新発田老舗の割烹へ。お客様との宴席のため写真少ないですが、洗練されたコースとボリュームある料理。ホスピタリティ最高でした。

石垣島唯一の繁華街をフラフラと歩き回ってどこか沖縄っぽいお店に入ろうということで、あるきまわって見つけたのがこちらのお店。 閉店間際だったのもあって空いていました。 ここでも初めて食べるのものがたくさんです。ジーマミー豆腐はなんかもちっとした食感のお豆腐。揚げてあったのですが、揚げてないのが一般的（？）みたいです。 変わった食感で美味しくいただきました。 定番のラフテーは、都内の沖縄料理のお店でも定番ですね。甘みがあった食べやすいし柔らかい！ そして、変わり種。ずっと沖縄に来てからやけに看板に「ヤギ汁」とか「◯◯汁」といった表記を見るのです。 こちらにあったのは「イカスミ汁」です。 もう食べるしか無いじゃないですか。 予想通りの真っ黒な汁がデてきます。イカ墨の風味。ほのかな甘さ。下にはイカの足が何本か入っています。 もっとしょっぱくしてコクを出したらラーメンとかにも合うかもしれません。 あと、マグロの白子も初めて食べました。 思ったよりさっぱりとした独特の食感です。 地方に来ると、こういう地元にしかない食べ物や食べ方ができるのが本当に面白いですね。

Rettyで回想したら行きたくなってついに行って来ました。 平日13時過ぎたらお客さんはいません。 席を促され座ると、お茶を運びながら女将さんが一言「外の黒板‼」 相変わらず愛想がないけど、「らしいな～‼」と納得する私の正面で怪訝な表情の母。 オーダーは当然日替わり定食‼ なんとこの品揃えで800円⁉ やっぱり値上げしてました。が、それでも1000円でお釣りがくるんです。 赤魚は皮がパリパリだけど、なんだか冷めてる？でも、身が厚くて甘さがあり美味です。 大根サラダもボイルしたホタテと蟹までついて、息つく間もなく食べちゃいました。 貝の刺身には普段は目もくれないけれど、コリコリ食感が癖になりそう。 母も美味しかったと完食です。 いつか夜も訪ねて見たい‼ 八潮に用事を作らねば‼ #新鮮な魚介類 #女将さんが無愛想#最強CPランチ

何年かぶりに来ました。ちょっと敷居が高そうですが値段もリーズナブルなので、気軽に来店できるお店です。家族揃ったときや、法事で利用すると良さそうです。

三連休の中日に訪問です。 コロナで外出控えが続いてましたが、ようやく越境した記念すべき初外出グルメがコチラ。 お店は有名な街並みのメインではなく水路の端の方で基本住宅街です。 「道の駅水の郷佐原」がお店近くの土手から見えるくらい目と鼻の先に位置します。 念のため開店と同時に予約しておいて、少し前に着いたら早めに入れてくれました。 おかげで３本しかない肝焼きも食べられ、鰻の天ぷらもお初でしたが身がフワフワでした。 こちらのお店は白焼きをわさび、醤油、柚子胡椒を提供してくれます。 私は柚子胡椒が気に入りました。 持ち帰りも出来るので塩焼き（白焼きに岩塩つけて食べる）はお持ち帰りしました。 今回は蒲焼と白焼きが一緒に食べられる源平重の上をチョイス。 ご飯の量が凄いので、少食の人はご飯は少なめを推奨します（笑） 隣の席の人が「ご飯量が多いんだよ」と言っていたから、どのお食事もご飯多めなのだと思います。 白焼きそのものは前回訪問した山田屋のほうがちょっと上かなと思いますが、お店の人も感じが良くて好感が持てますし天丼などもやってました。 うなぎ得意じゃない人も楽しめます。 定休日なしとサイトにはありますが、火曜日定休日という貼り紙ありましたのでご注意くださいませ。

◆アラカルトで好きなものを好きなだけ◆ カウンターのみの洗練されたお店。 なんでも美味しいですが、食べすぎにご注意を。 なぜならここの名物は釜飯だからです。 鯛や松茸、鶏とキノコなど5種類以上はある中 常連さんのおすすめはまさかの【洋】の 【海鮮バター】でした！（2杯もらいました笑） たしかにとっっっても美味しかったです。 ホタルイカの釜飯は、 どこかのお店の再現メニューで出してくれました。 今回は秋らしいラインナップのメニューだったので 四季折々で来たくなるお店だと思いました！

