【信州上田　美食探訪】 Retty投稿一番乗り♪ 職場関係者との宴会でお邪魔させていただきました。もちろん､初めての利用です！ 聞くところによると、昔からのお寿司屋さんとのことで、常連さんが多く支持されているお店とのこと。 実際に利用させていただき､宴会メニューはお値段もお手頃で、お料理も大変満足しました。特に大きな海老フライが美味しくて、寿司屋の宴会メニューで食べられることに驚きです‼️ 最後に握り寿司が出てくるのですが、写真を撮り忘れてしまいました…汗 2階座敷での宴会でしたが、居酒屋よりも静かで落ち着くのを実感しました。良かったです(^ ^)

本物のお寿司12貫が税込5,500円で食べられる、そんなお店が小岩にありました。 大将の所作も美しく、寿司、酒、どれをとっても満足でした。穴子は葉蘭で挟んで蒸し焼きされ、葉の香りとふっくらとした柔らかな身が絶品でした。煮蛤が売りとのことで追加でいただいたところ、煮汁もいただきこれもまた味わい深く美味でした。 丁寧な仕事ぶりが味わえるお店で、また再訪したいです。

英国パビリオン見学のあとに立ち寄りました(^^) フィッシュ&チップスとレモンティーを注文。 フィッシュはボリュームもあり、美味しく頂きました(^.^) スタッフさんも親切です。

【醤油が要らない大阪寿司】 信州上田からの一時帰宅のタイミング､此処の大阪寿司が食べたくなって、テイクアウトで利用させていただきました！ 田園調布駅ナカにあるテイクアウト専門のお寿司屋さんです。改札を出た外にお店は在るのですが、駅ナカとも繋がっていて、改札を出なくても買えるので、途中下車して立ち寄れるのが嬉しいです♫ 江戸前寿司ではなく大阪鮨のお店とのことで、東京でお寿司といえば握りを指すと思うのですが、大阪鮨は飯と具材をギュッと押し固めて作る押し寿司を指すそうです! 今回は1300円の大阪寿司2個と季節限定の鯖棒寿司をテイクアウトさせて頂きました(笑) 自宅でランチとして食べましたが、とても美味しかったです。シャリがギュッと詰まっている感じでボリューム満点で腹パンになりました。昼間だったので、お酒は呑みませんでしたが…(汗)

急きょ、現場に出ます。自前の弁当は夕飯にしましょう。すし太郎なのでおそらく大丈夫でしょう。ひと仕事終えてランチです。国道沿いのお店は激混みですので小海駅付近でランチにします。この辺りはソースかつ丼が売りのようで寿司屋なのにソースかつ丼を押してきました。押されることにします。スグにできるというだけあってすぐに着丼です。まずはかつを。バランスの良い酸味のソースにドボンと漬けたようなかつは衣のサクッとさんが残っていて食欲を倍増させます。ご飯は少し柔らかめで熱々です。そして、しっかりとソースがかかっていて気持ちよく箸が進みます。味噌汁はお寿司屋さんの味付けのようで少し濃いめですがソースの口直しにちょうどいい感じです。きゅうりの浅漬けは口の中をサッパリさせる天才です。お盆休みの仕事の合間のオアシスでした。 大変美味しゅうございました((o^^o)

