本日は久々にこちらにてランチタイム。 福井県民が日本一の消費量の油揚げをいただきに伺いました。 注文はあげ1枚そば御膳。 油揚げの1枚あげと福井名物のおろしそばを同時に味わえます。 相方はあげ半分御膳にしてごはんをあげご飯に変更。 ポン酢と醤油でとても美味しくいただきました‼️

【創業は慶応二年！継承された伝統の味を】 九州グルメ旅行⑨ 旅行2日目のお楽しみは世界遺産の軍艦島の上陸体験ツアー。 その前にランチを予定していましたが、案の定旅館の朝食でごはん3杯食べたからまだ腹パンパン。 ［吉宗　本店］さんは通し営業しているみたいなのでツアー終了後に訪店する事に。 16時前にお店に到着すると営業は17時からの張り紙が…しょうがないので時間を潰して17時少し前にディナータイム1番客で再訪店。 店内に入ると木札を 「カンカン♪」 鳴らして2階にご案内。 座敷orテーブル席のチョイスはテーブル席を選択。 茶碗蒸し 　御一人前 ［茶碗蒸し、蒸寿司］　(1485円) 　単品　茶碗蒸し　(858円) 注文後、約4分で茶碗蒸しの着膳。 さぁーいただきましょう！ 茶碗蒸し どんぶりサイズの蓋をパッカーン。 薄黄色い茶碗蒸しの上に赤と緑のかまぼこにお麩。 レンゲで掬ってパクッと… 卵と鰹節、昆布の出汁に醤油と秘伝のタレを配合したなめらかで優しい味わい。 中に入っている具材は、鶏肉、海老、穴子、椎茸、銀杏、たけのこ。 これならお腹いっぱいでもスルッと入るかも… 蒸寿司 こちらもどんぶりの蓋をパッカーン！ 色鮮やかな黄色とピンクに茶色の3色。 黄色は錦糸卵 ピンクはでんぶ 茶色は穴子の蒲焼きのほぐし身 ごはんは酢飯らしいのですが蒸してあるので酸味が飛んでいる感じかな。 妻と半分こでちょうどいい量ですね。 ご馳走さまでした。 最後に世界遺産［軍艦島］の写真も記録としてUPさせてくださいね♪ #ディナー #茶碗蒸し #蒸寿司 #老舗 #妻と #長崎グルメ #九州グルメ

くじらとしゅうまい。 少し肌寒くなって、本格的におでんの季節です。 いつもの初音ではなく、今回は贅沢をして1844年創業のたこ梅北店へ。おでんを囲む様にカウンター席があります。生ビールとくじら、後は大好きなしゅうまいを注文。くじらは思ったよりたっぷりの量で提供。 すじよりも更にパサパサした食感ですね。 しゅうまいはたっぷりからしをつけて頂きましよ。 支払いは1800円くらいと少し贅沢いたしました。

✨銀座人気天ぷら屋さん✨ 銀座4丁目、和光直ぐ側に有る天麩羅屋さん 本当は、中華を考えていましたが…行きたいお店は平日ランチはお休み(//∇//) 続いて候補に挙げていた天麩羅ランチへ こちらのお店、この立地でとにかくコスパが凄い❤️ お世辞にも綺麗なお店でも、高級感を感じる訳でも有りませんが、味には間違いありません。L字のカウンターと小さなテーブル席。奥にもお席あるのかな？ 平日だったので予約せずに伺いました♬ 運良くテーブルで相席だったら。と5分程でお席に通して頂きました✌︎('ω')✌︎ ランチは1000円から食べられるコスパの良さ❣️ 私は、天麩羅ランチ　　1650円 お連れ様は、上天丼　　1650円 待つ事5.6分。天ぷらの到着です 具材は、茄子・ベビーコーン・ブロッコリー・海苔 そして、白身魚＆海老2本 天汁、2種のお塩で頂きます✨ 大根おろしもたっぷり付いています 一口食べると、サクッと カリカリに揚げられた衣。中の具材はジューシーです╰(*´︶`*)╯♡ 油のキレも良く美味しかったです お出汁と海苔の風味が立つお味噌汁が美味しい❤️ 漬物も贅沢に2種類付いているのが、嬉しいです ただ、1つ残念なのが… 入り口には行列が出来ていて、ゆっくり食べられない雰囲気を感じる事。 せっかくの美味しい天麩羅なのに、急かされている感が否めない。 同じテーブルのマダムも。EVで一緒になったマダムも同じ事を思われた様で…ですよね〜\(//∇//)\なんて会話を（笑） あのコスパであのさくさく天麩羅が食べられるなら…仕方ないかな？ 人気の意味が良く分かりました♬ #サクサク天ぷら #カウンター席あり #コスパ最高

