6月訪問。北海道が堪能できるお鮨屋さん。 こちらの鮑、雲丹、毛蟹は群を抜いて美味しいと思うのと個人的にはこちらの春子鯛が好物。 お鮨の翌日に酢飯負けしてしまう私にとって、身体に馴染む食べやすいお鮨。だから定期的に訪問したくなる。

溝の口温泉 喜楽里 10年以上通うホームサウナ リニューアル後のサウナは更に快適 ただ、最近は生大が1000円超え…… サウナ後の一杯はセーブ中 ふと、夏限定「天ざる定食」1200円に釣られて久々に利用 そばの麺も少し進化した気がします サウナ上がりに冷たいそば、良いですね♪ 天ぷらは、海老・ゴーヤ・ヤングコーン、茄子、かぼちゃ、赤ピーマン 6種で豪華、衣少なめで美味しいですよ その他、施設内で買物利用した時の写真もまとめて投稿。 ちなみに「ぼっち・ざ・ろっく！」コラボは10/5まで！ #サウナ #温泉 #コラボ企画 #徒歩10分 #自転車5分 #車5分 #サ飯 #2025/8月

銀座モーニング2022.9 銀座で朝からしゃぶしゃぶでモーニング。 ホテル相鉄フレッサイン銀座3丁目の 1階にある 「しゃぶしゃぶ　山笑ふ銀座店」にて。 朝6時半からオープンで 一番乗りでした◎ オーダーは、 朝しゃぶしゃぶ定食1530円（税込） フリードリンク付き お肉は100g お野菜の量もまずまず◎ 茶碗蒸しにご飯もしっかり 付いています。 出汁の効いたポン酢ダレと ピリっと辛味のある胡麻ダレ 豚肉は米沢豚1番育ちロース あっさりながらも脂身も甘く 全く臭みがないので、 朝でも難なくいただけます。 食後に珈琲をいただきました。 渋谷神南のロースタリー Rosated COFFEELOBORATORYで 焙煎されたコーヒー豆。 フレッシュで香り高い珈琲で しっかり目が覚めました。 朝しゃぶしゃぶとおばんざいブッフェ 2180円もある様です。 #山笑ふ #ホテルモーニング #銀座モーニング #東京モーニング #しゃぶしゃぶモーニング #朝しゃぶしゃぶ

荒木町たつや＠四谷三丁目（南三の少し先） 2017年11月オープン。過日。 店主はミシュラン三ツ星の名店「神楽坂　石かわ」で修業、「蓮（現：蓮三四七）」では8年間料理長をしていた方。なので、腕は間違いなし。そういや、「石かわ」グループって、グループ内で店舗は増えていくけど、出身者の独立店があまりないですね。もしくは私が不勉強なのかもしれないので教えてください。 次の予約が1年くらい先になる予約困難店ですが、何度か行ってる幹事さんに声を掛けていただき、私は初訪問。誰が来るかわからない中で行ってみたら、初めての方や意外な方がいて、私が幹事だとなかなか集められないメンバーで大変楽しく過ごせました。 ワンオペながら、料理は適度な間合いで提供され、お酒も進みます。もちろん実績のある店主なので味も間違いなし。ミシュランで星も獲っています。シンプルだけどとても丁寧で身体に染み渡る料理。「日本人でよかった〜！」という繊細なもの。〆はその前の鍋の出汁が効いた雑炊でお替わりは味変して何杯でもイケちゃいそうなおいしさ。（自粛して2杯でしたが） この日は普段、我慢している日本酒も解禁し、いろんな珍しい日本酒もいただきました。（写真撮り忘れ） 日本ワインもいろいろ揃えてるみたいなので次回があれば、日本ワインで楽しんでみたいです。 「石かわ」グループは離れたものの、同等のクオリティながら2万円台でおさまるのは貴重な一軒。高級食材が出て高くなるなら無くても一向に構わないタイプなので、こういうお店の存在はありがたいです。でも、こういうお店はやっぱり予約困難になってるんですね。(^^;

限定5食のや定食にありつけましたー❗️ 今日のや定食は「カマスの一夜干しに牛バラ肉の焼肉付き」。 生ビールも頼んで先ずはビールから。 仕事帰りのビールは美味しいですね(^^) そして小鉢が二つ。 お漬物の小鉢と小魚が入ったスパイシーな小鉢。 ビールのつまみにバッチリ。 その後、お味噌汁、ご飯、そして焼肉が出てきました。 お味噌汁の中に美味しい厚揚げが入っていていい❗️ 焼肉も見た目は味が濃さそうなのにそうでもなく、牛バラ肉をよく感じられます。 ご飯も炊き立てのうまさ。 その後にカマスの一夜干し。 予想外に立派な大きさ(^^) 肉厚で味があり醤油なしで十分味わえる美味しさ。 こんなにカマスが美味しかったとは知りませんでした。 思ったほど小骨も多くなく、魚屋に行ったら立派なカマスを探しちゃいそう。 「ご飯、足りましたか？」とマスターから聞かれたのでもしかしたらおかわり樹夕なのかな？ ダイエット中の私はおかわりは遠慮させてもらいましたが、ご飯自体も美味しく、本当ならおかわりしたい… 美味しかったです❗️

