頭のレバーから焼き、締めのラーメンまで。 日本酒しっかり飲んで、一人¥10,000はお値打ち。 ここはよい！

®️retty公式本社オフ会のゼロ次会で麻布十番の「麻布369」さんに初訪問です！ カウンターだけの小さな小料理屋さん的なお店、おばんざいが充実していながら、ご飯ものまである使い勝手の良いお店です。 明るい店内は女子にも安心して入れる感じ。 ビール赤星で乾杯した後は、美味しい生レモンサワーをプハーっといただき続けました！ お通しはおばんざい2種、牛蒡が柔らかく仕上げられていて感動！ 蛍烏賊の酢の物で春を感じながら、エシャロットに美味しい味噌をつけていただく！味噌が旨すぎる（笑） おばんざい3種盛りは、茄子とポテトサラダともう一品 メニューは黒板に書いてあるものと、QRコードで読み込むのと両方あります。 福岡からご参加の梶原さん☆ご一緒どうもありがとうございました♪♪ ちょっと遅刻しちゃってごめんなさいm(__)m ご一緒くださった皆さま、どうもありがとうございました♪♪ また、よろしくお願いします！ ご馳走さまでした♪ #麻布十番 #小料理 #おばんざいにこだわり

昨年末最後のランチ。 ふだんは弁当持参なのでなかなか外でランチを食べませんが、最終日は弁当を作らなかったので外に出ました。 肉っぽいものが食べたかったのでこちらへ。 「牛カルビのローストビーフ丼」1,470円 当店人気No.1だそうです。 ごはんの量は軽めでしたが、そのぶん肉の美味しさを噛み締めることができました。

近くでラーメン屋探してる時に見つけました。煮干しラーメン食べれるって事で行ってみる事に。ここってお店変わったんですね。前は違うラーメン屋さんでしたよね？ 前のラーメンも美味しかった記憶あります。 店内はカウンターのみのお店。淡麗塩、醤油も美味しそうだが、鱗道ラーメンがやっぱり良い。煮干しのみのスープに魚介で調整しているとの事。 私は煮干しラーメンだったら、少し煮干しのエグ味が感じられるくらいが好き。正にそんな感じの説明だったので期待して待ちました。 待つ間煮干しの香りが漂ってくるのは良いですね。食欲がそそられます。 出てきた鱗道ラーメンはスープが凄く美味しい。煮干しがしっかり効いてるが煮干しだけで無く出汁が美味しい。 麺も最近はこのくらいの太さが大好き。メニューには細麺と書いてありますが、福岡では少し太い気がします。 以前頂いた天神南の煮干しラーメンより好きかも。替玉まで楽しみました。いや〜凄く満足美味しかった。 次はつけ麺も食べたい