群馬県安中市松井田町は上信越自動車道横川SA上りにある"峠の釜めし本舗おぎのや"さんへ。 信州長野日帰り旅行の帰りにこちらで｢峠の釜めし｣¥1300をレトロ列車内で頂きました。 いつ頂だいてもバランスよく懐かしの味。 旅のお供に最高ですね。 #峠の釜めし #おぎのや #上信越自動車道 #横川SA #信州長野旅行 #レトロ列車 #人気店 #群馬県 #安中市

会食で。 お料理はおいしいかな。 穴子がすごくうまかった。 ご飯が入らないコース、ワイン2本飲んで、一人¥20.000くらい。

味はもちろん　五感で楽しめる 超予約困難店 「貴船」 今の季節は鮎　 まずは鮮度の良い鮎が水の中で泳ぐ様子をみてから この子たちを食べますよーという演出 食前酒は　日本酒「神泉」 さっぱりと美味しい 前菜は3品　1つ1つ丁寧に作られていて 紫陽花が添えられて美しい 鮎の焼き雑炊はあっあつ 次にイカのキャビアのせと朝どれ鯵のなめろう みょうがのせ　このあたりで 美味しすぎて　もうノックアウト この日はソムリエさんがご一緒だったので シャンパン2種　 白ワイン2種　 赤ワイン2種 を持ち込み お料理と合うようにペアリングされていて最高 まだまだ続くお料理 アワビとじゅんさいとよもぎ真薯のお椀 出汁がもう最高 そして先程泳いでいた鮎が焼かれて1人2匹ずつ 頭からしっぽまで全部いただきました 大きなカキフライ　たっぷりのウニ添え すき焼き風の牛肉　お野菜も美味しい ナスとカニのあんかけ 釜で炊いたコーンと牛肉の炊き込みご飯 お味噌汁　おつけもの　ほうじ茶 全てが美味しい もう食べきれない、と余ったご飯は おにぎりにして持たせてくださいます この日お誕生日の方がいて デザートはケーキとシャーベットの2種 これでアルコール持ち込み料入れて1人18000円 コスパ良すぎてびっくりです それなのに女将さんは「値上げしてすいません」 とおっしゃる 本当に謙虚で心を込めておもてなしされている ご夫婦 本当に予約とれませんが、予約にチャレンジしてみて訪問して欲しい名店です

折角の休日なので以前からチェックしていたいもやさんへ！ 平日なのですんなり入れました♪ (ラッキー入店後行列が) カウンター席に。 上天丼を！！ 店主が目の前で天麩羅を揚げてくれてます。 店内は老舗の良い雰囲気で、、胡麻油の良い香りが〜。 お客さんも多くて少し時間が掛かりましたが、、揚げたての天麩羅はサクッとしていて旨い！ タレも濃い目で下町生まれの私にはサイコー！！ 近いのでまたお邪魔確定です（笑）

