実家の近くのおばんざいのお店です 以前、「なごみ」というお店があったのですが、その後を引き継いで開店したようです お昼はバイキング形式でおばんざいを好きなだけとれるようです 若い姉妹が作っている割にはこなれたおばんざいです

瓦町駅そばの 路地中 落ち着いた雰囲気の店内 おばんざいで 一息つける 菜々いろさん 野菜のおばんざいが 食べたい時に 立ち寄りたいお店です 人気メニューの一つ ローストビーフもおすすめ 日本酒の飲み比べもあるのが うれしいですね 〆は 高松らしく白味噌のあんもち雑煮 これはけっこうクセになる味わいで あれば頼んでしまいます カツオが効いてて 美味しいですね

✨RETTY初投稿✨ 麹料理の専門店があると 友人と一緒に行ってみた 古民家を改築したお店には 体に良い食品や野菜などが 玄関先に並んでいる なんにしよぉかなぁ？ 1日１０食限定の満足ランチ¥2500-を注文♪ ご飯を五穀米にしてデザートはブルーベリーのケーキ ドリンクはコーヒーを注文✨ 女性客やご年配の方が多い雰囲気 大豆で出来た唐揚げみたいなの 車麩焼き おからこんにゃくの唐揚げ 卯の花団子 車麩南蛮 お肉を使わないお料理の数々 ヘルシー思考な多い今 こだわりの料理がいっぱい 薄い味付けの分 出汁を聴かせたり 食感を出したり いろいろな工夫が見える 彩もよく可愛い器に盛られており これなんだろぉ♪ って、思いながら 次々に食べられる 車麩のもっちり感 新鮮野菜に満たされて お腹いっぱいになる こんな料理毎日食べたら 健康になるんだろぉなぁ なんて話しながら食事を楽しむ 塩麹 レモン麹 醤油麹 なんて、流行ったりしたけど なかなか続かない 上手く使えるヒントを もらえた気がした 連れて来てくれた友達に感謝 お料理を作ってくれてる店員さんにも感謝 #駐車場あり #古民家 #麹料理専門店

【ご褒美に鰻ダブル丼】 　　 京都市東山区大和大路通四条上る常盤町１６１-４ MIRAIGion（KTM）ビル３F このお店に通いつめて30年以上経ちました コチラの鰻は江戸焼なので白焼きした後に蒸してから更にタレ焼する事でフワフワな食感の鰻が堪能出来ます いつもお腹いっぱい鰻の蒲焼を食べたいと思っていたので鰻職人歴50年以上経つ店主の山田さんに鰻蒲焼を２匹のせた鰻丼を作って欲しいとお願いしたら新メニューとして誕生しました ◉鰻ダブル丼6600円 ※但し昼夜共に要予約で1日限定10食　 熱々フワフワの鰻の下には約1合（330g）のご飯の上に敷き詰めた出し巻きがあり 鰻とのマリアージュが堪りません 七味屋の香り高い粉山椒を振りかけて　いつもの様に黒ビールで流し込むと至福です たまには こんなご褒美があっても良いと思いませんか　 #かぼちゃのたね #鰻ダブル丼 #京都グルメ #京都ランチ

3年ぶりに六甲道に復活した揚げたての天ぷら屋さん 　三宮で長い行列ができる「まきの」で修行されていた方が独立し、2017年11月に六甲道で新店をオープン。揚げたての熱々天ぷらがリーズナブルに食べられるということで、結構人気があった。やまかちも行こう行こうと思いながらもなかなか行けないまま、2021年8月に閉店してしまった。その天ぷら屋さんが、去年の12月に約3年ぶりの復活！こりゃあ行っとかないといけないでしょう。と言うことで、本日の昼ご飯に突撃することにした。 　11時40分ごろ店に到着、店の真ん中に大きな板場があり、その周りをぐるっとカウンター席がとり囲んでいる。カウンター席に案内され着席、目の前で天ぷらを揚げているのを見ることができ、ライブ感が楽しい。奥にテーブル席もある。まずはメニューを拝見、初めての店はオススメを選ぶのが無難。と言うことで、ボードの一番上に書いてある「濃厚玉子天付たまき定食」（1250円）をオーダー。内容は、海老2匹・魚・いか・濃厚玉子・野菜2品・かきあげとなっている。後はご飯とみそ汁、この時世にご飯お替わり無料はありがたい。 　3分ほどで、ご飯とみそ汁、大根おろしが入った天つゆが到着。小皿に藻塩を取り準備万端。ここでカウンター上に漬物を発見、ゆず大根だ。これもタップリ小皿に取っておく。そうこうしていると、海老2匹が到着。衣はかなり軽めで上品な天ぷら。1匹は塩、もう1匹は天つゆでいただくことにしよう。揚げたてで衣がサクサクしていて美味しい。このお値段だから、海老の大きさは仕方がない。次にいかと魚が乗せられた。今日の魚はキス。天ぷらのキスって、本当に美味しくて大好き。次に玉子天が登場。ご飯の上に乗せて潰し、特製タレをかけてTKGのようにして食べると良いと言われた。でも今は白いご飯を食べているので、TKGにするのはその後にしよう。次がナス、これは気を付けないと火傷するヤツ。中がトロトロになって美味しいね～。そしてカボチャ、これはホクホクして甘い！最後は野菜のかき揚げ、ここでご飯のお替わり。かき揚げを堪能していると、お替わりのご飯がやってきた。濃厚玉子天をご飯にのせて潰し、特製タレをかけていただく。玉子が半熟なので、本当にTKGのようになる。こりゃあ、他におかずは要らないね。良い油を使っているから、お腹いっぱいでも胃もたれしないのがgood。 　天ぷらを揚げているのは職人1人で、あと3人が配膳や片付け、レジなどを担当している。たくさん客が来ると、職人さんは大変なことになるね。ちょうどやまかちと入れ替わりに3人入っていったw

