再訪です。 初めて訪問した時からその魅力にはまり、ダントツ通いたいお店NO.1です。 その日の気分で会席料理店としても使えるし、自宅に帰る前に自分好みの最高に美味しいワインをグラスで少しだけ飲んで帰ることも出来る最高のお店。 もちろん予約困難店に相応しくお料理も季節感あふれる純粋な会席料理で見ているだけで素敵な気分。 「誰にも教えたくないお店」ってよくあるけど、そもそも会員が先に予約を取るので会員じゃない人はなかなか予約が取れない。 ちなみに会員というのは月額会費制で、何度通っても希少なワインやチーズ、日本酒などほとんどすべてのお酒が飲み放題になる会員の事。 正直ワインとチーズだけを目的に行くと、会員は会計 0円です。 今回はシャンパンのジャック・セロスと VOSNE ROMAN 1ER CRUを1杯ずついただきました。 月会費は簡単に元が取れちゃうから通います！

ネタが新鮮で、 盛り付けや見せ方に拘っているので 食べるのが楽しい！ 醤油なしのネタもある。 塩で食べるイカは最高！ コースのみ

上たかお定食注文。 車で来たからノンアル。 食べるペースを見て揚げて、せっせと運んでくれるからずっとサクサク！

古町五番町にある、おにぎり屋さんの新店舗が4/29にオープン。店内でイートインできる机が5つあり、豚汁200円は魅力的。今回はテイクアウトで卵黄出汁付けしたたまご。濃厚で美味い！新潟コシヒカリに負けず、握りもホロっと崩れる絶妙な加減。色々種類ありリピート確実。

家内が気になるお店にリストアップしてました。 車で近くを通ったので、先ずは下見も兼ねて訪問しました。丁度、ランチが終わり後片付けをされてました。 奥様とご主人が出てきてくださり、少しお話を伺いました。とても感じの良いご夫妻で、お料理を頂戴する前に、居心地、雰囲気の良さを強く感じ、3日後の夜を予約しお友達と4人で夕食で訪いました。 初回なので高いお任せコースではなく、先ずは御決まりの和膳から選びました。※お任せコースは事前予約が必要です。 家内とお友達は黒毛和牛のばた焼き、私は金目鯛の煮付けにしました。いずれも前菜10点盛り、デザート、コーヒーが付きます。 前菜盛り合わせは、お盆に小さな猪口や小鉢がとろこ狭しとのり、思わず迷い箸をしてしまいます。 野菜料理が中心で和え物、酢の物、養老海老や鶏竜田揚げもあり、これで充分に一杯やれます。私はノンアルビール、家内は生ビールです。 頃合いを見計らって、主菜の登場です。ばた焼きはすき焼き用の薄切り肉をさっとバターで炒めたものを、醤油ベースに辛子を加えたソースにつけていただきます。 付け合わせは、キャベツなど生野菜です。 私の金目の煮付けは兜半身と大振りの切身、身はふっくらで、箸を入れると真っ白で上品な煮付けです。稀にお煮しめになった茶色のものを見ますが、こちらのは違います。一緒に煮た牛蒡も美味しかったです。 更に鮪の刺身、茄子、白和えの小鉢がついててお得感満載です。 ご飯は筍ご飯、お代わり自由で2回もお願いしてしまいました。味噌汁、香の物ももちろん付いてます。 食後のデザートは、伺った日はぜんざいでした。最後はコーヒーです。ヘレンドの高級カップでいただきました。 伺うと、以前ご夫婦は軽井沢でヘレンドなどハンガリーの食器のお店をなさってた事もあるとの事で、カップボード内に一部展示されてました。 近いうちに再訪したいと思います。