淡路島の三年フグコースを頂きました コースのみのお店です 次は何が出てくるのかわくわくしながら一品一品素晴らしいお料理でした 接客も良く淡路島行く時は絶対リピート決定です #淡路島グルメ #和食 #フグ #お通しからすでに美味しい

#西宮にある「ミシュランプレート」で評価されたお店！ 　「ミシュランプレート」とは、ミシュランガイドが選ぶ、リーズナブルな価格で楽しめる質の高いレストランの位置付けです！西宮で人気のある和食店の一つであり、その料理とサービスは、多くの方が満足できると思います！ 　今回は、ランチ時間帯に、彩コースをお願いして訪問！コース内容は、食前酒、付出し、お造り、縁高弁当、ご飯、赤出し、香の物ら季節の果物、お菓子となっています！女性の方はお腹がいっぱいになると思います！が、よくたべる私には、もう少し量があってもよいかなーと思うラインでした^ ^しかし、このクオリティが¥3000程度でいただけるのは、超コストパフォーマンスがよいと思います！ 　こちらのお店は、四季折々の趣を大切に旬のお料理を五感で楽しんでいただきたい！お料理はもちろん空間や器にまで心を配ったおもてなしを心がけ本物の和の味わいをお気軽に心ゆくまで楽しんでいただけましたら幸いと考えております！とのことでした！ ほんと美味しかったです！ごちそうさまでした

【日本料理 子孫】素材の活かし方、引き上げ方が日本人の舌に優しく馴染むような美味しさ！感動する程美味しい料理を求めるなら訪れるべし！ 訪問したのは日本料理 子孫。 日本料理 子孫は、兵庫県西宮市甲陽園に位置する日本料理店です。甲陽園は、日本有数の高級住宅街として知られており、明治末期から、大阪や神戸など都市部の商人、知識人の間で自然豊かな環境で生活する「郊外生活」というライフスタイルが築かれました。香櫨園、苦楽園、甲子園等の開発が進められ、その一つであったのが甲陽園。ここには過去に遊園地も建設されていました。 そんな歴史高さを誇る甲陽園にそびえ立つ日本料理 子孫は、兵庫県の日本料理店で、唯一ミシュラン三つ星を獲得する名店です。祖父の代から三代続いた旅館を２年かけ、数奇屋を作り、建て替え、2002年に料亭として新たなスタートを切りました。 日本料理 子孫は、甲陽園駅から歩いて７分程のところにあり、お店の前に着くと庭園とその店構えは高級料亭そのもの。『子孫』の看板が大きく存在感を感じさせられます。 店内も料亭の良さを感じさせ、過去には団体向けだったのか、一つの部屋に複数組みを通しているよう。さて、今回はランチコース6600円のコースをオーダーしました。 青じそのお湯 先付 　蟹　しめじ　長芋　菊葉　加減酢 　蟹の肉肉しさが出ており、全体的にさっぱりして酢の旨味ある和食らしい美味しさ。 煮物椀 　胡麻豆腐 鴨たたきよせ 吹雪仕立て 芹柚 　もっちりとした胡麻豆腐の温かみある優しい美味しさ。地域柄年配の方も多いからか本当に優しさがある。鴨たたきも軽やかな風味が素晴らしい 向付 　スマカツオ 温泉玉子 アボカド 浅葱 山かけ 　生姜醬油をかけていただきます。山かけ、アボカド、温泉卵それぞれが表情を感じながら、マスカツオがしっかり主を走る構成となっており組み合わせの抑揚が抜群。山かけとアボカドの滑らかさも凄い。 八寸 　イクラみぞれ和え 　　さっぱりした美味しさでイクラの食感も良い 　法蓮草 大德寺麩 胡桃 干ぶどう 胡麻和え 　　全体のバランスが非常に良くまとまり素材の主張バランス最高の美味しさ 　鯖寿司 　　これも米の密接具合と鯖の相性が鯖寿司専門店級に美味しい 　鰆小串　西京漬けの甘みと素材の脂身感じる美味しさ 　干柿柚博多 　　柚子の風味がとても良く出ており、干し柿のもっちりとした食感も文句無し 鉢物 　鰤 大根 白髪芽葱 山椒　 　鰤はシンプルながら出汁との相性が素晴らしく、大根は山椒と白髪葱ととても相性良く美味しい。 御飯 　うずみ豆腐 白味噌仕立て 芥子 　お坊さんが師走に食べる料理。忙しいため豆腐とご飯を混ぜて頂くよう。白味噌に豆腐とご飯が包み込まれる感動的な美味しさ。ここまで一品一品の料理を引き上げられるものなのか。 　 香之物三種 　漬物一つ一つまで抜群に美味しい 水物 　苺 洋梨 グレープフルーツ　ワインフローズン 菓子 　亀山 粟団子 海老芋 　小豆に相まった栗団子、海老芋がとても良く合う美味しさ 薄茶 　銘　又玄 　深みもあり、奥みのある素晴らしい美味しさ 　 丸久小山園詰 以上でオーダーは終了。素材を引き立たせる料理と、それを最大限一品料理として活かすその腕前に感動しました。今まで日本料理は数々食べてきましたが、ここまで優しさある美味しい日本料理ははじめて頂いたかもしれません。 中でもうずみ豆腐は、精進料理ながらそれを白味噌を使ってここまで美味しくできるとは恐れ入ります。通常郷土料理は郷土感も強く、美味しさより体験の意味合いも強いですが、しっかりメインとして持ってこられる味と言うのが一味違いますね。 ミシュラン３つ星の腕前はやはり伊達ではありません。なかなかリピートしない私ですが、ここは必ず次回ディナーでリピートしたいと思います。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1462/reviews/5051 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい' #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #兵庫グルメ #日本料