【「とんかつ、全国４位」本八幡が誇る名店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～千葉遠征編 前半戦～ 「食べ○グの順位が全てではない」 「順位なんて関係ない」 「順位で食べ歩くのはおかしい」 そんな子どもじみた 「強がり」を言ってみせても 全国で高順位の店って実際に美味しいのか？ 結局気になるのが人として自然な感情であり 人情というもの。 また、 トップ・オブ・トップの順位になれる 実力のある店って 絶対ではないにしろ概して味の レベルが頭抜けてる事が多いのも また事実。 私は食べ◯グ とんかつ全国１位『成蔵』、 同５位『とん太』、 ６位『Katsuプリポー』、 ８位『けい太』、 １０位『ぽん多本家』、 １１位『ちゃわんぶ』といった 都内のトップ店をほぼ制覇済み。 加えてこの10月には 全国２位の大阪の八尾の 『マンジェ』も攻略済だ。 …折角ここまで来たら 「全国トップレベルのとんかつ」を 全部征服したいよね。 強欲な私に妙な野心と征服欲が出てきた(笑) そんなワケで千葉遠征、 はるばる本八幡の『とんかつ ばんぶー』へ 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.9」、 某グルメサイト「3.97」 ２度のトンカツ百名店選出実績あり。 フレンチ出身の店主が ワンオペで切り盛りする小さな店で 2020年4月創業と新しいにも関わらず 既に食べ○グ内では 「とんかつ、全国４位」に位置する実力店だ （2024年11月23日時点） ■特選ヒレかつ　…￥2500 ヒレとロースの相盛りが良かったが、 残念ながらロースが売り切れとの事で特選ヒレを注文。 奥まった場所に厨房があるため、 調理工程は見えないのですが、 近年流行りの低温調理系の衣としては、 揚げの時間は比較的早く感じます。 …にしても、なんと美しい断面！ 紅潮した子供のほっぺのような けがれ無き綺麗な色味です。 早速ひとくち、、、 衣はソフトタッチな舌ざわり、 噛むと「シャクッ」と優しく音を立てる。 阿佐ヶ谷『成藏』ライクな尖りのない柔らかな食感。 豚は銘柄不明ですが、ヒレ肉としては 水分量が多くジューシーに感じます。 ヒレ特有のうま味と甘味、 犬歯に沿って素直にストッと切れていく 気持ちのよい食感。 卓上のソースは ウスターのような酸味感のない、 甘味主体の味わい。 塩はゲラントらしく、 食塩のようにストレートな塩味（えんみ）ではなく、 ミネラル分のうま味を一度経由してくる感じ。 個人的には水分量が多めのこのヒレは、 塩の乗りが非常に良く、 どの調味料より一番おいしく感じた。 お好みでペッパーミルの黒胡椒をかけるのも面白いポイントだ。 豚汁は油多めですが、 甘めの味付けかつコッテリしてて、 少々背徳感があるが美味しい(笑) 小さなブロック状の豚肉たっぷりなのも高ポイント。 多めのキャベツにも 美味しい自家製フレンチドレッシングがついてきます。 ～あとがき～ 以上、「とんかつ、全国４位」 本八幡の『ばんぶー』を攻略！ いやぁ…ハイレベルでした。 やっぱり全国４位は強かった(笑) 衣の食感に、 ヒレ肉の質感も申し分なく ここまで遠征した甲斐がありましたよ。 実はネット上だと「店主の接客が…」と いくつか書かれており少し警戒してたのですが、 結論は個人的には全然普通で、 接客上の不快感は全くなかったと思います。 満面の笑顔を常に絶やさずに 接客してるってわけではないですが、 会計時に私の財布の手持ちが万札しかなく、 申し訳ない旨を伝えると「全然大丈夫ですよ」と仰ってくれたり、 退店する私の背中に 大きな声で淀みなく「ありがとうございました」と言ってくれたり、普通にコミュニケーションとれます。 私の訪問時の接客には 落ち度らしい落ち度は特に無かった、と 明記しておきます。 さすが全国ランカーだけあって、 低温調理系のとんかつがお好きなら強くオススメできる店。 ぜひお試しを

河原町近くの めっちゃ小さい 立ち飲み屋さんなんですが・・・ ２時間ほど居たのですが 常に満員御礼状態 ((ﾟ□ﾟ;))ｽｹﾞｰ 人気の立ち飲み屋さんみたいです (*ﾟ∀ﾟ)ゞ コスパも良くて♪ 雰囲気も良く♪ 店主も、 気さくで良い感じ♪ (≧∇≦)b アウェイ感は、 全くなくて めっちゃ気軽に 話かけられます 『京都の立ち飲み屋さん特有　(・_・?)』 また 京都に来たさいには、 再訪させていただきます♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

