初めての川床体験でした。 料理は一般的な食材と思いますが、素材を使い切ってる感じが心地良く、日本酒ってやっぱり和食と呑むと最高。 すごく丁寧に接客してくれて、東京者が抱く京都の怖そうなイメージから、楽しい時間を過ごすことができました。

【庄内・鶴岡のらーめん80杯目】 鶴岡の空の玄関口：庄内空港にある 庄内を代表する「平田牧場」さん。 空港内の3階フロア。 テーブル席の他に、個室もあり。 ●空港店限定メニュー：しょうゆラーメン(1,000円) メインは、金華豚のチャーシュー。 豚バラのロール、存在感のある3枚。 ホロホロに柔らかく、きめ細かい肉質。 脂の甘みが際立つ旨さ。 スープはあっさり醤油。 そこに、金華豚の甘さと旨さが加わる。 細縮れ麺が、そのスープと脂を拾ってくれ スープと麺、そして金華豚の一体感がある。 そして、寒天キャベツ。 こいつのお陰で飽きが来ない。 さっぱりした状態で、また次の一口にいける。 ご馳走さまでした！！！！

和歌山の創作料理のお店。 メニューは和洋中から肉、魚、野菜料理まで幅広い。 頼んだメニューは一手間掛かっていて美味しい。 和歌山の地元でリピーターの多い人気店。

ごはんのおとも。自分ではなかなか買えない1瓶2500円の高級品。上品な薄くて軽い木箱にうやうやしく入っている。 ★7.5じゃこ　いかにも高級そうな上品さ。じゃこが細かいので口当たり繊細。味付けは濃いめ。たまに入っている実山椒が鮮烈なアクセントでいいもの使ってるんだろうなと思う。 ★9小松こんぶ　塩昆布。いい塩梅の味付けで絶品☆子供にも人気。 4

福井から岐阜、長野へのツーリング初日の晩御飯でお邪魔しました。 高山らしい旧家屋のいい雰囲気の個室ONLYのお店でした。お刺身の盛り合わせ、飛騨牛の串焼き、白エビの天ぷら、京生麩の三種田楽、岩塩のグリーンサラダをいただきました。飛騨牛美味しかったです。お値段も思ったより安くて接客も最高なお店でした。 ごちそうさまでした。

富山エクセル東急での朝ごはんです。 バイキングか和食の選択肢で和食を選択しました。 バイキングは取りすぎちゃうので〜(^^; 最上階から初雪舞い散る富山駅を見ながらのんびりと和定食。 見た目以上に意外と量があってお腹いっぱいです‼️

四谷三丁目荒木町の京割烹のお店。 年に数回自分ご褒美で伺います。 コースは18,700円の1コースのみ。 かなりな品数のお料理が出て来ます。 リクエストもきいてくれます。この日は鯖寿司をリクエスト。 定番の賀茂茄子の雲丹のせや、このわたの茶碗蒸しなどの他に、この日はお造りは鯨。天然鰻。炊き込みご飯は白子。 毎回ちょっとずつ変えて楽しませてくれます。 大将との楽しいお話しも毎回楽しみ。 #ご褒美ディナー

【注文】 4品デリセット ・サーモンとタルタル ・レバーとこんにゃくのカラシマヨネーズ和え ・唐揚げ ・チーズグラタン ご飯とお味噌汁がおかわり自由です！ 今回はひじきの炊き込みご飯があったのでそちらを大盛りでいただきました(^^) どれもひと工夫されていて美味しい(〃ω〃) いつきても違うデリがあるので選ぶのが楽しい(´∀｀) #デリ

