#カウンターおまかせ握り で #ランチ 大好きな、順さん。 別館にあった時より、 近くなったから 行きやすいのよw まずはつきだし 能登半島もずくと 福島の白魚 数の子あて600 赤ナマコ 800 おまかせのはじまり、はじまりー！ 淡路島 ヒラメ 富山 氷見のぶり あじ 富山の甘エビ かます いわし とろ にしん げそ しめ鯖 まぐろ いくら あなきゅう 芽ネギ 煮はまぐり ん？？ まぐろおかわりしたりで めっちゃ追加してるやん あるあるやなw #大好きなお店 #カウンター最強

十三「鮨からす」で、泳ぎイカもセットの美味しいお寿司を楽しむ！！ 今日は、飲み友さんとの会食で、十三の「鮨からす」さんへやってきました！！ 今日は、泳ぎイカセットがついた極コース（12,100円）をお願いしました。 まずは、レモン酎ハイで乾杯！！ 【フグ皮のサラダ仕立て】 フグ皮のコリコリとした食感がいいですね。 【たら白子　バルサミコ酢ソースで】 たら白子とバルサミコ酢ソースの組み合わせが絶妙です。 【寒ブリお造り】 寒ブリは、利休味噌と柚子胡椒おろしでいただきます。 【真鯛のお造り】 真鯛は、肝しょうゆと赤ワインポン酢ジュレでいただきます。 【泳ぎイカ姿造り】 ここで、泳ぎイカ姿造りが登場！！ めっちゃ足が動いていて、めちゃくちゃイキがいいですね。 【大とろ】 大とろがめっちゃトロトロでやばいです！！ ここから日本酒モードで、三井の寿からいただきます。 【銀ダラ西京焼き】 銀ダラがめっちゃ美味しく、いいお酒のあてになります。 【ヒラメ】 【〆サバ】 【雲丹といくらとキャビアの小丼】 雲丹といくらとキャビアって、やばい組み合わせですね。美味くない訳がない。。。 【イカ】 イカには、カラスミが載っています。 【餅入り茶碗蒸し】 茶碗蒸しの中に餅が入っていて、餅の食感を楽しみます。 【泳ぎイカ下足・耳塩焼き】 お造りを食べた後の泳ぎイカを塩焼きにして美味しくいただきました。 【金目鯛炙り】 【ほたて貝柱】 【天使の海老】 天使の海老に淡雪塩を振らせていただきます。 【しまあじ】 【まぐろ】 【鰻】 鰻は手渡しで、めっちゃアツアツの鰻を美味しくいただきます。 【玉子】 イカスミ入りの玉子焼きは、真っ黒で、美味しいです 【とろ白髪ネギ巻き　蘭黄卵の黄身醤油漬け掛け】 〆になかなかのボリュームのお寿司がやってきて、おなか一杯です。 【デザート】 デザートは、苺大福とグレープフルーツ大福です。

2024年06月 この日も天ぷら盛り合わせをお願いしました。 醤油皿に醤油の量を示す模様が書かれているのは、初めてみました。 計量カップと同じ考え方とはいえ、見たことがありませんでした。 ごちそうさまでした〜

講演会後に4人で訪問。 お寿司を中心にしたコース、 手の込んだ料理で美味しくいただきました。 鮨は赤酢で、シャリは固め。このあたりは好みがわかれるかも サーブしてくれたお姉さんは とても丁寧でよかった 2回目の訪問でした。 お酒は山形のお酒を中心にいただきました 2025年 1月 訪問 #寿司懐石 #心斎橋

美味しかった！ とにかくお話大好きな店主が、好きな料理を好きなだけ作り続ける、そして飲み続けれるお店でした。 もう10月にお店を閉めるらしく、残念ながらお店の状態はなかなかな感じでした。 なかなか飲食店も難しい世界だなと思いました。。

