お誘いいただき牛込神楽坂の「森ふじ」さんへ訪問。 京味、くろぎで研鑽を積んでこられた森藤大将のお店。 和食×鉄板焼きのお料理が楽しめます。 美味しかったです！　 2024.8.24 20:30訪問

福岡遠征その12 展望デッキからの眺めが最高な「竹乃屋 福岡空港店」にお邪魔しました！ 一番人気のぐるぐるとりかわ♪ 何度も焼き上げてはタレに浸しを繰り返して仕上げた竹乃屋さんの自慢の一品をいただきました！！ ○ぐるぐるとりかわ3種食べ比べ10本 （レッドチリ味・ゆずこしょう味・竹乃屋味） ○ぐるぐるとりかわ竹乃屋味10本 メニューに福岡糸島の地酒「田中六五」を発見！ ®️友さんから美味しいから飲んでね、と言われていた「田中六五」に、最後に空港で会えるとは⁉️ 喜んで、2杯も飲んじゃいました〜（笑） 今回、福岡南部会に東京から参加の®️TU宮本さんと偶然に空港で会って、飛行機眺めながら、一緒に「とりかわ＋生ビール＋田中六五」を楽しめました！！ ご一緒どうもありがとうございました！ ご馳走さまでした♪♪ #福岡空港 #とりかわぐるぐる #田中六五 #展望デッキ

【川反日なた５周年記念！旬素材が彩るスペシャルナイト】 ＜お店の立地や歴史r ・秋田市大町、川反通り沿い ・秋田駅から徒歩約17分 ・2020年オープン、今年で5周年 ・和洋のエッセンスを取り入れた創作料理 ・自然派ワインと地酒も豊富 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・落ち着いた照明と木の温もりが心地よい空間 ・カウンターとテーブル席あり、1人飲みもOK ・お祝い会やデート、ちょっと特別な日にぴったり ・温かい接客で居心地抜群 ＜オーダーメニュー（5周年特別メニュー）＞ ・ウエルカムドリンク：泡（スパークリング） ・生ビール（記念価格） ・日本酒＆自然派ワインも記念価格で提供 【スープ】濃厚でクリーミーな冷製ポタージュ。 【おつまみ】肉厚なアワビの旨煮。肝ソースが芳醇で、花穂紫蘇が香りを引き立てる 【刺し盛り】ウニ、いくら、マグロ、真鯛など彩り豊かで新鮮！どのネタも厚切り＆極上の旨み 【チューリップ唐揚げ】骨付きでジューシー！衣はザクザク、にんにく香る特製マヨと相性抜群 【岩ガキ】ミルキーでぷりぷり、夏のご褒美 【フグ白子の天ぷら】衣サクッ、中はトロけるクリーミー食感！レモンを絞って爽やかに 【カニクリームコロッケ】蟹の風味たっぷり！中はトロ〜リ、これはもろ蟹。 【ホルモン煮込み】熱々の鉄鍋で提供、豆腐と一緒に旨みじゅわ〜！これ美味すぎた。 【渡り蟹のトマトクリームパスタ】蟹の旨味がソースにしっかり溶け込んでて濃厚！毎度これは外せない。 ＜感想＞ 今年も5周年記念にご招待いただき、ありがとうございました。 毎度、どの一皿も、素材の良さと丁寧な仕込みを感じられる逸品ばかり。 お酒も料理に合わせて選べて、自然派ワインも驚くほど食事に馴染みます 川反日なたさん、5周年おめでとうございます！ 毎回感動するお料理とあたたかい雰囲気に癒されています。 これからもずっと応援しています✨ ＜コスパについて＞ 特別価格なので今回は非公開 ＜訪問日時＞ 2025年7月4日(金) 18:30 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー #秋田創作料理

久しぶりのりんどうさん、 カウンターに座りました。 ２人とも天ぷら定食をオーダー。 目の前で少しずつ揚げて貰いました。 衣薄めでぷりぷりの天ぷらです。 アサヒ君がピッタリです。美味い。 バイク好きの大将とのお話で盛り上がりました。 あっという間に食べ終わり、 ご飯､味噌汁､お漬物でごちそうさま 良いお店です。