【明石・名店ランチ2店舗目】「季節料理 扇翠(せんすい)」 2017.9.11訪問 11時50分ころ 知る人ぞ知る明石の名店ランチシリーズ！ ガォー！(笑) この日の3連食は鉄人がサラリーマン時代に明石に来たら必ず寄ってたお店です。 いずれも10年ぶりくらいの訪問です。 ①お好み焼き 鉄板焼き つくし明石本店 ②季節料理 扇翠 ③焼肉 高麗苑 (紅洋軒もですが、去年2016年に訪問したんで今回はパスしました) 予約が入ってたみたいですが1人なんで入れてくれました。 2008年にオープンして9年。 某有名料亭の元総料理長。 市場にも顔が効き、良い魚を仕入れる事が出来る。 引退後は1人でぼちぼちやってるんで知る人ぞ知る名店。 ランチは何度か、夜もハモ鍋コースを堪能した事がある。 海鮮丼1000円(税込)。 明らかに他店とは違う新鮮なネタ。 しかも厚切り！！ 酢飯じゃないですが、合わせ醤油に秘密あり、と読んだ、ガォー！(笑) この海鮮丼は三宮なら1.5倍、大阪なら2倍、東京なら2.5倍の価格は下回らないだろう。 赤出汁も美味すぎる。 さすガッス！ ガォー！(笑) このネタ、この味でたったの1000円は(´ﾟωﾟ):;*.:;ﾌﾞｯッたまげ！！ やってない時もあるんで食べれたらラッキーくらいの感覚で。 鉄人、超オススメの明石ランチ！！ 季節料理　扇翠 （せんすい） 078-911-8344 兵庫県明石市鍛治屋町4-16 営業時間 11:30～14:00(土日祝は閉めてる場合が多い) 17:30～22:30（L.O.21:30） 定休日 火曜 席数 18席 （カウンター6席、テーブル席12席） #海鮮丼

創業50年･西明石ホテルの日本料理ぜんさく。 こちらが監修された『明石めで鯛やの鯛しゃぶ』をいただきました。 ワーキングマザーが考案した「お母さんが席を立たなくていい」がコンセプトのセットでもあります。 だしうまい。 詳細はブログで、良ければどうぞ▽ https://bit.ly/3eZDhBQ

今日のランチは同級生と明石の「かね正」へ。 『よ～いどん』でも紹介されてるみたい。 穴子丼１３００円。 ビール頼んだら野菜の天婦羅がついてきた。 ドライバーやから俺は飲んでないよ～(*≧∀≦*) 穴子丼は濃厚な甘だれが美味しい(^_^)、お腹いっぱい(*≧∀≦*) 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

大久保駅の北側のカウンター9席テーブル16席のお店。 お昼は人気なので要予約✨ お昼は￥1300￥1900 要予約￥3100￥5000 《月コース￥1900》 ❋先付け　 　 ❋8寸 鰤と鯛のお造り・青菜と薄揚げの煮物・たらの白子ポン酢・葱入りだし巻き卵・柿バター・親芋煮・白身魚のタルタルソース ❋茶碗蒸し しめじたっぷり・白身魚入り ❋小鍋 豚・鶏・魚・豆腐・えのき・春菊・白菜など 食べ終えた後にごはん・香の物を入れて雑炊をするのがおすすめ❤ ❋ごはん・お味噌汁・香の物 ❋苺アイスクリーム ❋コーヒーor紅茶 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #懐石ダイニング俵 #人気店 #大久保