具沢山の海苔巻きである。胡瓜の半割が入っているのが珍しく歯応えが楽しい。断面写真でシャリが少ないのが分かる。白いのは高野豆腐、面積が一番大きいのは卵焼き、あとは椎茸であり、胡瓜から一番遠いのは干瓢である。説明書によると胡瓜は最後に食べるようにとのことなので、食べ始めは逆側からとなる。 毎週、この店の前を通るが狭い店内にいつも客がいる。たまたま雨の昼下がりに人通りも少なく、いつもは掛かっている品切れの札がないのでふらふらと入店して夕食とした。 なにしろ、17時半から21時近くまで某所でほとんど休憩なしに会合があるのだ。つまり、早目の夕食をこれで17時前に摂るということになったのである。

岡山県津山市にある和食と鮨が食べられるお店♬和食バル&鮨 料理屋 山﨑さん。津山の中心近くにあります。料理の種類も結構ありどれ食べよかなぁっと。あっ、日本酒の種類も豊富です♬刺盛り、白子焼き等々で乾杯。お店の中も広くてゆっくりできますよ✌6.1.8 #岡山県 #津山市 #岡山県津山市 #津山市の和食のお店 #津山市の鮨屋さん

広電 胡町駅より徒歩2分 瀬戸内海、広島近辺で水揚げされた新鮮な魚介。米、酢、水も広島県産にこだわった「瀬戸内前鮨」が堪能できる『鮨 稲穂』さん。 三越の裏手、流川通りにあります。 是非行きたいと思ったいたお店。予約をし、昼に伺いました。 シックで落ち着いた雰囲気の店内。 メニューはおまかせコースのみ。 カウンターに座り、今朝入った真鯛、マナガツオを見せてもらい、とまらないワクワクを抑えきれずニヤつきながら生ビールをいただきます。 薄張りのグラスでいただくビール。お店の雰囲気と相まって旨い。 食材は広島県産にこだわったこちらですが、その時期そのときに最高に美味しい食材にこだわっているため、神奈川は逗子からも仕入れたりされているそうです。 ちなみにおまかせコースは昼、夜で内容、価格が異なりますが、今回夜の内容でお願いしました。 コース内容は以下の通り ・季節の先付け ・椀物 ・刺身 ・焼物 ・握り ・留椀 【季節の先付け】 ■本ミル貝・わけぎ・明日葉 プリっとした新鮮なミル貝、地元のわけぎ、三浦の明日葉と、それぞれ素材の味が際立っていて、さらに酢味噌の加減が絶妙で、いきなり脱帽です。 【椀物】 ■蛤のお出汁の茶碗蒸し 蒸した真鯛、地元の筍のなんと美味しいこと。 あおさものって、磯の香りが広がるとっても美味しい茶碗蒸しです。 【刺身】 ■広島産平目 炭塩でいただきます。 歯応えが良くて身が締まっていて、甘みがあって。とても美味しい。 ■真鯛 先ほど見せてもらった獲れたての真鯛 大将曰く昼にしか出せないという新鮮そのものの真鯛は感動ものです。 ■マナガツオ マナガツオを刺身で食べられるなんて、なんという幸運。地元ならではの贅沢です。 新鮮そのものの魚たち、歯応えが半端ない。 ほんと幸せです。 【焼物】 ■マナガツオの西京焼き 西京味噌につけすぎない絶妙なあんばい。 素材の味もちゃんと大切にしている幸せの味です。 こんなに美味しい西京焼きは食べたことがありません。 個人的西京焼きランキング堂々の1位です。 【口休め】 ■岩もずくと塩トマト 塩トマトが甘い。酢も優しい味で、飲み干しました。 ビールのあとは、日本酒。 大将おすすめの食中酒です。 ●天宝一 薄張りのお猪口で呑む日本酒が美味しい。 鮨に合うあう。 【鮨】 ■こはだ ■さより ■スミイカ ■のどぐろ 相模湾 ■ひらまさ ■トロ ■づけ ■車海老 ■穴子 ■紫雲丹 ■たまご焼き しっかりとした旨みのコハダ、サヨリ。 すだちの香りが広がるスミイカ。 のどぐろはもう最高。相模湾産と聞いてびっくり。 一日寝かせて旨みが増したヒラマサ。 とろける背トロ。 漬け具合が絶妙なづけ。 ぷりっぷりで甘い車海老。 ふわっふわで旨みがすごい穴子。 口内が至福の紫雲丹。 どれも旨みが広がる本当に美味しい鮨たちです。 素材の活かし方、2種類の赤酢をブレンドしたシャリの味と握り具合、ネタとシャリの温度、味付けの塩梅。全てが素晴らしく、まさしく職人技です。 【留椀】 ■なめこの味噌汁 柚子の花も入った美味しい味噌汁です。 最初から最後まで、全てが素晴らしかった。 大将のお人柄のおかげで、楽しく、そしてゆっくりと美味しい鮨を堪能することができました。 やっぱり来てよかった。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