残り半年の営業なので行っておきたいなと発言したら 僕の誕生会という形でTさんより ご招待いただきました。 10月31日木曜日午後7時 通されたのは1階奥にある6席ある板場付きカウンターで、2人貸切でした ご主人の「今日は宜しくお願いします」という様なご挨拶から始まり、誕生日会スタートです。 個室だからシャンパンセレブレーションあり？ そんなわけも無く、 シャンパン　『ユーグドゥクルメ』でドジャース優勝の乾杯をした後 残りは僕が浴びる様に飲み、 日本酒に切り替えて誕生日㊗️の乾杯をしていただきました。 『乾坤一』『初孫』『妙の華』など 料理ですが 先付から美しいです。 上の段の花びらをつまみに菊酒 下の段は蟹詰め蕪蒸し 蕪の葉を細かく叩いた鰹薫るお浸し風ソースとなり、さっぱりとしながらもボリューム感があります。 次の椀も太刀魚真薯の下には生麩が隠れていたり、 湯葉や野菜が周りを囲みます。 初めは気付かなかったのですが よく見ると太刀魚を月に見立てて #ウサギ が餅をついています。 細やかな手作業は日本料理の真髄ですね♪ 造りも炭焼きした鰆が脂を纏い、さりげなく隣の車海老に移り香を残している様で素晴らしいし、本鮪も10日間熟成したとは信じられない食感にも驚きました。 南瓜饅頭も 常陸牛も カマスの焼物も全て美味しかったのですが 書ききれなくなりそうなので #鯛飯　について これは玉子焼きに使う位の微細且つフワフワなそぼろが載っています。 繊細かつ食欲を唆る味付けのおかげ(せい)で、 僕は妙の華をもう1合追加して つまみとしていただきました。 練り切りも食べ易い大きさで上品な味 さらに、「おめでとうございます」とご主人の持ってきたbirthdayケーキが感動するほど美味しかったです。 ケーキはもう食べられないかもしれませんが、 最後の最期になるまで月1伺う事に決めました。 素晴らしい料理と外に出てのお見送り ありがとうございましたm(_ _)m #リラックスして過ごせる #コスパ最高 #毎月行きたい

7/30(水) 朝から外出、午後イチから採用面接！（する側で）というランチタイム。 たまに行くNSビル29階のレストラン街で、初めて入るコチラ。 定食もたくさんあったけど、一発でこれに決めました！ ・冷やしラー麺＋温玉 ラーメンなのに味噌汁が付くという珍しいメニュー構成。 暑いので冷やしはありがたい。そして和風でうまかった^_^ 生姜焼きやトンカツなども美味しそうでした。 次回の楽しみにしておきます^_^

各線姫路駅徒歩5分の十二所線沿い日本料理店。 たまたま姫路でベロベロに飲んだ帰りにイン！ 『さーせん！おっさん〆が食べたくて！』 『いらっしゃいませー(#^.^#)』 『ヘレカツサンドしてヘレカツサンド！』 『しょしょお待ちくざさーい(*´∀｀*)』 いやー、しゃーけど前来て最高やったらくだな。 〆に最強ヘレカツサンドがあると噂をキャッチ。 ベロンベロンやけどどうしても食べたくて！ 大将次はちゃんと色々頼むから、さーせん！ と思っていたら早速登場です。 まずは豪快に・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ！(;ﾟДﾟ) メサメサウマァッ！ヘレカツウマァッ！ 続いてポテサラを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ！(;ﾟДﾟ) 優しいポテサラでえぇやん！ウマウマ！ いやー、最強の〆をここに発見なり。。 バランス最高のヘレカツサンドごっさ旨かった。 私は良く知ってる店やからヘレカツサンドだけで 入店出来たけど、皆さんは色々注文してね。 ごっそーさんでした！ #究極に旨い日本料理屋のヘレカツサンド

しっぽり、隠れ家な名店。季節ごとの旬のコースはいつもお上品かつ満足のおいしさ。丁寧ななおしごとを感じるお料理についお酒もすすむ夜。

気になっていたこちらのお店！ 2次会でお邪魔させていただきました。 お店の雰囲気もなかなかいい感じ〜 お料理一つずつ丁寧な味付けで、お酒にも合うし美味しかったです(*´ｪ`*) 焼酎も粋な入れ物で考えてますね〜 全体的にも少し値段は高めやけど、納得できるお店でした。 #丁寧な味付け #創作和食

