【四季めぐり膳～松茸ご飯～】 ・食前酢（季節のフルーツビネガー） ・お刺身（ノルウェーサーモン・まぐろ） ・松茸ご飯・茄子の焼きびたし ・かぼちゃ豆腐・秋の放き合わせ小鉢 ・天ぶら盛り合わせ（海老・秋刀魚・紅あずま・しし唐・海苔） ・茶碗蒸し・赤だし・漬物 松茸、香りよし(^^)

地元民に愛される揚げたて天ぷら　 梅定食@1,600（海老抜き） 親父さん、衣につけては揚げる 先客5名の調理もあり提供まで15分強 如何せんワンオペなので、多少時間に余裕をもっての来店が吉 家族経営なのか、ホールは女性陣 定食はご飯おかわり可 アレルギーゆえ海老は外してもらった 穴子 キス いか しし唐 なす みょうが さつまいも 小玉葱 カラッと揚げたてを天つゆに 穴子もキスも大ぶりとは言えないが身が締まって風味が良い 別添の大根おろしが余って、おかわりご飯にたっぷりぶっかける コレコレw 大ぶりシジミの赤だしで流し込んでフィニッシュ 満足、満足 #揚げたて天ぷら

No.２２９７✨✨ 《2022年No.267》 甘くない最中ですよ❣️ ✨白峰リベンジ #佃の佃煮 10月の北陸旅行の最終日に小松空港で購入した #白峰 自分の分もお裾分けしてしまい、私の口に入らなかったのでリベンジお取り寄せしました❣️ ✴️胡桃の殻をかたどった最中の中に #くるみ煮 が詰まっています。 最中の中身は、甘辛く炊かれた胡桃がたっぷり❣️ 今回はお使い物にと、詰め合わせを6箱注文!! ✴️白峰 ×3 ✴️器茶漬け ＊じゃこ椎茸 ＊山椒ちりめん ＊かつお昆布 お正月のお節に飽きたらお茶漬けよ❣️ ✴️佃煮 ＊磯くるみ ＊ぎんぽ白魚 ＊山椒ちりめん ＊金ごまちりめんしらす ＊魚の花 ＊海老くるみ いろいろな味が楽しめる佃煮❣️ 白峰は追加しちゃいます(´∀｀*)ｳﾌﾌ #金沢の味 #加賀の白峰 #胡桃の殻型最中

I used it when I spent the New Year in Takayama. We spent the New Year slowly in a room with an open-air bath. The food was gorgeous, and the local Hida beef steak was especially delicious. On the second day, we ate sukiyaki. .

今日のランチは、小野市まで。 刺身定食１５５０円と天ぷら定食１５５０円をオーダー。 刺身は厚切り。 海老天も大きめ。 でも、天ぷらは衣と揚げ方があんまり好みじゃなかってん( ＞Д＜；) 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

籠に入って豪華～ いろいろ食べれるのがお得感ありますよね。 お蕎麦をうどんに変更可。温、冷も選べます。 映画の半券か、JAF会員はプラス100円でドリンク付きます。

竹林にぽつんとある「日本料理 ほとり」へ行ってきました。 ランチメニューの松花堂弁当を注文しました。 以前よりお値段がアップしてましたが、お家ではなかなか面倒でできない美味しい物を少しづつなのが嬉しい！ 今回のデザートは洋梨の赤ワインコンポートとジュレ 松花堂弁当¥2200

阪急三宮駅から西、タイシンサンセットビル7階にあるお店。 カウンター8席、テーブル8席、掘りごたつ個室8席。 《 つきだし》 ＊いくら 山葵が上にちょこんとのっています。 大好物のいくらが登場して、スタートからニヤニヤ♪ ＊いちじく・おくらテーブル小芋のゴマソースかけ ゴマに合わさっているのはお味噌かな？ コクのあるソースが味わい深い✨ ＊枝豆 一見普通の枝豆ですが、すごく味がしっかりして美味しい！！ ＊じゅんさい お出汁が美味しくて、全部飲み干しました。 《 おまかせ造り盛り合わせ》 まぐろ・海老・たこ・剣先いか・ひらめ・鱧梅肉 一目見た瞬間、鮮度の良さが分かりました✨ お塩・お醤油・ぽん酢をお好みで。 《伝助穴子の蒲焼き》 メニューには載っていない、大将のおすすめだけあって… 焼く前に ｢こちらを焼きますね｣ と見せてもらった伝助穴子が… ｢もうこれは美味しいお料理に仕上がるに違いない｣ と思わせる、大きくて身が厚いお姿✨ 焼き始めると、その期待が一層膨らみました✨ 登場した伝助穴子は焼いても身が縮んでいなくて、ふっくら。 ｢これから鰻じゃなくて伝助穴子でいいかも｣ と思わず口から出てしまいました(笑) 添えられた万願寺唐辛子・蕗の佃煮がまた美味しい✨ 万願寺唐辛子は油で揚げて出汁にくぐらせ、蕗はお醤油辛くなくて山椒の香りします。 《剣先いかのミミ》 ｢こんな大きな剣先なんですよ｣ と大将が持ち上げて見せてくださいました。 ｢ミミの厚みが、すごいっ｣ と言ったことから、ミミを焼いてもらうことになりました。 焼き目が美しく、まずはそのまま。 大将の塩ふりが絶妙でこのままでも充分✨ 添えられた生姜を添えてすだちをかけても、また味わいが広がりました。 お料理が盛られた器は、ほぼ大将が作られた作品。 味があり、お料理を引き立ててくれます。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #旬菜おおたに #おおたに #和食 #日本料理 #伝助穴子