築地場外の 秀徳海さん 路地の奥で 隠れ家風ですね まだ寒い時期 ちょっと寒い時期にうかがいました 白エビ唐揚げに 白子ポン酢で お酒をいただき にぎりを。 どれも手がかけてあり 見た目も美しい 寿司って 魚の味がダイレクト うまさを楽しめますよね ヒラメ あじ アカガイ ヤリイカ ヅケ ウニなど10貫に手巻き 大好きな 貝ひもを追加です 大満足ランチ またきたいお店です

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお寿司屋さんへ初訪問。ご主人は素晴らしい経歴の持ち主らしく楽しみです。 おまかせのコースでいただきます。前半はおつまみ、お造りや焼き物などいいお味でお酒がすすみます。握りもいいお味、蟹の巻き物が特に美味しかった。 氷見では珍しい素材に手を加えたお寿司屋さん、氷見に旋風を巻き起こして欲しいですね。 #富山県　#氷見市　#お寿司屋さん　#おまかせコース　#大人数対応可

【今年の恵方は南南東☆何時も賑わっている寿司や刺身・惣菜等のテイクアウト専門鮮魚店】 東京都多摩市永山。寿司・刺身・惣菜等を扱うテイクアウト専門の鮮魚店です。中目黒にある海鮮居酒屋「魚と酒の旨い店ウオツネ」も経営。最寄りは、京王相模原線の京王永山駅、小田急多摩線の小田急永山駅。駅直結のショッピングセンター「グリナード永山」１階にあります。恵方巻をGETだぜ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! ２月３日の節分、そうだ！今日は恵方巻を買って帰ろうか((o(^∇^)o)) と言うことで、通り掛かりに何度か利用したことがあるウオツネさんで購入です。海鮮系のが数種類。お隣のタカギフーズさんでは和牛入りの恵方巻なんかも売っていて各店舗の特徴を活かしています φ(..) ◆本日の注文◆ ウオツネ巻　378円 丸々一本だと多いので、半分の長さのものを購入。中身は、マグロ、玉子焼、カニかま、カンピョウ、椎茸、きゅうり、おぼろ。七福神に因み計７種類(o^-')b ! 丙(ひのえ)の方角、南南東(やや南寄り)に向かって、丸かじり♪︎ ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" #十両 #恵方巻 #南南東 #節分 #グリナード永山 #寿司 #鮮魚 #惣菜 #店舗登録用投稿 #テイクアウト #中目黒に系列店あり

《大阪天満宮》天保2年創業「ばらちらし」と「箱寿司」が名物の大阪鮓老舗店 食べログ『3.69』 【訪問】易しい JR東西線「大阪天満宮」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日12:45着、店内0 【注文】口頭 〇大阪寿司￥1,900 (味噌汁付き) ■箱寿司と太巻き■ 昆布出汁がきいてる酸味と甘みのバランス絶妙な酢飯 ・昆布〆鯛 海苔 ・焼き穴子 キクラゲと椎茸 ・けら(海老と玉子) ・海老と鯛 ・かんぴょう太巻き (卓上調味料) なし 【店内】4席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #大阪天満宮 #た古竹 #寿司 #大阪寿司 #箱寿司 #ばらちらし #大阪天満宮グルメ