20:00に予約来店し、以下のメニューをアラカルトで注文。 最初にお通しが一品付いてきます 提供されたのはイカの塩辛で、丁度注文しようとメニュー表で探していたので嬉しかったです ① 海鮮サラダ いくらの輝きとカニの甘み、さらに細かく刻まれた海鮮とサラダは彩り鮮やかでドレッシングも効いていて美味しくシェアしていただきました。まずは前菜でお腹の調子を整えます。 ② 蟹味噌甲羅焼き 提供時、卓上で火が灯され蟹身と蟹味噌の風味が香り立つ瞬間は食欲そそられますね。蟹味噌たっぷりで濃厚で超美味しく、これはオススメの一品です。 ③ 寿司九種盛り合わせ 見た目の華やかさが半端ないです。のどぐろや金目鯛など希少なネタから、とろけるサーモン、弾力あるカンパチ、爽やかなカツオと味のバランスを楽しめるのが良いですね。手巻きのウナキュウ＆いくらカニは遊び心もあって満足です。これは注文必須ですね！ ④ 鰻 網焼き 香ばしく焼かれた鰻と山椒の風味が提供時から漂ってきます。ふっくら柔らかな鰻は箸で持つだけでほろりと崩れそうになるほど柔らかく、口の中でとろけていく食感がたまりません！ ⑤ 山形県産「米澤豚」豆乳しゃぶしゃぶ 豆乳のまろやかなコクに、瑞々しい野菜の甘みが溶け込み、そこへ米澤豚をしゃぶしゃぶ。驚くほど柔らかく、甘みと旨みが際立ちほっと温まる優しい味わいが最高です。これはオススメです！ ⑥ 黒蜜きなこアイス アイスが2つ並ぶサプライズ感が嬉しいですね。黒蜜の深い甘みと香ばしいきな粉の余韻で締めに相応しいデザートで大満足です。 飲み物はジンジャーエールや緑茶などのソフトドリンクをいただきました。お酒も多数種類を提供しているので、お酒好きにも超オススメです。 お店の場所は神田駅西口降りて徒歩20秒と超好立地。別邸は地下の方なので看板見るとすぐに分かります。個室対応で居心地よく、雰囲気も高級感あり、店員さんの対応も丁寧でお値段に見合ったサービスを受けられます。会社関連の飲み会、プライベート、大事な人やデートなどにも最適です。お酒も豊富に提供しているので神田エリアオススメの居酒屋さんです！

前から小浜で気になっていた 『鮨　離れーHANAREー』さんへ初訪問。 完全予約制の江戸前寿司のお店です。 コース料理ですが価格帯も5500円からで 今回は8800円のコースでお願いしました。 色んな酒肴が出てきてお酒を楽しんだ後に 握りが出てくる組立てです。 ・湯葉 ・お造り（真鯛と中トロの漬け） 真鯛は酢橘等で味がついていて醬油を付けずに。 鯛の旨味が感じられて美味しい。 中トロの漬けも初体験で美味しかった。 どちらも山葵を乗せて食べても美味しく頂けました。 ・冷やしとうもろこしと枝豆 ・鰻と胡瓜の海苔巻き 鰻が美味しいのはもちろんですが、細く切った胡瓜が食感のアクセントになってかなり良かった。 ・茶碗蒸し 海苔がびっしりと乗った茶碗蒸しは 味だけでなく香りも良くてホッとします。 ・黒毛和牛のヒレ肉 黒毛和牛のヒレ肉のステーキ 炭火で焼いたお肉はやっぱり美味しい。 脂の乗りが丁度良くて食べやすくて良かった。 ・いくらご飯 小さな器の中に酢飯といくらが。 酢橘を絞ってあるのか酸味があって かなり好きな味です。 ・シラサエビとズッキーニのマヨソース プリプリの食感が堪らない。 ・握り 鮪の赤身漬け 真鯛 牡丹エビ 連子鯛 中トロ サーモン 帆立貝 鉄火巻き 鰻 少し酸味の効いたシャリがお寿司の味を引き立てて いて、江戸前寿司なのでしっかりとした仕事がされていてどれも美味しい。 ・最後に汁物のお椀 これは大満足。 お店も綺麗で内容からしてもリーズナブル。 また行きたいお店です。 #鮨離れ #HANARE #離れ #福井県グルメ #小浜市グルメ #福井県寿司 #小浜市寿司 #寿司

▪️訪問時間:休日12:30 ▪️混み具合:80% 寿司の味は美味しい。けれどオペレーションや雰囲気がイマイチ。もったいない感じです。

お祭りのハシゴ2軒目は移転したばかりのだるま商店で家族で晩酌。 昨年と同じく、母と大好物の生牡蠣を美味しくいただきました。 旬のとうもろこしのかき揚げも絶品でした。 お店が広くなり、頻繁にお邪魔しそうです♪