





鮨 のべつ
必見口コミ!
銀座・新橋から徒歩5分、見番通り沿いに佇む「鮨 のべつ」さん。L字カウンター7席のみ、完全予約制で18時と20時半の一斉スタートという特別感のある鮨店です。 おまかせコースは江戸前鮨と一品料理あわせて19品。銀座では珍しい13200円という価格ながら、大トロや雲丹、熟成魚、蒸し鮑までいただける驚きの内容です。足立市場からの仕入れや3種の赤酢を使った赤シャリなど、店主の工夫が随所に光ります。 この日は、秋刀魚の炙り、ナスの揚げ浸し、マツカワガレイ熟成、マハタの酒蒸し、蒸し鮑、鰻茶碗蒸しなど一品料理からスタート。握りは鯛の昆布締め、しろイカ、こはだ、赤身漬け、中トロ、大トロ、シマ鯵、甘エビ昆布締め、雲丹、穴子、玉子焼きと続き、追加でネギトロもいただきました。 日本料理出身の大将の手仕事はもちろん、日本酒のラインナップも豊富。黒龍、伯楽星、飛露喜、田酒、新政など季節に合わせて楽しめます。接客も温かく、居心地の良さに自然と笑みがこぼれる時間になりました。 銀座鮨デビューにもおすすめできる一軒。大切な人との食事にぜひ訪れてみてほしいお店です。 鮨 のべつ 03-5962-8720 東京都中央区銀座8-7-20 イセキビル 1F ------------------ 営業時間 月〜土 18:00〜23:00 日・祝 定休日 ------------------ お支払 カード可 #鮨のべつ #銀座グルメ #銀座鮨 #新橋グルメ #鮨好きな人と繋がりたい #鮨スタグラム #コスパ鮨 #おまかせコース #江戸前鮨 #熟成鮨 #赤酢シャリ #日本酒と鮨 #鮨デビュー #鮨デート
新橋駅徒歩3分
寿司
東京都 中央区銀座8-7-20 イセキビル 1F


















































































