はじめましての もり田さん おしゃれな店内に おしゃれな盛り付け とても良い雰囲気で楽しい酒宴でした #旬彩もり田 #北区武蔵ヶ丘 #熊本市 #おしゃれー

【渋谷、唎酒師の若手女将が握る隠れ家的お鮨屋さん】 渋谷の隠れ家的お鮨の新店舗です。 道玄坂上のマンションの一室にお店はあります。 なかなか辿り着くのに迷うので、 早めに伺うのがいいかと思います。 20代の若手女将がお鮨も握り、唎酒師という看板。 握りとおつまみで8500円程度のコースです。 飲み物は別注ですね。 ●もずく酢 土佐酢ジュレ ●枝豆の茶碗蒸し ●鯛 ●漬けマグロ ●小肌 ●車海老 ●おつまみ盛り合わせ ・タチウオの八幡巻き ・卵黄の味噌漬け ・沢庵の金平 ・ホタルイカのバター醤油 ・ブリの刺身と葉にんにくのぬた ・炙りじゃこ天 ●スミイカ ●中トロ ●穴子 ●ウニ ●かんぴょう巻き ●赤だし ●酒粕アイス 愛媛ご出身らしくお料理には愛媛が散りばめられてる。 四国という括りではベクハイがありました。 お酒はほどほどに飲んで締めて1.1から1.2万くらい。 品数も多めですが握り中心に楽しむより、 つまみとお酒を楽しみながら握りも楽しむイメージ。 いつのまにか結構予約取りにくくなってそう。 冬に行ったのでまた再訪したいと思いました。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #寿司 #鮨 #寿司こまち #隠れ家 #唎酒師 #日本酒 #愛媛 #リーズナブルな価格設定

2025年10月3日 ランチ、九段下へ。 九段下駅から靖国通り沿いに歩いて7分ほど。 紀乃家茶寮 さん @kinoya_saryou 昭和39年に創業された梅干しの製造販売をされる紀乃家さんが運営する、 “日本の食文化をもっと身近に”をコンセプトにした国産食材にこだわった和食&カフェ✨ 靖国神社を臨む窓側のお席でこの日いただいたのは、 ✯紀乃家の籠盛り御膳 ✶鰆の揚げびたし彩りきのこ ✶とろたくユッケ混焼のり添え ✶茶碗蒸し ✶クリームチーズポテト ✶サラダ ✶お漬物2種 ✶味噌汁 ✶長野県安曇野産コシヒカリのご飯 こだわりの素材で毎朝とられているお出汁をはじめ、お味噌、海苔、塩麹、お米と厳選された食材で作られたお料理 そしてお漬物には大きな梅干しも☺️ 美味しいのはもちろん、安心安全な食材でからだにも優しい ランチの御膳のメニューは他にもいろいろ また14時からカフェメニューも スイーツも気になる 店内では紀乃家さんの梅干しをはじめ、先ほどいただいた御膳に使われた食材の販売も✨ 茶碗蒸しに添えられたお店特製の梅だれなど、気になった商品を 落ち着いた和の雰囲気の中で、ゆったりとランチを また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #九段下 #kinoya_saryou #紀乃家茶寮 #九段下グルメ #九段下ランチ #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ

会社関係の同僚との懇親会で利用。出て来る料理全部美味しかったです。 #ゆったり話せる #接客が丁寧 #ランチも営業

【オススメニュー：親子丼とせいろ定食】《Retty投稿1番乗り！》 蕎麦アレルギーの方も食べられる 蕎麦のようなせいろうどんと天然大海老天丼が人気のお店！ 《シックでスタイリッシュな半個室スタイルのうどん店》 なんばCITY南館1階に2024年9月24日にオープンした『天然大海老天丼・自家製おうどん 白狐 なんばシティ店』は、関西圏に飲食店を72店舗展開する株式会社きらくが運営しているの新ブランド店。ららぽーと和泉に1号店を開店し、なんばシティ店は2号店になります。 きらくが展開している大阪うどんの特徴でもある「麺」「出汁」「具材」の３つを徹底的にこだわり抜いた新うどん業態として「白狐」のブランドが生まれたそうです。 屋号の「白狐」は、麺のたわんだ形が狐の尻尾に見えることから命名。白狐は幸運を運んできてくれる存在で、お店で食事をすることで幸せで、健康になって欲しいという願いが込められています。 《蕎麦と見紛うせいろうどんとは？》 まるで蕎麦のようなせいろうどんは、国産の小麦粉と16種類の雑穀を使用。ツルツルとした食感が自慢。蕎麦粉は一切使用していないため、蕎麦アレルギーの方でも安心していただけます。 《こだわり》 ◆ごはん：岩手県産「銀河のしずく」白くつややかな粒と軽やかな食感が特徴の特 A（5段階評価の最高ランク）を使用。 ◆天然大海老：高級天ぷら店使用の大海老。 ◆無添加無調整の醤油：かえしに昭和6年創業の醤油醸造蔵『片上醤油』の奈良県産大豆を発酵熟成させたプレミア醤油を使用。 ◆厳選素材の出汁：国産の上ウルメ、上サバ、本枯れ節、利尻昆布などの原材料を厳選しブレンド。鰹のイノシン酸、昆布のグルタミン酸の旨味を掛け合わせた黄金色の白だし。 《オススメニュー》 ・親子丼とせいろ定食：1,573円 　黄身割り込み：110円 ショーウインドーのメニューサンプルで見るせいろうどんは、蕎麦そのもので、実際目の前に運ばれてきても蕎麦と見紛うほどです。最初は箸でそのままいただくと、小麦と16種類の雑穀が交わったまさしく細うどんの味わい。ツルツルとしたのど越しに加え、めんつゆをくぐらすと蕎麦を食べているようでもあり、唯一無二の味わいが楽しめます。 そのせいろうどんとセットになっている親子丼は、丹波あじわいどりを使用。大ぶりの鶏肉を卵で半熟状に閉じていて、岩手県産「銀河のしずく」のごはんと割り下が絶妙です。黄卵をつぶしていただくことでまろやかでやさしい親子丼になっています。 《追記》 南海電車の「なんば」駅が隣接しているため、インバウンドで海外からのお客さんも多く来店しているようで、せいろうどんが蕎麦アレルギーで食べられない方々に人気のようです。 シックでスタイリッシュな雰囲気のお店なので、デートや会食にもおすすめ。店員さんがとても親切で丁寧な接客姿勢なので、リピーターも多く、オープン以来好調に客足を伸ばしているとの店長談でした。 「大阪うどん」の有名店で通し営業なので、来阪者のおもてなしにも最適なお店としてオススメです。 #オススメニュー：親子丼とせいろ定食 #Retty投稿1番乗り！ #蕎麦アレルギーの方も食べられる #蕎麦のようなせいろうどん #シックでスタイリッシュな半個室スタイル #なんばCITY南館1階 #株式会社きらく #大阪うどん #白狐 #岩手県産銀河のしずく #天然大海老 #無添加無調整の醤油 #厳選素材の出汁 #片上醤油 #唯一無二の味わい #丹波あじわいどり #丁寧な接客姿勢 #来阪者のおもてなしにも最適 #南海なんば駅のうどん店 #なんばのランチ #通し営業

天ぷらと鴨葱のざるそばをいただきました。 美味しかったです♪ お値段は定食で¥1300〜1800あたり。内容に対してリーズナブルです。 メニューが豊富でどれを食べるかとても迷いました。鰻などシーズンものも充実しています。 席数や店員さんの数、お店の規模も大きめで、和食のファミレスといった感じです。 外食したいけど決めあぐねたときや、3人以上などグループにピッタリだと思います♪

2024.12.13訪問。 JR西千葉駅から少し離れた、千葉市稲毛区緑町の【お席 みきち】に念願の初訪問^_^料理はお任せコースのみの提供で期待が高まる( ^ω^ )カウンターのみの小さな空間の中で、店主オススメの日本酒と共に想像を超える料理で舌鼓を打ち、夫婦で楽しい時間を過ごす事が出来た(^｡^)店主はわざわざ船橋市場まで電車で通い、こだわりの食材を使用したコース内容は下記のとおり。 先附：「葱鮪に生麩のバターソテー」 御造り：「〆さばと鯨刺し」 焼き物：「牛ほほ肉のステーキ」 煮物：「ボラの白子和風ビスクスープ」 お食事：「トリュフとカラスミのおこわ」（半分食べくらいに出汁茶漬けしてくれたが、これがまた美味い‼︎） お酒：「サッポロビール赤星」、「両関酒造（株）純米大吟醸 花邑-愛山-（秋田）」、「（株）澄川酒造場 純米大吟醸 東洋美人-特吟愛山-（山口）」、「（有）森酒造場 飛鸞（ひらん）Happy New Born 無濾過生原酒 （長崎）」。 年明け早々に可能な限り、また伺いたい夫婦のお気に入りのお店になった(≧∀≦)

熊本出張の時の昼食で利用。お店オススメの天丼をいただきました。ボリュームがあり美味しかったです。 #天丼 #熊本出張 #駅近で嬉しい