この日はほり富で牡蠣を！プリっとジューシーでとっても美味しかったです(*^^*) 写真は撮り忘れてしまったのですが…お正月のお節もお願いして、見た目も華やかなステキなお節でした！カラスミなども入っててお酒のあてにばっちり♡ 一緒に働いてくれる方を募集中みたいなので、興味のある方はぜひ連絡を（店主より）

大分のトキハで宇和島の田中蒲鉾店のじゃこ天 を購入しました。 ほたるじゃこが主に主原料との事。 オーブントースターであっためて、 ネギと一味マヨネーズで食べました。 ジャリジャリと美味しいです。 全国の情報が簡単に手に入り、あそこのアレ が食べたい病になってます。

No.２４１７✨️✨️ 《2023年No.102》 ✨老舗 日本橋 貝新✨ ”桑名の殿さん時雨で茶々漬けを"と、民謡にも歌われてきた桑名の『しぐれ煮』 慶長年間(1596年~) 伊勢・桑名を発祥の地とし日本橋に処を移して以来 江戸の味、伝統の味を今に伝える佃煮の老舗です。 ふっくらとツヤよく、香り良く炊きあげる貝新の しぐれ煮はたちまち江戸の人の心をつかみ評判の店となったそうです。 中でも蛤や浅利など貝の剥き身を「うかし煮」という 桑名に古くから伝わる製造法を、守り続けている #老舗日本橋貝新 です。 #秋田杉佃煮詰め合わせ を、先月東京で頂いてました。 ☪️生あみ ☪️貝新昆布 ☪️たら子 ☪️川海老 ☪️小女子 ☪️しじみ ☪️しぐれ蛤 飲んだ〆のお茶漬けや、お弁当にと重宝する佃煮は大事に少しづついただいてますψ(´ڡ`♡) Mさん、ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ これで先月の東京シリーズは完結です。 お付き合い下さりありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 4月18日✨️ #桑名発祥 #しぐれ煮 #百四十年の江戸の伝統の味 #手作り

行ったことはありませんでしたが、新宿のお店は良く話に聞いていた「つな八」さん。そちらの中野店に訪問。つな八さんを調べたら新宿以外にもかなり店舗があるんですねー。知りませんでした。 連れてきてもらった兄に全部 注文を任せてしまったので、メニューも金額も分かりません(^_^;) が、初めに出てきた刺身から かき揚げ丼まで全部良かったです。カウンターでいただきましたが、タイミング良く出てくるアツアツでサクサクの天ぷらが いくらでも食べられる感じでした笑 接客も良かったです。美味しかったです！ 2019.5.14 14:15訪問。

島根県松江市にあるホテル。 貸し切りでのバイキング形式の宴会。 ローストビーフ、サーモン、焼鳥（皮）など、好きなものが並んでてついつい多く取ってしまった… アルコール類の品揃えは… まっ、ビールがあれば問題ないけど！ ごちそうさまでした！

2024.5.5 家族でハーモニーランドへ。 連休中なので、どのアトラクションも大行列でした。 ここも同じで、妻が午前中早い時間に番号を取ってくれたので13:00位に入店できました。 次女はお子様プレート、長女はカレー、妻はオムライス、ワタシャタコライスとビール♫ 想像よりも美味しく、ボリュームがありました(^^)d #キティちゃん

