





神楽坂 前田
必見口コミ!
お客さまとの会食で訪問しました。 和装で固めたスタッフが丁寧に迎えてくれます。 先付は「茶碗蒸し 蟹あんかけ」。 蟹の甘みを堪能させてもらいます。 前菜は「生麩蕗味噌田楽」「菜の花浸し」「なまこ酢」。 「なまこ酢」によって締まります。 御椀は「蛤しんじょう」で椎茸や小松菜、木の芽が脇を固めます。 造りは「旬の鮮魚」。 もちろん新鮮でトロッとしています。 治部煮は「鴨」「焼き葱」「モロッコ隠元」「梅麩」「簾麩」「山葵」といった様々な具材の協奏曲。 焼物の「旬のもの」は、ブリのみぞれ煮で、まさに旬の味覚を楽しめます。 食事は「唐墨ご飯」「味噌汁」「香の物」。 唐墨がパンチのあるアクセントになっています。 ここで食後のデザートの前に料理を追加。 まだまだ日本酒を楽しみたいとのことで、日本酒に合わせたおつまみ的なものを作ってもらいました。 さらに日本酒が進みます。 そしてやっとデザート。 甘味は「旬の物」ですが和スイーツ。 苺が甘くて最後のいい思い出に。 きなこがすごく合います。 このような高級店へ行くのはなかなか自腹ではキビシイ。 よって会社は有難い存在。 サラリーマン万歳!
飯田橋駅徒歩4分
懐石料理 / 割烹・小料理屋
東京都 新宿区神楽坂3-6



















































































