【No.3514】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 久々にしぶきさんきました❣️ これだけのコスパで1,200です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お刺身、天麩羅まで付いて めちゃくちゃお得です╰(*´︶`*)╯♡ 人気店なので無理かもと思ってましたが どうにかギリギリ予約で入れました❣️ 昨日は急遽娘も一緒にランチできました❣️ #美味しいランチ #こすぱ最高 #めちゃくちゃ美味しい #お刺身 #天麩羅 #角煮 #しぶき弁当

東心斎橋の創作天ぷら ぷらりん 和風とイタリアンを融合した一品一品丁寧に作られた料理で料理の盛り付けや器に店主の拘りが感じられます。総合的にバランスの良いコース料理の内容で料理に合う日本酒やワインも種類豊富に取り扱いされています。 #丁寧な味付け #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #同僚と気軽に #大人女子会

上町筋にあります。天寿さん。 コロナの影響もなんのその。 当日、電話すると18時半しか空いてませんと！ 電話からいい感じの対応だったので期待しながら到着。 足下が床暖房で気持ちいいです。 お父さんと息子さんでやっているそう。 息子さんがメインで料理を作っています。 コースは３時間くらいを目処に出されてるんですかね。 量が多くて説明できないですが、最初から最後まで全部美味しかった！ 獺祭、黒龍、東洋美人などを飲みました。 コースは量もあってなんせお腹いっぱいです。 シャリは酸が控えめで上品でした。 2人で3万弱。

すべての人に人生で必ず一度は経験してほしいとめちゃくちゃ勝手ながら思っているにい留さん 相変わらず感動です 特にお野菜が好きで、香辛大根や蕗などこんなに？！と驚くほど美味しさを引き出す天ぷらです！ 天ぷらはもちろん、つまみも素晴らしくて車麩にあん肝のペーストを乗せたやつだいすき！ 死ぬ前の日はにい留さんのさつまいもを食べたいです

北の大地の夜は…“ハプニング”から始まります ٩( ᐛ )و 2019年の【夏旅1】生ライブの後 投稿と❗️(笑い) 今年もやって来ました夏休みの“北海道”❗️ 昨日迄お仕事(((^_^;)岐阜でゆっくりと1日…何か休む間も無く初日の夜に既に…千歳市で宿泊(笑い) 初日の夜に“北の大地”の最高の酒の肴と❗️ 瓶が凄い事に為ってる日本酒‼️ を堪能出来る店で幸せなホロ酔いを(^_−)−☆ 行こうと思った店でハプニング(((^_^;) 慌ててRettyで調べる…、雰囲気と…、先回お逢いした(白老牛肉祭り)の信頼出来る舌の持ち主の方々が絶賛の、創作和食居酒屋のお店‼️ 此処だっ❗️(๑>◡<๑)b でっ…決定٩( ᐛ )و 先ずは店の中…、(´⊙ω⊙`)パチクリ 玉砂利❗️ランダムに転がった酒瓶‼️ 面白い発想です、カウンター席に座ると何処と無く落ち着きます…、何ですかね〜“酒瓶”に囲まれているからでしょう(≧∀≦) オーダーは…、旅行の毎度の“空港飲みの後”でしたから軽めに…、酒瓶の量から日本酒が売りの店だけあって 私の大好きな人物 坂本龍馬を産んだ 高知県の『久礼』を独特の酒器に注ぐ… 錫製の徳利σ(^_^;)❓から同じく錫製のお猪口に、日本酒が一滴一滴“落ちる”最初の一杯が出来る迄が…非常に風流な“遊び”٩(^‿^)۶ 酒の肴は、酒肴の盛り合わせ❗️ 鰊の切り込み❗️ きゅうりの浅漬け❗️ イワシの南蛮漬け❗️ ホタルイカの塩辛❗️ 酒盗とクリームチーズの寒干大根和え❗️ “特製”イカの塩辛❗️ こうして文面にすると“平凡”に写りますが… 中身は思いっきり贅沢です(๑>◡<๑)b 鰊の切り込み❗️小樽の三角市場で初めて出会った北海道独特の海鮮の漬物、ご飯に良し、日本酒に良し、更にバージョンUP (๑>◡<๑)此の店に来て 円やかに仕上がってます(´⊙ω⊙`)驚き 酒盗とクリームチーズの寒干大根和え❗️ 癖の在る酒盗を、寒干し大根の歯応え… 更にクリームチーズで練って三位一体で構成する 肴、日本酒とイイ、店の関係者に高知に馴染み在る人が居るかも、“酒盗”の癖を知り尽くしてます (๑˃̵ᴗ˂̵) いわしの南蛮漬け❗️ きゅうりの浅漬け❗️ この2つは優しい箸直しの感覚で(≧∀≦) この日の驚き(๑>◡<๑)は…“特製”イカの塩辛❗️ 普通、イカの塩辛は、生のイカを使います… がっ(´⊙ω⊙`)此の店では、一夜干しタイプのイカを使います٩( ᐛ )و 少し干された、スルメに近付いたイカは“旨味凝縮”(๑˃̵ᴗ˂̵) 此れに肝を和える (´⊙ω⊙`)驚きました“創作”の心意気を感じる“肴”に笑いが込み上げて来ます(๑>◡<๑)b 対照的にホタルイカの塩辛❗️は生の良さを“ふんだんに”使う感じ❗️二つ並んで、イカの魅力満載感が出て来ます…、イカって、こんな魅力も在るって改めて思ってしまいました(๑>◡<๑)b 追加で『北寄貝のお刺身』 玉が小さかったのか…お兄さんが… 『小さいから50円引いとくよ〜…』と 小さい(´⊙ω⊙`)此れで❓ お刺身は程々のコリコリ感、独特の旨味のお酒が進みます❗️道民の素材に対する心意気を感じました(≧∀≦) #創作和食居酒屋❗️ #“特製”イカの塩辛❗️ #素材に妥協し無い心意気❗️ 今回は諸々の事は長文なので休みます(笑い) 素晴らしい創作に乾杯❗️は如何❓

