛、美しく刃を入れた赤身、脂の佳味にあふれた中トロ、酸味がちょうどいい滋味のある小肌、生姜と合わせた桜鱒が出色です。 箱根に足を運んだ時にはもちろん、「鮨 かだん」へ訪れるために箱根に旅行するのもいいですね。

スシロー♪ 東8丁目通り北44条、スシローできてたー お風呂前によってみたけど混んでます。 23時まで営業してるらしいから帰りに寄ることにして軽めにサウナでととのえ22時前再訪。余裕です。 自動座席案内も味気ないけど「どちらでも」選択するとテーブル席にご案内。他のチェーン店だとおひとり様は強制的にカウンターになるような気がするがスシローはこれで2度目のおひとり様テーブル席。ちょっとうれしー 魚べいでうどんを覚えてしまったのできつねうどんをオーダーしたけど魚べいのほうが断然上だー うなぎも炙ってないからゴムみたい。北海道産のツブはあまりのネタのちっこさにびっくり！ 数の子はうまくておかわり。 スシローはマグロ系がうまいです。鉄火巻美味しかったな。 おひとり様だとついつい吸い込まれてしまいます。 #自動座席案内 #自動お持ち帰りロッカー #セルフ精算

完全会員制の焼かない焼肉屋として人気の29onグループが手掛ける、お寿司とお肉のイノベーティブ料理が食べられる会員制のお店がコチラの"Plus(プリュス)"さん。 対応してくださるのは若くしてワインソムリエの資格を取得したイケメンソムリエのこうへいくん。 プライベートでも親交のある品のあるイケメンさんです。 何が良いって3点あげましょう ①会員制ならではの特別感 ②素晴らしい上品な接客 ③希少性の高い素晴らしいお酒のラインナップ 次はコース料理も食べてみたいなと思います！ いやはや、大満足。 ▽----------------------------▽ ○店名: Plus ○食べログ3.27(2024/11/27時点) ○汐留駅徒歩4分 ○予算¥5,000/1人 ○東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F 汐留横丁 ○営業時間~22:30 ※定休日:不明 ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚

北九州旅行！2泊3日の初日。 仕事を早退し、身一つで新幹線！ なんとか間に合いました！豊寿司！ 豊寿司はなれのところがお父さんがされているところで、こちらに息子さんが開店されたんだとか^ ^ カウンターで落ち着いた雰囲気、てか店構えからオシャレで最初どこか分かりませんでした笑 出てくるお寿司は・・・・どれもバカうま！！ やわらかいシャリとしっかり肉厚なネタ！ ところどころ挟んでくる蟹や茶碗蒸しなどなど！ ペアリングした日本酒・・最高でした！ まだ初日なのに、飲み過ぎで明日以降が不安笑

広島#487 繁華街にある町寿司。あるようでなかなかないのですが、「ふじ鮨」さんはまさにぴったりです。 大将1人のオペレーションですので、焦らずゆっくりで。最初は、おつまみからなんですが、魚以外にも沢山の居酒屋メニューがあって目移りしてしまうほど。おまかせお造り、シャコの酢の物、タラの芽と蕗の天ぷら、軍鶏の塩焼き、茶碗蒸しと5品ほど頼んで、後は、握りでフィニッシュ。好きなネタを1貫づつ頼めるのも良きですね。あら出汁の赤味噌汁は〆にぴったり。 お値段も高すぎずで、アルコールもお値ごろだし、使い勝手良く再訪したいですね。

市内のお寿司屋さんから独立した方のお店 日本酒飲み過ぎたせいか会計は少々高くなったが、寿司、料理だけなら意外とリーズナブルに美味しいお寿司がいただける 次回は家族を連れて行ってみたいと思う

2025/02/16 並と上で5000円。 コスパ良すぎ！ この立地もわざわざ感が尚更よき！ 予約制でゆっくり静かにおいしい寿司を食べられる。 ほんとにおいしかった！ いつもありがとうございます！ エアペイでキャッシュレスも対応、ランチでもちゃんと対応してくれるのありがたい。 ご馳走様でした！