此方のお店の出汁巻きと熟成ネタの寿司にハマってしまい再訪しました。 今回の出汁巻きは鱧の出汁を使った出汁巻きであっさりだけど奥深い旨味の出汁巻きでした。 マグロの脳天とサワラの熟成ネタの寿司もバリ美味い‼︎(´∀｀) ネタにしっかり隠し包丁もしてあり良い仕事してますね(^^) 喫煙可能なのが残念ですが、料理は素晴らしいと思います。食べるべき逸品あります。 姫路で迷ったら此方のお店ですな！ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #熟成魚が食べられる #カウンターで一人飲み #地元民おすすめ #コスパ最高 #これは絶対食べてほしい #サクっと飲みたいときに #喫煙できる #住宅街にポツリとある #リピート決定 #限定メニューあり

ランチで利用しました。 ちょっと凝った(一手間かけた)お料理でした。 家庭料理じゃ食べれないものが多く、楽しませて致しました(≧▽≦) 3000円のコースでこのグレードはお値打ちです! 個室でゆっくりでき、接客も丁寧でした(^o^)

今日は3年とらふぐのコースをいただきました。熟成されたてっさは、もっちりとしてとても味わい深いもので、初めて食べる味でした。唐揚げは焼いたことがありましたが、天ぷらでいただくのは初めてです。締めの雑炊までとても美味しくいただきました。全体を通してポン酢ではなく、おだしの味でいただくことで、フグ本来の味をよく感じられました。

近くのクリニックの人間ドックを受診すると、こちらの食事券頂けるので来店きました。 14時ごろ来店したのもあってか広い店内に人間ドック帰りの客が数名程度の閑散とした状態でした。 半日、何も飲まず食わずだったのでパクパク頂きました。 また来年お邪魔いたします

「職人気質に感銘を受ける店…6感まさに」 よくありがちな名前か？ コース洋よりも和かな！私 ランチはリーズナブルで主婦でいっぱい ランチ種類もかなり豊富！ メニューを見ると… これで1000円！素敵… 次いこうと… 新食感、新感覚、六感で感じるお店を目指して…コロナ禍対策をして JR姫路駅から車で20分ほど飾磨駅から車で約5分 郊外にでると車通りが、目立つ姫路！ 生簀. 会席、寿司、仕出し、の老舗 今日は予約してまーす！ 巷で話題の'日本料理　やまだ'さんへ またきました！お任せスーシメインで！ はぁいよ！と… その日は亭主1人で調理を 何度も生簀から一つ一つチョイス 鮮度がわかるわー素敵 焼き、煮込み、炙り、和えすべての手技で魅了する亭主　やまだ　 毎日仕入れる新鮮な魚や生簀の魚を使って、さまざまな和食・日本料理がお客様のスタイルに合わせてお手頃な定食から本会席・仕出し料理・お寿司などお好みに合わせてくれる！ アラカルト、コース会席、名物ひつまぶし・ 予算に、合わせて仕上げてくれるとか素敵！ 
めいた鰈/馬面はぎ/丸はぎ/北寄貝/たいらぎ貝/あじ/あわび/さざえ/など 食事に、合わせた、飲み物を堪能… ハイボールに日本酒 おっと！左手で生簀からとり、右手でさばく！ 職人！笑笑 続編あり！期待大 昔は土手につくし生えてたなぁ… つくしも絶品じゃ！ #賑やかランチ #小綺麗な日本料理 #寿司のシャリが絶妙 #大型駐車場あり #宴会は、ここでしょ！ #季節感のマリアージュ #イカの踊り食い #一元さんＯＫ #ザ、和食 #職人技が見れる #姫路

