東京で人気の寿司店ランキング

魚金が展開するカウンター鮨。 目黒駅よりすぐに立地。 二部制の一斉スタート。 遅刻厳禁です。 まずは瓶ビールからスタートで。 握り、巻物、つまみ、揚げ物、デザートまで締めて。日本酒は2杯でひとり11,000円程度はリーズナブル。 全部美味しかったけど特に美味しかったもの。 縞鯵、まぐろ（中トロ、大トロ）、白子、雲丹、縞鯵のガリ巻き。 個室もあるようですがお寿司はやっぱりカウンターがいいですね。

【赤坂】“奥赤坂 鮨 淡師” 赤坂駅徒歩6分ほどのところにある寿司店。 今年オープンしたばかりのまだ新しいお店です。 カウンターは8席でコースはOMAKASEのみ。 店主のご出身が福岡ということで、五島列島の食材がふんだんに盛り込まれたコースが楽しめます。 そして、なんとカウンターの奥がお茶室になっており、食後はこちらに移動してお抹茶と和菓子が楽しめるという日本の文化を存分に味わえるお店！！　 平日の18時ごろ訪問。一斉スタートではございません。 コース1品目は喉越しよくお出汁が効いた胃に優しい”五島うどん”から。 “スマガツオ たたき” こちらは五島列島のスマガツオ。 ポン酢のジュレで。シンプルですがフレッシュ！お皿も爽やかです。 握りは鯵から。 “アオリイカ”は五島列島から。酢飯を包み込むように握りられた握り。 “小肌” 今まで食べてきた小肌の中でも酸味がかなり抑えられている方で小肌特有の旨みを楽しめました。 “帆立 漬け”は上に酢橘の皮の風味。 鮪は赤身と大トロ2種。これらは12日乾燥熟成！ 丁寧な仕事の施されたお寿司がテンポ良く提供されます。 “雲丹 イクラ 子丼” シャリの上に紫雲丹、イクラ、細かく刻まれた漬け、光り物なんかも入った贅沢な子丼。嫌いな人いないでょ！！！ “ボタンエビ 紫雲丹” コースとは別でいただいたボタンエビの握り。 上には紫雲丹、ボタンエビ卵の乗った迫力のある握りでねっとりしたボタンエビが最高でした。 最後は”とろたく手巻き” あくまでねぎとろが主体の手巻きでたくあんの割合は少なめに感じます。(かなり細かく切られているからかも) お味噌汁でカウンターのコースが終わり、お茶室へ移動。 カウンターとはまた別世界で甘味とお抹茶を堪能し楽しい時間になりました。 立地も良く値上げされるのも時間の問題かな…と思いつつ、この金額でされてるのは本当に凄い。 季節を変えてまたお伺いしたいです！ 【OMAKASE】 •五島うどん •スマガツオ たたき(ポン酢ジュレ) •ヒラマサ(胡麻ソース)(五島列島) •とうもろこし 海鮮茶碗蒸し 握り •鯵 •アオリイカ(五島列島) •鰹 ピーナッツ なめろう •真鱈 揚げ出し(北海道) •小肌 •帆立 漬け(酢橘の皮) •カンパチ(12日熟成) (五島列島) •本鮪 赤身(乾燥熟成12日) •大トロ(乾燥熟成12日) •鰻 炭火焼 •煮穴子 炙り •紫雲丹 イクラ 子丼 •(追加)ボタンエビ 紫雲丹(ボタンエビ卵) •えんがわ 漬け 炙り •とろたく手巻き •青さ 味噌汁 •お抹茶 •甘味 #寿司 #鮨 #赤坂 #カウンター