#天丼 #真っ黒 #混雑店 真っ黒な天丼に興味津々ですが、毎度の大行列故に躊躇していました ^^; 近くの お値段高めの有名店 ”◯さる“ さんの行列はコチラ程ではないので、浅草訪問時は概ねそちらに流れていました(^^) 11時店頭着、夫婦で11〜12番目keep、その後代表待ちの横入りが多数現れて、いつの間にか20番台後半に後退 ^^; 店内は２階も有り広いので、一巡目は余裕でしたが、少し腑に落ちない初訪の洗礼となりました 開店5分前の行列は、おそらく40人超になっている様でした ^^; 【お食事】 ☆天丼：えび２・かき揚げをOrder 25分程待って漸く着膳、丼の蓋から海老の尻尾が飛び出ています 蓋を開けると中は漆黒、眼鏡を外すと海老とかき揚げの境界が判然としない程 ^^; ただ、普段食べ慣れた天丼とは何処か違う ‼ 衣が心持ち厚くてフニャッとした感触 ^^; タレも醤油の塩気が勝って、甘みは極めて弱目 ‼ 妻も何か違和感が有る様子…… コチラでは、揚げた天麩羅をタレの中に浸してから丼飯に乗せ、更に蓋で閉じ込め、少し蒸れた状態で配膳… そこが、普段食べ慣れた天丼が、タレを天麩羅の上から回し掛ける調理法との違い…これらの蘊蓄は江戸っ子の友人発です ‼ 1887年(明治20年)創業…138年前 “江戸前”の趣きを残しているそうで、生粋の“道産子”の私達夫婦には、“江戸っ子“の”粋“は少し難しかったのかもしれません ^^; 神田産まれの生粋の“江戸っ子“の友人に推奨されて参りましたが、今暫く修行が必要な様です ^^; 【一品料理】 併せて注文したかった… ☆玉子焼：玉子価格上昇で提供見合わせ中 ^^; ☆鯵の酢の物：酢に浸かっていないので、午前中提供見合わせ ^^;　 おまけに、入店前に代表待ちで後から合流する輩が多いのに閉口、テンション下降気味⤵ 注意しようにも、次々とそんなグループが現れて沈没⤵ ◯国人だけじゃなく、日本人グループも居たのにはガッカリ （●｀ε´●） ここは店側が貼紙等で注意を喚起して欲しい処です٩(๑`^´๑)۶ 退店時も20人以上の行列でした ‼ #横入り反対 #マナー悪過ぎ

透明な イカの絵に惹かれ 地元の料理が食べられる 人気の つつじ庵。 雰囲気もよく 広いテーブルに カウンター。 旅人も入りやすいですね。 おきゅうと イカ刺し 明太卵焼き。 イカさし。 美味しいです。 この日は 呼子のイカは扱いがなく 大分のミズイカでしたが 大満足でした。 後づくりは 天ぷらをお願いしました。 お酒も 地元のものが多くあり ゆっくり飲むにもいいお店ですね。 またきたいおみせです。

【娘の関西土産】 食堂おがわのちりめん山椒。SUVAコラボ。お粥に入れて食べました。流石、名店の味。 #娘の食べある記　 #京都

福岡南部会のオフ会の0次会。ですが、豪華な刺盛りを食べちゃいました！鯖もお頭付き。こちらは地の物のお魚が珍しいものも含めて色々食べれるお店だそう。 福岡ではよく食べるそうなのですが「ぐっぞこの煮付け」って舌平目の煮付けが味付けも良くフワフワで美味しかった。くっぞこ＝靴底だそうです。 #福岡南部会 #0次会 #お魚 #地の物 #鯖最高

