天気がいいのでドライブがてら福井へ連れてきてもらいました。前に来て美味しかったのでこちらへ。やっぱりサイズが小さくて食べやすい。 ネタも新鮮で美味しい♪ ごちそうさまでした(^^)

今日のランチは、和食で❗️ メニューから松花堂お寿司の場合を注文❗️ ボリュームと品数もあり、天ぷらの海老がプリプリして美味しい❣️

天然ニゴロ鮒子持ちふなずし。 滋賀県長浜駅から徒歩10分ほどの北国街道の中にある魚屋。北国街道は街道筋を商店街にしているので色々なお店がある。 滋賀県琵琶湖沿いといえば、ふなずしという郷土料理があることを思い出し、賛否があるのは聞いていたがチャレンジで購入。丸ごと1匹のサイズから小さい切り身まであるが初めてなのでお試しサイズで。 パックを開けてみると強烈な酸味発酵臭がする。ただ切り身のほうはそこまで強烈さはない。口にしてみると思った以上に食べられる。子持ちの分、卵の甘さも感じられる。オススメはそのまま食べるとあるがお茶漬けにしたほうが初心者はいいかもしれない。 日本酒好きならそのままちびちび齧りながらが合う。

川奈の伊豆太郎さんにて　地魚のめずらしいお寿司がいただけました。ぶりとろは悶絶する旨さでした。まんぼうの肝付きのものや甘鯛、金目鯛、いわしや寒ブリ等々、海老のみそ汁も絶品で、大満足しました。ごちそうさまでした。

「味覚膳」 1月の料理　1,700円 旬鉢・・・カリフラワーのムース 冷鉢・・・梅蕎麦の長芋とろろ掛け 割鮮・・・本日の鮮魚を2種(鯛・カンパチ) 多喜物・・卵の花饅頭曙あんかけ 家喜物・・大根ステーキ 緑茶のきんぴらのせ 揚物・・・若鶏をコンフィしてチキンカツサラダ仕立て 蒸物・・・茶碗蒸し 食事・・・かまどきの銀しゃり、荒汁、香の物 デザート・黒蜜きなこ呉豆富 飲み物・・珈琲 久々の伊万里「櫓庵治」さん、相変わらずの満席でやっとカウンター席での予約が・・・感謝！ 旬の食材と創作で、月毎に内容が変わるお昼のランチ"味覚膳"この内容で1,700円は、実にリーズナブルで美味しい。 伊万里焼の色鮮やかな小鉢に盛り付けられた季節感のある絶品料理の数々は、彩り鮮やかで素材の旨みを存分に味わえる絶品の数々。 竈門で炊かれた"ご飯(銀シャリ)"は荒汁と共にお代わり出来る、大満足の逸品。 プチデザートで選んだ"黒蜜きなこ呉豆冨"も優しい甘さのデザートで美味しい。(羊羹はサービス？) 大満足の"味覚膳"ご馳走さまでした。　「感謝」

【大将の術中にハマりました！穴子、酢締め系は特にオススメ】久々に楽しく、また、緊張感を持ってお寿司を頂きました♪ これで、5,000円はありです♪

2024年7月 気になっていたこちらへ。 仕事がとても丁寧な印象でした。 いただいた物全て美味しかったです。 またゆっくりと伺いたいお店です。

⏰ 今回のお店は すし銚子丸 浦安店さんで オーダー⚽️ このお店は 回転寿司の中でも お魚の質が良い感じで どれも良い感じですが 特に本日のオススメとか 幾たびのお楽しみあります 個人的には 炙り寿司が お気に入りで ２回３回と オーダーするくらいｗ 自分のツボな感じなんです⛔️

2025年1月9日(木) お店近くの専用駐車場に 車を停めて入店します テーブル席に案内されました オーダーしたのは ハイボール シャルドネ 串焼き ホルモン焼き 若鳥の足 鳥のきも焼き ミックス釜めし 相方とシェアしました(^^) #鳥一松本 #焼き鳥 #ハイボール #シャルドネ #串焼き #ホルモン焼き #若鳥の足 #鳥きも焼き #釜めし #ミックス釜めし #小野市グルメ #小野市ディナー #小野市焼き鳥

最近は座間店ばかり行ってましたが、久しぶりに大和店訪問しました。 限定メニュー含め全て美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #開店寿司