2025年3月24日 夜は、千歳烏山へ。 千歳烏山駅北口から歩いて8分ほど。 ワタリガラス さん @watarigarasu.ramen.sushi 店頭の暖簾や看板に、「麺」「鮨」 こちらのご夫婦が、水道橋のラーメン店「八咫烏」と横浜のお寿司屋さん「喜太之鮨」で修行されたのち、2024年7月オープン✨ お寿司とラーメンを一緒にいただけ、「プチ贅沢」をコンセプトとされたお店 店内にはネタの入ったショーケースの置かれたカウンター席や、ラーメン屋さんにある横並びのお席も せっかくなのでお寿司とラーメンともに☺️ ✯本日の握り5貫 お店で独自にブレンドされたシャリを使われ、魚の旨味や素材を生かした握り 新鮮なネタで美味しさはもちろん、ラーメンと一緒にいただくのにいいサイズ感でそのあたりも考えられているのかと ✯特選節そば 塩 鰹節から出汁を取ったスープは透明でキラキラ✨ 仕上げにテーブルで上から追い節を お出汁のきいたスープは、鰹節のお味がしっかり、でも後味すっきり きれいな麺に、チャーシュー、半熟玉子、海苔、ねぎに三つ葉 そして、お魚の天ぷらが この日は鮭☺️ お酒にあう一品料理や当日おすすめのネタなどもいろいろと ✯卵焼き 色が濃い 青森から仕入れられているこだわりの玉子は、黄色というより真っ赤 こちらもお出汁のきいた、少し甘めでフワフワなお寿司屋さんの卵焼き ✯真鯛の握り この日のおすすめ ツヤツヤで透き通った真鯛 こちらを抹茶塩で ✯南蛮漬け 鮭の天ぷらに、かつお節と香味野菜がたっぷり✨ やさしいお味つけでお酒がすすむ一品 アルコールのメニューも充実し、特に日本酒は他のお店ではあまりお見かけしない酒蔵さんのお酒が 日本酒にお詳しいおかみさんおすすめのお酒を☺️ どれもおいしかったぁ✨ お若いご夫婦で切り盛りされ、温かい雰囲気のアットホームなお店 2階にはキッズスペースのあるお座敷もあるとのこと またぜひ伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #千歳烏山 #ワタリガラス #ラーメン #寿司 #日本酒 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

以下メニューをアラカルトで注文。 最初におみくじに見立てたお箸を引き、大吉が当たれば次回ドリンク代が一杯無料となります。 ちなみに当たっちゃいました！ ①やみつきほぼかにサラダ シャキッとした食感が口の中で感じられ、ほぼカニの旨みがしっかり再現されていて箸が進みやみつきになります ②エビカニ合戦 甲羅の中にはエビ・カニ・卵が入っていて、スプーンで混ぜ合わせて、下に隠れた巻き寿司へドーンとかける瞬間は贅沢過ぎて楽しい演出を自分で楽しめます。エビとカニの海の濃厚な甘みとコクに卵のまろやかさが加わり超美味しいです。これは注文必須ですね！ ③サーモンいくらユッケ 第一に目がいく鶏さんを摘んで卵を産む演出は斬新で楽しかったです。サーモンといくらが黄身と絡むと、まろやかでとろける旨みを味わえて最高です。美味しいだけではなく映えメニューとしてもお勧めです！ ④雲丹いくらミルフィーユ ミルフィーユ仕立てに雲丹といくらの層を重ねたお寿司は芸術的でプチッとはじけるいくらの塩味と雲丹が交互に味わえて至福のひと時を味わえます。これは贅沢で良いですね！ ⑤極み寿司三種 ・飲めるサーモン 適度な厚みが絶妙で口に入れたら徐々に下の上で旨味と共にとろけていきます ・飲める炙りえんがわ 第一に香ばしさと脂のコクが味わえて、少しコリッとした食感がクセになり美味しいです ・とろける鰻バター 目の前で削ってくれるバターはちょっとした演出で見惚れてしまいます。鰻の濃厚さにバターのコクが重なり他では味わえない贅沢な寿司を堪能できます。 ⑥揚げ納豆巻き 〆にいただきました。外はカリッと途中からふわっと納豆の香りがたまりません。揚げることで香ばしさが増し、ネギがいいアクセントになっています。 飲み物はジンジャーエールや緑茶などのソフトドリンクをを頂きました。 お店の場所は北千住駅から徒歩圏内の一角にあり、土日はお昼から営業しています。 メニューは豊富でお寿司を中心とした、遊び心と海鮮の贅沢さを兼ね備えているので個人的に味と映えグルメを楽しめるお店です。カウンター席とテーブル席もあり、客層も幅広い人気のお店なので予約して行くことをお勧めします。支払いはpaypayにも対応しています。

食べログマガジンで豊洲市場の天然マグロ仲卸「鈴富」が手がける寿司屋が移転オープンしたと記事を拝読して「つきじ鈴富 すし富」さんに来店, カウンター特等席に案内され平日ランチ限定の鮪切り落としづけ丼880円を大盛110円で注文しました, ヅケタレを染み込ませた色々な部位の切り落としを乗せ板前さんカウンター越しに提供してくれました, 添えのワサビをチョと乗っけて頂くと脂の乗った部位や赤身のネットリした処など色々と楽しめます,ガリ生姜と味噌汁を箸休めに楽しみシメの熱い緑茶でエリア最高コスパづけ丼をお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