「もみのき食堂 ランチ」¥1.800(←¥1.500値上げ) 季節の野菜・果実の梅酢ピクルス 厚揚げの南蛮漬け 湯葉の刺身とおかひじき こんにゃくの唐揚げとわかめのナムル 冷や奴 ツルムラサキのねばねばのせ 糸寒天のひじき和え えごまと生きくらげのピリ辛漬け 豆腐とじゃがいものバーグ 甘酒醤油と新たまねぎのソース ブロッコリーと黄金蕪の塩麹マリネ ロロロッサ・からし水菜・赤たまねぎのサラダ 梅ドレッシング 季節の野菜のお味噌汁 古代米入り五分づきご飯 自家製番茶 夏みかんと赤紫蘇の寒天ゼリー 豆腐とあんぽ柿のブラウニー 素材良さに慢心すること無、見目楽しく調理/味付けも良い意味で想像裏切り飽きることが無。所謂カフェ飯の最上級ver.とでも。遠征する価値有。ただし、ココもまたご多分に漏れず値上げ…。元値安だったが残念。 再訪時↓ 季節の野菜・果物の梅酢ピクルス ビーツとじゃがいもの豆乳マヨネーズサラダ トマトと茄子のカレー煮込み こんにゃくの唐揚げと若布のナムル オクラとモロヘイヤのねばねば 玉ねぎの時雨味噌のせ冷奴 胡瓜の佃煮 豆腐とじゃがいものバーグ 〜富有柿と醤油のテリヤキソース 季節の野菜のグリル 人参のラペ 〜オレンジの果汁で 切り干し大根のマリネ 古代米入り五分づきごはん(紀美野町産) 季節の野菜のお味噌汁 すももの寒天ゼリー 豆腐と胡桃のレモンケーキ #喫茶 #精進料理 #ハンバーグ #和甘味 #洋甘味 #ケーキ

『まつや』さんへ 飛び込みの初訪問。 刺身などの生物は無し。 “おでん、すじ煮込み、イカゲソ唐揚げ、じゃこ天、焼きそば”などを注文。 ボリュームもあり、どれも美味しい。 安いので満足度高かったです。 地元の方で賑わう居酒屋。

ランチ難民の場合もいつでも安定なランチ。周りのご飯屋さんが並んでいても安定なゆったり感。そんなにお腹減ってない日にはちょうどいい量。女性や年配の方ならOKです。コロッケの時と油淋鶏の時の写真です。

仕事はじめの接待。 今日は久茂地にある菜彩に仕事の打ち合わせで参りました。 元々は大皿料理の割烹風でしたが、料理長が変わって日本料理屋さんになりました。 今回はアラカルトで楽しんでます。 カウンターでは女性スタッフとの会話も楽しめます(^^;; 個室は4名部屋、8名部屋があり最大16名までは個室利用できます。 久茂地の三角公園（通称）の真向かいにありますよ(^_−)−☆ 2016.01.04

美味しいものは世の中に沢山あるのだが、仰反るほど、というのはなかなかない。 天ひろの奈良さんが作るお料理は、全てに驚きが隠されていて、仰け反りっぱなしでした。 ここのお料理を食べるためだけに長崎行く価値があると思います。個人的には。 奈良さんは、17-8歳の頃らいきないりお父様のお店を継ぐことになとて、それから独学で料理の道を切り開かれ53年。 その料理の技を惜しげもなくYouTubeで公開されて、世界中から料理人の方がそれを見て、実際に食べにこられるそうです。 メインは天ぷらなのですが、そこにいたるまでの料理の数々が本当に素晴らしいです。 ちなみにミシュラン二つ星ですが、奈良さんは全く関心ないそうです。笑

広島#472 しっかりした日本料理を出して頂けます。 会食でコース利用させて頂きました。 季節柄ならではのラインナップ。 クワイのカラスミ和え、牡蠣のお吸い物、お造り、天ぷら（海老、白子、ねぎ）、鹿児島県和牛ステーキ、東広島の生落花、牛たん茶碗蒸し、香箱蟹、トリフご飯、なめこの味噌汁、香の物、安寧芋と柿のチーズ合え 大満足の数々で、〆のトリフご飯も土鍋で出汁で炊いて、トリフをスライスして香り高く美味しいです。 個室ベースで使い勝手も良く、お料理のレベルも高く、大将も人柄良く、素敵なお店だと思います。

懇親会の会場で利用。 個室が沢山あり、宴会には最適です。 料理も丁寧で和洋ともに美味しいです。 飲み放題のメニューもグレードが高いですね！ 残念ながら写真はありませんが、素敵なお店でした。(^O^)／ 是非、再訪したいと思います。

こちらへは2回目のランチ マスターが満員と言ってこられて、中を見ると店内いっぱいだったので、気長に待ち他のお客さんが出た頃を見計らって入店。 オムライス丼と温泉湯豆腐を注文しました 普通に美味しかったですよ 二人でやられていそうなので待つが鉄則 この辺飲食店少ないので頑張って欲しいです

2017.9.7 新メニューって惹かれますよね 豆腐ステーキセット むすび２個は 悩まず しそわかめ もうひとつは 悩んだ悩んだ 店内のみの言葉に バター醤油にしたけど ご飯と醤油だけが良かったよ〜〜 ご飯美味しいです。

投稿を参考にマラソン大会後に美味しいお寿司を 食べたいと思い寄らせて頂きました。 カウンターにて、旬の最高のネタを握って頂き 素敵な板前さんと会話楽しみながら、 贅沢な味を堪能させて頂きました。

前から気になっていたお店にようやく。茄子の揚げとイカの塩辛でまず一杯。お得な若鷹盛りのエビ、イカ、豚ロースと野菜4品の天ぷら定食にて。ゆっくりと堪能させいただきました。

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