昼間のランチ時間帯に伺うが、予約でいつも一杯です。ともゑ膳をセレクトしましたがメインが選べます。肉・魚などうれしいです❗

地下鉄伊川谷駅から南のお店。 お店の東に専用パーキングが数台。 入り口で靴を脱いで上がります。 カウンター席と奥にテーブル席(掘りごたつではない) 《しょうが焼き定食￥910 冷たいミニそば＋￥250》 ＊しょうが焼き 「こちらのしょうが焼きは豚肉とお野菜を炒めたものですが、よろしいですか？」 と聞かれました。 豚肉・キャベツ・にんじん・茄子が入っていて、千切りのキャベツサラダが添えられています。 香ばしく甘辛さが絶妙でボリュームたっぷり❤️ 他の炒め物メニューも食べたくなりました。 ＊小鉢 だし巻き・ポテトサラダ ほっこりするだし巻き。 ＊ごはん ごはん大盛＋￥100 ＊みそ汁 －￥200で定食から単品に。 みそ汁➡️ミニうどんに変更＋￥150 みそ汁➡️冷たいミニうどんに変更＋￥200 みそ汁➡️ミニそばに変更＋￥200 みそ汁➡️冷たいミニそばに変更＋￥250 冷たいミニそばに変更。 量がけっこうあります。 山菜としめじも入ってかつお節がかけられています。 《チキン南蛮漬け定食￥680》 ＊チキン南蛮 やわらかなチキン南蛮。 サラダが添えられています。 ＊小鉢 だし巻き・ポテトサラダ ＊ごはん ＊みそ汁 近くに神戸学院大学があり、夜でもボリュームのある定食が食べられます。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #はせ川 #しょうが焼き #チキン南蛮 #そば

ハシゴ2軒目で利用しました。 雰囲気、居心地よく、お店の方の気遣いも非常によかったです。 置いてある日本酒もたまたまかもですが私の好みの銘柄がほとんどで印象もよろしく。 おでんは美味しかったですが特別感はそこまでなかったようにも感じました。 また今度酔い過ぎてない1軒めで訪れたいと思います。

◆コスパの良い穴場な居酒屋ランチ食べました◆ 2024.10　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で西神中央まで、 昼時ランチは未訪のこちらへ、 【四季魚炭亭 もう利】 ·日替御膳　¥900税込 店頭に日替御膳の内容書いてあったので確認して入店。先客一組だった。店内は。古民家みたいな感じで懐かしい感覚。小カウンター席に座り日替御膳を注文しました。 待つこと約4分早くも料理の登場です。 ちゃんと作り置きしているんだなあ。　 料理の内容は、秋刀魚の塩焼き、ごぼうの煮物、高野豆腐、鶏の唐揚げ、だし巻き玉子、牛乳ごま豆腐、茶わん蒸し、白飯、赤だし、香の物少しずつ品数多い御膳です。 旬の秋刀魚は脂のりも良くじっくり焼かれてて、箸で簡単にほぐれて美味しい。他の一品類は少しずつ一口サイズで食べやすく、どれも手作りみたいでしっかりした味付けで旨いです。さすが居酒屋いい仕事していますね。 白飯が新米、炊きたてで、たっていて食が進みます。赤だしも丁度いい温度で美味しいです。 パクパク食べるとお腹も満足になりました。 食べ終わる頃に熱いお茶を入れてくれました。精算もスムーズしてくださり接客サービスも良かったです。 今まで何故か未訪問だったのが勿体ない位になる程いいお店でした。 #ごちそうさまでした #もう利 #和食 #はらちー #harachi- #神戸市西区グルメ #神戸市西区ランチ #神戸市西区和食 #西神中央グルメ #西神中央ランチ #西神中央和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ

【和食ダイニングごちそう村】大蔵谷店 ええ牛もつあります 家族みんなで楽しめる和食ダイニング #ごちそう村 #ごちそう村大蔵谷店 #牛もつ鍋 #醤油仕立て #牛もつ #牛モツ #もつ鍋 #モツ鍋 #牛もつおかわり #胡麻パチ #ローストビーフ #ごま手羽 #仔牛タンの炙りステーキ #和食ダイニングごちそう村 #和食ダイニング #家族で居酒屋 #家族で居酒屋さん #家族で居酒屋ご飯 #明石グルメ #勝手に明石観光大使 #ええとこ明石 #akashijikan

