神田にある居酒屋 日替わりのローストポーク定食をオーダー、とろろ付きがうれしい(*´∀｀) ご飯おかわりできるのもうれしい(・∀・) ネギの切り口がキレイとか細部にこだわりを感じるオシャレな雰囲気の居酒屋 #神田 #居酒屋

［◇京都◇ 京都市の東北部を大きく占める左京区の落ち着いた街並みに佇む日本料理の名店］ 　　　ミシュランガイド京都　2023年 ⭐️一つ星獲得 　　　ゴ•エ•ミヨ　2023年 3トック獲得 　　　　　日本料理　WEST 2021年 食べログ　百名店 老舗の「菊乃井」、「N.Yの和食店」、「LORRA°」、「京静華」　等の名だたる名店で修行された若き大将が営む観光スポット「京都」の11区の１つ左京区に店舗を構える京都を代表する予約困難の和食の人気店 営業スタイル（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎お任せコース　I択　　¥22000円 　　⭐︎季節で変わる約10品のお任せコース 　　⚪︎定休日　　　　日曜日、月曜日 　　⚪︎営業時間 　　　　　　　　前半　17時〜 　　　　　　　　後半 20時〜 　　　☆本格かつ遊び心がある店主拘りの 　　　旬の食材の素材を活かしたコース内容 2021年開業.京都では珍しい17時オープンで前半、後半の1日２回転という営業スタイルで調理工程の見えるカウンター8席のみの店内で和、洋、中を経験した前職のバックボーンを活かした今迄にない日本料理の枠に囚われない一皿が楽しめます。 #遊び心あり #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #住宅街にポツリとある

桜の季節の京都は海外からの観光客で賑わっています。こちらもトリズキと同じ（株）クラマ計画の系列です。立ち飲みスペースのみで内装は路地裏アバンギャルドにそっくり。おでんはだしの効いた鶏白湯でラーメンにも合いそうです。 私達は外国人家族に挟まれる形に。私は山口の雁木からの兵庫の都美人を頂きました。どちらも飲みやすいですね。料理はおでんから、手羽先、玉子、鶏つくねを。後はしめ鯖、鯛の昆布締め、白アスパラガスの天ぷら、花わさびの醤油漬けを注文しました。 どの料理も日本酒にあいますね。 最後の〆は生ビールに立ち戻り。〆て2人で1万円位でした。この後、新幹線で東京向かいましたが、飲んでからの移動が辛いこの頃です

神宮花火大会の日の伯雲さん カウンター席は4名の家族と私達2人でスタートでした。 雲丹の入った冷たいとうもろこしの擦り流しから始まり 薄く切った鮑に肝ソースがアクセントで入ったもち米のお椀 鰻の白焼き、山椒、柚子胡椒 今年初の松茸のお椀は秋ですね 大好きな夏が終わるのになんの未練もありませんw これからの松茸の存在感を考えなから マガレイをすだち、塩、山葵、肝ポン酢で 肝ポン酢が好きすぎて全部これで食べてしまいましたw 鰹の塩たたき スティック状の鰹は皮がパリッと塩味ですごく美味しい。付け合わせの大葉と茗荷も料理に合った いい組み合わせ 鱧の茶碗 すっぽんと冬瓜の煮物 鴨の炭火焼き落花生添え 大盛りにしてもらった鰻丼 鱧の出汁のラーメンも大盛り 桃のアイスデザートが出てお腹いっぱい 鰹の塩たたき癖になるほど美味しかった 11月もあるといいな 次回は蟹の時期の予約取りました

飲み仲間メンバーから 呼び出しかかり久々にこちら。 チキン南蛮、 出汁巻きやらアテに。 出汁巻きが プルプル過ぎて美味すぎる。

2022/10〜 京都立ち飲みツアーの最後は、 京都のお友達に教えて頂いたお店に。 京都ではかなり人気店みたいですね。 オープン時間と同時に入店。 めちゃ綺麗なカウンターだけのお店。 全部で６種類ある日本酒3種飲み比べ、全て飲んでみたかったので、2セットで。 全種飲んでお気に入りは、 山口県　大嶺酒造さんの 大嶺3粒　　でした！ 今後のお酒にも注目したいです❣️ お料理は素晴らしかったです。 この日たまたま、黒毛和牛のサーロインステーキが500円とお値打ち価格になってて、 食べてみると柔らかくて、旨味がギュッとお口の中で弾ける感じ笑 お値段以上のクオリティ✨ 盛り付けも上品でとても美味しかったです。 他には 鯛、香るブイヤベース、柴漬けのポテサラ、全て美味しくて、再訪決定です❣️ また来たいと思わせる ええお店でした #京都立ち飲みツアー#京都グルメ#京都飲み会#立ち飲み屋 #四条烏丸 #四条飲み#四条立ち飲み