初訪問 船場センタービルは地下鉄の駅とつながっている複合商業施設で 多くの衣料品店とレストラン、居酒屋があります、早い時間は安い店が多いですが、今回は１９時までハッピーアワーで生ビールが￥１９９なのを見つけて入った次第です １８時３０分前に入店なので３０分ぐらいしかありませんが1人４杯はいただきました 料理も漬けまぐろにぎりが￥５５（1人３貫ですが）安い、ほかもいろいろ頼みましたが美味しかったです。 ＃大阪グルメ ＃大阪ランチ ＃大阪居酒屋 #心斎橋グルメ#船場ランチ ＃船場センタービルランチ ＃堺筋本町ランチ＃船場センタービル＃長堀橋グルメ ＃長堀橋ランチ

大通でランチ。家族で「鮨しょう太」さんへ訪問。銀座しのはらのてっちゃんに北海道に行く機会があったら寄って下さいとすすめられていたお店。 銀座久兵衛、鮨かねさか、鮨とかみで研鑽を積まれてこられた小田将太さんが大将。 全部良かったですが、特にマグロが秀逸でしたね。観光の途中でしたが、ついつい飲み過ぎちゃいました笑 美味しかったです‼︎ 2024.5.5 12:00訪問

【神田明神恵方巻】 節分に神田明神に参拝。参道にある、こちらで恵方巻を購入しました。運気上がりそうです。 #恵方巻　 #神田明神

日光市にある協力会社さんへ打ち合わせに行った後にランチ この日も寒かったので温かいものと思って車を走らせていましたが前から気になっていた 福鮨さんを見て通り過ぎたががUターン 店内に入ると先客一名さま。常連さんの様です。 店先にランチメニューがありましたが他にもメニューが多々あります。 しかーし、ここは初心貫徹で ランチにぎり寿司935円を注文。 お茶が出てきてからの鯖の味噌煮の様なものが出てきました。 冷たいが味は良く夢中で食べているとお寿司登場！ にぎり6貫と巻物1本ですね。 マグロは935円に入っている物とは思えないもので美味しい。 イカはなんで半分に切ってあるのかな？硬いのかと思ったが普通に噛み切れ美味い。 935円で食べられるお寿司、大変満足させてもらいました。 次はランチヒラメにぎり10貫1,100円を食べてみたいと思います。 23/1/16 月曜日のランチ #935円のランチにぎり寿司

ランチ訪問。 予約なしだと上にぎりランチ（3000円）の一択みたい。 一品がちょろちょろっと出てきてから握り10貫のセットです。 1品ずつ丁寧に出してくれるのでゆっくりできて良い！店も落ち着いた雰囲気だし、贅沢ランチにはちょうど良い感じ！ 特別美味い物はなかったんやけど、コスパもまずまずなんで満足でした！

頑張れ回転寿司❗️ はま寿司へ昼呑みにやって来ました♪ 今日は普段頼まない様なモノ食べよ〜！ まずは、生とハイボールと ブロッコリーサラダ…コレが美味いのねー カニ味噌・生シラス・えんがわワサビ・ ノドグロ サイドメニューからフライドポテト 肉寿司から…カルビ・ふらの和牛 だし巻きおろし添え ナンコツ唐揚げ 日本酒から…男山特別純米（きもと） アサリの酒蒸し パイナップル 日本酒とパイナップルが合うのよねー（≧∇≦） ちょっと食べすぎたか…

所用で京都へ！用事を済ませて夜は仲間と懇親会！最近は京都駅前の飲食店は予約しないと飛び込みは入れないらしい。今回、予約してもらったのは鮨酒場スシトフジさん！お寿司も煮魚も焼き魚もうまかったです〜！

続いては居酒屋さんのお隣のお寿司屋さんへ。どうやら居酒屋さんとお寿司屋さんは一品料理が同じだし系列みたいです。こちらでは上にぎりと富山湾寿司とのど黒を注文。 どちらも富山湾のネタを中心としているだけあって新鮮。小鉢の鰤大根も今の時期の富山らしくていいですね。のど黒は炙って欲しかった。しかしフードコートですが侮るなかれ！　 #富山　#富山駅　#マリエとやま　#お寿司屋さん　#富山湾寿司　#ご当地グルメ　#昼飲み　#はしご酒