この日はラーメン研究会、第1️⃣3️⃣弾。 会場は『新月』さん 7月26日(月)11:30～のみ 《フォアグララーメン ￥2800》 ＊トマトのおひたし仕立て 加東市の浅見家@asami_rose_selectionのトマトに丹波産ジャンボにんにくのソースと大葉のジェノベーゼがかかっています。 上にあしらわれた花穂じそのピンク色・ジェノベーゼの緑色・にんにくソースの白色が美しい✨ ＊フォアグララーメン 卵豆腐とフォアグラがのって、葱が盛られています。 中細麺にトリガラ＋かつおだしのWスープ。 フォアグラペースト・大徳寺納豆・トリュフ＋マッシュルームのオイル・サンバルオイル(インドネシアの唐辛子調味料ベースのオイル)を使用。 大徳寺納豆は醤油の原型のようなお豆。 和のテイストが入ったコク旨ラーメンです。 ＊焼きシャリゾット 最後の〆にシャリを使ったリゾット。 カリっと香ばしく焼き上げられた焼きおにぎりは、そのまま食べても美味しい❤️ 赤紫蘇がのった和と洋を合わせた焼きしゃりのリゾットを、フォアグララーメンのスープにダイブ♪ おこげが香ばしい、コク旨リゾットです。 ＊おまけ メロンシャーベットorトリュフアイスクリーム シェフの親戚が育てたメロンのシャーベット、みずみずしい❤️ 接客がとても丁寧、また訪れたいお店です✨ 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ 過去のラーメン研究会 第1️⃣弾 『炭ノ火ノTomo』さん 5月10日(土)・11日(日) 貝出汁柚子塩ラーメン￥900 じゃこめしおにぎりと唐揚げセット￥300 第2️⃣弾 『華しょう』さん 5月15日(土)・16日(日) 鶏白湯ラーメン￥850 そぼろご飯と唐揚げ￥350 第3️⃣弾 『おんじき』さん ホテルピエナ系列のワインバー『クレイエール』のシェフをされていた吉川修司さん 5月23日(日) ビスクラーメン￥2000 ＊ビスクラーメン ＊ガーリックトースト ＊小さなプリン 第4️⃣弾 『ひつじアンダーグラウンド』さん 5月29日(土)・30日(日) 11:30～14:00 羊麺 国産ひつじのワンタン麺 ￥1200 羊魯肉飯 羊肉のミニ・ルーローハン ￥400 第5️⃣弾 『トリットリア バンブー』さん 6月5日(土)・6日(日) 11:30～14:00 鶏そば ￥1200 海南鶏飯 ￥400 第6️⃣弾 『ecaille』さん 6月13日(日) スパイスカレーラーメン ￥2000 ＊スパイスカレーラーメン ＊スイカのガスパチョ ＊パルミジャーノのパイ 第7️⃣弾 『VELROSIE』の岩崎シェフ 『おんじき』さんにて 6月16日(水) 鴨清湯麺 ￥2500 ＊鴨清湯麺 ＊鴨ソーセージ ＊鴨そぼろ丼 ＊鴨ワンタン 第8️⃣弾 『鉄板焼 十河』さん 6月20日(日) 11:30～15:30 20食限定 17:30～19:00 20食限定 焼きあんかけラーメンセット ￥2500 ＊焼きあんかけラーメン ＊自家農園サラダ ＊特製牛丼 第9️⃣弾 『よし田』さん『BarR』さん 6月21日(月) 11:30～15:00 ぼっかけ担々麺 ￥1800 ＊ぼっかけ担々麺 ＊姫路ちりめん山椒ごはん ＊井尻さんのトマト 柚子クリームチーズ 第1️⃣0️⃣弾 会場『おんじき』さんにて姫路『懐石 鷲風』さん 6月27日(日) 11:30～ 鱧ラーメン ￥3000 ＊鱧とキノコのラーメン ＊鱧寿司 ＊特製胡麻豆腐 第1️⃣1️⃣弾 『かね辰』さん 7月4日 11:30～ 冷製トマトラーメン￥1500 ＊冷製トマトラーメン ＊クロミエのクロスティーニ 第1️⃣2️⃣弾 会場『おんじき』さんにて『炭ノ火ノTomo』さん 7月16日(日) すきやき風つけめん ￥2000 ＊すきやき風つけめん ＊夏の前菜 酢の物 ＊とうもろこしごはん 今後の予定 詳細は@koberamenlabo 第1️⃣4️⃣弾 『おんじき』さん 8月8日(日) ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #新月 #koberamenlabo #ラーメン #ハンター坂 #フォアグラ #神戸ラーメン #神戸ランチ #神戸グルメ #三宮ラーメン #三宮ランチ #三宮グル

湯島にある宮崎料理の居酒屋さん。宮崎らしく鶏系メニューと焼酎の品揃えが豊富です。 チキン南蛮と迷って注文した油淋鶏は、竜田揚げ風にサクサクと揚がった鶏と甘酸っぱいタレがめちゃおいしい。焼きそばも具沢山でおいしかったです。 常連さん多めで老舗感あふれる雰囲気ですが、一見にも優しく居心地良きでした。このエリアは個人経営のこじんまりとしたお店が多く、歩き回ってどこに入ろうか探すのも楽しいですね。ごちそうさまでした。

【いいお店に出会えました】 （きっかお任せ4,500円コース ＋ 飲み放題 6,300円） 神戸の花隈にあるお店です。 コースで出てくる料理の一つ一つが、見た目も味もよく、幸せな時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした！