人気の居酒屋さん。萩旅行中の夕食に予約して行きました。刺身盛り合わせ、自家製さつま揚げ、平太郎の炙り焼き、炊き餃子、ポテトサラダなどつまみはどれも美味美味。飲みものも生ビール以外で夏みかんサワー、緑茶割りとどれも秀悦で大満足でした^_^

色とりどりの季節の松花堂弁当 素材と優しい出汁をしみじみ味わう より丁寧な仕込み仕入れにより、最高の状態で料理を楽しんでもらいたいから、予約制です ランチ予約時に予算を問われたので3,000円くらいで、とお伝えした 一品づつ丁寧に説明していただいたが覚えきれず、ざっくりと じゅんさいと梅ジュレ 四角豆の胡麻味噌がけ つぶ貝煮付けと玉子焼き アワビと数の子炊き合わせ タチウオ揚げ煮 鶏とむらさきいも炊き合わせ イチポとなすの炊き合わせ まふぐ唐揚げ 漬けいわし 牛スジと根菜煮物 等々 鯛めしと椀もの デザートは やまもものゼリーに凍った苺を削って お腹いっぱいだ 住宅街にポツンとある、こじんまりした和食店 「美味しゅうございました」と僕 「一品ごと、味わってくださっていたので嬉しかったです」とご主人 素材にもお客にも真剣に向き合う料理人ご夫婦の、まっすぐな気持ちが伝わる良店 秋、またこちらで富里市の旬を楽しみたいと思った ランチ 計3,300円(税込) #隠れ家和食店

【Rettyお初‼️ 　　ムサコの住宅街に潜む、仕出し割烹料理店の弁当】 200814 麻婆丼500円　★★★☆☆ @武蔵小山

エトモ溝の口に入る和菓子店へ。 こちらは和菓子以外に和雑貨も販売してます。 看板メニュー(？)のたい焼きはつぶ餡・カスタード・チーズ・わらび餅の4種類、今回はカスタードをオーダー。 表面カリッと身はしっとり、カスタードも甘めで美味！ #初投稿 #たい焼き #テイクアウトできる

牛久の刈谷団地にある老舗の天麩羅屋『天たつ』さん。ボリュームがあって、コスパの良いので地元では有名なお店。10年以上ぶりの訪問です。 メニューの値段を見てると、この店だけ昭和から時間が止まってるんじゃなかろうか？って感じ。「天重」が600円？上でも900円？凄いね（笑）だったらお言葉に甘えて「上天重」をお願いします。 初老のご夫婦が営むお店。厨房をチラッと覗くと、打ち粉をしてから衣に潜らせてる。これはきっちりしてます。美味い保証確定。 15分後に出てきたのは、蓋が閉まらない「上天重」。 900円でエビが２本ってそれだけで凄い（笑）舞茸、茄子、ピーマン、しめじ、さつまいも等等、野菜天も充実。タレは甘くなく、ベタベタしてないから後味も良いし、何より素材の味を活かしてる。 米は茨城県産米だそうで、めちゃ美味い。この米騒動のご時世、これだけ美味い米ってありがたいですね。 味噌汁は豆腐とマロニー？（笑）漬物は自家製。美味しく完食です。 総じて… 驚愕の上天重でした。 美味しく戴きました。何度も言ってシツコいけど、これで900円はやっぱり神過ぎる（笑）値段はともかく末永く続けて欲しい良店です。

寒い日が続き、芯から温まろうと熱燗とおでんを頂いた。とても美味しい。 写真では分かりにくいが大根が結構大きくしっかり出汁が染みている。たまたま席が空いていたがそんなに広い店ではないのですぐ満席に。 来店時はしっかり予約すべき

★ SAKANAYAこやま ★ ⁡ 和食料理が食べたいなとコチラへ メニューから気になった数品注文⬇️ ・造り盛り合わせ ・まぐろ(スタッフさんおすすめ) ・和牛たたき ・えびチリ ・丹波鶏のつくね ・うににぎり ⁡ 一品物は味が濃く ご飯やお酒が進む味で 鮮魚系が特に美味しい良きでした 造りも美味しいですが特に 雲丹が癖もなく甘い雲丹で抜群 ⁡ お席は半個室になっていて居心地が良く メニューには料金書いていないですが 少し高めの居酒屋さんくらいです スタッフさんの接客が丁寧でイイお店でした ⁡ お店のInstagram @sakanayakoyama ⁡ ⁡ ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ SAKANAYAこやま 和歌山県和歌山市畑屋敷中ノ丁３２ ⏳18:00〜23:00 月曜・火曜 ️無し ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚

CHILLで、２次会で楽しく酔う！！ 今日は、神楽坂の「CIRCO」で飲んだあと、２次会に近くの「CHILL」さんへやってきました。 まずは、愛媛県産無農薬レモンサワーで乾杯！！ あてには、 ・ちょっと贅沢なラムレーズンバター ・宇和島のじゃこ天 ・ジャガイモの冷菜 ・グジェール ・トリッパとひよこ豆のトマト煮 など、お酒によく合うおつまみです。 美味しいおつまみに、日本酒をいただき、 ・たかちよ ・十旭日 ・昇龍蓬莱 ・悦凱陣 をいただき、楽しく酔いました。 良いお店だったので、また、飲みに来たいと思います。

東京都高円寺駅北口から徒歩2分の天ぷら酒場KITSUNEにてKITSUNE天ぷら定食880円。先月オープンした店で名古屋発のチェーン店です。同時期に中野にオープンした大阪のチェーン店の大塩と比較しようとやってきました。 正午前に到着で先客1組、店員さんは厨房1人にホール1人、駅から近いのですが路地を入った分かりにくいところにあるのでまだ浸透していないかな？ 注文後10分足らずでトレーに乗り料理が到着、天ぷらなのに天つゆがないので店員さんに『天つゆはないんですか？』と聞くと謝罪の言葉もなく冷蔵庫から天つゆを取り出し火をつけ温めはじめました。 暫くして天つゆが運ばれ、かなり前から食べはじめていた先客の2名にも店員さんが天つゆを運んでいました。もうほとんど天ぷらを食べ終わっていた先客の方は『塩で食べるのかと思っていました』と言っていました。(^◇^;) 天ぷらは鶏肉、ナス、かぼちゃ、キス、ししとう、蓮根、半熟玉子、紅生姜となります。ウリらしい鶏肉は流石に美味しく半熟玉子があるのは嬉しかったですが、天ぷら定食で海老とイカがないのはいかがなものかと思います。 結果、社員教育も含めて大塩の方がずっと良かったです。何はともあれご馳走様でした！