【No.3049 表参道で上質なお肉のしゃぶしゃぶを楽しめます♪】表参道駅から6分ほど歩いた場所にあるしゃぶしゃぶ専門店。店内はシックな大人の雰囲気で落ち着いています。 このお店では、上質なお肉を使用したおいしいしゃぶしゃぶを落ち着いて楽しめるのがポイント。産地にこだわって厳選された牛肉を使用したしゃぶしゃぶはとてもおいしかったです。上質な時間を楽しめます。 また、野菜もこだわりにこだわったもので山梨県産のものを使用し、彩り豊かで楽しむことができました。ワインなどのドリンクメニューが豊富なのも素晴らしいです。 来店する祭には必ず予約をした方がいいと思います。 表参道駅近辺で、おいしいしゃぶしゃぶを落ち着いて上品に楽しみたいときにはオススメです。

谷六にある創作和食店。 築95年の古民家を改装された一軒家レストランで、店内は厨房を囲むカウンターと、奥にテーブル席がありました。2階は完全個室として利用可能だそうです。 お料理はコースのみでお任せ@14,000円をいただきました。 もう少し品数少ない11,000円のコースもあるそう。 1品目の茶碗蒸しから最後のデザートまで美味しかった！ 奇を衒ったとかすごく拘りがあるとかではないのですが、炭を使った焼き加減は絶妙だしどの品も丁寧に作られてて素材のクオリティも高いです。 ごはんもつやつや！ 器も素敵でした♡ インテリアのセンスもよかったな〜 めっちゃご近所にあるのでまた伺いたいと思います:)

ちょっと遅い新年会、Retty仲間の方々の投稿を見て気になっていた『げんでん』にやっと行くことができました。 創作料理堪能コースを予約、5人での宴会です！ お通しの白子ポン酢 プリっぷりの白子はビールによく会います。 お刺身の盛り合わせ 女将さんとのやり取りで、思わず写真を撮るのを忘れてしまいました。 貝柱はコリコリと歯応えがあって美味しい。新鮮なお刺身でした。 メヒカリの一夜干し 唐揚げや焼いたものは食べたことがありましたが一夜干しは初めて。メヒカリの旨さが凝縮されていました。 大間の竹の子真丈 竹の子のコリコリ感がいいね！ 鰹節が輝いていました。 聖護院大根のズワイガニあんかけ ズワイガニの餡が優しい味付けでした。 あさりの炊き込みご飯 赤だしの味噌汁と一緒にいただきました。 飲んだ後にはもってこいですね！ 女将さんが漬けた漬物も美味しかったです。 今度はカウンターで飲んでみたいです　(^^) #新鮮なお刺身 #創作料理