@sowado_ebisu 看板無いから迷ったけど、小さな扉を開けるとドドーンと広い店内。 お料理も雰囲気もタイプの店に出逢った。最近良い出会い多くて幸せ。 女子4人で行ったけどデート使いや、2人男子も多かった。 #居酒屋 #隠れ家居酒屋 #看板のないお店 #創和堂 #恵比寿グルメ

冷製サラダうどん❤️ 清涼感のある味わい(o^^o)❤️ Wi-Fiあり♪ 携帯充電無料♪ #冷製サラダうどん 1,000税込 具材は日替わり 大根おろしで #温泉卵　#だし巻き玉子　#サラダ #スイカ お野菜たっぷり❤️ 美味し〜い ごちそうさまでした(*´꒳`*)❤️ #お出汁が美味しい #Wi-Fiあり #携帯充電無料 #お野菜たっぷり

高温注意報が出ていたので、竹原観光の前にこちらに避難してランチしました。10食限定の日替わりランチ(1,000円)は既に売り切れでしたので、タコ丼(1,280円)を頂きました。 少し甘めのタレはお好みで自分でかけて食べるスタイルのようです。まずは揚げたてをそのまま頂き、お塩で食べて、最後はタレで…頂きました。 旅の土地なので熱中症でダウンするよりは…と、探し回らずにこちらに入りましたが、実は道の駅から道路を渡った竹原地区の入り口付近と街中には数店、趣のある蕎麦屋さんやお好み焼き屋さんがありました。当然、こちらの道の駅にはそういった情報はいっさいなく、あとでちょっとだけ後悔しました。 広島市内や福山市内のレベルの高さに比べると、コスパは落ちるかもしれません。でも、街角ピアノもあって癒しの空間でした。(涼を取るために、観光後に汗がひくまで２曲弾きました) ご馳走さまでした。 #後悔後に立たず #餅は餅屋

◆器もお料理も上品で素敵なお店◆ 生ビールのグラスが陶器です。とても可愛い！！！ 器がどれも可愛くて 美味しいお料理がさらに映えていました。 ・お付き出し 　自家製胡麻豆腐 ・長芋の唐揚げ 　ねっとり甘くメチャクチャ美味しい ・茄子の煮浸し 　こういうお店の煮浸しは最高です。 ・とうもろこしの天ぷら 　2種のお塩で。これも上品！ ・河内鴨　焼き 　いい感じのくさみでお酒が進みます…… カウンター、テーブルとあって お店の雰囲気は接待にも使える感じです。 中津の飲み屋街の真ん中にあるのに 喧騒から離れて、落ち着くお店でした♪

高コスパでマグロ食べ放題が有名なお店です。 場所は歌舞伎町。久しぶりの歌舞伎町に何だかワクワクでした。お店はゴジラビルの前とわかりやすい場所にあります。 海外のお客さんも多く人気ぶりが伺えます。 頂いたのは⤵︎ ◎レディースコース　　9999円 （乾杯スパークリング&選べる極上デザート付き） 和牛の陶板焼きや本鮪の食べ比べもある盛りだくさんの満足コースです。 ・食前酒　 先ずはスパークリングで乾杯 ・茶碗蒸し ・雲丹とトロの手巻き ・手毬寿司 イカ、真鯛 ・本鮪刺身の食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・枝豆豆腐 ・握り 鰹、ホタテ　焦がし醤油 ・白身魚　ジェノベーゼソースのリゾット風 ・縞鯵 ・本鮪握りの食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・海老と夏野菜の酢の物 ・陶板焼き 佐賀牛肩ロース ・玉子焼き ・サーモンロール ・握り 炙り海老、サーモンロール ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート 苺のロールケーキ、抹茶アイスと白玉 乾杯スパークリング付きのコースです。女子が好きなスパークリングで乾杯できるとは最高です！ 本鮪の食べ比べが、お刺身と握りまであり、脂ののった鮪を堪能できます。 和牛の陶板焼き、美味しい旨味たっぷりの肩ロースです。 枝豆豆腐、初夏を感じるカラフルなあられが綺麗な逸品。 お鮨をたくさん食べたい女子、特に鮪好きな女子におすすめのコースです！ 美味しかったです。ご馳走様でした！