ランチにてお邪魔しました。 糸島の周船寺駅近くにて、本格的なお鮨がいただけます！ やま中で店長までされた新進気鋭のお店です。 まぐろを推してるだけあって、流石でした

新規登録しました✨ 日暮里駅降りて、すぐです(°▽°) エキュートではないのにJREポイント付与されるし使えます♪ 閉店間際で店員さんがsaleと呼び込みしてました( ´ー`) 覗いて見たら いなり寿司 太巻き 残りが僅か(・・;) でも、折角なんで買いました⭐️ 男性店員さんに、よく赤羽や大森町とか 系列の大船や大宮でも買いました(^∇^) 有り難うございますm(_ _)m 店員さん感じ良かったです(°▽°)

55番街の 入口にある 鮨ダイニング 気軽に寿司が つまめます 店内のおすすめの ホワイトボードから 今回は カワハギ刺身 肝がいい具合に なってきました。 白身魚を巻いた 天巻きは 出汁をくぐらせて。 カツオコロッケは フレークのカツオの風味が お酒にも合います 〆に ２、３貫 寿司をつまんで 仕上げ。 今回は生タコと 名物の稲荷がひっくり返ったもの。 さわやかです。

仕事の連泊で福岡へ。 残務を終えて遅い時間になってしまったので、 喜多郎さんにお邪魔しました⭐︎ 着席後に、その日のおすすめを説明してもらい、 オーダーの順番を考えます。 刺し盛り、蛸のやわらか煮、かにみそとほぐし身あてなどをオーダー。 鍋島などの日本酒に合わせて、 どちらも美味しくいただきました♪ #カウンターで距離縮まる #1人呑みしやすい #接客が丁寧

店名の通り、歌舞伎町にある会員制の肉割烹。 本当にこのビルにあるのか・・・？という感じだが、それがまた隠れ家感もあっていい感じ。 店内は落ち着いた空間でカウンターとテーブル席合わせて10席ほど。暖簾の歌舞伎牛の文字が印象的だ。 こちらの店は謳い文句の通り、黒い鮨と最高級和牛のイノベーティブ肉割烹。 今回のメニューはこちら。 ■先付け ・トリュフ香る和牛ユッケ仕立て ■肉料理 ・和牛ハツ刺し～アンチョビマッシュルームソース ・しんしんのすき焼き～日本一こだわり卵 ・たんしゃぶ ・ユッケ風レアハンバーグサンド ・ほうれん草とフォアグラのチキンバロティーヌ～スピナッチソース ■握り ・和牛上赤身林檎醤油漬け ・マギュトロ ■〆 昆布水冷やし麺（無添加） トリュフ香る和牛ユッケ仕立てにはトリュフだけでなくウニも使用されており、上質な肉との相性が抜群。 肉料理はどれもが絶品。ただ肉が美味しいだけでなくどれもが一手間加えられており、こだわりを感じられる。 握りは黒いシャリのインパクト大。味もしっかり美味しい。 〆の昆布水冷やし麺はシンプルながらしっかりと出汁の効いた味わい。 どの料理も大満足だ。 場所も雰囲気も印象的な店。 美味しくも少し変わった肉割烹を味わいたいなら非常にオススメだ。

ようやく行けました。上握りを食べるつもりで行ったのですが、平貝のバター焼きを頼んだら、とっても美味しくて、つい、一の蔵の熱燗を頼んだら、では、あん肝を、となって昼呑みを楽しみました。上握りは、ネタが全て美味しい。これで2,000円。なんてリーズナブルなんでしょう。#リピート決定

ほかの店舗は登録されてるのになぜか新宿だけなかったので、登録した。 さくっと食べたい時に入りやすいと思います。

熟成のまぐろは旨みが凝縮して美味しかった。 炙りは、炙りの香りがしっかりして良かったです。 味がついているので醤油なしで食べられるものが多いです。 普通の寿司もありますが、熟成や、炙りがおすすめらしい。 どれ食べても美味しいですが、お値段もそれなりにします。店内きれいで清潔感もあります。