【アクセス良好】 久しぶりの渋谷でのランチ。 とは言えあまり時間がないので駅近でさくっといただきました。 豚汁にひかれて入りました。 鮭いくらごはんのセットをセレクト。 もちろん豚汁とともにです。 直ぐに提供されるので急ぎの時にありがたい。 やから回転も早いのですね。 女性人気高めなのもよくわかりました。 ごちそうさまでした。

錦三の栄グリーンビル地下１階の奥にある 超隠れ家店の雲丹しゃぶコースが食べたくて 予約を入れてディナーで行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた和の雰囲気。 雲丹しゃぶのコースは３日前までの要予約で すごい品数の料理と〆の雑炊まで付いており お疲れのトリビーで乾杯から楽しみました。 【雲丹しゃぶコース：8,000円税別サ別】 ◆三重県産 ばい貝甘煮 ◆三重県産 真鯛の焼き霜造り ◆三重天然鰤 １週間熟成のカルパッチョ仕立て ◆菜の花のお浸し ◆北海道産 かすべの煮凝り ◆福井ホタルイカのなめろう ◆山形牛 黒毛和牛のユッケ トリュフ掛け ◆茶碗蒸し ◆蕗の薹の天婦羅 ◆生ハムを巻いた筍の天婦羅 ◆三重桜ポークヒレ肉 レアカツ ◆北海道 雲丹のしゃぶしゃぶ （通常は雲丹半分・追加料金で雲丹一箱） ◆〆の雑炊 ◇ハートランド ◇グラスワイン ◇おまかせ日本酒 イタリアンを経験してきたシェフが手がける 料理は一品ごとに洗練されていて絶品です。 そしてかすべの煮凝りに懐かしさを感じたら なんとシェフは、同じ札幌出身でした。 トリュフ香る黒毛和牛のユッケも素晴らしく 北海道産生うにを一箱全部ふんだんに入れる 雲丹しゃぶしゃぶはまさに感動もの。 出汁は、ラーメンで使ってる濃厚海老だしで 季節によりフグやアンコウになるそうですが 今回は生でも食べられる新鮮な海老が６尾。 海老だしと一箱分の雲丹と海老の相乗効果は ぶったまげるほど美味しいです！！！ さらに濃厚スープで作る〆の雑炊は超絶品で 心から楽しくて幸せな時間が過ごせました。 最強の雲丹しゃぶコースに大満足です。 ごちそうさまでした。

四国八十八ヶ所を結願し、満願成就の為参拝。お世話になったのがこの宿坊です。宿坊なので精進料理と期待していなかったのですが、味付けが良くとても美味しかったです。また、スタッフの方々の接客も良く、再訪するならこの宿坊にしたいです。 #高野山 #宿坊 #西門院 #精進料理が美味しい

うな重（梅） 東京の竹ノ塚駅から徒歩5分ほど、ドン・キホーテの裏の路地にあるウナギ屋チェーン。 最近、店舗数が増えてるので気になって訪問。 水曜の11:45に着いて先客なし。 メニューはウナギの量（松1尾、竹3/4尾、梅1/2尾）の違いなので梅で注文。 5分ほどで着丼。 「蒸し焼きの関東風」を謳う割に早過ぎる気がする。 お重からはみ出るくらいの半身の大きさで2センチほどの厚み。タレは追いタレがついてるくらい控えめにかかってる程度で若干甘め。 身は確かにふっくらしてるが旨みが弱く、タレと山椒をまぶしてちょうど食べ頃といった感じ。竹以上を頼めば満足度はあがるのかもしれない。 この値段でこのクオリティーなら少し気軽に鰻を楽しめるのかもしれない。

夜にとんかつで飲み？ お誘いいただいた時は、一瞬びっくりしました。 しかし、出てくる料理は、和風の前菜盛り合わせ、サラダ、焼き鳥2本、2キレのとんかつ、大根とネギがたくさん入った豚肉のしゃぶしゃぶ、締めのそば。 しかも、どれもが一定水準以上の味。 特に、焼き鳥は十分な美味しさ。 とんかつも、流石です(できればカツサンドだと嬉しかった)。 接客もスマートだし、天井が高い内装も素敵です。 使い勝手のいい店だと思います。 ポンチ軒のとんかつも食べに行かなきゃ！ 気になった点は、ありません。