久しぶりの『乍旨司』（さしす）さんへ。 こちらはとにかくアテにぴったりなメニューが 多くて巻き寿司メニューも多彩で楽しい。 まずは付き出しの醤油まめが旨い。 ○寒ぶり塩たたき 寒ぶりはお造りで食べる事が多かったけど、 塩たたきは初めて。 この食べ方美味しい。寒ぶりの脂は時には 脂がのり過ぎていてしんどい時もあるけど、 炙っているので丁度いい。 ○煮だこ 少し甘めのタレが掛かっていて 食感もいいし日本酒にも合う。 ○あじとカキのフライ　ふきみそタルタル 衣が軽くてサクサク。 ただでさえ美味しいフライに このふきみそタルタルが堪らなく合う。 ○いのししロース焼き この猪肉は臭みもなくて柔らかくて旨い。 何よりもボロネーゼの様なミンチとソースと 一緒に食べると最高。 ○巻き寿司 本鮪大トロ鉄火巻き かんぴょうわさび 鉄火巻きは言うまでもなく旨い。 でもお酒飲んだ後のかんぴょうわさびが 堪らなく染み込む。 赤出汁と一緒に食べて大満足。 #乍旨司 #さしす #京都グルメ #京都居酒屋

2軒目は難波の天月さんへ ここの天ぷらは美味しい〜 お腹いっぱいのはずが 食べてしまいます♪ 〆はカルボナーラ‼️ めちゃくちゃ美味い‼️‼️ 最高でした☺️ 美味しかったよ〜(o^^o)

21時近く晩御飯をいただく為［いとおかし］さんへ初訪問です。 遅い時間にだったので美味しそう刺身は売り切れでしたが、鹿児島深海魚を使い胡麻サバ風に仕上げてもらいました。歯応えもあり美味しかった。海老つくねや鳥刺し、穴子もとても美味しく、どの料理もお酒が進みます。 大変満足させて頂きました。次回は早くお店に伺ってみたいです！ご馳走様でした。