ゴルフ場レストランランチメニュー紹介は愛知県豊田市の『三好カントリー倶楽部』西コース10番スタート茶店で頂いたのは冷やし梅おろし蕎麦です。梅干しは大きめでやや塩分多め酸っぱいのが載っています。蕎麦はキリッとしめられていて冷たい汁にピッタリです。ほうれん草と葱、そして大根おろしがサッパリ感を加えています。ほぼスループレイのこちらのコースはサッと食べて後半戦に向かいます。暑く汗をかいているので塩分補給にもなる食事でした。 #ゴルフ飯 #ゴルフランチ #ゴルフ #ゴルフ場 #ゴルフ場レストラン #ゴルフ場レストラン茶店 #おろし蕎麦 #梅干し

【丸の内ランチ #584 おでん屋の和食ランチ！】3年ぶりに。ここは銀座に本店を構える老舗のおでん屋。醤油を使わず澄み切った優しい出汁のおでん、お刺身、アジフライなど和食のメニューも豊富です。 綺麗なカウンターに座ると、目の前には「十四代」がずらりと、思わず「おでんで、一献！」といきたいところですが、平日のワーキングデイなので我慢ですね〜(笑) ■週替わり定食(1,300円) 小ぶりながらさっぱり味の鰤のお刺身、黒胡椒のピリ辛鶏の唐揚げがメインで、小鉢は出汁香る榎茸のせの冷奴、野菜と挽肉の餡掛け、お吸い物に、ご飯はおでん出汁で炊き上げた自慢の「茶めし」です！ 次回は、ランチは新メニューの鰻重、ディナーはおでんと日本酒ですね〜 ご馳走様でした！ #老舗おでん屋 #銀座おぐ羅 #和食のメニューが充実 #醤油使わず絶品出汁 #東京TOKIAビル #女性客多し #丸の内ランチシリーズ#リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

お久しぶりなこちら遅ランチで16時過ぎ通し営業なので有難い。最近お米ご無沙汰気味なので堪能出来ましたのごっちゃんでした❣️ 北海道産サーモンフライとアジフライ盛り合わせ膳に会員無料のサイドメニュー一品は辛子明太子、ご飯はお約束で白米大玄米並 1450円 (^.^)

堂島にある囲炉裏と釜めしで人気のお店。ランチで訪問。ランチは日替りの一択。本日は、あさりとニラの釜飯&キャベツミンチカツ。1,000円です。釜飯だけでなく、オカズもつくのが嬉しい。混み具合にもよりますが、10分くらい待ちます。釜飯は、ほかほかでめちゃくちゃ美味しい。ミンチカツもサクサクで絶品。めちゃくちゃ満足。ちなみに翌日は豚旨煮とあめ色玉ねぎの釜飯&カニクリームコロッケ。美味しそうなので、毎日でも行きたい。夜はカウンター前の囲炉裏で魚や野菜焼きを食べるのもめちゃくちゃ美味しそうです。

今回は、2件目に利用させていただきました◡̈♡ 平日だったからか21時過ぎだったので、カウンターに、1組だけでした。 静か過ぎて少し緊張…笑 今回は残念ながら上司達との食事会でしたが、雰囲気はとっても良く、デートにもってこいですね◟꒰◍´Д‵◍꒱◞ 凄い高いんだろうなと、勝手に思ってましたがそんなことはなくもっと早くくれば良かったと… 出汁巻はふんわりというよりしっかりめ、私はふんわり系が好みです。 鳥のタタキは言うことなし！美味しい〜♡ 焼鳥は、上司も美味しい美味しいと大満足してくれました！！ もっともっと食べたかったけど、入らず断念。 また次回お邪魔しまーす(^^)

【創作料理とナチュラルワインが絶品！】 Retty人気店☆☆ 個人的にも2020年のマイベスト入のこちら。 久しぶりの再訪問✨ 下北沢で絶品の創作おばんざい料理･ナチュラルワインを提供するお店です。 お店の雰囲気も良いです♪ ◾️本日のおばんざい5種 ￥2700 ･鰹の炙りとババガヌーシュ ･イワシのセビーチェ ･めちゃうまサワラの炙り ･鶏せせりの実山椒煮 ･ハモの炙り ◾️タコと鳴門金時のマスカルポーネ和え￥1300 ◾️ビール(ハートランド瓶) ◾️ナチュラルワイン各種 おばんざいと言うには一線を画す逸品たち。 今回は魚系メインでチョイス！ 鰹をババガヌーシュで味付けとかかなりセンスが光ってると思います✨ それぞれ素材と味付けたまらずお酒が進みます♪ ナチュラルワインもとても美味しい！ 店員さんに好みやオススメを聞くと的確に応えてくれます♪ 料理･お酒･雰囲気･店員さん どれをとっても素晴らしいお店です！ 下北沢ではイチオシのオススメです♪ ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)

友達が予約してくれました。会員制のお店だそうです。 お刺身の盛り合わせ 呼子のイカ ゴマ鯖 車海老 など、九州の旨いものが盛りだくさんのお店です。 オススメです。