( 'ω' )♪ JR金町駅に貼り付いている京樽のテイクアウト専門店。⁉️ 通常価格だと少し高いと思うが、夕方から30％引きになる。❗️m^^m これなら買っても良いかなという感じなので、千円と少しの折を試し買い。 味はまあ普通の京樽の感じかな。 不味くは無かった。www

最近できた綾瀬駅近くのお寿司屋さん。松屋フーズの新業態『すし松 綾瀬店』さんへ。以前ファミマがあった跡地に出店です。 しばらくはお客さんが多く、行列ができていました。やっと落ち着いてきたようなので訪問です。 お店の外から見てもわかるのですが、回転寿司ではないようです。なので店内に入っても、回るレーンの中央に寿司職人数人さんが立っている光景は見えません。手前に個食のカウンター。奥の方にはテーブル席。お一人様の私はカウンターへ。 カウンターの右斜め上にそれぞれタッチパネルがあります。そこから注文してねと言うことですね。 店頭の「平日 店内限定　昼寿司」を目当てに入店しましたが、パネルのとこにあるのかわかりません。近くにいた女性の店員さんにお尋ねすると、親切に「ランチ」のタブを押して教えてくれました。 お目当ては、中トロ、ウニ、イクラがセットになった『特上握り 1,490円』です。迷わずプッシュ、＆送信！ 待っているとパネルに「もうすぐ到着します！」と案内が。えっ、どこから来るの？と思ったら、私の目の前の白いレーンに音もなく滑るように流れてきました。「今はそうなっているの❗️」。 白いレーンから握りとお味噌汁を取り出すと、またパネルに案内が。受け取りのボタンを押さなくてはいけないようです。受領の確認は大切ですね。なるほどなるほど！ 「特上」なので期待感が大きかったのですが、割とコンパクトな見た目。「」なのでこんな感じかな。ちゃんと、中トロ、ウニ、イクラが入っています。 お寿司はちゃんと美味しい。特徴はシャリが小さいこと。なのでコンパクトな見た目に感じるのですね。 ウニが甘みがあって美味しい。パクパク食べてしまったので、せっかくの中トロも味わうことなく過ぎ去ってしまいました。ちゃんと味わえば良かった（笑） 味噌汁には海老の頭が二つ。もちろん頭は食べられませんが、仄かに海老の風味。 少々おっさんですが『特上握り』だけでは食べ足りません。もう少し食べたい。なのでイチオシの『大切寒ブリ 350円』を追加発注。 『寒ブリ』はすぐに白いレーンから滑るように登場。壁の奥にすし職人さんがいるわけですね。 『大切寒ブリ』は思ったほど特別感もなく普通に美味しい味わいでした。 まだ食べ足りない。でもいい加減にしておかないとキリがありません。今日はここらで退散しましょう。 お会計は個食カウンターに置いてあるナンバーカードを持っていき、お会計カウンターへ。あ、ここもセルフで会計しなければならないわけですね。徹底しています『すし松』さん。女性が近づいてきてくれましたがなんか侘しい感じ。PayPay支払いもOKでした。 でも利用しやすい！また来よう。今度はお腹いっぱいになるまでセットじゃなくバラバラに食べたいと思います（笑）