【予約困難な、呑める豆腐屋さん】 福岡市中央区西中洲、佐賀の老舗豆腐店直営の居酒屋さん。1ヶ月前に電話しても希望の時間を予約できないほど、予約困難な超人気店。 店内はカフェのようなお洒落な空間、中2Fにあるロフト風のテーブル席へ通された。 メニューは豆腐やおからや豆乳を使ったものが大半。その他にも肉・魚を使った一品ものも充実。 オーダーしたのは… ▪︎『まぼろしの厚揚げ』 ころんとした可愛らしいフォルム。薄い揚げの部分はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかな食感。大豆そのものの豊かな香りと力強い旨味。出汁醤油を垂らすと、さらに超美味♬ ▪︎『濃厚豆腐の揚げ出し』 豆腐の美味しさもさることながら、しっかり味の出汁が超美味♬ ▪︎『豆乳カニクリームコロッケ』 外サクサク、中はとろとろクリーム。濃厚ながらも、豆乳だからか後味あっさり。 ▪︎『麻婆豆腐』 麻婆のほどよい辛味と、豆腐の甘みの見事なハーモニー。豆腐がみずみずしくちゅるんとした喉越しで超美味♬ ▪︎『あおさと鳥ナンコツのポテサラ』 ナンコツのコリコリ食感と、あおさの風味が癖になる、珍しいポテトサラダ。 ▪︎『古処鶏手羽先の唐揚げ』 しっとりジューシー、古処鶏の旨味が活かされた癖になる味付け。 ▪︎『おからピザ』 罪悪感ゼロのおから生地。香ばしくクリスピーな味わい。おからとラー油で作られた「おからー油」をかけるとピリッと美味♬ 豆腐・豆乳に対するイメージが変わるほどの美味しい料理の数々。 〆に『豆腐生チョコ』を食べようとしていたのを忘れてしまったのが心残り…。また、いつか、必ず…♬ ご馳走様でした！ #佐賀の老舗豆腐店直営の居酒屋 #豆腐料理 #絶品『まぼろしの厚揚げ』

地元の友人達と忘年会で利用しました。 駅から少し歩いたところの大人の隠れ家的なお店です。 個室でゆったりした時間を過ごせました。

半蔵門駅近くにある天麩羅屋さんでランチ。こちらの名物天丼、ヤバ玉丼を頂きました。 ヤバ玉丼とはヤ(やさい)のバ(ばら天)に玉子天が入った天丼。茄子、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎと具たぐさんの野菜に、玉子の天麩羅。ヤバいボリームの天丼です。お財布にも優しい天丼。 天丼やかき揚げ天丼もリーズナブルな値段設定なので、試してみたいところ。もう少し職場から近ければ良いのにと思います。 1965年創業の歴史のあるお店です。

コロナ禍のせいで、出て居なかったが久しぶりに友人に会うために伺いました。 日頃、自炊でろくな物を食べて居なかったので、ご馳走を前に心が躍る気分ですね。 初物の筍と里芋鴨の炊き合わせから始まり、旬の物に舌鼓を打つ！ 刺身の盛り合わせも、鰆などの旬の物を中心に出して頂き、友人と久しぶりの再会を楽しみました。 久しぶりの日本酒で、酔っ払いに変身！

100年以上の歴史ある老舗玉子焼き専門店。 熟練の職人が毎朝3時から焼き上げている玉子焼きを求め、連日行列が絶えない超有名店がこちら。 2名で行って来ました。 2025年6月28日 土曜日 12:13 ＊冷やしたまご 冷やしたまご 職人が丹念に焼いた名物『焼き玉』が冷んやりした口当たりに。夏に嬉しい限定バージョンですね。ふんわりジューシーな味わいは損なわれておりません。玉子焼きは、新鮮な卵と秘伝の出汁を使い、余分な添加物を加えず焼き上げた逸品。ひんやり玉子焼きを一口頬張ると、冷やしになっている分玉子の甘味が濃縮された感があり、上品な出汁感と濃厚な玉子の旨味が抜群に美味しい。シンプル故に素材の良さが引き立っていて、お安いのに贅沢な味わい。暑い夏は、丸武の玉子焼きで良質なタンパク質を摂取すれば乗り切れます。ちなみに、もっとスタミナつけたい方は、「うな玉串」も良いと思います。 美味しく完食いたしました。 『丸武』は、大正末期創業の老舗玉子焼き専門店です。築地場外市場で長年親しまれており、演出家・「テリー伊藤」氏の実家としても有名。以前はテリー伊藤氏の実兄「伊藤光男」氏が社長を務めていましたが2020年12月に逝去され、現在は「伊藤政光」氏が勤めています。看板商品はもちろん「玉子焼」。卵は千葉と茨木の管理が行き届いた養鶏場、もしくはそこに直結している卸問業者か仕入れ。鮮度にこだわり毎日直送され、卵は可能な限り地鶏の卵。昨今では地鶏の卵の数を揃えるのが残念ながら難しくなってきているんだとか。毎日調理する卵の数が膨大なので工程を省くため、卵は卸問業者で割った「卵液」の状態で納品してもらっているそう。 そんなこだわりを貫く『丸武』は、築地場外市場の波除通り沿いにあってアクセス抜群。玉子焼きを求める人で行列ができるほどの人気。回転はめちゃくちゃ早いので、多少列が長くても並べば美味しい玉子焼きが頂けるはず。ちなみに、今回伺ったのが土曜日だから特別だったのか、築地場外市場に限ってすれ違う9割が海外の方々。日本人を見つけるのが難しいレベルでした。なので、お店によってはインバウンド価格に設定しているところも少なくないのですが、『丸武』の玉子焼きは日本人も安心して食べられる設定です。 さて、長年値段やサイズを変えない事にも拘って販売されていましたが、2025年7月1日より若干お値段上がって200円。それでも充分良心価格でしょう。 たかが玉子焼きされど玉子焼き。名物玉子焼きはほんとに美味しかったです。 とってもおすすめ。 #老舗 #名物メニューはこれ #行列でも回転がはやい #有名人のお店 #食べるべきメニューあり #素材にこだわり #リーズナブルな価格設定 #いつも行列 #Retty人気店 #築地グルメ

