【鯛、ヒラメ、伊勢海老、アジ】 相模原駅近くにある寿司儀の暖簾をくぐると検温とアルコール消毒がありその入店前の儀式を鯛にヒラメに伊勢に海老やアジが水槽の中から見ています。 食べたんじゃないんかい⁉️（笑） 検温ヨシアルコール消毒ヨシいざ入店となり先客はゼロでカウンターにするかテーブル席にするか迷いましたが回らない寿司は久々だったのでカウンターに座ります(^^)d ビールと刺身の美味しいところを… 思わず注文したくなりましたが今はアルコール類提供はナシなのでお茶で… 目の前のショーケースには牡蠣、赤貝ホタテ、蝦蛄、ウニ、マグロ、カンパチが白身が渋い光沢を放っています。 ちらし寿司を頼み腹具合で握りを追加する作戦にします。 ★ちらし＋にぎり4貫で￥3520 ちらしには茶わん蒸しと味噌汁が付きます。 中トロ、イクラ、蝦蛄、数の子、甘海老、鰤と中々豪華ですね～ ちらしを食べ終えてお腹と懐に余裕があったので中トロ、赤貝、コハダ、タコを一貫づつ握ってもらいます。 このあたりから次々と客が訪れたので お勘定してもらいます。 「ボトルキープしていてもお酒は呑めないんですよね」 「ハイ」…┐('～`;)┌ そうですよね❗ お酒飲みたくなる気持ちはよ～く分かります(^з^)-☆ ワクチン接種がまだなのでアルコール解禁になっても混んでいると安心してお酒は楽しめない日が続くんでしょうね。 アルコール解禁になったら鯛ちゃんヒラメちゃん伊勢海老ちゃんアジちゃんと再会を誓いお店をあとにしました。 #寿司儀 #回らない寿司 #相模原駅近く #カウンターひとり寿司

【なかちゃんに投げ銭アリ？】 ロボットが摺り足のようなペタペタと歩く音で振り返るとなかちゃんがお茶を運んでいます。 ～お茶を取ったらワタシのオデコに手をかざしてください❣️～ カウンター席に座るとタッチパネルの起動とコインを1枚もらいましたがこのコインは気に入ったスタッフに帰りに渡すとのことですが これってもしかして投げ銭！ 配膳ロボットなかちゃんに投げ銭してもいいのかな？ ★さくら御膳￥1430 にぎりにそば、茶碗蒸し、もずくとドリンクバーが付きます。 にぎりはマグロ、いか、海老、白身、長い玉子焼きにかっぱ巻き。 そばが美味しい。 やや濃いめのつゆに白いそばはエンドレスで食べれそう。 大盛りにすればよかったと後悔しました。 食後にカフェモカを飲んでご馳走さまでした。 #なかちゃん #活気がある店内 #生け簀には伊勢海老がぎっしり #お得なランチ #長～い玉子焼き

相模原に行った帰りに立ち寄った回転寿司店『独楽寿司』。 名前は聞いたことありましたが、初入店です。 3時頃うかがうと先客はなし。 安心しながら入れました。 オーダーは ◆光り物三貫 ◆白身三貫 ◆炙りサーモン ◆ねぎとろ卵黄 ◆アカモク味噌汁 です。 炙りサーモンといわしが美味しかったです。 またアカモクってはじめて食べましたが、とろとろの海草でうまし(*´∇｀) なかなかいいお値段しましたがやっぱり寿司は幸せです。 #回転寿司

【GoToかながわ食事券シリーズ】 寿し常は都内を中心にチェーン展開していますが橋本にはなんと2店舗あります(＾∇＾) 橋本食品館にある寿しの魚常とミウィ橋本5Fにある海鮮処寿し常は前から薄々感づいていましたが同じ常がつくので同系列かなと… 海鮮処寿し常で検索したらビンゴ♡ 寿しの魚常は気軽にちょい呑みできますが寿し常は高級感がありひとりでぶらりと入りにくい雰囲気です。 平日19時過ぎ2名で来店しました。 ★ふぐの唐揚げ¥780 ★きびなごのサクサク揚げ¥480 ★山芋フライドポテト¥480 ★特上ちらし¥2180 ★粋魚にぎり¥1780 ★お通し¥300 ★生ビール¥580×2 ★ドライゼロ¥380 山芋フライドポテトのネーミングが気になり接客担当のお姉さんに尋ねたら 「山芋フライです」… てっきり山芋とジャガイモの2種類の フライかと思ってしまいましたが シャキシャキの食感で塩をパラパラふるとビールのつまみに合いますね。 山芋フライと表記したほうが分かりやすいような気がするのは自分だけでしょうか。。。 ご馳走様でした。 ～ミウィ橋本インナーガーデン～ 夜はクリスマスイルミネーションが輝きウッドデッキのあるインナーガーデンはとても落ち着いた雰囲気です。 #山芋フライドポテト #寿し常、魚常 #インナーガーデンイルミネーション #ふぐの唐揚げ #きびなごのサクサク揚げ

刺身のつまにも気を配る粋　@柿生 刺身の「つま」とは主役を引き立てるもの。見栄えを良くするために添えられるだけのもの。 鮮やかな刺身の土台になるつまは「敷きづま」と呼ばれ、食べられることなく廃棄されることが多い。 このお店では大将が自ら桂剥きして千切りにした大根にプチマリンを混ぜている。様々な海藻から抽出されるエキスを用いた加工品だがこのプチプチコリコリの食感が大根のシャキシャキ感に合わさってとても心地よい。 刺身を一切、その余韻を楽しんだ後に気持ちよくリセット。大根はヘルシーだし殺菌効果もある。 大将の粋を感じた。 ◆刺身 ・鰯、ヒラメ、赤貝、鮪トロ ◆雲丹の海苔巻き 美味しい食べ方を大将が教えてくれた。小さな海苔を最初にクルリと巻いて、そこにウニを投入するのだ。 なるほど綺麗だ、そして雲丹を傷めずそのまま食べるので食感も良い。濃厚で芳醇な美味さが磯の香りと共に広がる。これは贅沢。 ◆玉 綺麗なカットと積み重ねは丁寧に均一に焼かれた証。 ◆子持ち昆布 このお店のコレが美味い。 粒をしっかり感じる食感や軽快な歯応え、塩加減も程よく爽やかさの後に芳醇さが残る。 ◆サヨリ白焼き フワッとした食感。淡白ながら絶妙な塩加減で旨味が引き出されていた。皮目の脂や焦げ味が合成されて美味し。 ◆握り ・カツオ ・ヒラメ ◆赤出汁 ここの赤出汁は優しくて深い。 心身共に落ち着くな。

タコ唐とカニクリームコロッケと、アジ、イワシ、ブリ、小肌、ネギトロ、玉子の握りをいただきました。 アジとブリが凄く美味しかった。

高津駅付近の常連さんも脚繁く通う寿司店の鮨長 仕事や接客が丁寧でいつ行ってもほっこりさせてくれる 今日は奥さんの労を労うために訪問。 創作的な逸品料理が大好きでいつも沢山頼んでしまう。 今回は、帆立の磯部巻き、コーンのかき揚げ、カニ茶碗蒸し、まくろのつくね。お任せお造り。 帆立の焼き具合やつくねのほろほろ感、茶碗蒸しはもはや飲み物。 握りも貝類を中心に頼みました。 中トロ・つぶ貝・ホッキ貝・赤貝・マグロ赤身・小肌・いくら "基本、塩で頂きました" 冷酒やビールで流しました。 また来ます！ #高津駅 #田園都市線 #ほっこり #カウンター #寿司

衝撃川崎にぎり　15貫　1280円 美味しいお寿司でコスパ良いです。 茶碗蒸しと味噌汁つきで お腹いっぱい。 リピートします。

ランチでちらし寿司を頂きました❗️ お店の横に無料駐車場があり、便利。 幹線道路沿いにあるし、大きな看板が立っているので、比較的簡単にお店を見つけられるのですが、何故かなかなか訪問できていなかったお店。 お店に入るとお寿司職人さんが一名、カウンター越しにいらっしゃり、ホール対応の若い方が1人いらっしゃいました。 カウンターのみのお店でこぢんまり感はありましたが、そのお料理は素晴らしかった。 ちらし寿司のネタが最高‼️ 新鮮で肉厚なだけでなく、アジには隠し包丁を入れてくれていたり、ネタの種類も多いのに、これで1300円台はお得感がとてもあります。 腕の良い寿司職人のお寿司はやっぱりいいなぁ。 今度は握りをいただきに来よう❗️