こちらも仕事のお弁当にて。 「ここのおにぎり美味しいよ！」と教えてもらい食べてみたら本当に美味しい！ ★鮭 ★おかか というスタンダードな具材にしたんですが、お米も塩加減もいい。具材もたっぷりで美味でした！

11/20オープン、お出汁とお料理とお酒のお店とのことです！ お出汁の効いた料理はそのものも美味しいですが説明の通りお酒にベストマッチです！ いろいろな種類のお酒が置いてありますが、合わせるお酒により味わいも変わりますね！ 今回は1部のコースでフリードリンクでしたが日本酒ばかり飲みまくってしまいました！ 料理もお酒も満足です、次は2部のアラカルトで突撃したいですね！

昨年10月にオープンした鰻の成瀬郡山店に初めて食べにきました。 2週間ほど前にお昼にチャレンジしようとしたんですが駐車場に入りきらず待ってる車が2台もいたので断念しましたが今日は午後1時過ぎと遅めに来てみたらピークも越えてたようで駐車場も空いていたので入店できました。やはりリーズナブルに鰻を味わえると言うことで人気なようです。 ここのメニューは松竹梅の3種とごはん並か大盛とシンプル。 松は一尾、竹は3/4尾、梅は1/2尾と言う鰻の量での区別とのこと。 松を注文して待つこと10分ぐらいでしょうかかなり早く出てきました。来店数も多く回転が良いお店のようだから段取りや準備が早いのかな。スタッフも個人経営の鰻屋さんと違って多いみたいですし。 一般的な鰻屋さんの鰻に比べ1.5〜2倍と言うのは本当で松の1尾は思ったよりボリュームがありました。 蒸し焼き関東風と言うことでふっくら柔らかいですね。脂は落ちていてやや淡白な味わいかな。 それと鰻が大きいだけに少し大味ですかね。 一口目は少し独特の臭みも感じたかも、それほど気になる感じでも無いですが。 各テーブルには山椒と追いタレが準備してあり、鰻重にもネギ、わさびと言った薬味がついてきますのでひつまぶしのように味変して楽しむことができます。 個人的にはやや淡白に感じたのでネギやわさびを乗せた時は追いタレしないと物足りない感じでした。 #鰻 #リーズナブル #Retty初投稿店

2023年11月27日(月)におでん割烹 藤井をランチで訪れました。 2023年10月にオープンしたばかりの新店です。 お店に入ると美味しそうなおでんの香りが漂ってきます。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があります。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内では流行りのJ-POPが流れていました。 カウンター席に着くと熱いほうじ茶とお手拭きが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 おでん定食を食しました。 おでんにお刺身、ご飯、お漬物がついて税込1000円です。 おでんは大根、胡麻豆腐、しらたき、こんにゃく、つくねの5種でした。 スープは良い出汁が出ていて優しい味わいです。 大根は青葱がのせられ、柔らかく出汁がよく染みています。 胡麻豆腐はねっとりとした食感で黒胡麻の香ばしい風味がします。 しらたきやこんにゃくの食感も良いです。 つくねはふんわりとしていて胡椒が効いていて、旨味と味わいがたっぷりです。 お刺身は金目鯛でした。 塩締めされているので何もつけなくても良く、イクラがかけられていて山葵が添えられています。 身に脂がのっていて甘味があります。 お漬物は柴漬けでした。 ご飯はかために炊かれていて、炊き具合も良く食が進みます。 美味しかったです。

大分県の国東（くにさき）市内にある「キッチン和」さんです。 テイクアウトで唐揚げ弁当を買いました！ シンプルな唐揚げですが、柔らかくてちゃんと下味がつけられてて旨味を感じました☆ 僕が大好きな手羽先の唐揚げがあったので、ついでにそれもお買い上げ。 唐揚げを追加購入しちゃうと食べすぎかなって罪悪感感じますが、手羽先だと気にならないのが不思議ですよねー( ・∇・) ちなみに僕は、手羽先を食べるのに一切手を使わずに綺麗に食べられるという特技があります(笑) うん、手羽先も身がしっかりしてて食べ応えがありますね☆ 美味しかったです☆彡 #大分県 #国東市 #国東 #武蔵町 #弁当 #テイクアウト #キッチン #和 #なごみ #唐揚げ #からあげ #手羽先 #美味しい #コスパ良い #幸せ