『岐阜市』の『市場』近くの『ぎふ初寿司』さん❗️ 『分店』ですので… ひょっとしたら『市場』で『仕入れてる』 かも⁉️知れません(笑い) 『岐阜市』の『茜部』に在る 『岐阜卸売市場』さん、 『青果』・『水産』を扱い『市場』で、 『岐阜市』で、一番良い食材が手に入る場所です (๑˃̵ᴗ˂̵) 交通の便は、昔から良い所で、 『国道２１号線』(岐阜県を左右に横断する大動脈) 『国道２２号線』(名古屋から岐阜市に来る大動脈) 此処がぶつかるのが『岐南町』の交差点、 其処から、信号無しの“バイパス”で、岐阜市側に来た、最初の交差点で、“広いエリア”が、 『岐阜卸売市場』です、 『市場』に“来る”のも、“出てく”のも、アクセスが良好で、 “深夜”から“朝”に掛けて、大型から小型迄、 県内、県外問わず、“その筋”のトラックが、行き来してる“エリア”です。 『ぎふ初寿司』さんは、 以前の投稿してる際に、『岐阜市』近辺に『店舗』を出してる、 『お寿司』のチエーン… 『岐阜市民』にとって、“廻らないお寿司”のお店で、最も、お馴染みの在るグループ❗️ 『お店』ごとに“ウリ”が違い、 『ぎふ初寿司グループだから…同じ内容でしょう…』何て思ってたら、間違いです(笑い) 例えば以前紹介した、『ぎふ初寿司　芥見分店』 『岐阜市』が誇る“アスリート”『高橋尚子』さん、が昔から訪れてるので、 オリンピック金メダルや、国民栄誉賞を頂き、“岐阜の顔”となった“彼女の好きなネタ”を集め 『尚ちゃん定食』として看板メニューと❗️ 此処の店舗は、昔から通ってますが、 しっかりとした印象で、１◯年振りに訪問でした その時は、夜が多かったんですが、 “追い回し”の子が元気でしたので、尋ねて見ると、 中学卒業で、住み込みで“修行”と働いると… 当時から“廻るお寿司”のお店は多い… 時代的にも、育成スタイルも、珍しい部類に入りますが、“体当たり”で積む経験は、“マニアル”や完成された“システム”とは、違う、人の血が通う、暖かいお寿司を出すイメージ、 久々に味わいました( ◠‿◠ ) お昼の定食で、 『A定食』１３００円と、 “懐かしいネタ”を一貫チョイスしました 『A定食』、お寿司一人前に、『冷や奴』『茶碗蒸し』『赤だし』『デザート』が付いてのお値段… コストパフォーマンス良好です❗️ 先ずは、お寿司から、 鮪、イカ、玉子、茹で海老、は定番メニュー ネタの“目利き”火を通す“仕事”を見れます、 本日の鮮魚ネタ、蛸の桜煮、巻き寿司４貫 アドリブが効いた仕事、 海苔は“パリッと”、蛸は柔らかく、煮切りダレも申し分無い提供です❗️ “懐かしくネタ”は『芽ねぎ』 海苔で巻き、その上に梅干しを叩いたモノを、チョンと乗っける、 シャキッとした歯触りと爽やか風味❗️ 懐かしくです(๑˃̵ᴗ˂̵) #岐阜で昔から在る寿司チェーン #岐阜卸売市場の隣のお店 #チェーン店毎に特徴が違う #ネタは新鮮ぎふ初寿司⤴️ 諸々の事 “親友”と通ってたお店でした… 未だ、若い時分と言う事も在り、時間と余裕が在り、楽しむディナーでした(笑い) 此処に来ると、『水槽』を泳ぐ魚に触発されて… お刺身の盛り合わせを頼む、 夜長で虫の音を聞く秋、看板メニューに、『松茸』が在ると、オーダーする 『卸売市場』の近く、“親友”の家からも近いので、 ちょっと贅沢をしたい時に訪れてました( ◠‿◠ ) 私は、〆に『芽ねぎ』を持って来て、 後味さっぱりと、 酔って来ると、『ぎふ初寿司』さんには、 CMで流れてるソングが在ります、 『ネタは新鮮❗️ぎふ初寿司⤴️』と口遊みました( ◠‿◠ ) 偶に、近況を“親友”と連絡し会う時、 『ぎふ初寿司』さんに行きたいとお互いに言い合います(笑い) 岐阜市の昔からのお寿司チェーン如何⁉️

最近よく評判を聞く『七栄鮨』さんへ。 七条通り沿いの中央市場近くにあるお店です。 店内に入ると昔ながらのお寿司屋さんの 佇まいで、持ち帰り注文も多いのか いくつかのお寿司が包まれてました。 まずは ＊鱧の天ぷら ふわふわの鱧をお塩で頂きます。 甘味もあり美味しい。 ＊お造り盛り合わせ とろ、剣先いか、甘海老、縞鯵、平目。 丼に氷が敷き詰めてあってその上に お造りが盛られています。 どれも新鮮で美味しいけど、氷の上に乗っているからか少し水っぽい感じがした。 ＊蛸のてっぱい 酢味噌と蛸の組み合わせは鉄板。 日本酒が進む味付けです。 ＊鮑のバター炒め この鮑が柔らかくて旨い。 鮑はコリコリと固い状態で出てくる事も多いので この柔らかくて旨味があるのは嬉しい。 ＊かんぱちのかま焼き かんぱちがあまり脂が乗ってなくて 正直あまり旨味が感じられなかったのは残念。 ＊握り きす、こはだ、とびこわさび、いくら、穴子 甘海老、雲丹、とろたく、鰻、玉子で〆。 お寿司は小さめです。 きす、こはだは安定でとびこわさびはまさか緑の お寿司が出てくるとは驚きでした。 いくらが沢山乗っているのは嬉しい。 〆の玉子も甘くて締めに最適。 全体的にネタも良くて美味しいけど 何となく一味足りない感じもしたかな。 #七栄鮨 #京都グルメ #京都寿司 #寿司 #丹波口グルメ

