外苑前　【SHIKAKU】 青山グランドホテル4階　 ベルコモの奥にある和食のSHIKAKU カウンターのみなんだけど4人席が作ってある変わった作り。 SHIKAKUオススメの定番メニューコース　7,000円とコスパ良い。 先付 前菜二種盛り合わせ 前菜 炙り生タコのカルパッチョ 揚物 雲仙ハムカツ　一ヶ　 串物 牛ハラミ串　自家製マスタード 焼物 銀鱈の西京焼き ご飯 鯛の土鍋ご飯 甘味 鉄板どら焼き #青山グランドホテルレストラン四角 #青山グランドホテル #東京グルメ #東京和食

【偶然の素敵な出会いに食の女神に感謝】 鈍行で飛騨→富山へ。乗り換えの待ち時間が2時間以上あるため、飛騨古川駅で晩御飯を食べることにしました。 お任せの熱燗 　1合で500円！地元のお酒を選んでいただきました。美味しかった・・・ 山椒と醤油で煮込んだいわし有馬煮 　山椒控えめなので苦手な人でも食べられます ★赤いか刺 　あまーいイカに感動。つまが大根ではなく茗荷なのも好き ★だし巻き卵 　砂糖は使わず、お出汁で焼き上げます。関西の料亭で修行してたからかな？梅干しとおろし醤油で食べるとさらに美味！！ 長いも 元々料亭や、近くの村の高級旅館で料理人をしていて独立したそうです。 どれも手が込んでて美味しかったです。

朝と昼と夜の3回営業で朝は7時からやってるお店で朝食 地元の人が朝から炒飯食べてたり、朝食のためのメニューじゃなく、昼や夜と同じメニューなんじゃないかと。 鯵の開きを焼いた定食 かなり立派な鯵で肉厚で食べ応えあり やはり身が引き締まってて、そらで良い香りと、味わい 味噌汁も美味しかった 朝から美味しくしっかり食べられる 朝だけかも知れないけど、女性が一人でやっていて、注文受けてから作り始める感じなので、出てくるまで少し時間かかるかも

池袋西口の、あまり目立たないエリアにある和食割烹料理「ふくしま」 店名の通り、福島の店主が厳選した福島地酒と旬の食材が頂けるお店。 目当てのお店が満席で入れなかったので、連れが気になっていたコチラのお店へ。 まず、お通しのとろろのすりおろしから美味しくて期待値が上がります！ 選べるおばんざい盛りなどあるのも嬉しい。 まずは、福島郷土3種盛り。 いか人参・鰊山椒漬け・味噌のしそ巻きの3種類。 少量づつ色々つまめるの嬉しい。 それも、お酒がすすむ品ばかり。 本日のメニューから水タコのお刺身。 お塩が付いてるのも嬉しい〜こちらも新鮮で美味しかったです。 選べる小鉢からは、 生しじみ沖漬け・鯛わた塩辛・いくらと、これまた日本酒に合うラインナップ。 しじみの沖漬け初めて食べましたが、美味しい！ アジのガリ巻きも、あるとつい頼みたくなるメニュー。 蟹味噌バターホイル焼きも間違いない。 おつまみが最高すぎて、途中から日本酒に切り替えてしまいました。 どのお料理も手がこんでいて、大満足。 目立たない場所にあるのに、ほぼ満席だったのも納得です。

移転後のお店はRetty初投稿。国分寺で長年美味しい和食を提供している『おはし』さんにお祝いごとで訪問しました。 以前は大通りのビルの4階で営業されてましたが 北口の細い路地に移転されました。 とても店内綺麗で落ち着く大人の空間です。 この日頂いたのは以下。 ◆お通しのにんにくスープとしらすおろし …にんにくが食欲わきます。 ◆ホタルイカとフルーツトマトのサラダ仕立て …ホタルイカのサラダってはじめて。 これがめちゃ美味しい。フルーツトマトの甘みとホタルイカの苦みでバランスが◎ ◆ウドのきんぴら …濃い目の味付けとウドの苦みが絶妙。 ◆二色のアスパラ …今日のベスト。立派な2種類のアスパラをゴルゴンゾーラソースで。一本はみずみずしく、一本は味が濃くしっかり食感。どちらも最高でした。 ◆お刺身 …なんのお刺身か忘れましたが汗、歯ごたえよく美味です。 ◆山菜の天麩羅 …メニューになかったけどお願いして作って頂いちゃいました。感謝。こしあぶらを東京でいただけるの嬉しすぎました。 ◆店主のきまぐれご飯 …この日は山菜の炊き込みご飯。美味しいに決まってるーそしてお味噌汁が絶品でした。 総じてレベルが高く素晴らしい時間を過ごさせていただきました。ごちそうさまです。 #初投稿 #国分寺初投稿

