和食の飲食店

中華食堂フーロン

必見口コミ！

土曜日のランチに家族で訪問しました。１年半ぶりの再々訪です。何を食べても美味しい、コスパよい町中華として、評判のよい定食屋さん「Chinese Cafeteria FU-RON（中華食堂フーロン）」。国道沿いということもあり、結構お客さんが入っています。いつも混雑している印象です。外観からは意外にも店内は広いです。メニュー表を眺めると手頃な値段で定食やオリジナルな料理がたくさん並んでいます。そのラインナップは中華の域にとどまりません。メニュー数が多いので、何度通っても飽きそうもありません。 ■ 冷やし中華自分は夏季限定メニューの「冷やし中華」としました。これも大アタリ。まさに夏の風物詩です。冷水で〆た中華麺の上には胡瓜、クラゲ、カニカマ、ワカメ、錦糸卵、もやしにハムが盛られていて、さらに頂上には海老が。彩りの美しい具材が盛られた「冷やし中華」。ボリューム満点の「冷やし中華」です。中華麺をひと口頂けば、ツルッとした心地よい口当たりに、ほどよい麺のかたさが。この食感とともに、酢醤油の風味が広がり、懐かしい気持ちに包まれた時間の中へ誘われます。酢のまろやかな酸味と醤油の風味が広がる、昭和の時代から愛されてきた味わいを楽しめます。麺は黄色い縮れ加水多めな中細麺で、これぞThe中華麺！という、もっちりな食感で、喉越しも大変よいです。かたさも程よく、ツルッとした食感の中華麺とともに、酢醤油ベースの風味にほんのりと感じるまろやかな酸味が、大変素晴らしいです。途中、別皿の紅生姜とカラシで、味の変化を楽しみながら、美味しく綺麗にあっという間に完食です。もう１つのウリの、胡麻だれの胡麻ベースの「バンバンジーごまだれ冷やし中華」とはまた違った美味しさです。それぞれの具材と一緒に中華麺をすすり、今回も美味しくキレイに完食です。この夏、この王道の「冷やし中華」と、「バンバンジーごまだれ冷やし中華」の2トップは、食欲の落ちるこれからの季節にはもってこいの逸品です。どちらもオススメなので、その時の気分や好みで選んでみます。 ■ レバニラ定食ママは「レバニラ定食」を。ふっくらしっとりやわらかなレバーが驚くほどたくさん入っています。そのレバー自体に驚かされます。パサパサ感も臭みも全くないレバー。全く生臭くないとは、キチンと処理していることが分かります。醤油ベースの優しい味付け。ニラももやしも美味しくてご飯が進む、進む。「ライス」はその量が「大」「中」「小」から選べるので、では「大盛」で。おかわりも１杯まで可能で、やはりその量が選べます。しかもこの「ライス」がしっかり甘みもあって美味しいのです。素晴らしい。セットの「中華スープ」、「小鉢」、「デザート（杏仁豆腐）」をも美味しく頂き、大変満足なランチに。 ■ 油淋鶏定食息子は「油淋鶏定食」を。「油淋鶏」は、醤油に砂糖、生姜、酢という、シンプルな特製ソースがたっぷりかかりました。鶏肉はやわらかくてしっかり旨味もあって、息子はやみつきに。 ■ チャーハンバアバが選んだ「チャーハン」は不動の人気メニューです。みんなでシェアすべく「大盛」にて。塩味や味付けは優しく、玉子、ネギ、焼豚のいい香りが素晴らしい。ふわふわで玉子が多くて美味いです。火力の強い炎で炒められたごはんや焼豚、玉子、卵、ネギの香りや食感が合わさり、程よい水分の飛ばしっぷりで、纏まりがハラリと解けます。パラパラ系ではなくしっとりした食感。「チャーハン」が美味しいとその店の実力がよく分かりますね。以上、全体的にリーズナブルで、お得なセットや多彩なメニューもたくさんあって、これは通うのが楽しみです。また来たいと思います。なお、せんげん台の人気パン屋さん「ブランジェリーエルポール」の「豚肉カレーパン」の豚肉はこちら「中華食堂フーロン」から提供しているようです。ちなみに、土日限定の隔週で交互に「ミスジステーキ」や「ハンバーグ」を提供していましたが中止になっています。ＴＶ放送でも紹介された、ボリュームたっぷりの「ミスジステーキ」が人気でしたし、定期的に中華バイキングをやっていて、こちらも好評でした。再開未定。店主が２代目に代わってから店名が「芙蓉」から「FU-RON」となりました。店前にいたゴリラはいなくなってました。噂では「芙蓉」時代の味付けの方が絶品だったとのこと。駐車場は広くなく、ランチ時にはすぐにいっぱいになりますので注意が必要です。なお、ランチでも電話で席を予約出来るとのこと。メニュー数が多いことからも何度も通いたくなる「Chinese Cafeteria FU-RON」でした。再訪は間違いなくマスト。

武里駅徒歩9分

中華 / 和食 / 洋食

埼玉県春日部市備後東７-２６-１４