盛夏、美味いもの喰って元気になろうと。今日もたまらん美味かった。初モノ秋刀魚、剣先イカ、腕のとうもろこし美味かったなぁ

会員制の創作和食料理屋。 他では味わえない絶品料理がここで食べられる。 ®️Horiuchiさんの投稿を拝見しぜひ行きたかったお店。 空いていれば会員でなくても予約が取れるとのことで、行きたいがシンクロした®️Asamiさんに予約してもらい行ってきました。 赤坂駅からも赤坂見附からもほど近いビルの３階。 外面には看板もなく分かりづらい。 ビルの奥に入ると各階の案内にようやくその名を見つけることができる。 予約時間にお店に入り大将にご挨拶。 店内は個室とカウンター席。 カウンターに促され席につき大将とお話をする。 ここに来た経緯を伝えると、 ｢うちはそんなに大したことないよ。 通ったら直ぐに飽きるよ。｣ と、謙遜する大将。 天才と刺繍の入った作務衣の胸元。 一方で左腕の部分には廃人の刺繍。 外国人のお客さんに天才の刺繍入りの作務衣プレゼントされ、廃人の刺繍は自分で入れたそう。 大将の人柄が伺える。 先ずはグラスビールで乾杯してからすぐに飲みほし、スパークリングワインをいただく。 コースのスタート。 ▪️かぼちゃの西京味噌炙り かぼちゃの甘みと西京味噌のコクと塩味が見事にマッチ。 アーモンドスライスの食感が良いアクセントに。 ▪️鯵の煎酒 酒、梅干し、塩を使用した発酵調味料。 歴史は古く醤油より前に存在したそう。 鯵の臭みをなくしさらに美味しくいただける。 ▪️海老真蒸 赤海老を100%使用。 海老味噌の醤(ジャン)。 ふっくらとした食感に海老の香りと旨味。 濃厚な醤が包み込む。 ▪️白菜と蟹のサラダ 蟹のほぐし身を混ぜた贅沢サラダ。 白菜のシャキシャキ感も心地よい。 ○黒伊佐錦 ソーダ割り ▪️メークインポテト 卵黄のムース トリュフの香るカルボナーラソースのような濃厚卵黄ソース。 メークインにたっぷりと付けて。 このソースだけでも酒のつまみになる。 ▪️自家製ポン酢 あん肝 これが来たら日本酒いくしかないでしょう。 カドの取れた円やかなポン酢。 濃厚なあん肝との相性抜群。 ▪️雲丹しゃぶ 肉しゃぶ パクチー 臭みを取り除いた雲丹のスープでいただく豚しゃぶ。 このスープが超絶美味しい。 本当に臭みのない雲丹の旨味だけが感じられるスープ。 それを豚しゃぶにたっぷりと絡めて。 これは素晴らしい。 スープのオカワリが欲しくなる。 ○若乃井 秋宝 特別純米 ひやおろし ▪️イサキの梅肉ムース 梅肉と出汁のみを使用したムース。 エスプーマにする時には添加物を入れるのが普通らしいが、それを入れずにムースになる食材を探し求め辿り着いたそう。 梅肉の酸味もムースになるととても円やかで優しい。 ▪️活け締めのアナゴの白焼き 本来の味を楽しめる素焼きの穴子。 なかなか他で食べられることは無いそう。 塩、山葵、すだちでいただく。 穴子好きにはたまらない。 ▪️サーモンの低温調理 43℃ 裏ごしした紅あずま。 しっとりサーモンと桜の香る塩。 ▪️茶碗蒸し 3種類のチーズを使用。 初めて食べる濃厚チーズ茶碗蒸し。 これも癖になりそう。 ▪️握り3貫 ・ボストン生本鮪中トロ ・ボストン生本鮪の脳天 ・真鯛 脳天はとても脂が乗り大トロのよう。 中トロは脂と赤身が良いバランス。 真鯛は淡白で脂の濃厚さを中和。 自家製醤油がまた美味しさを引き立てる。 ○独楽蔵 ▪️本鮪のたたき(追加) 食べるのが早すぎて飲み放題時間が余ったので追加オーダー。 追加にも気軽に応じてくれるところがありがたい。 気さくで色々な話を聞かせてくれる大将と、キャラの濃いアルバイト店員さん。 2人のやり取りもめちゃ面白い。 そして想像を超える美味しさの創作料理の数々。 大いに楽しませていただきました。 またぜひ来たい。

#イーストモール #豚汁定食‼️ #アジフライ‼️ #麦味噌or米味噌❗️ 豚汁が食べたい時ありますよね〜。 そんな時はここのお店があります。 8種類の豚汁定食あるけど迷いますσ(^_^;) 早速注文は ●ごろごろ野菜のごちそう豚汁定食 　アジフライセット(税込　1100円) 麦味噌を選びました。 来るなり凄いボリューム！(*ﾟДﾟ艸) アジフライもわりとデカくてサクッとしていて美味い‼️ ご飯が進みます^o^ 豚汁はと言うと豚肉たっぷりでホロホロで柔らかい❗️ 蓮根のシャキッと感とじゃがいもとにんじんと大根が柔らかいのがまたいいですねー。 よく煮込まれてるのがわかります*\(^o^)/* 麦味噌の優しい出汁に野菜の甘みと豚肉の出汁も感じられ美味い*\(^o^)/* 今度は味噌バターコーンか炙りスペアリブも食べてみたいですね^o^ 因みに会計時に次回使えるアジフライ無料券が貰えますよ❗️

麻布十番の和食ランチ店。 久しぶりに和食が食べたくなりました。今回はサバの一夜干し定食(900円)にしました。 サバには骨が入っておらず丁寧に取り除いているのでしょう。サバの脂身がたっぷりで安心していただけます。 焼き魚の料理なのに食べ終わったお皿は頭も皮も骨もなくなりました。頭もカリカリに焼かれていて骨もなく全てが美味しかったです。 麻布十番界隈にて1000円和食ランチについては、圧倒的なコスパです。 #麻布十番 #和食ランチ #コスパ最強