てんぷらの銀座天國グループが手掛ける和食料理の店。 2024/10/21 ダイナースクラブ銀座レストランウィークで初めて伺う。1階には有名な天國さんが入ってるビルの３階。とてもキレイな内装の中に、カウンター席と個室3室の上質感のある店内。カウンターに座り、板長さんらしき方と対面。小ビールのあとに来た前菜は、魚、肉、海鮮、珍味が揃ってとても前菜でなくプチメインの９品。見た目にもとても美しい逸品でした。茶碗蒸しをいただいた後に握り鮨7カン。シャリが人肌でとても丁寧なお仕事と窺える。ラストな和風のモンブラン、甘ったるくなくスッキリしたデザートでした。美味しかったです

すっかり大人気のスシコーヒーさん(o^^o) これ2月のですが、この時点ではまだ数ヶ月後に取れてた予約も、4月、5月ころには、年内予約でいっぱい(^◇^;) まさかの一気に予約取れなくてなってしまいました(￣▽￣;) 1000円値上げしたとはいえ、4960円というコスパの良さ♫(^^) 一品料理も充実してて、満足度高いコース内容です(^^)♫ 美味しかった(^^) #一気に人気爆発 #コスパの良い寿司コース #年内予約でいっぱい

墓参りの帰りがてら初訪問。 　　 10:30頃に入店してしまった為、モーニングの時間帯とのことで、11:00までしばし歓談。 11:00を待って、今日はそば遊膳1,700円といくらミニ丼537円にて。 そばは色々な種類を楽しめると思うて楽しみましたが、僕みたいな貧乏舌にはよく分かりませんでした。 普通にざるそばに天麩羅くらいで十分ではないかと気が付きました。。。 うなぎ丼やカツ丼とも迷いましたが、今日は歯痛で悶絶気味だったので、美味しく食べるは諦めで。 次回はもうちょい美味しさを感じたいと思います！ ごちそうさまでした！

バイク好きのおじさんのリクエストで向かったのは大名にある人気店「台所 ようは」の昼営業「とんかつ ようは」 時間は13:10 広い店内は7割ほど席が埋まってる 空いたテーブル席に案内されオーダーしたのはコレ 厚切りロースとんかつ 極厚(¥2500) メニューはとんかつ1種類なのでカツの量を選ぶだけ もちろん1番厚い250gで しばらく待つとごはんと味噌汁と漬物とソースがセットされる 準備完了〜 程なくしてとんかつが運ばれてくる 今日の厚さも良い感じw 最初だけ塩で ひと口噛むと厚切りでも難なく噛み切れる柔らかさ 今時の甘い脂身が感じるとんかつというよりロースの肉の美味さ溢れるとんかつ 美味い！ しかもココはごはんと味噌汁が超絶美味い 昔みたいにごはんおかわりしまくって腹一杯食べるより肉の旨味をじっくり感じながら食べれる歳になったのでこのくらいが丁度良い 今日も美味かったな〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #人気店 #とんかつようは #台所ようは #特製厚切りロースとんかつ

豆乳(無糖)❤️ 濃厚でやさしいコクと甘さ後味が良い豆乳(o^^o)❤️ 久しぶりに、伺ってきました♪ 9月より少し価格が上がりました。 鳴門にがり使用 戦前の寄せ製法 昭和初期の迄の幻の櫂寄せ製法♪ #豆乳 110税込 無糖 濃厚でやさしいコクと甘さがあり、後味が良いです❤️ ⭐️砂糖入りもあり 濃厚でコクがあり美味しい(*´꒳`*)❤️ #濃厚でやさしいコクの豆乳 #鳴門にがり使用 #戦前の寄せ製法 #昭和初期の迄の幻の櫂寄せ製法