嘉永3年（1850年）創業、江戸城の御用仕出しを務め幕末の料理屋番付では「勧進元」という最高ランクに位置づけられたという老舗。 二代目と三代目は江戸城に出前に来たら桜田門外ノ変に遭遇したり、初代と二代目は徳川慶喜に伴い駿府へ移住したり、山縣有朋や伊藤博文、井上馨ら明治の元勲らが足繁く通ったり、売れる前の永井荷風が「早く嶋村で昼飯が食えるようになりたい」と日記に書いたりという歴史あるお店で、江戸後期の料理を再現したという「幕末会席」をいただきました！ 胡麻酢和え、海月・海老・椎茸ともったりとした和え衣に少々の酸味が美味。 うずら椀、身と骨をたたき練り状になったものを蒸した物。うずら初めて。少々癖がありジビエのようだが食べやすい、 鯛のお刺身は歯応えがあり最高に美味しい♡ 鯛兜煮、少し甘目な煮汁が美味しく最高♡ 宝楽蒸し玉子、甘く煮た椎茸・鶏肉が入った茶碗蒸しのような蒸し玉子はおろし生姜が添えられています。美味しいけれどスゴイボリュームです。 きんぷら（てんぷら）は海老3尾にししとう。 水菓子は柚子シャーベットでした。 幕末会席¥6600、現代とは違うお料理が楽しめ、どれも美味しく大満足！ 夜5人で予約したところ2階の個室（畳にテーブル）で落ち着いた会場となりました。

大宮の「いしまる」さんで夜ご飯。 アットホームな雰囲気。 大将とお互いに最近のおすすめのお店の話をするのが楽しい。 握りも美味しいけど、つまみが美味しい！ 2024.9.13 19:30訪問

今は府中在住ですが、20年前から10年前までの10年間つつじヶ丘に住んでおりましたが、久しぶりのつつじヶ丘でのランチタイムにつき、事前にRettyでチェックして、Hiroponさんのレビューを見て、こちらに決めました。 レビューで見た海鮮どんぶり@1,300円にしようか迷いましたが、まだレビューの無い天ぷら定食@1,000円にしました。揚げたてサクサクの天ぷらのラインナップは、野菜系はナス・ピーマン・かぼちゃ・さつまいも・玉ねぎ・ごぼう、魚介系は海老が２尾・穴子・蟹爪で、全部で10品のかなりのボリューム。定食には、筑前煮など小鉢２品、おかわり自由のごはん、漬け物、みそ汁が付いています。デザートには、ジェラートも付いていて、口をさっぱりとしてくれます。本当にコスパの高いランチとなりました。 他にも二組のシニアがゆったりとランチ中でしたし、大将も優しい雰囲気の方ですし、これからどんどん人気が出そうだと思います。

クリスマスランチ♪ クリスマスは人気店「傳」と「フロリレージュ」が融合したお店へ！ 1品目 豆腐 百合根 百合根のワッフル 上には豆腐のペーストそしてキャビアととんぶり 1品目から初めて食べるもの♡ 2品目 人参 甘海老 ネギ 人参のタルトと甘エビのぬた和え 甘くて美味しい 3品目根せろり、胡麻 ローストした胡麻豆腐に根せろりのスープ 最後にトリュフ 香りから素晴らしい、 根せろりのスープはまるでポタージュかのような濃厚さ、、、♡ 4品目鱈 じゃがいも 鱈のチーズグラタン 白子のあんがかけられて 上にはマグロ節！ 5品目鶏 プーダンノワール 傳の傳タッキーフライドチキンならぬデンクシフロリチキン！ オリジナルの箱のなかにプーダンノワール！ オランデソースとりんごのピューレでいただく！ 6品目かぶ 烏賊 ホタテテ カブを炊いたお出汁のあん 烏賊とホタテのソーセージ カブの出汁って美味し、♡ 7品目 土鍋ご飯 牛 筍 ローフトビーフご飯〜！ 今年は暖かくてなんともう筍が採れたそう！ ローストビーフとともに♪ ご飯の柔らかさがめちゃくちゃよき！ ご飯はおかわりもできる！塩をふってくれて最後まで美味しー♡ 8品目甘味キャラメルナッツのヌガーグラッセ イチジクなどのソース キャラメリゼしたくるみ デザートまで最高！ ドリンクはピノ・ノワール100パーセントのシャンパンとカープチサワー飲んだ♪ 唯一無二のお料理達〜！ おーいしかったー！