先日千駄木駅の近くを歩いていた時にたまたま見つけた新しいお寿司屋さん。『寿司と酒 藤』さんとの店名を確認。調べてみても登録が無いようです。本日登録を兼ねて訪問してみました。 2024年5月15日に新規オープンしたお店のようです。まだ2ヶ月も経っていませんね。玄関横に貼ってある「バラチラシと海鮮丼」のポスターが美味しそうに見えます。 店頭の「営業中」の木札を確認し店内へ。なんだか店内は暗い。 でもすぐににこやかな店主が出てきて対応してくれました。現在ランチはテイクアウトのみだそうです。あら、そうなのですか。ちょっとショック。 でもイートインスタイルでよければテーブル席で食べさせてもらえるとのこと。それならとお店でいただいていくことにしました。 注文はポスター掲示の二択。バラチラシか海鮮丼か。私は『海鮮丼 900円』をお願いしました。海鮮丼が900円で食べられるとはリーズナブルでラッキーです。 店主の方が調理をしながら気さくに話しかけてくれます。お店のオープンまでは大手町のリクルートにお勤めで、親戚が豊洲市場にいるので毎日新鮮な魚介類を仕入れられるとのこと。それは期待できますね。 すぐに私の「海鮮丼」が運ばれてきました。おや、陶器の丼ではなく発泡スチロール（プラスチック？）の丼。そうですよね、お持ち帰り用の「海鮮丼」をお願いして、イートインスタイルで食べさせてもらうわけですからね。 テイクアウト用の器のせいか少々小ぶりに見える丼。でもしっかり酢飯が詰まっており上には綺麗なお刺身も乗っかっています。なんと大きめの甘海老まで。 サーモン、まぐろの赤身、鯛、カンパチ？と甘海老。それにねぎとろ。もう十分幸せです。なんせ900円でいただけますし。 お刺身の切り身はみんな薄めにカット。私は分厚いお刺身よりこれぐらいの厚さのほうが好きです。どれも新鮮で美味しい。甘エビも身がプリッとして甘い。甘エビですものね。 驚いたのは酢飯が赤いこと。ご主人にうかがうと、ご主人が赤酢が好きで酢飯にこだわって使っているそうです。酢飯がしっかりとした味わいになるので酢飯だけ食べても美味しいとのこと。 新鮮なお刺身を赤酢の酢飯と一緒に美味しくいただきました。あとで気が付きましたが「ウニ」が＋300円でトッピングできたようです。たのめば良かったです。 夜は「寿司居酒屋」として、握り寿司やおつまみもいただけるようでした。駅から近いし千代田線を途中下車して、寿司と酒をいただくのも良さそうでした！

【銀座】”鮨 ふじおか” 銀座駅徒歩1分。銀座5丁目の”鮨ふじおか”さんへ初訪問。 お店は銀座シックスのすぐ目の前でビルの地下1階にございます。 黒を基調としたシックな内観で天井がとても高く開放感のあるカウンター。カウンターは8席のみ。 夜は33000円のおまかせコースのみですが土曜日のみランチの握りコースもされているそうです。 おまかせコースはおつまみ〜握りの流れ。 ”菜の花 あさつきの新芽”から。 上にはマグロ節。 シャキッと咀嚼させる一品は顎の運動という意味もあるそうです。 “ヤリイカ” お出汁で炊いた京都のヤリイカ。 上に乗った海苔の香りが強くこれが良い味を出しています。 ここの逸品好きだなぁ。日本酒はグラスで色々出してもらうことにしました。 “サクラマス” 青森県の2時間塩を当てたサクラマス。 地がらし、あたり葱の2種類の味付けでいただきました。 “牡蠣” 岩手県広田湾の牡蠣を酒蒸しにし、オイル漬けに。上には素揚げ昆布。 “太刀魚酒蒸し” 上には花わさび。一品はどれも繊細な味付けです。 “あん肝ペースト” シャリを薄く伸ばしてやいた煎餅につけていただきます。 日本酒のも相性も抜群。これに合わせて微発砲の”陽乃鳥”を用意してくださいました。 (コースには+11000円でペアリングをつけることも！！) そしてここから握りへ。握りは11貫。 トップバッターは中トロでした。 まず酢飯の温度の高さに驚かされました。かなーり高い。 店主は”鮨由う”、そして銀座”佐たけ”にいらしたこともあるそうで、この温度の高い酢飯は佐たけイズムを伝承されているように感じます。 握りはやや大きめに握られ、酢飯の存在感に負けない中トロの甘み、香りも素晴らしいです。 マグロは赤身、中トロ、大トロと3貫提供されました。 赤身は間に胡麻をかませ香りを楽しめる工夫が面白い。 “車海老”の茹で加減も好みでしたし、全てが酢飯との一体感のある握りでした。 まだまだ素晴らしいお店が銀座には沢山あるんだなぁ… 落ち着いた空間で店主は物腰柔らかく、とても居心地の良い空間でした。 また季節を変えてお伺いしたいです！！ 【おまかせコース】(33,000円) •菜の花 あさつきの新芽 •ヤリイカ •サクラマス •牡蠣 オイル漬け(素揚げ昆布) •太刀魚酒蒸し(花わさび) •あん肝ペースト、煎餅 握り •中トロ •春子鯛 •赤身 •車海老 •白甘鯛(1週間寝かせ) •スミイカ •煮蛤 •大トロ(気仙沼) •小肌 •馬糞雲丹(北海道 蝦夷) •穴子 •お椀 •玉 #寿司 #鮨 #銀座 #カウンター

