再訪あり。 暑いですね。 お酢のものが食べたくなって、ランチ。 なんといっても、穴子が美味しいです。 ワカメも身体に良さそう。 気になった点はありません。 本店で、3代目に握っていただいた時、車海老が大暴れしたのも、いい思い出です。

今日のランチは嫁さんと２人で「鮨　中広」へ。 １回行ってみようと思いながら機会がなくて数年経過して初訪。 上にぎり２４２０円（税込）を２つオーダー。 砂糖不使用の健康的でヘルシーな鮨。 にぎり１０貫に赤出汁が付く。 ネタはどれも厚みが有って、シャリも美味しい。 サワラの炙り、メッチャ美味しかった(^o^)v 鯛のちりにぎりもGOOD️ また近々、夜に行きたいと思った。 喫煙不可。 駐車場3台分有り。 カード決済ＯＫ。 ご馳走様でした～o(^o^)o

休みの前の19時頃、予約も無しに何処にも入れるはずも有りませんでしたが、運良く着席出来ました。 #生ビール #お通し 魚のアラと白滝の煮物でした。 #牡蠣フライ 小ぶりでしたがプリットして美味しい #ナマコ酢 コリコリして味も良く良いツマミです。 #刺盛 トロ入り近海4点盛り カマス、鮪トロ、鯛、カマス ボリュームたっぷり、脂がのって味も良いです。 #白ワイン 白州、魚料理をしっかり引き立てます。 #帆立の握り 殻付きをむいて提供しています。 #光もの3点もり あじ、いわし、サバ 美味しいです！！！ 〆の敏ビールであがり一丁となりました。ご馳走さまでした。 #自家製玉子焼き 甘みはけっこう有りましたが、美味しく頂きました。

正月酒で新年のスタート　@初台 年明けを記念したお酒を贅沢に。 上質な寿司居酒屋として幅広い客層から人気のこのお店。 ネタケースに並ぶ旬の魚貝を眺めて本日の宴の期待を膨らます。 注目は出角のコーナーだ。 ここに特別な素材が配されているからだ。 お通しの数の子のコリコリに目を細めながら金箔入りの栄光富士を頂く。 それをスタートに刺身を楽しみ、色々な具材を海苔に乗せて。 お酒は朝日山の元旦搾り、田酒のHappy New Year 2025へ進む。 新しい髪型の大将と会話を楽しみながら一杯一杯を大事に味わう。　 冷酒に酔ったところで鍋を仕立ててくれた。 贅沢な海鮮入りここれがまた美味。 温かい初宴だった。

野毛で愛されて65年に惹かれて 早速伺わせていただきました。 後輩くんと部長の3人で19時から予約して訪問。 金曜の夜でしたが、あれ？めっちゃすいてる〜 でも、予約は必要かも。刺身盛りの仕入れの具合が変わってくるようですね。 後輩くんと言っても、違う病院なので、部長と2人で飲み始め〜 久しぶりだったので、ペースがやばい 笑笑 最近飲んでなかったのにな〜〜 後輩くんが登場するまでに、この焼酎の瓶は空になり 笑笑 刺身盛りも完食し、大の大人が待てない子に‼️ 河豚の唐揚げやらカレイの煮物、ちらし寿司などどんどん注文(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎ どれも普通に美味しいですよ！ めっちゃ美味しいではないですが、さすが65年の歴史ですね。普通を続ける難しさ。自分の仕事に置き換えて感じることは多々あり。 2階では忘年会でしょうか、楽しそうな笑い声。 みんなに愛されるこの趣ある店内は。 また、食べに来たいと思わせてくれました。 #リピート決定

歌舞伎町にある朝まで営業している居酒屋「ぶんご商店」 すぐ近くに3階はぶんごという系列店もあり、最近そちらにばかり行ってたので、コチラのお店は久々。 お通しなく、海鮮をコスパ良く頂けるお店。 新宿で飲むと、ぶんごに行きがち。 2軒ハシゴして、3軒目の〆に。 あら煮は、めちゃくちゃボリュームあるのに安くてオススメ。 甘めに煮込まれた色々な魚のあらは、お酒がすすむ味。 お刺身盛り合わせも、ぶんごに来たら頼む一品。 海鮮メニューがとにかく豊富。 〆に、味噌汁飲んで暖まりました。