【素晴らしい和食と日本酒】 片山氏のお誘いを受け初訪店！ 一日最大10名の女将お任せ料理＆日本酒コース！ 今回の日本酒テーマは「島根」の酒！！ 日本のお酒発祥の地と言われる島根県！ 因みに清酒発祥は奈良県！ 料理一品に対し日本酒2種類が出でくる感じです！ 料理は、 そばの実や蕎麦を揚げた物からスタートで 次々と出てくる肉料理‼️ ハツ刺しやユッケ、肉の塊が目の前で焼いているベストポジションの席！！ 時間をかけて焼き、中は赤く柔らかい！ 鴨汁、串焼き、〆には鴨汁を使用したカレー蕎麦！！ どれもこれもメチャメチャ旨い‼️ 素晴らしい料理と日本酒を味わえました‼️ このお店は民家を改造して古民家的な佇まい！ 廻しは思いっきり住宅街！ そして、 このお店は待合室が2階となっていて、始まる前に女将が2階に迎えに来て、お店の注意点を説明してくれます！ そこで会計を済ませ1階へ！ 部屋は暗くなっていて、真っ赤なコの字カウンター‼️ スタート時に照明が点灯‼️ 本日の料理＆日本酒の解説があり、開宴するシステム‼️ 女将が休みを利用して各地に脚を運び日本酒を仕入れて来るそうです‼️ 料理と日本酒への拘りが感じられる素敵なお店です‼️d( '-' ) #和食オヤジ #素晴らしい料理 #素晴らしい日本酒 #女将の拘りが詰まってる #素敵なお店

大阪府大阪市。 肥後橋にこんな面白い店があるとは。 今回は 宇和島鯛めし定食 注文。 愛媛といえばやっぱり鯛。 松山鯛めしと宇和島鯛めしをそれぞれ用意してるのはすごいです。 最初は刺身として食べて最後はたまご醤油で丼に。 宇和島スタイルで食べれるところは珍しいです。 刺身の数も最大12枚まで選べてご飯はおかわり自由。 しっかり副菜もついて1200円。 コスパ高すぎです。 #大阪府 #鯛めし

あの「やま幸」の鮪が蒲田で食べられる。しかも駅近。後輩と蒲田で飲む予定があったので伺ってみました。 ◇旬鮮魚盛り合わせ5種 ◇肴 ・本日の一品 ・今宵のおひたし ・酔い良い流梅水晶クリームチーズ ・名物出汁大根の唐揚げ ・特濃エビクリームコロッケ ・豊洲やま幸より 本鮪トロ沢庵 ◇〆 ・季節の海鮮土鍋ごはん土鍋ごはん ・今宵もあおさ汁 という内容で5,500円はお得。そして日本酒も色々好きなものがあって良かった。 落ち着いた店内でゆっくり話せて◎ また行きたいな。

【東京 町田】 魚料理と日本酒が中心。若い店員さんは感じいい！ 旨い料理とお酒をゆったりいただけました、初来店。 蛤等様々なエキスをミックスしてる出汁がお通し…日本酒の徳利での提供、おかわり無料は嬉しい♪ ＊あん肝ポン酢　780円 ＊刺身三点盛り　1000円 　　（三種二切：縞鯵、真名鰹、鰆） ＊なめろう　760円 ＊赤霧島 550円 本日はカウンターでひとり酒…あん肝、なめろう共にボリュームあります…2人なら丁度いいんじゃないかな。けど旨いので、もちろん完食ですがね(^-^) 焼酎ロックはモッリモリ、これは嬉しいなぁ♪ カウンターでひとり酒でも満足でしたが、親しい友人と少人数飲みが特に楽しそうです。ご馳走さまでした！！

