金沢西茶屋街の夏祭りに行って来ましたよ〜 場所は西茶屋の検番、普段は芸妓(舞子)さん方の稽古場になってるところで毎年この時期に行われるそうです 料理にはこれまた金沢老舗の金城楼さん(毎日変わるそうです)の弁当がつき、見た目も中身も美味しいかったです 圧巻は総勢11人での日本舞踊ですね〜 当日は39度を記録した猛暑日でしたが、暑さを忘れ金沢情緒に浸ってました #お盆休みキャンペーン #金沢情緒

家族で食べに行きました 小さいお庭のみえる和室でいただきました ランチコースで冬頃だったので香箱蟹のメニューやら創作料理が順番にたくさん出て来てお腹いっぱいになりました 店員さんが一品づつ説明して運んでくれました ご馳走してもらったのでいくらのコースだったかわかりませんが気になられた方はホームページもありましたので参考にされてください

雰囲気 お酒にセレクト あてのセンス 接客全て完璧！流石オネエの心意気が隅々まで行き渡った良質サービス！また行きたい✨国産白ワインのセレクトや良質のアールグレイティやらも良かった。

金沢で美味しいものが食べたくて地元の方におすすめして頂いたお店へ。 取材などはうけられないそうで、あまり情報はなく伺いました。 連休最終日でお客さんも、その時間は私たちだけらしく、職人気質な大将とも色々お話しできました。 お野菜の炊き方がとても丁寧。 コースの主軸とは別に、おつまみとして出して頂いた「半生くちこ」がプチプチして日本酒が進む珍しいものでした。 カラスミの角切りが餅米に混ぜてあるものなど、そちらもまたお酒がすすむ。 赤烏賊やのど黒など金沢っぽいお皿も。 コースは15,000円から25,000円で今回は2万円をお願いしました。 #金沢 #噂ではミシュラン拒否店らしい #個室でもいいかも

つば甚さんのあと、恒例のはんやさんへ、 しっかり、楽しませて頂きました。 やはり、プロ 金沢の伝統芸能です。

金沢長町武家屋敷近く、静かな細い路地の突当たり、暖簾をくぐって出迎えを受ける。 静かに懐石料理とお酒と会話を楽しめるお店。 秋も深まったこの晩は、大きな松茸の吸いものや揚げ物、餡かけご飯に喜ばされました。当たり前に新鮮な刺身、スッポンの茶碗蒸し、アカガイとバイガイの酢の物、デザートの柚子のゼリーに栗の練りきり。　 素晴らしきの秋の夜でした。

片町あたりをふらふらと、どこかに入れるかなと歩いているも、金曜夜でなかなか空いていない。 ちょっと、年季の入った店構えに躊躇し、覗き込むと客は誰もいない。えーい、試しにとカウンターに座って、立山の冷で地物の料理をいただく。 何もかもが大将の気持ちの入った郷土料理でうまい。 刺身、大根寿司が絶品。 ぷりぷりののどぐろに、白えび、白バイ、小豆貝、鯛の昆布締め、治部煮をいただき、ご馳走様。 穴場的で、リピートしたくなるお店でした。

金沢の香箱蟹を堪能しました 様々な調理法で蟹の美味しさを最大限に生かしてくれます。ノドグロや寒ブリ大根も、想像を超える美味しさでした。金沢の食の懐はとっても深い‼️

懇親会 鰤しゃぶは美味しかったな。 飲み放題だったけど、自分でハイボールなど作らないといけないのが面倒だった

２０２０．０１．２６（日） レストランではない料亭の方の北間さん。 某・新年互礼会にきています。 高級感漂っていますね。 料理は全体的にとても美味しい(^^) 幸せでした。

近江町市場の近くにある割烹料理の【いし黒】へ初訪問。40年ぐらい前からあるそうですが、全然知らなかったです。Rettyにも初登場！父親ぐらいの男前な大将と、控えめで品のある女将さんのご夫婦で切り盛りされているお店です。 私の尊敬しているソムリエさんの紹介で、今回は割烹料理とワインのマリアージュを楽しみました( ´∀｀)♡ ●白芋茎と魚介の和え物 ●じゅん菜と蟹真丈 ●お刺身盛り合わせ ●銀ダラの幽庵焼き ●米ナス ●万寿貝焼き ●鱧の湯引き ●握り お料理はどれも繊細で、お出汁も昆布がしっかりと効いた優しい味わい。 ワインもどれも美味しく、見事なまでのマリアージュ！！ お刺身に赤ワインもすごく合う！またリピートしたいお店となりました(^-^) #新鮮なお造り #出汁が優しい店 #常連さんの多い店 #教えたくない隠れ家 #金沢 #割烹料理 #いし黒

。 豪華ランチ 福井県は高浜町の #一文字 さんというお店 去年も利用して美味しかった記憶があったので 和田高浜で泳いだ後にランチです 。 ランチの魚は刺身定食しか無かったのですが 焼き魚定食を特別にやって頂いて 旬のカンパチのカマ焼き でもでもお刺身も付いてるし お菜が超豪華◎ 味噌汁の出汁がアラ出汁で最高です！！！ 。 これ食べて泳いだ疲れをバッチリ癒して 舞鶴と道の駅で買い出しですよ☆ 来年もここに泳ぎに来たあとのリピ決定です ご馳走様でした☆

お店に入ると真っ黒の大理石のカウンターに驚き！ 大阪人の感じの良い女将さんとご主人が迎えてくれました。 仕事でお客さんと一緒に伺いました。写真の料理コースは5000円です。どれも美味しかった〜！ 私のお気に入りは卵豆腐にオクラのあんかけ 後、食器使いも良かったですよ〜 美味しい物を食べ、美味しいお酒を飲みながら個室でワイワイ楽しみました〜

出張2日目の昼食でこちらへ。こんな所に料亭？といった感じの場所でした。 うなぎ定食をいただきました。先日の土用にうなぎを食べそびれたのでちょうど良かったです。 焼き方は関西風で甘めのタレで美味しかったです。 ご馳走さま♪ #うなぎ #丸岡

海鮮丼2700円 店主の父親が漁師さんということでネタが新鮮！ アワビはコリコリ、イクラはプチプチ音がします。その他、鯖、鯛、ヒラメ、鰤、イカ、タコ、カニやらわんさか入って大満足でした。

嫁のパパさんに連れてきてもらった武生の名店。 料理は全て美味しく、超贅沢な時間を過ごせます。東京でこれを食べたら何万いくんだと心配になる程。 うなぎの蒲焼からお刺身、アワビのバターソテー、のどぐろの煮付け、大トロ握りたくさん。 くぅー。最高な時間過ぎました！ ご馳走様でした！

地元の人に紹介してもらって行ってみました。 刺身の盛り合わせ へしこのバーニャカウダ 鯖の塩焼きならぬ醤油焼き 白魚の踊り食い へしこ茶漬け 美味い避けとともに若狭小浜の食文化を堪能しました。

久しぶりの訪問。 なにを食べても美味しいお店！ とり天にローストビーフに色々いただきました。 締めの雑炊は絶品！ もっと短スパンで行かないと。 #リピート決定