東京＠西巣鴨編【 ♪ えてして名店は隠れた場所に潜んでいる！初めて訪れる西巣鴨にて見目麗しいイワシのお造りとお鮨を堪能 ♪ 】 ★Introduction この日は一緒に鮨道を極めようとする方から「巣鴨にあるお鮨屋さんに行きませんか？」というお誘いを受け迷わずOKして訪問！ たまにしか東京に来ない僕にとって北区の鮨屋さんなんて全くノーマークだったのでこんな機会がないとまず行けません。 初めて降りる西巣鴨の駅から約5分。大通りから路地にちょいと入ったところにこちらのお店がありました。 7席ほどのL字カウンター席と小上がり席（も、あるらしい。気づかなかったけど）のこじんまりとした感じのお店で町のお寿司屋さんという感じの印象。 因みにコロナ禍の時に改装したらしく清潔感あふれる綺麗なお店です！ 角の席に座らせてもらいまずはビールと枝豆でスタート！ 今回いただいたメニューがこちらです↙︎。 （今回は知人らとの食事だったので細かい感想は割愛させていただきます(^^;; ） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『おまかせのコース』　 ※一人2万円前後希望を予約時にお願い（飲み代は別途） ☆お摘み（写真1枚目のイワシのお造りは実際は3品目） ◉刺身 ・鯛、真鯛、タコ ◉太刀魚の焼き物 ◉イワシのお造り ・味は言わずもがな今年一番うっとりした画でした。ヒカリものではイワシが一番好きなので最高のサプライズでした！ 因みに写真は2人前です。 ◉蟹 ◉ガリ ・鮨が美味しいお店はもちろんガリも美味しい！こちらのは漬物に似た感じでスティック状の食べやすいガリでした。 ☆握り ◉コハダ ・一貫目にコハダを出すお店って好きです。 出す側はよほど仕込みに自信があるんでしょうし食べる側は口が刺激されて食欲が更にわく気がします。 こちらのコハダは文句なしの一貫でした^o^ 白シャリなのでコハダの味と〆具合が更に引き立ちます！ ◉ホシガレイ ◉鮎（うるか乗せ） ・初めて食す鮎の握り。更には「子うるか（白子と真子を合わせた塩辛）」が乗せてありそれだけでも価値のある一貫でした。 ◉アジ ◉車海老 ◉キス（だったかな？） ◉マグロ ・美味しいマグロが入らない時は出さないらしく、この日は幸運にも美味しい中トロをいただきました(^^) ◉ウニ ◉ハマグリ ◉お味噌汁 ◉キクラゲ入り出汁巻卵 ・何気に美味しかったキクラゲ入りの玉子。 中華のキクラゲ玉子炒めが好きなのでかなり好み！ お酒 ◎米鶴　他数杯。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 最初お店に入った時は寡黙で少し怖い感じがするイメージの大将だったのですが少し手があいたところで会話させてもらったら意外にも気さくな方で話題も豊富。 鋭い眼光とは裏腹にかなり感じのいい大将だったので一人鮨も問題なし(^^) #東京グルメ #巣鴨グルメ #イワシのお造り #隠れ家的鮨屋さん #お鮨はカウンターで

岡山駅近くの 人気の寿司屋さん 福寿司さん ランチタイムですが 予約の方で 賑わっていました 今回は 人気の サワラの蒸しタタキを いただきました ほんのり塩をした サワラの 絶妙な 熱の入り具合 柔らかく レアでほろっともし これは美味しい！ ポン酢ジュレも ついていましたが そのまま塩味を楽しむのが おすすめの一品 お酒も進む味わいです そのほかに イカワタの塩辛 カラスミ などいただき 地元のお酒を 楽しめました 〆のお寿司の中では 岡山地区のみ食べるという ひら という魚をいただきました 骨切りが必要らしく 薄造りにしたものの 食感が楽しく また食べたい味わい そのほかに にぎりのハーフを。 少し甘みを感じる 酢飯 美味しいです 寿司屋さんですが タッチパネルでの注文 これもまた 一興

【ダウンライトが照らすお寿司やさん】 広尾駅からも歩ける距離、 西麻布の一歩奥通りにあるお寿司やさん 店内は薄暗く堅苦しくなさすぎないのがポイント ちょうどいいお洒落さもあり、 カウンター、テーブル席共にあります。 大将との会話も楽しい、すし天さんは おまかせで、量は多めではあるので お腹いっぱい本当に美味しいネタばかり！ 特に海老のぷりぷりさと煮穴子のふわふわが お気に入りでした♪ #寿司職人が握る #カウンターで距離縮まる #幸せ #お寿司 #テーブル席 #西麻布 #広尾