2月20日から22日まで行われた第16回ガシバルに参加し、本日は南海堺東駅周辺の88店舗の内の４軒を巡りました。 私の選択した店では、バルメニューが寒ブリ雪見仕立てか奈良県産郷ポークグリルのバルサミコソースか昆布クリームソースと1ドリンクがセットになっていました。 最終的には奈良県産郷ポークグリルのバルサミコソースを注文しました。 料理が到着すると、最初の一口は少し硬かったですが、ソースは普通に美味しかったです

オードブルテイクアウト♪ 披露宴後の親族集合用に妻が手配したオードブル。 帰宅途中に寄ってテイクアウト、Retty登録ナシの初投稿です。 おまかせ五千円でお願いしたようで税込5,400円。 私が取りにいったらスナックを改装したようなレイアウトで カウンターにはお惣菜がずらりとならんで数組のお客さんが入って楽しそうに飲んでました。 お昼はランチ営業もしているよう。 お野菜、お肉がバランスよくとても美味しかった。みんなにも好評でした。 #テイクアウト #オードブル #おまかせ

岡山駅から徒歩5分、京都を思わせるおばんざいやおでんが美味しい落ち着いた雰囲気の居酒屋。 席はカウンターのみで全席喫煙可、表の看板には「食事だけの利用はご遠慮ください」と酒飲みにはたまらない一言が。ビールはサーバーがあり厳選された10種類ほどの日本酒も楽しめます。岡山の日本酒は口当たりが甘く飲みやすかったです。 岡山に来たらまたここに来たいと思います。

初投稿＆MY BEST 和食の繊細さを残しつつも、独創的なお料理で幸せな時間を過ごせます。和食とナチュールというあまりない組み合わせですが、セレクトされたワインはしっかりとペアリングされていて最高でした◎ 〆のご飯は食べきれなかったら、持ち帰れます。 また行きたいなあ〜 #西荻窪 #料理に合うワイン #創作和食 #ナチュール

忘年会にて。鮨VIPコース16800円。 料理はボリュームも味も十分。カウンター席だったが広々していて良かった。 ただ酒が高いのでコスパは微妙かな。

和歌山から三重へ向かう道中にランチで利用。 外観からも店内も、昭和漂うドライブイン。 Ａランチ１４５０円を２つオーダー。 味のクオリティはボチボチ(^o^)v まぁ、この内容で１４５０円は、田舎のドライブインにしたら価格は少し高めかな？ 定食と丼は汁物が付いてるけど、Ａランチには汁物が付いてなくて食べにくかったと言うか、汁物が付いてないのを配膳されてから知った(///∇///) 喫煙不可。 現金決済のみ。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

金沢市有松の「を山茶寮」さんでちょっと一休み。ちょうど1年くらい前に和食のお店だった「夢茶寮」さんがリニューアルしたお店です。 店内は広々としていて、スッキリ清潔感がある雰囲気。今回は棒ほうじ茶とチーズケーキをいただきました。 チーズケーキはレアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、抹茶チーズケーキの3種類あったので抹茶チーズケーキをセレクト（食べ比べセットも有り）。程良いチーズ感と抹茶の風味でとても美味しいチーズケーキでした。某茶はサイフォンで淹れるのが珍しいですね。

東陽町の炭火焼きの銘店 日本料理《issii 》さんに初イン。 美味しい焼き鳥が食べたくて、 東陽町の界隈で探しておりました。 店使用の鶏肉は二種、 ▪️「水郷赤鶏」は、緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で、千葉県の名水の郷、佐原の地で育つ褐色鶏です。 ▪️「錦爽どり」は、緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育て、肉質はやわらかく、ほど良い歯ごたえがあります。天然広葉樹から作られた木酢液を添加した当社独自の設計飼料により、皮が薄く脂肪も少なく仕上がっており、鶏独特の嫌なにおいが少ない。 本日ようやく、焼き鳥が美味い店に出会う事が 叶いました。 カウンター8席➕テーブル4人席1卓程度に奥に座敷？あるみたいです。 マスターがワンオペで、ホール女子が一名の、 極こぢんまりしたお店です。地元常連のお店です。 メニューには、ワインに合いそうな日替わりのおすすめが、沢山書いてあり、 やき鳥は錦爽鶏と水郷赤鳥を使用されてます。 赤白ワインでも、焼酎も、 日本酒、サワー系にも合うアテが 有ります。 今回は、 #カブ焼きのタプナード添え、 #ササミのタプナードソース、 #鶏つくね団子、 #初秋刀魚の塩焼き、 #鶏レバーパテのパン添え、 #子羊の炭火炙り焼マスタード添え、 をオーダー。 他にも気になるメニューは沢山あり、 リピート確定しました。 早い時間に店には 地元常連の方々が毎日集う様です。　 参考までに、夕方5時開店らしいですが、 マスターの都合が良ければ、 予約した場合は4時でもいける様です。 日により仕込みに左右される様です。

2025/8訪問 ２軒目で伺いました。 あごたしと鶏だしのおでんが食べられます。 大根はあごたしと鶏だし両方あります。 どちらも味が染みていて美味しかったです。