入口にカウンターがあって、気軽に立ち寄れます。 お昼には少し遅い時間帯。JRAの近くのお店は開いててくれます。カンパチのお造りと鶏レバーのコンフィで軽くビール。

【東心斎橋の薄暗い店内で頂くおまかせ串焼き】 東心斎橋一丁目の玉屋町筋のビル3階にある炭火焼 鳥清さんに訪問しました。 薄く暗くアダルトな雰囲気の店内。 おまかせ串焼き　7種 野菜盛合わせ、スープ付き 山崎ハイボール ひね皮ポン酢 口取りから鳥ずくし ささみ、セセリ、ハツ 野菜盛合わせ つくね、ハツモト、うずら、モモ 日本酒　花邑 どれも絶妙な焼き加減で美味しくいただきました。 あらためて、焼き鳥も良いなと！ ご馳走様です。 #炭火焼鳥清 #鳥清 #焼き鳥 #東心斎橋 #大阪 #大阪ミナミ #2023串物Lv26 #2023kn #762 #KatsushiNoguchi

［◇谷町九丁目◇カジュアルに天ぷらが楽しめるエリア一押しのお店］ 路地裏再生複合施設◇宰◇から谷町九丁目　鮨原正跡に移転して3年目 　新鮮でボリュームがある旬の魚介類、旬の野菜を使ったコース内容でカジュアルに天ぷらが楽しめる人気店 　　　　　　　⚪︎営業スタイル 　　　　　カウンター８席　　予約制 　　　　　　★予約は電車予約 　　　　　ランチ、ディナー　共に 　　　旬の食材を使ったお任せコースの業態 　　●価格は食材の仕入れ価格によって変動あり 　　　　　⭐︎日本酒の品揃えが豊富 　　厳選した油を使用し衣は薄いめで軽い食感 　　2022年　ミシュランビブグルマン掲載 　　2023年　ミシュランビブグルマン掲載 　2年連続ミシュランビブグルマン掲載の実力店 和テイストの高級感がある内観で雰囲気が良く大人の会食が楽しめる居心地が良い空間 料理のクオリティー、お店の雰囲気、コスパ　三拍子揃ったお店で旬の食材、厳選された食材の素材を活かした絶妙な火な入り具合の絶品天ぷらが頂ける お店です。 #エリア一押しのお店　#雰囲気が良いお店　#ミシュランビブグルマン掲載

ボリューム、味はもちろんのこと、塩加減も程よく、本当に美味しく頂けました。鯖が大きくてびっくり笑 メニューも豊富です。またお邪魔したいお店でした。 駐車場は少し離れており、少し道が狭いので車が大きい人はちょっと駐車しにくいかも。

【第6回赤ベロ】3軒目 赤ベロは赤坂に本社のあるホッピービバレッジさんが手がける企画。敬意を表して3杯目は白ホッピーといきましょう。合わせるのは和牛100%のハンバーグです。 ほんのりビターなデミソースを纏う粗めに挽かれた牛肉。軽やかなコクの肉汁がスッキリした白ホッピーに寄り添います。たまらずナカを追加。やっぱり肉とホッピーの相性は抜群ですね。 付け合わせのマッシュポテトも口あたり滑らかで、デミソースと混ぜていただくといい感じにアテ感が出て美味しいです。 店内は広々としてグループ利用もバッチリ。お肉メインの創作料理とお酒を楽しめます。 さあ、そろそろ4軒目だ。 ごちそうさまでした！ #酒場

◆クエ鍋×飲み放題で7000円という破格コース◆ めちゃくちゃ美味しかったです！！！ クオリティー高すぎる贅沢コースでした！！！ 一品や名物のお刺身盛り合わせ、 クエの酒蒸しまで付いています。 〆はいくら雑炊。たまらん〜♡♡♡ デザートのたい焼きとアイスまで美味しかったです。 店内は広いですが、満席でした。 スタッフさんは多く、サービスも良しです。 アラカルトで行く時はお刺身は必須で頼みますが コースにも付いてるなんて……。 ありがとうございます。 鯛の鯛、ただの居酒屋ではありません。 細部にまでこだわりが詰まった、素敵店です！ 牡蠣のお鍋も気になります…！！！