コロナ禍の影響で外食を自粛しているグルメ仲間達と、京都府から時短営業要請が出る前の12月17日（木）にお邪魔した《じげん》さんを後にして「もう少し飲もう！」という事になり、〆飲みの2軒目で《真夜中食堂 鳥獣戯画》さんへお邪魔しました。 このお店は、クオリティの高い『海鮮料理』『おばんざい』をメインに様々な創作料理がリーズナブルな価格で戴けるという事で、コロナ禍の状況下でも頑張って営業されている人気店です。 2軒目にお邪魔した今回は、お通しとメンバーがチョイスしてくれた料理を皆んなでシェアして戴き、良い感じで〆飲みする事が出来ました。 ◆お通し 　⚪︎お揚げとほうれん草のお浸し 　⚪︎海鮮すまし汁 　⚪︎こんにゃくピリ辛炒めおかか和え ◆国産牛サーロインステーキ ◆くもこポン酢 ◆フライドポテト ◆炒り銀杏 #四条大宮 #真夜中食堂 #深夜営業自粛 #海鮮料理にこだわり #おばんざいが美味しい #メニューが豊富 #サク飲み #〆飲み #コロナ対策 #ソーシャルディスタンス

土曜日の朝飯は、かさいで かき揚げそばネギ抜きに、 たっぷりのすりおろし生姜と七味。 灰色の田舎そばの太さが好きです♥ かき揚げは業者が持ってくる既製品。 なのに、このつゆに合うんだよねー つゆまで飲み干し、いざ出陣！！ #田舎そば #カウンターは5席 #かき揚げは出来合い #行くなら午前中 #午後は…

おーい！はに丸！ 日の丸酒場@八広！ 京成八広駅から東武伊勢崎線鐘ヶ淵駅までの鐘ヶ淵通り沿いは通称・酎ハイ街道と呼ばれ、古き良き酒場が点在している。 ビールやウイスキーが高価な時代に庶民に愛されたのが、黄色い下町酎ハイだったのである。 カネボウの旧社名である鐘淵紡績（カネガフチボウセキ）、またその同根企業であったカネカの旧社名・鐘淵化学（カネガフチカガク）を知っていれば、この地が発祥だと分かる。 こうした企業の工場があった事で、この地の酒場は毎夜盛況で名店が数多く生まれたのだろう。 初代店主が旧陸軍の近衛連隊に居たのが、店名の由来らしい。 強面のイケオジが酎ハイを注いでくれる。 グラスから溢れるかギリギリのところでピタっと止める。 表面張力という現象を知るには、理科の実験室よりも日の丸酒場に来た方が早い。 そら豆、冷しトマト、小肌をもらって、エビフライ、とんかつ、ビーフシチューで〆る。 料理はどれも美味しい。 「ビーフシチューにはワイン」という思い込みとも言える定石があるが、黄色い下町酎ハイが合ってしまうのだから不思議だ。