はしご酒の途中、おでん目当てで入ったら焼酎マスターのお店と知り、楽しいお話を伺いながら貴重な焼酎を堪能しました(^^)

2023年10月に開店したばかり。河原町通からも近くて四条通りに面しているので次から次へと客がくる。特に外人多し。少し前までは焼き小籠包の店だったようである。 ここで注文したのは角のハイボール¥500。ウイスキーだけのオーダーも受け付けるというのでゼロ次会で下地を作った。まあ、酒のアテもなく立ったままで飲むのは如何なものかと思うが、店員さんの客との応対を眺めているだけで楽しい。だって半分の客が英語を話すのでね。で、店員さんはカタコトの英語だけで面白い。

東梅田、前日個室の昭和的な日本料理店。 去年の11月に訪問し、今回２度目。 仕事関係の会食で利用。 エレベーター降りるとちょっと暗めで昭和レトロな雰囲気。 前日個室なのかな？広めの座敷があるのでゆったりしてるし、女将さんもいて接待向き。 R5.11月初訪問 ■先附 ＊子持ち柳葉魚南蛮漬け 赤蕪 あられ胡瓜 白酢 ＊小松菜浸し 浅利 胡麻 糸花 ■紅頭矮蟹真丈 　大黒湿地　一文字パプリカ 　透かし大根　壬生菜　へぎ柚子 ■お造り 　九絵　本鮪　あしらい一式 ■甘鯛蕪蒸し 　焼穴子　銀杏　木耳　拍子木人参 　刻み三ツ葉　銀餡　降り柚子 ■カマスの木耳包み焼 　焼八寸 　＊公孫樹大根 　＊もみじ揚げ 　＊このわた甘海老和え 　＊唐墨大根 　＊海鞘（ほや）塩辛長芋 ■鰰の唐揚げ　レモン 　海老芋万寿　卸し生姜　旨だし餡　五色あられ ■雲子炙り 　長芋　焼椎茸　紅葉卸し　浅月　割ポンズ ■ゆめぴりか 　香乃物 　大根ビール漬　白菜浅漬 　キャラ煮 ■留椀 赤だし 　薄揚げ　榎茸　庄内麩 　刻み三ツ菜　粉山椒 ■酒粕ムース柚子茶ゼリー掛け 　柿 -------------------- R6年10月 ■泉州産春菊白和え 　舞茸　焼薄揚げ　赤蒟蒻　いくら 　バイ貝旨煮 ■鮟鱇真丈掬い取りて 　大国占地　一文字人参　透かした大根　壬生菜　へぎ柚子 ■甘海老　鯛　本鮪　献　大葉　紅蓼　紫穂 ■甘鯛蕪蒸し 　焼穴子　海老　銀杏　木耳　刻み三つ葉　振り柚子　銀餡 ■真名鰹茸包み焼き 　公孫樹大根　伽羅煮　青身大根　唐墨よごし ■蟹爪アーモンド揚げ　檸檬 　海老芋サラダ　いぶりがっこ　有馬山椒 ■雲子炙り 　長芋素麺　焼椎茸　浅葱　紅葉卸し　割ポン酢 ■こしひかり 　香の物（白菜浅漬け、高菜漬け、大根ビール漬け） 　赤だし ■酒粕ムース 　レモネード・ゼリー寄せ お料理は丁寧で、お酒も豊富。 #日本料理

京都の金閣寺の前にあったお店、美味しかったのでまた行きたいなと思っていたら、いつの間にか東京にも店舗ができていました。変わらない美味しさで満足。

昨年の6月にオープン 料亭、寿司店なので修業した店主がワンオペで営業してます。 旬の素材を使った料理 それに合う焼酎や日本酒が揃ってる居酒屋さん。 店主は若くて気さくな方でした。 アットホームな居酒屋さん