美味しいお寿司でした^ ^ 天ぷらは抹茶塩にほうじ茶塩で頂き美味しかったです♪板前さんは気さくに話して下さり、素敵な時間となりました✨カウンターで頂くお寿司はやっぱり最高！！また行こ(^^)♪ #カウンターで距離縮まる #岩塩が美味しい #創作寿司 #遊び心あり #リピート決定

高島屋地階フードコートに新しくオープンした寿司屋 通路に面したカウンター席ですが座ってしまえば意外と気になりません 魚は舞鶴より直送されてるそうでなかなか美味しいネタでした リーズナブル過ぎない寿司屋といったとこでしょうか

本日はこちらでランチタイム。 予約したのはおまかせ10貫に巻物付き。 あおさだし巻き、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、汁物がセットになっていました。 酢飯が赤酢です。 小ぶりの握りなんですが丁寧にネタも処理してありお腹いっぱい美味しくいただきました‼️

立ち食い。本格的な江戸前の握りが出てきました。食べたものは、小肌、サーモン、青柳、芽ネギ、中トロ、カキ。秋田の刈穂を1杯。締めて、2200円。

【地元の繁盛店】 きまぐれ膳(握り) 1350円 大変美味しゅうございました♪ ○ 菊寿司 野木町友沼5904-17 #lunch #野木 #野木町

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️浜よし』 母の誕生日のお祝い㊗️に｢寿司 浜よし｣にランチで行って来ました。 雲丹やイクラ、分厚いウナギ、甘エビなどの厳選されたネタのお寿司八貫に卵焼き。 茶碗蒸しとあおさの味噌汁が付いた上握り寿司をオーダー。 凄く美味しくて、一口食べて唸ってしまった旨い‼️ お母さんも｢美味しい、美味しい｣と喜んで食べてくれました♥️ これからも元気で長生きして下さいお母さん · · #寿司 #ランチ #誕生日 #マユミシュラン✨ #金沢グルメ

ランチの握りセット（特）を注文。山口県産（時期により変動）の鮪3種含めた9貫と鉄火巻きがセットになっています。鮪は鮮度が高く甘みもあり、超美味しいです！他のネタも旨味ありオススメです。 一部ランチの並〜特上は300円引きになります。 冷たいお茶（or温かい）とお吸い物が付いてきます。 店内は寿司専門店のカウンター席が一室で用意されており、ランチタイムは外の光も入り明るく心地良く穴場感もあります。

テイクアウト専門鮨 この辺 初めて来ました。 駅前商店街に良さげなお店 ショーケースに並んだ鮨以外にも、好みで注文出来るみたいですね。 どれも美味しそうですよ。悩んだ挙句… 助六寿司 鉄火巻2本 購入 助六寿司と言えば、いなり寿司、かんぴょう巻、海苔巻きが定番ですが、こちらは たまご たまご好きなので嬉しいセット たまご寿司はシャリが少ないほぼ卵巻 かんぴょう、いなり寿司も、丁度良い味付けでジューシー。 鉄火巻はサビ抜きでしたが、マグロも美味しく、醤油だけでも食べれますよ。 そしてさすが大田区、海苔が美味い。 シャリも酢が控えめなので、酢飯が苦手な人でも大丈夫そうです。 今回買った後に気が付いたレディースセット！ 次はそれを狙って買いに来たいですね。 また来よ〜♪ #テイクアウト専門 #助六寿司 #水曜日はレディースセットがお得 #雪が谷大塚駅前 #初投稿 #2024/2月

屋号の「琢」は、 "磨く、磨きあげる" という意味が。 こちら、 祇園･花見小路ビル1Fにオープンした、 多くの有名店で修行を重ね高級鮨店でも大将を務められてきた店主が切り盛りされる、カウンター6席だけの特別空間な鮨屋。 店主こだわりの厳選食材を活かしたコース料理は、15000円と25000円の2種類。 今回は15000円のコースを頂きました。 ■湯葉　のれそれ 京湯葉の老舗「ゆば長」の、普通の湯葉の3倍の大豆を使うこだわりの湯葉をウニと一緒に。 高知県の街の食堂などで食べれるご当地グルメでもあるマナアゴの稚魚「のれそれ」はさっぱりポン酢で。 ■明石天然鯛 お造り ぎりぎりに〆てもらっているので新鮮で身がコリコリ、昔お醤油ができる前に醤油変わりとして使われていた"煎り酒"でパクっと。 ■メジマグロ お造り ヨコワのサイズがデカくマグロより小さいメジマグロは、脂の乗りが強く濃厚。 ■北海道産たら白子 白子はパックに入って出荷されますが、それをお腹から出した業界用語で言う「腹出しの白子」、鮮度が違い雑味やエグミもなく、口に入れた瞬間にトロッと溶ける絶品。 ■握り 北海道余市あん肝 ■トマト メロン栽培の跡地で作られたトマト「かがやき」を炭酸水で漬け込んだ一品、噛んだ瞬間に口の中で炭酸が弾けます。 ■茶碗蒸し アサリとシジミ出汁を玉子で固め蛤の酒蒸しの出汁をかけた、貝とスープのみの茶碗蒸し。このスープが旨すぎ(*_*) ■握り コハダ(東京湾) ■握り ヒラメの昆布締め(明石) ■握り 甘鯛(丹後) ■握り アジ(東京湾) ■アオリイカ ■穴子 蒸し寿司 シャリ甘辛く炊いて刻んだ干瓢と干し椎茸が。 ■握り キンメダイ(千葉県) ■握り マグロ(塩釜) ■握り マグロ大トロ ■握り 雲丹 ■握り 車海老 ■干瓢巻き ■デザート 焼きわらび餅 バニラアイス シャリは赤酢3種と米酢2種をブレンドされてるよう。 一品一品にこだわりを感じるコース内容でした。