週末のルーチンワークその2。 肉野菜炒め、やっぱ野菜だね❣️ 珍しく一波乱ありましたが、酒が入ってる時は楽しく飲みましょうw

身体も喜ぶ美味しい豚汁定食です。 横浜ジョイナスのレストラン街は美味しいお店も多くて、お店選びに迷ってしまいますが、こちらもオススメのお店です。

たろちゃんpresents 東京ぶらりツアー\( ˙▿˙　)/ 待ち合わせは恵比寿！ 予約してくれてるお店までに 時間があったので、 とりま喉を潤しに サク飲み( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 久々やけど、久々な気もしないw わちだけかしら？ ガツと、枝豆で、乾杯！ いよいよ 次は楽しみな 日本酒ばーばーのお店へ！ また行くならば 次回は焼き物も食べてみたい。 #恵比寿 #iQOS吸える

以前投稿で見た『ゲソ丼』が美味しそうだったので神田駅近くの『一久』さんへ。「立ち喰い蕎麦」と書いてありますが全席ちゃんと椅子が用意されてました。 ブラック調のオシャレな店内。夜は「酒処」でもあるのでただの立ち喰い蕎麦屋さんとはイメージが異なりますね。 席につくと大将がおしぼりを手渡ししてくれましたのでビックリ。しかもペーパーおしぼりではなくちゃんとタオルのおしぼり。 当初の目的通り『ミニかけ蕎麦セット』の『ミニゲソ丼 650円』をいただきました。ゲソ丼も食べたいし蕎麦も味わいたいので理想のセットです。 カウンター内は大将お一人でキビキビ動かれています。作業を見ていると、ゲソ天も揚げ置きではなく注文のつど衣をまとわせあっという間に揚げていきます。なんとスピーディーな事か。 最初にゲソ丼の到着。「ミニ」をたのんだつもりですがなかなかの大きさ。大将はすぐに蕎麦のビニール袋を破って取り出し、さっと蕎麦を茹であげます。ゆで麺かな？あっという間にミニ蕎麦の完成です。 ゲソ天がコリコリで旨い。前歯で噛み切ろうとしてもゲソは容易には噛み切れません。つど足一本口の中へ入れてコリコリ噛みしめます。 甘辛い天つゆがまたいいですね。甘いタレがご飯に染みてまた旨い。 蕎麦麺は想像通り柔らかい。いや、これでいいんです。お汁は黒く醤油色。よくお出汁が効いています。体に染みますね。これは立ち食いそばの女王佐藤栞里さんが絶対好きな味ですね。紹介してあげたいほど！（笑） 「ゲソ丼」は結構大きかったので、「ミニゲソ丼」ではなく「ゲソ丼セット 800円」かと思いましたが、ちゃんとミニゲソ丼のセット650円のお支払いでした。 なんと良心的なお店なのでしょうか！素敵！

場所は千葉駅から歩いて８分くらいのところにあります。 以前からInstagramでちょくちょく見かけていつか行きたいなぁと思っていたお店でした♡ 平日の１３時に事前に予約をして2名でランチで利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました！ ○広島産コシヒカリ越宝玉の肉まぶし１９８０円 ○広島産コシヒカリ越宝玉のおにぎり定食１２８０円 鮭。明太子。卵黄のおにぎりがお米がちょうどいい固さでお味噌もあおさが入っていて美味しかったので ランチでくる方はこの定食オススメです！！ ○半熟卵のシーザーサラダ８６９円 ポテトサラダが入っていてレタスもシャキシャキでした◎ ○たこの唐揚げ７５９円 ○イカげそ串バター醤油７５９円 ○厳選生カキ2つ１２９８円 めちゃくちゃクリーミーで新鮮でした◎ ○シャカシャカポテト焼きあごバター６４９円 ホックホクのポテトフライでオススメです◎ ○黒蜜きなこのバニラアイス４２９円 飲み物は 烏龍茶 を頼みました！ お米と味噌がテーマの居酒屋さんだけあって ご飯のお供になるおつまみが種類豊富でした！ コースだと食べログから予約をすると飲み放題がついて ３５００円～あるみたいでコスパもかなり良いです◎ まだまだ食べてみたいメニューもあるので また千葉駅にきた際にはぜひ利用したいお店の1つになりました♪ ありがとうございました♡ ごちそうさまでした！！！！！