【金沢旅】金沢市指定文化財「辻家庭園」。こちらは結婚式場になっていますが、今回は期間限定の桜懐石をいただきにランチへ伺いました。 門をくぐり、庭園を横目に邸宅内を通り抜けるとエスカレーターが出現！そのエスカレーターで奥へと下るとバンケットに辿り着きます。 前面が庭園を望む大きな窓ガラスになっていて天井も高く、圧倒的な開放感の中いただくお料理は格別でした。 量もしっかりあるので胃袋は万全に整えていかねばなりません！食後は庭園を散策してお腹を落ち着かせてから帰りました。

わが町 横浜市でもディープな地域 鶴見区寛政町 ここにある食堂です 折りたたみ椅子はあるものの ほぼ立ち喰いのお店です 私としてはやっと来れたって感じです カルビ丼蕎麦セット(冷)670円に イカ天150円を追加 合計820円 安っ！ お味は普通に美味い(^｡^)

季節の食材で作る鍋が美味しい【小太郎】 一品料理も美味しくてアラカルトでも注文できますよ！ 今回はアラカルトで。 ・お刺身の盛り合わせ（梅貝、甘エビ、アラ、鮪） ・岩もずく酢 ・赤烏賊 ・鰯の大葉包み揚げ ・鰻の白焼き ・黒豚鍋（2人前） ・蛤のバター醤油焼き 主計町の「鍋・割烹 太郎」で修業されていた大将が鍋のお世話をしてくれて、〆はうどんと雑炊まで。美味しいお出汁を余すことなくいただきました(ღ♡‿♡ღ) 鰯の大葉包み揚げも蛤のバター醤油焼きも好みの味で、めちゃくちゃ美味しかったです！ （2023年9月中旬訪問） #新鮮なお造り #鍋料理 #癖になる逸品 #料理に合う日本酒 #リピート決定

段々と冬が近づいてくるとやはりおでんが食べたくなりますね。 こちらの『ふくいおでん』を購入。 はんぺん、ちくわ、ごぼ天、餅巾着、厚揚げの5種詰め合わせ。 さらにこちらに追加できりたんぽ入れて美味しくいただきました‼️

【相生で楽しむ絶景と絶品料理 (夕食編)】 今週末は久しぶりに、母と兄と甥っ子と集まり温泉旅行へ！(^^) 新神戸駅で合流し、そのまま相生へ直行です！♪( ´▽｀) ツーリングスポットで有名な七曲りの道中、海を見渡せる展望台にあります「ホテル 万葉岬」さんへ訪問ですd(^_^o) 到着は夕方！(*^^*) 丁度夕日が海に沈むタイミングだったので、入口オープンテラスでビールを頼み乾杯〜(๑˃̵ᴗ˂̵)v いや〜綺麗な景色を眺めながら飲むビールは格別ですね〜╰(*´︶`*)╯ 癒されます(๑>◡<๑) そして夕食がまた美味しかったです！(o^^o) 特に海鮮で「カワハギ刺身」「シラサエビ造り」は身がプリップリでめちゃくちゃ美味しい(๑>◡<๑)b 牡蠣はちょっとシーズン早すぎたのか生では食べられませんでしたが濃厚な味でgood(^-^)v 「松茸の土瓶蒸し」は具沢山で優しい味(*^^*) ほんのり松茸の香りが爽やかで贅沢ですね〜！(*´꒳`*) その後も料理が次々と出てきて本当にボリュームがたっぷりのコースでした(*´∇｀*) 流石に全員腹パン...σ(^_^;)www 食後の夜は布団の上で甥っ子と相撲ごっこを100回ぐらいさせられました...(￣▽￣;) 温泉も貸切状態でゆったりのんびりした最高の週末でした〜\(//∇//)\ ご馳走さまでした(⌒▽⌒)

▼湯沢のスキーリゾート。夏はグランピングなども楽しめます。こんなリゾートホテルですが、ニューオータニ系列なので千羽鶴、FONTANA、SATSUKIと本格的なお店が並びます。▼千羽鶴はニューオータニの和食のお店。その看板を背負っている訳ですから、温泉リゾートの晩飯レベルを軽く超えてきてくれます。▼今日は河豚、羽太、ブリと旬の幸が並び、それなりに美味しかったのですが、少し素材もボリュームもスケールダウンしたかなー。▼この時期なら、さっと香箱が出たり、驚きがあったのですが、今日らなかった　牛鍋も肉の質量共にやや弱い。必要な金額なら料金を上げ、質を担保して欲しいなーと思いつつ、とりあえず、今月の再訪はフォンタナだな、と決めました。ご馳走様でした。