同僚との飲み会で訪問した居酒屋さんです。 ビル自体も立派ですが、店内は高級感がありながらも落ち着きのある雰囲気で、しかも全席扉付きの個室。 雰囲気がかなり良いです。 料理やドリンクの注文は自分のスマートフォンからすることができました。 生ビールで乾杯をするとお通しの茶碗蒸しが提供されました。 出汁香る茶碗蒸しでこれがとても美味しい。 イクラとウニの土鍋ご飯や天ぷら盛り合わせ、お刺身の盛り合わせなどいろいろな料理をいただきましたが、土鍋ご飯と天ぷらの美味しさに驚きました。 イクラとウニがふんだんに盛られた土鍋ご飯は独特の食感と風味が楽しくて、贅沢な一品。 天ぷらは牡蠣やたまご、海老などが盛り合わせとなっていて、物によって衣の厚さが違うためそれぞれ違った味わいや食感が楽しめます。 居心地が良い個室で飲み会を楽しめて満足です。

写真はないが 話をしながら食べるのはちょうどよい料理の量 また飲み物もよかったです。 じぶんどき　はやはりハズレなさそう。 2025.02.03

勝川駅北口を歩いてすぐ！ 入口は小さいですが、中は広めでした。 ランチは丼5種類から選べますがどれもボリュームたっぷりの丼メニュー！ お手当ての、めちゃくちゃ大きいうな丼を頂きました。 お椀が深め、鰻も厚焼き玉子も分厚いのでご飯まで到達出来るのに非常に苦労します。笑 わーい！すごい！を楽しんだら別皿に移して食べるのが無難です。。笑 昼飲みもできる場所なのでグランドメニューは昼の時間帯でも頼めるみたい。 #昼から飲める #疲労回復に効く鰻 #駅近で嬉しい #カウンター席あり #居酒屋ランチ

平日のディナー利用。 予約制なので、事前に予約をしました。 夜はおまかせコース22,000円のみ。 (単品注文の対応も可能だそう。) 久兵衛出身の大将ということもあり、客としても安心感がありましたし、 大将の経験豊富さが伝わるコース内容と接客でした。 全体的に大きな驚きはないものの、どれもベストコンディションのおいしさ。 つまみを数品出して頂き、手渡しされた帆立の磯辺巻きが印象的。 大きな帆立で柔らかい。 つまみのムツの昆布締めや、握りのイサキの昆布締めは 旨みが凝縮されたおいしさ。 噛めば噛むほど旨みを感じる。 鯵のコリっとした食感と マグロの美しいグラデーションも楽しめました。 最後の穴子は塩とタレを1貫ずつで食べごたえあり ちょうど良い満腹感。 かゆいところに手が届く心地よい接客も好きなポイントでした。

親の誕生日にコースで。 クオリティは大満足だし店主さんの感じもとても良い。日本酒だけは他のアルコールと比べて割高感があるので、日本酒をよく飲む人は覚悟が必要かも。その他のアルコールは妥当な値段。店名が変わった影響で入り口が見つけにくい点は注意。

ITAMAE SUSHI PRIME GINZA SIX店 GINZA SIX 6F、インバウンド成功例だと思う。ほぼ外国人のお客さん。 豊洲の仲卸「石司」さん直送の天然本まぐろが推し。 やま幸さんのはよく見るけど石司さんのはあまり経験なく美味しかった コリドーにもあるが、ここと赤坂は時価のネタが少しお高めだそう オープン1年3ヶ月くらいの2025年7月ごろの値段。 天然本まぐろ赤身 388 柵漬け生本中トロ 510 写真忘れたか 長崎産天然シマアジ 480 金目鯛 378 江戸前黒ムツ炙り 418 愛知産うなぎ蒲焼き 580 江戸前天然えんがわ 678 江戸前煮穴子 398 天然本まぐろ串焼き 880 カステラたまご 780 国産生ボタンエビ 3980 富士山抹茶 500 あおさ汁 480 別途サービス料10％ 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F #銀座 #東銀座 #鮨 #鮨ランチ #寿司 #インバウンド #SUSHI #ITAMAESUSHIPRIME #板前寿司 #飲食店応援

気仙沼産ふかひれあんかけ茶碗蒸し、宮城県金華いわし漁師漬け、みなみまぐろ中とろ、数の子、北海道噴火湾産大粒ほたて、みなみまぐろ中とろレアステーキ、天然赤えび塩レモン、さばの押し寿司をいただきました。地元の素材も使われていて美味しかったです。

近所のお寿司屋さん。歩いて行ける所にいいお店見つけました。にぎりの写真は松と竹。ホタテある方が松です。大将の仕事が丁寧でみていて楽しい。土日の夜は予約した方がいい。なおランチサービスはもうやっていないそうです。 #寿司　#カウンター席　#日本酒いろいろ