センター南から少し歩いた住宅街にある隠れ家的寿司屋さん。接待でコースを注文。綺麗な店内でホスピタリティも味も文句なしです。

京樽伝統の茶きん鮨 今やすっかり高級になってしまった京樽の茶きん鮨 多分人生で一番食べてるテイクアウト鮨。 これ、飽きないんですよね〜 この日は半額になってたので 2個入り500円→250円 2パックゲットです！ やはりいつ食べても美味しい♪ 味は変わりませんが 以前から比べると一個が小さくなり、巾着風に結んでいた干瓢が無くなりました。 また半額で購入します(^-^) #京樽 #茶きん #伝統の味 #上方鮨 #押し寿司 #バッテラ #サ飯 #2024/11月

息子がランチで寿司を食べたいと まあ、上さんの誕生日だし、それも踏まえて回転寿司でない寿司屋に行こうという事で、こちらへ。 息子はサーモン、マグロ、ネギトロ(ネギ抜き)をアラカルトで(^^) 上さんは大漁盛り。 私は彩り5種盛り丼にしました♪ 寿司職人が握った寿司はやっぱり美味い。 上さんの大漁盛りのお寿司を少し分けてもらったんだけど、やっぱり回転寿司とは質が違う。 私の5種盛りもネタがしっかりしてて、特にマグロが美味い 息子は大きいお皿に盛られたお好みの寿司一枚では足りず、追加で同じ大きさのお好み握りをオーダー。 それでもTTLコストは夜、回転寿司で皆んなで食べた時に少しプラスくらいで収まったので、コスパいいかも*\(^o^)/* ちょっと贅沢のお寿司であればここはおすすめ。 また使わせてもらいます‼️

車で行かないとだしちょっと分かりづらい場所にありますが、行く価値ありのお寿司屋さんです。予約なしで伺ったら予約でいっぱいで入れませんでしたので２ヶ月後にやっと予約が取れて主人と帰省していた娘と伺いました。ランチの丼ものと娘がランチ寿司。まずタコがのったサラダが来て次にびっくりするビジュアルの海鮮丼！ネタが一つずつ美味しくて感激！ご飯少なめにするのを忘れて食べられなかった！娘のお寿司にはウニまで入っておりました^_−☆蟹のお味噌汁とデザートにフルーツとアッフォガートが付いて1,100円とは^_−☆また予約して行きたいお店です♪お箸袋を３０枚集めると一回ランチ無料になる様です♪

休日のランチで訪問。 本郷台の駅前にある海鮮居酒屋？ カキフライ定食1540円を注文。娘はトロタク丼。 大きめなカキが3個、刺身、煮物の小鉢、茶碗蒸しが付いてます。 美味しかったです♪

【#リモートワークランチ #2 創作寿司 匠の一皿】スシローの「匠の一皿プロジェクト」は、 ジャンルの異なる名店の匠たちがプロデュースするコラボメニューです。コレ目当てでサクッとランチで数回いってます(笑) 本投稿は2回分です。 ■イチリン・ハナレ 鎌倉の日本家屋で「分解と再構築」というコンセプトで臨む創作四川料理の名店とのコラボ。 よだれ鶏の「名物ダレ」でお寿司を食べるというメニュー。寿司ネタは、赤海老、 炙り帆立、 国産真鯛、 こだわり鶏、〆に麺を追加出来るという意欲作。スシロー用にアレンジしたというタレは、黒酢の酸味と辣油の辛味、香り立つタレは不思議と握りと合いますね〜山椒を練り込んだ麺はアツアツで、想定以上に美味しいです！ ■匠 渾身の4種盛り(第一章完結) ・ブランカ 吉岡シェフ 　鯵と香味野菜ピリ辛胡麻ダレ 　シメた鯵と香味野菜、胡麻ダレの一体感あり。 ・神戸北野ホテル 山口シェフ 　炙りサーモン自家製タルタル 　この相性良し。 ・賛否両論　笠原シェフ 　生たこ梅きゅう 　紀州南高梅と生蛸は、間違いない組み合わせ。 ・中国菜 エスサワダ　澤田シェフ 　赤海老とうにの紹興酒漬け握り 　紹興酒の香り、コクとまろやかな味わい。 スタッフが直接テーブルへ運んでくれるので、これは残念ながら回転してきません(笑) スシローの「匠の一皿」シリーズは侮れないですね〜 ご馳走様でした！ #匠の一皿シリーズ #新感覚のお寿司 #名店とのコラボ #イチリン・ハナレ #賛否両論 #中国菜エスサワダ #神戸北野ホテル #ブランカ #リモートワークランチ #ご馳走様でした #横浜 #東戸塚 #リピート決定 #スシロー #侮ることなかれ？ #回転寿司の人気店 #横浜メシ #横浜メシ