【オススメニュー：回転寿司】 阪急東通り商店街にある老舗の回転寿司の人気店 《一皿154円でほぼいただけるネタよし！手間よし！値段よし！の回転寿司店》 阪急東通り商店街にある関西ローカルの回転寿司店ながら、職人が握るお寿司でネタが新鮮で、一皿154円（税込）と220円という2つの値段設定で提供されている『回転すしさかえ阪急東通り店』は、2001（平成13）年2月に開店したお店。 運営しているのが茨木市に本社がある渡辺食品株式会社で、1966（昭和41）年3月天神橋に『さかえすし』を開店。現在、3店舗展開されています。 「ネタへのこだわり」「シャリへのこだわり」「熟練の寿司職人の技へのこだわり」の3つの絶妙なバランスがこだわりで、店内は昭和な雰囲気を残しつつ、厨房には老練な寿司職人をはじめ数人が対応。常に回転寿司の皿がくるくるとカウンター席を廻っていて、レールにないメニューは、カウンター越しに直接注文をすると、すぐに握りたてのお寿司を提供していただけます。 《オススメニュー》 ・各種寿司 154円皿が約60種類。握り、軍艦、細巻き、炙りと多彩です。220円皿は、うにやいくらといった1貫皿ながら、新鮮なネタがこの値段でいただけるのが良心的です。 また、寿司職人のネタへの手間のかけ方がバリエーションに富んでいて、ネタをバーナーで炙ったり、マヨネーズや大根おろしなどのトッピングも加えられているので、例えば「いか」でも生、炙り、レモンと食感もさおれぞれ違ういかの醍醐味が堪能できます。 最近、梅田でランチタイムを逃した際によく立ち寄るこのお店。30席のカウンターは常にお客さんで埋まっていて、カウンター越しに寿司職人の方に、好きなお寿司を口頭で申告するスタイルは、大手回転寿司店では味わえないアナログさが魅力です。 #オススメニュー：回転寿司 #阪急東通り商店街にある老舗の回転寿司の人気店 #渡辺食品 #ネタへのこだわり #シャリへのこだわり #熟練の寿司職人の技へのこだわり #カウンター越しに注文 #東梅田の回転寿司店

ランチを食べに来たが土曜日でないらしい、でもひさしぶりにすしを食べたくて博多にぎりを注文。 　板さんが何やら色々にぎってたが、結構注文があったようで入店してから20分ほどで出来ました 　博多にぎりは、先ず　名物いか　海苔と一緒に食べられ旨い。更に青物　あじやカンパチもうまい。 　博多は青物の白身が新鮮で旨い。 　茶碗蒸しとアサリの貝汁がつきます 　カード払いで1870円　ご馳走さまでした

【北海道シリーズ2025-14，旭川①】 旭川へ！家内と合流で、 夕食はスープカレーです。 いつもはラナイだけど、一度行ってみたいと、 こちら奥柴商店さんを指名。 これまた住宅街の中、 何度か来ている義妹はナビも見ずに一発！ 古民家風の造り、内装も昭和です。 BGMも昭和です(^｡^) 一階の小上がりテーブルでした。 チキンカレー三つ！ スープはチキンな姉妹、 エビスープにチャレンジしました。 一品無料のトッピングは、 ブロッコリー、半熟玉子、 自分は北あかり。 さらに追加でアスパラをプラスです。 ドリンクのラッシーは、 キウイ、ブルーベリー、 自分はハスカップ。 すぐ半分飲んじゃった。 スープカレーが登壇。 スープ一口、エビです、たしかに！ ちょっと冒険でしたかね⁈ チキン一口、こちらの方が好みだなぁ！ チキンと旬の野菜カリーもあったけど十分です。 ゴロゴロやさいがどれもこれもこれも美味しい。 チキンレックはホロホロ、 やはり欠かせない。 追加のアスパラ、もう仕舞いの時期だけど、 美味しい、プラス正解でした。 #スープカレー #チキンカレー #エビスープ #旭川市旭町 #奥芝商店

祐天寺のお寿司やさん この街で長く愛され続けているお店。 お寿司もお刺身もとっても美味しいし、大将も優しくて温かい。 また来ます！

渋谷、スペースタワー14Fにある、権八。 コースを注文しました。¥3,500 サラダ、海老のしんじょうあげ、焼き魚（さわら）、焼き鳥3本セット（トマト、つくね、モモ肉）、天ぷら、そばという内容。 天ぷらには、抹茶塩が添えられていました。 デザートは別途注文して、権八プリン。 爽やかな甘みで、程よい卵の濃さがあり美味しかったー！ 和風で重厚な作りながら、音楽はまるでクラブのような感じ。いかにも外国人ウケしそうです。