岐阜と長野の県境の温泉❗️、山の季節が早かったり、遅かったり❗️夏は平野部に比べて別天地です(^_−)−☆ 1997年に、『安房トンネル』が開通して以来、岐阜県境から、車で、30分と掛からない、場所に在る温泉です❗️ 唯し、ご注意を、沢渡”駐車場“から『上高地』に向かう道、バスも、タクシーも、そして、岐阜の高山と、長野の松本間の移動の車両と、ビュンビュンと、車が走り、トンネルが連なる場所(((^_^;) おまけに…、トンネルを出て、直ぐに、温泉の取り付き道路(トンネル内に、”案内の看板“は在りますが…)正直、何本目のトンネルか(((^_^;)…、暗いと明るい、が入り混じった走行環境、追突されない⁉️だの、正面衝突しない⁉️だの、少々不安を覚えますが(苦笑い) 国道から見ると、ポツんと一軒屋(笑い) 其れ程、外観は、立派とは言え無く見えます(失礼) 頂く“ご馳走”は作法抜きに堪能します(//∇//) では…メニューを(^_−)−☆ 前菜：山菜の白和え・蕗味噌・山菜の和え物 造り：信州サーモン・信州産の鯉の洗い 焼き物：岩魚の塩焼き 揚げ物：天ぷら盛り合わせ 焚き物：信州産に鯉と地元味噌の炊き合わせ メイン：信州牛の陶板焼き 御飯：地元産コシヒカリと地味噌汁と野沢菜漬物 デザート：波田産スイカ 感想を、 一番最初に勧められたのが… “焼き物”から(´⊙ω⊙`)パチクリ、食べ方のセオリー無視ですが(((^_^;) 何しろ、“今焼きたて”を食べて貰いたく、此方からスタートです、“焼きたて”の山のタンパク源は、何度も頂いてますが… “ホクホク”に“ふっくら”の岩魚の塩焼きは最高です(๑>◡<๑)b “前菜”は、味付けは甘味を効かして、お味は“優しい”お味、素材は血が綺麗に為る感じです❗️ “造り”は、信州サーモンと鯉の洗い、頂く“付ける”モノが違い、信州サーモンは“醤油“で、鯉の洗いは“酢味噌”で頂きます、信州サーモンは、肉質が決めて細やか且つ、トロッとした食感、 鯉の洗いが、氷水で〆て在る関係で、肉質は固め、シコシコした食感が、酢味噌とも逢います❗️ “揚げ物”は、海老、地野菜を活かして、カリッと仕上げ、ビールに良く逢います、夏でしたので… ビールのお供に(笑い)❗️ “焚き物”は、鯉と字味噌の炊き合わせ、とでも言いましょう(笑い) 『鯉こく』には、汁が少なく、『鯉の旨煮』には、砂糖などの甘味が一切無い(((^_^;) 唯、筒状に切って鯉は、内蔵も込みで“炊き上げ”、麹の効いた“地味噌”は、シンプル且つ素朴な味わい、頂いた後に、『ホッとしてしまう』感覚を抱く、優しい味わい❗️ “焼き物”は、“信州牛“の陶板焼き、信州名産の”キノコ“も添えて、バターを使い、ジュー〜と焼き上げます(笑い) 個人的にグラスフェッド(赤身肉)以外を除く、岐阜県近隣の和牛で、一番好きな”信州牛“❗️ 理由は、”餌“、信州名産の”りんご“(๑˃̵ᴗ˂̵)、甘酸っぱい風味、自然の糖分が活きる此の果物を”餌“にしている関係で、肉質に果物のフレッシュな甘さが乗り移る感じがして、好きです(๑>◡<๑)b イヤ〜幸せな陶板焼きです❗️ ”御飯“は、地元産”コシヒカリ“、地味噌を活かした”味噌汁“に”野沢菜“の漬物、 やはり、その土地・土地の此の”定番“は嬉しく為ります(≧∀≦) セオリー無視の旨いもの順に”勧めて“頂きましたが、着地点は満足❗️ ”デザート“は、上高地の麓の”ブランド果物“ 『波田スイカ』此の夏”数度目“ですが… 相変わらずの”甘さ“(๑>◡<๑)b 真夏の癒しは、地のモノを頂き、大満足です‼️ #食べ方のセオリー無視ですが大満足 #地産地消の大満足の献立 #お造りの付けタレが違う細やかな気遣い #文句無しの山の御馳走 諸々の事、 上高地付近は、空気が綺麗❗️ 昨年夏も、乗鞍高原(松本・飛騨高山間の涼をを採れる場所)に、夏に涼を頂きに来ましたが、 空気が綺麗な所って…夜空を見上げると… 星々が綺麗です(笑い) あっ…私、ロマンチストでは無いので悪しからず(笑い) 兎に角、平野部より、高く、星空を掴むが如く 真夜中の露天風呂は、贅沢な“プラネタリウム”‼️ 見過ぎて… 翌朝は、眠た眼、北アルプスを背後に自撮りでしたが… 凄い不機嫌そうな写真写り(爆笑) 因みに、此の温泉に宿泊すると、沢渡駐車場に車を停めなくても上高地に散策出来ます、 (宿にはちゃんと伝えて下さい) 此処にバス停が在り、時間が短く上高地に行ける、しかもお休い(^_−)−☆ 宿に泊まる前に上高地散策も在り٩(^‿^)۶ 素敵な環境です❗️ 穏やかな癒される温泉如何⁉️

一太郎でランチ。 親子丼セット@900円、美味しゅうございました。 大盛無料なのでついつい大盛にしがちですが、けっこうな盛り方なのでいつも腹パンです。 ランチ営業繁盛しているのも納得のお店。

北茨城へ出張。 目当てのお店はお休みだったので、すぐ付近の店へ入った。 メニューは豊富でいい感じ。 港に近い事もあり、山かけ鮪丼ランチを注文。 ¥1,100也。 可もなく不可もなく、でした。