地元で愛される寿司屋って感じ。 駐車場が止めにくい！店の前2台。あとはもうちょい先の砂利の駐車場。 13時過ぎて訪問。平日だけど賑わってた！ カウンターに座り、カツオとマグロの漬け丼、うどん付きを注文。ラスイチでした♡ 注文して数分後には着丼！早い！ カツオもマグロもなかなかの大きさ。 漬けの下は白ご飯やけど海苔とちょっぴり山椒かなぁ…かかってた うどんは出汁が蕎麦風(笑)味濃いわ！寿司屋やからか関東やからか分からんけど(笑) お吸い物付いててこれめっちゃ美味しかった♡いい出汁が出てた♡お魚もぷりんてしてた！ 食べ終わる頃に大将が話しかけてきてちょっとお話した。ここ近かったら飲みに来たい(笑) とりあえずランチにはまた来るな♡

新横浜の寿司屋 ランチ利用。 握り寿司1.5人前を頼みました。 1,500円也。 店はビル一階に有ります。 奥まったところに入り口有り 分かりづらい。 一歩、店内に入ると、 L字型カウンターが目の前に。 個室椅子席や座敷も有り 広々とした空間。 カウンター席の 端に座りました。 巻き物、 カッパ巻二貫、鉄火巻一貫。 握り寿司、 穴子はタレ無しで塩味、柔らかい食感。 タコは生、やや厚み有りプニプニ食感が歯応え良い。 しめ鯖は酢飯とマッチし程よい酢三昧。 鰹は炙りと生のハーフ&ハーフ、このパターンは初めてですが二度美味しい！ 鯛は身が締まって、程よい握り具合とマッチ。 海老はごく普通。 マグロ赤身もごく普通。 ハマチは厚み有りネットリ。 ラス前のマグロ中トロは厚みトロミ良く口の中でとろける！ ラストの玉子は、薄切り、若干　出汁感、しっとり感に欠けるかな。 味噌汁はキャベツ具材。 ミニサラダは大根千切り。 お寿司は、握り具合、シャリ量、酢飯具合、 全体的に良く好みです。 ガリ好きとしては、ちょっとガリの量が少ないかな。 お寿司は丸いお櫃で提供されます、出前じゃ無いので、出来れば皿での提供が良いかな。 店内、広々、清潔感有り伝統、風格を感じる佇まい。 ご馳走様でした！ ＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃寿司屋＃寿司屋好きか繋がりたい＃神奈川グルメ#東急線＃東急線グルメ＃和食＃和食屋#新横浜 #新横浜グルメ

今日はフグ料理が充実していたので、白子焼きとマグロの中落ちに大好きな卵焼きを添えてもらいました！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ シメはイワシの握りです！ 久しぶりに見る顔もいて、たくさん話してたくさん笑いました♪(^◇^) #フグがリーズナブルにいただける

2022年の年末で、大好きな盤和寿司が閉店してガックリしてたら、なーんと同じ場所に2024年2月20日寿司和が，オープンしました。 今度の大将は、盤和寿司の配達とか切盛りしていた息子さんで、知らない間に修行してたんですね、 流石です。 早速行ってみました。 まだ。オープンして3日目なんで、寿司オンリーでつまみはもう少ししてからとの事でしたが、他のお客さんが、いなかったので無理言って刺身をちょっと作っていただきました。 ネタはどれも新鮮で最高、お寿司も美味しかったし、 見た目も綺麗で、すでに親父さんを越してるかも、 一つだけ、親父さんのカッパ巻のきゅうりが千六本に切ってあって食感が良かったんで余裕が出来ならお願いしますー また、ちょくちょく伺います。 ご馳走様でした。

野毛の入口にある寿司屋さん！ ツマミ、酒が充実しています。 鯵のなめろうが最高でした。あと鮭のハラス焼きも良い。 天ぷらはそこそこ。 日本酒は久方ぶりの獺祭、残草蓬莱などを。 宴会用の席でしたが、隣に外国人の方もいて面白かった。 コスパは今一つなので、上司のお財布でまた来たい！（ｵｲ ごちそうさまでした！ #桜木町 #野毛 #寿司屋 #日本酒