常時半田素麺が食べられるお店です 貝汁麺880円炊き込みごはん180円なり^ ^ あさりが18個も入ってて濃厚な貝汁と歯応えのある素麺はシンプルやけど美味しいやつ 味はもちろんやけど食べてから鼻に抜ける香りが最高 炊き込みはしじみでこれまた濃厚やけどあさり乗せて貝汁かけたら貝出汁茶漬けの完成 ごはんにも味付いてるからWで旨味が来ます 貝汁かけてしばらく置いて馴染ますのが味噌です

定期訪問。大将が手のひらに一貫一貫握りたてを置いてくれるので、いつもの如く、写真がありませんが今日もとても美味しかったし楽しかった。 鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5

✨一口食べたらお出汁が口いっぱに広がる…✨ 日本橋・コレド室町テラス1階にある 、お稲荷さん専門店♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 福岡で日本料理店"海木"をOpen 35周年の節目に、だしいなり寿司店とし生まれ変わったそうです♬ 食べたらその経緯が納得です╰(*´︶`*)╯♡ このいなり寿司は本当に美味しくて〜 お稲荷さん好きな方ならきっと好きだろうなぁ❤️ 4個入りor8個入りの2種類でした✨ 4個入り　¥1490を購入してみました♬ 蓋を開けたら綺麗なお稲荷さんが並びます 一口パクっ(^-^) お出汁がじゅわぁ〜と口いっぱい広がります❣️ この油揚の食感も今迄の物とは全然違います 甘塩っぱいお味とともに、鰹出汁が。 店員さんに、お出汁が出てしまうので傾けない様に平にお持ちください。っと言われた意味が分かりました。 水分がたぷたぷな訳じゃないのに、抜群のバランスのお出汁 ご飯は少し酸味が有るので、甘さ・塩っぱさ・酸っぱさが丁度良いです 賞味期限が当日ですが、その日に渡せるなら手土産にも喜ばれそうだなぁ〜と思います❤️ いなり寿司大好きなので、1人で8個食べれたかも〜って思うのでした…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #いなり寿司専門店 #日本料理発 #テイクアウト

赤坂阿吽 本店（ｱｶｻｶｱｳﾝ） 03-3584-5006 東京都港区赤坂3-21-3 牧野ビル 1F 赤坂見附駅から徒歩1分（赤坂駅からも徒歩7分） 赤坂みすじ通り沿い、暖簾が目印の和食店！ ✨オシャレなデザイナーズ空間 ・カウンター、テーブル、半個室、個室あり ・20名OKの個室も！接待や会食にも使える◎ ランチは1,200円〜 テイクアウトもあり ・種類豊富でコスパよし！ ・ザ・パーフェクト黒ラベルが飲めるお店 無料Wi-Fiあり／喫煙所は外に設置 どこを撮っても雰囲気いい！ 夜は季節のコースが人気（全10品・8,000円） ・前菜三種、地魚の刺身盛り ・馬刺しや黒毛和牛の焼きしゃぶ ・とうもろこし天ぷら、水茄子、鰻の小丼など… 味は優しめで食べやすく、どれも丁寧な仕上がり✨ 接客も気持ちよくて、誰と来ても安心できるお店！ デートならカウンター席がおすすめ！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 月〜金　11:30〜14:00 / 17:00〜23:00 定休日　土日祝 ＊夏季休暇•GW•年末年始は要確認 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード、電子マネー、PayPay可 店舗ｲﾝｽﾀ ＠honten_aun 店舗HP https://aun-akasaka.com/ #赤坂居酒屋　#赤坂和食　#赤坂個室　#赤坂接待　#赤坂会食　#赤坂阿吽本店 kajubohの他の投稿も覗きにきてね Instagram https://www.instagram.com/reel/DMHOQPSTvzZ/?igsh=cGxmeDRteHZxNnZp TikTok https://vt.tiktok.com/ZSHg5YojoFDYy-8D3of/ YouTube https://youtube.com/shorts/jFttVTEodfE?si=dQxKVPUvwGXxRsT1 https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12916705734.html