つくばにあるのは知ってたけどアワーズの2階にあったとは！ おでん屋さんなのに串焼きが美味しいってどーゆー事⁈ 騙されたと思って1回は食べてみる価値あり！ 私のおすすめはレタスの串焼き！！！ そこら辺の居酒屋みたいなコッテリした味付けではなく出汁の効いた優しい味付けでした。 お酒を飲まなくても十分楽しめました！ 店長さん？も親切で優しくて癒されます〜 絶対性格良いんだろうなぁ〜って感じの方でした(笑 絶対また行こう！って思える！すごい！ これが接客というやつですよ！ イロイロ食べてみたかったのにコロナのせいでメニューが減ってしまっていて食べ損ねたメニューもチラホラ これも全てコロナのせいだヽ(｀Д´#)ﾉ ごちそうさまでした！

お昼ご飯にお弁当を頂きました。 　七宝町にお店を構えているしら浜さん。ご夫婦で営まれており、自宅を改装したような作りで個室の落ち着いた構造が特徴的です。 　以前は家族でお邪魔したこともありましたが今回はお弁当を取らせて頂きました。 　5000円の豪華なお弁当でお刺身、煮物、焼き物などバランス良く入っておりご飯もタイ？の炊き込みご飯で美味しかったです。 　個人的には鱒寿司がサーモンの油がほどよくトロトロで最高でした。 　またコロナ禍が開けてお店にお邪魔出来るのを楽しみにしております。 　ごちそうさまでした！

数年前から行きたいと思いながら機会がなく ようやく伺うことができました。 素敵な庭園の立派なお屋敷をリノベーションした気品ありなんとも落ち着ける空間 この日はほたる御膳の里山コースのみの提供でした。 また外は異常な暑さ、ビールで火照る体を落ち着かせ待つこと数分で御膳の登場。 前菜は蛸と胡瓜の酢の物、搾菜の梅肉和え、じゃがいものキッシュ、バイ貝の旨煮。 少々手作り感が欠けるか。 お隣の落酒造さんの大正の鶴に切り替えメインを頂く。 里山のメインは和牛の冷しゃぶである。 綺麗なロゼ色のお肉は柔らかく非常に旨い 下の野菜がキャベツの千切りだけでソースの味も薄く少ない。 肉の乗った野菜サラダのような デーブルに塩かボンズでもあればぶっかけるのだが(^.^) 小さなお椀にはお隣の酒粕を使った粕汁が 非常に上品なお味 チビチビとやってるうちにタイマーが鳴り響く！ 釜飯の出来上がりです！ 蓋を開けると立ち上がる湯気と共に良い香りが 海の物と山の物がバランス良く並び 先程までの上品な薄味ではなくしっかり味で滅茶苦茶旨い！ これはいける♪これで酒が飲める(*^^*) 酒も充分頂いたのでこれくらいの量でちょうど良いか。 コスパも良いお店でした。

接待で連れてきてもらったので写真はありませんが、鮮度や味は結構良いです。 是非また来たいと思います。

エレベーターを3階に上がったら、急に雰囲気変わりまして、大人な隠れ家みたいな感じ。 石畳があって、入り口狭いとこがあって、屈んで入ります。 大人なカウンター♡ちゃんとコロナ対策仕切りされてます。 杉玉も飾ってありました。期待しちゃう♡ やっぱり日本酒バルやし、日本酒を！大好きな花浴陽ありました(๑♡ᴗ♡๑) お腹空いてていっぱい頼んだ（笑） そしたら突き出し4品もありました！どれも小皿に入って美味い！フキはめちゃめちゃ苦手なんやけど、40年振りくらいに食べた（笑）食べれなくはない…臭みが少ないから。ちゃんと下処理してあるんやろなぁと思いつつ日本酒飲んで… 先客が3人いててんけど、女将のワンオペやから料理がどうしても遅くなるみたい。仕方ないよね。 待ってる間に私、酒進んじゃうけど。 湯葉もごま豆腐も刺身も白子も美味しかった♡〆に頼んだ蕎麦だけ…普通やった… でもトータル満足ここ1人で来れそうやわ♡ 湘南に昔店したはったらしく、トータル14周年やねんて。真矢みきみたいな綺麗な女将でした(❤︎´艸`) そーいえば日本酒以外もありましたよ。