炙っているお鮨達が美味しかった〜 印象に強く残っています。 自然と会話の生まれる温かなカウンター。 店内の雰囲気がかなり素敵でした。 2人で行くのも良いのですが、 貸切会とか、楽しめそうですね。 大将若い〜なんて思ってたら なんでもSNSでバズっている方なんだとか。 すごい。令和だ〜 お目元の優しい印象の方で、 お鮨を食べて「美味しい…」と呟くと ニコリと微笑んでくれるのがまた、良い。笑 ▼お料理の感想はこちら▼ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　　【おまかせコース】15,000円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［一品］ ・佐土原ナス唐揚げ ・鯖の棒鮨 　炙っているから香りが良すぎる 　最高に美味しかった ・お椀 　河豚鍋仕立て 　下仁田ネギ、春菊 ・河豚のフライ 　ソースは鰻の炊いた時の赤ワインソース ・白子の天ぷら　 　かぶらの餡(かつをだし 　カラスミ ・毛蟹ポン酢がけ茶碗蒸し ・デザートのかりんとう饅頭＆ほうじ茶 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［握り］ ・石川県ブリ ・銚子の金目 ・赤身の漬け ・中トロ ・小肌 　これが面白かった 　浅〆めだから皮目じゃなくて 　身が外側でした。 ・北海道別海のホッキ貝 ・ホタテの昆布締め ・カリン巻き(スペシャリティ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あ、あと個人的な意見なのですが、 こちら住宅街のマンションの1階にあるので 酔ってしまうと思うのですが 帰り際は周囲に配慮して帰宅した方が良いですね… お店にクレーム入っちゃうので＞＜ 素敵なお店は、私達で守っていきましょう！ ご馳走様でした♡

新年初のお伺いする店は、間違いのないこのお店でスタート 今回は友人を連れての訪問 友人も間違いなくイチオシとのこと いやぁ、やっぱりご主人のお仕事は丁寧でこだわりが詰まったお料理でした 今年も皆様よろしくお願いします

魚がし日本一さんのすし居酒屋業態らしい。 過去の口コミではスタンディングと書いてありましたが、私が行ったときは座席がありました。いつからか座れるように変更になったようです。 魚がし日本一さんはとても信頼しているので、期待してランチに訪問。いただいたのは「旬にぎり」。 しっかりおいしい！ 11巻で旬を楽しめて1,300円とはお得！！ サクッと飲みに行くのも楽しそう。

2024/10訪問 クラウドファンディングのリターンで伺いました。中野の奥まったところにあります。 店内は綺麗で美味しい日本酒と料理が頂けました。

さば棒寿司のお店 すだち棒 食べやすい1口サイズで、すだちがさっぱりして美味しかったです(*˙ᵕ˙ *)

豊州千客万来のお気に入りの お寿司屋さん 豊州セット2600円に 東京29寿司2900円美味しかった

赤坂にある「鮨ひみつ」さん 諸事情あって昼営業をしている日にお邪魔しました〜 普段は夜営業のお店 魚は神経〆した白身が多めな構成 そして内装は黒を基調とした落ち着いた空間 赤坂駅から歩くとちょっと坂を登った住宅が多めの場所にあります どれもおいしくて大満足 今回特においしかったのは 鰹！ シャリをグルリと囲む形に切られた身 太刀魚！ 肉厚だけどふわりとした身、絶妙な塩加減 ツマミで出してもらったあん肝、カラスミ、奈良漬けはどれもお酒がすすむ逸品 奈良漬けが今まで食べたものとはちょっと違って味の強さはあるけれど、風味が少しまろやかでおいしかった〜 鮨に合わせた芋焼酎｢coolmint green｣は芋だけど爽やかな感じでおいしかったです 水割り、ソーダ割りで飲んでみたけど、ソーダ割りの方が爽やかさアップで特に良かったです 同席者は日本酒オススメしてもらってました ◆特別ランチ ・もずく酢、岩海苔、とこぶし、潤菜 ・トキシラズ握り ・泥障烏賊握り ・まだけ、渡り蟹、キクラゲの茶碗蒸し ・あかはた握り ・石鯛握り ・イサキ握り ・マカジキ握り〜ノビル醤油 ・鰹握り ・鰯握り ・ホッキ貝握り ・あん肝、カラスミ、奈良漬け ・太刀魚海苔巻き ・黒ムツ握り ・赤身握り ・中トロ握り ・カマトロ握り（追加） ・車海老握り（追加） ・トロタク巻き〜雲丹のせ ・貝ひも（追加） ・味噌汁 #鮨ひみつ #ひみつ #赤坂グルメ #赤坂鮨 #鮨 #寿司 #sushi #特別ランチ