夏の福岡の旅① 糸島にある素敵なお寿司屋さんでランチ カウンターに座ると博多方面の海の景色が素晴らしい❤️ そんな景色を見ながら、泳ぎイカと握りの定食を注文 泳ぎイカはその日に無いと食べれないので、予約段階で注文して挑んだので、活き活き新鮮なイカちゃんが頂けました❀(*´▽`*)❀ お寿司も定番ネタから、野菜握りや 写真撮り忘れたけど、数種の握りと茶碗蒸しありました とにかく、糸島界隈の海がとっても綺麗で、 博多から近いのに羨ましいなと思った場所でした #鮨･定食 空 #糸島 #福岡 #船でも来れそう #泳ぎイカ

昼から仕事で蕎麦でいっぱい 肉つけ麺 蕎麦は上品で細麺で良い固さ 日本酒も美味しそうなのが揃ってて 店員さんも感じ良いし とても良かった 仕事でも使えそう

地下鉄御堂筋線・北大阪急行　江坂駅　8番出口より　内環状線（国道479号線）を西へ徒歩5分の 所に有る、地域に愛されるお寿司屋さん、虎寿司江坂店さんに伺いました♪ 職人さんが、会社の同僚の従兄弟との事で、その同僚の顔でおまかせです！ お造り盛り合わせも新鮮で豪勢です♪ 白子も∑(ﾟДﾟ)ウマー！ もちろん握りも∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは日本酒がススムくんです！ 天の戸　純米大吟醸45 山法師　雪女神　大吟醸 東洋美人　醇道一途　限定純米吟醸　羽州誉 このクオリティでお値段もリーズナブル！ これは是非また同僚の顔でお邪魔させて頂きます❗️

熊本で地元民に美味しいお店を聞いたらここを教えてもらいました！ 本当に何を食べても美味しいです！ 特に肉鍋は、最高に僕の好みでした！ 次も必ずこれだけは食べたいと思います！ オススメのお店です

備忘録 尾道出張（４月上旬） 何度も投稿してごめんなさい…な「あかとら」さん。 尾道へ行く度に、当日予約が取れたら一回はコチラへ行く感じになってきました。 "天丼" なんとなんと、今回はあのチイチイイカが入ってるじゃないですかぁ〜っっ（嬉）！ 素晴らしいサプライズ！！ チョイチョイ具材が変わるみたいで、それも楽しみです。 もちろん今回も絶品天丼を頂けました。 食べログ3.53 #天丼

【No.3155 六本木で黒毛和牛を使用したおいしい京料理を上品に楽しめます♪】六本木駅から3分ほど北東に歩いたビルの1階にある京料理屋さん。店内はほとんどが個室で上品な大人の雰囲気です。 このお店では、おいしい京料理を落ち着いて楽しめるのがポイント。中でも黒毛和牛のハンバーグはジューシーで食べごたえが十分にありとてもおいしかったです。野菜は京都の素材を使用していておいしかったです。 このような上品なお店でおいしい食事を個室で楽しめるため、接待や会食などには最適だと思います。 店員さんの対応もていねいなので、居心地よく過ごせました。 六本木近辺で、上品な落ち着いた雰囲気の中でおいしい京料理を楽しみたいときにはオススメです。

広尾商店街にある老舗寿司屋さん。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 恵比寿エリアから離れてはいますが今回初参戦とのこと。気さくな若大将と大将が迎えてくれました。 逸品はまぐろホホ肉焼き。希少部位のホホ肉を使用してコクのあるステーキソースで焼き上げています。弾力がありながらもほろっと口の中でとろけてエビスビールにバッチリ合いますね。