3/9(火)【坂の途中にある下町の寿司屋】 渋谷に近い、この界隈は、奥渋谷といわれ、お洒落な店と昔からの店が混在する。 代々木上原駅から、程近い坂の途中には、昭和の匂いのする、つけそば大勝軒があり、その隣にこの店はある、 朝イチの打合せのあと、訪問。 坂の途中というのも風情を感じる。 高級な寿司でなくていい、寿司は江戸時代の、庶民のファーストフード、 お洒落に変貌する街のなかで、 ご高齢のご主人と、 息子さんらしいご夫婦の家族経営、 寿司はもちろん、 出汁の効いた味噌汁も、 香りのいいお茶も、 美味しかった。 近くにあったら、通いたい そんな粋な、福寿司さん、 にぎり(1.5人前) 1000円税込 ごちそうさまでした。 #奥渋谷の昔気質の寿司店 #代々木上原駅から3分

この日の夕食に訪問。目の前を歩く女子3人が入って行きましたが、それに吊られて入ったわけではありません。どっちでもよいですが(￣▽￣)。店内、奥まで長い構造で、カウンターからだとちょっとテレビ遠目です。まずは、ハイボールでスタート。枝豆だけで一杯行ってしまったので、男前ハイボールに変更。程なくお刺身盛りが。タイ、カツオ、ブリ、ホウボウ？、どれも酒が進みすぎます。続いて、春の天ぷら。タラの芽、コシアブラ？ふきのとう、こごみ、春は来ませんが春を感じます(￣▽￣)。この時点でかなり呑んでますが、天ぷらと唐揚げを行ってしまったようです。唐揚げがめちゃめちゃ美味しくて、これはビールに戻りたいと思うぐらいでした。店員さんも活気があって、もちろん女子店員さんもかわいいらしい超オススメのお店です！ #リピート決定

川崎の郊外にあるくら寿司。 車じゃないと来れないので久しぶりに来ました。 まぁ、値段を考えると安定してますよね。 サイドメニューも充実してますし、息子はびっくらポンが大好きです。

日本三大がっかり名物の近くで高知の冬の名物「蒸し寿司」を頂きました。 ご飯少なめを頼んだらできませんとのこと。蒸しあげるので具材とご飯の比率が変わると、味も変わってしまうのだろう。無粋なお願いをしてしまった。 保温材が入っているわけでもないが、一緒に蒸した木箱に熱が残っていてずっと湯気が出ていて、酢の刺激で咽せてしまった。京都寺町の某店と比較すると味にメリハリを感じるのは酢が強いからなのだろうか。

娘とランチ！ 食べたいものを食べたいだけ食べれて 目の前で握ってくれるので少し贅沢感もありす うん、美味しい！

こちらは、なんだか色々あって楽しい♪企画ものとか、期間限定ものが面白い。 赤エビにいくらとゆずが乗っているんですけど美味しい♡みかんサーモン？なんだか体に良さそう。笑牛カルビチーズの炙りが意外と美味しくて意外でした。 こちら、握りはシャリハーフができるのが嬉しいんです！追い鰹醤油らーめんは私がいただき、糖質オフ麺（こんにゃく麺？）で！罪悪感がないのがありがたい。 相方は牛カルビ麺と揚げたすり身？が2枚入ってるハンバーガーもガッツリ食べてました。 途中、お皿5枚でクジが始まり、一回当たったのが最後の写真。お子さんは嬉しいでしょうね。 20皿と麺二杯、バーガーで3,800円❗️凄いコストパフォーマンス。嘘でしょ？と言いそうになりました。 楽しく美味しい時間でした。ご馳走さまでした。 #くら寿司 #楽しいお寿司 #期間限定メニュー #デザートが秀逸 #飲みたかった #予約必須

「はま寿司」さんに伺いましたぁー(o＾・＾o) １皿無料券があったのを思い出してIN✴️ 「CoCo壱番屋」でカレーを食べたあとだったけれどもまぁくるくる寿司は加減できるからねー❤️ 大好きな まぐろの挟み揚げを頼んだら厚みのかなり違うものが登場ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ そして滅茶苦茶油の海がーＯ(≧∇≦)Ｏ 今日は塩では食べられなさそうなのでゆずぽん酢をかけて食べる(笑) はま寿司の ゆずレモンスパークリング これがとてもゆず感強くてスパークリングも強くて素晴らしくて大好きー❤️ しかも油の海の後なのでとてつもなく清々しい(￣￢￣) そしてお会計✴️割引き使って671円とは素晴らしい‼️ やはりCoCo壱からのハシゴだからこんなに安く済んだーヽ(〃´∀｀〃)ﾉ(笑) ご馳走様でした(°▽°) #はま寿司 #ゆずレモンスパークリング #まぐろの挟み揚げ