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;お昼のランチメニューから気になっていた『美松の瓢箪弁当』をチョイスして程なくして着弁当…(^_^)v ビジュアルは瓢箪型の弁当箱？が四つに分かれていてそれぞれにおかずが少量ずつ入っている如何にも女性受けしそうな内容でこれに小鉢に味噌汁にお代わり無料のご飯と漬物が付き早速頂きましたが何れも上品な味付けでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが周りは女性のゲストばかりだからか少々場違いが感があり平日男子のランチにしては少々ボリュームに欠ける内容だからかこの日は満腹にはならず腹八分目位で大満足ではありませんでしたが身体にはとっても優しめ…(苦笑)のランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

高田馬場。 かしわ。 変わりおでんのお店。 カウンターには女性3人で和気あいあい。お客さんも女性が多いです。 一つずつできあがったとこから皿で出てくる。 出汁がそれぞれ少しずつ違う。 ・大根 ・ちくわ ・こんにゃく このあたりは定番ですね。 ・だし巻き だし巻き玉子 ・かしわ 骨つき肉。 ・鶏皮ポン酢（唐揚げ） ここで唐揚げをはさむ。ポン酢に大根おろし。 ・ロールキャベツ こんなのも出汁につけておでん風に。 ・だし茶漬け お出汁でのお茶漬け。 いやー素晴らしい。 また来ます。

千駄木駅1番出口から徒歩3分ほどにある日本料理屋 店主は京橋 酛(MOTO TOKYO)の料理長を任されていたそう グルメ仲間の貸切会にお誘いいただき、日本酒とのペアリングの会を堪能しました！ ○料理 ・香箱かにとゆずの茶碗 ・仙台牛いちぼのローストビーフ ・八寸 　干し梅、干し貝柱 　もずくとほうれん草 　太刀魚 　オクラ山椒 　カラスミ味噌漬け ・海老芋、白子、松茸 ・香箱かにクリームコロッケ ・鮭ときすらずの炊き込むごはん ・イチジクバター ○お酒 ・而今 大吟醸 ・播州一献 おりがらみ ・花邑 純米大吟醸 ・鍋島 Harvest ・月山 芳醇辛口純米 ・千代むすぶ 純米吟醸 ・月山 純米吟醸 ・にいだしぜんしゅ ・而今 特別純米 ・ボルドーソーテルヌ 貴腐ワイン 様々な食材や技法を駆使した創作和食 色んな食材が混ざって口の中が楽しかったです 若い店主のアイデアが一品毎に表現されていました また機会があればお伺いしたい日本料理屋です！ Mokkei The nearest station is #Sendagi Amount of money：¥17,000/Per person Waiting time：Advance reservation Japanese restaurant in Yanaka. #千駄木駅

とある日の晩ごはんは以前伺ってドはまりした石川県七尾市の日本料理屋さんへ。毎月でも通いたいですが予約困難店のためようやくのリピート。この日も川嶋ワールドを堪能したいと思います。 この日は そばがきの揚げ物　 自家製の梅のシロップ　 菊芋粥　 香箱蟹と能登115と中島菜　　土佐酢ジュレ　 加能蟹と加賀蓮根とせり　白味噌仕立て　富貴長命椀　 クエとアオリイカのお造り　 鰤　煌　藁焼き　鰤の心臓　 蟹の甲羅出汁　 平目の昆布締め　平茸のおろし和え　たこの瞬間煮などなど　 鰤しゃぶ　 鉄砲かますの焼き物　 蕪の蒸し物　柚子味噌　 かぶらずし　 蟹玉の雑炊　 炊きたて土鍋ご飯　 鰤の漬け　 烏骨鶏のたまごかけご飯　 自然薯のとろろ　 川嶋ですよ！　 おこげ　 おこげ茶漬け　 能登ミルクのジェラート　シャインマスカット　紋平柿 栗きんとん　 とこの日も素晴らしい料理の数々でした。 伺ったのは昨年末、石川県七尾市にあるこちらのお店は1月1日に被災されました。ご自身も被災されあれから半年以上過ぎましたが再建の目処もたっていないみたいです。ですが地域の復興のため奮闘する姿を拝見する度頭が下がる思いです。またお顔を拝見する日が早く来ることを願っています。 #石川県　#七尾市　#一本杉通り　#日本料理　#頑張れ能登　#頑張れ七尾