イタリアンの飲食店

Italian Kitchen VANSAN ララガーデン春日部店

必見口コミ！

日曜日のランチにママと訪問しました。ここにもあった「Italian Kitchen VANSAN（ヴァンサン）」。家族や仲間たちで気軽に行ける本格イタリアンです。自家製生パスタや生モッツァレラチーズを使ったメニューをはじめ、本格的なイタリアンを家族でカジュアルに楽しめるところが気に入っています。チェーン店ですが、店舗毎に造りや雰囲気が異なっていて、こちら「春日部店」はララガーデンの中にあります。「VANSAN」って人気店なのでいつも混雑している印象です。ママと２人なので、パスタとピッツァを１つずつオーダーしてシェア、デザートにパンケーキを追加です。 ■ 名物！悪魔パスタパスタはやはり「名物！悪魔パスタ」を選びます。辛さを選べて真ん中の「２HOT」としました。トマトの酸味とニンニクがガツンと効いたうま辛な人気パスタです。辛さは３段階から選べるところも助かります。「１HOT」は辛いものが得意ではない方にもオススメ「２HOT」は辛いものが好きな方にはちょうどよい刺激「３HOT」はレベルMAXで刺激が足りていないあなたに、と。激辛が苦手な自分たちは真ん中の「２HOT」にて。麺も２種類から選べます。これも自分たちの好みの太めの方で。トマトやニンニク、唐辛子を使ったピリ辛の赤く濃厚な“悪魔的な”ソース。このソースはドロリと濃厚なトマト系で、「２HOT」レベルでは辛味はそこそこあります。ニンニクと唐辛子の風味がいいです。ソースはもっちりパスタとよく絡んで美味しいです。パスタはやや太めのモチモチしたタイプ。生パスタを使っているそうです。茹で加減はやや少しかための印象かな。辛さも旨さも十分に堪能できる旨辛なパスタに満足です。もっちりパスタとよく絡んで、トマト系ソースは大変美味ですね。ただ、“悪魔”とネーミングほどのインパクトは「２HOT」レベル程度ではその魅力を発揮しないかもしれませんが、さすがに「３HOT」は怖くて挑戦できないかな。 ■ マルゲリータ＆クワトロフォルマッジのハーフ＆ハーフピッツァもやはり「マルゲリータ＆クワトロフォルマッジのハーフ＆ハーフ」を選びます。「本場ナポリのマルゲリータ」は、トマトソースにモッツァレラ、バジルというシンプルな構成だからこそ、ピッツァ職人の腕が試されます。ピッツァ自体は薄めの生地がカリッと焼き上がったナポリスタイル。でも生地が薄い分食べやすいですね。モチモチの厚い生地の場合とはまた異なります。この「本場ナポリのマルゲリータ」は安定の美味しさ。噂通りにピッツァ職人のこだわりが凝縮されているナポリピッツァは美味しくて、また生地が薄いのでペロリと食べられちゃいます。とろける自家製モッツァレラチーズが特長で、トマトソースの酸味が食欲を刺激します。もう１つは自分たちの大好物の「クワトロフォルマッジ」を。いつも必ずこれを選択しちゃいます。その名の通りに４種類のチーズを生地とともに焼き上げます。モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、デュガス、パルメザンの４種類のチーズにバジルものせて焼き上げ、仕上げにはちみつをかけていただきます。はちみつをかけると甘塩っぽさが最高にマッチします。はちみつをたっぷりかければ至福の時に。ピッツァにはちみつを合わせるなんて、初めて発見した人は天才。有難う。この「クワトロフォルマッジ」はチーズ好きにはたまらない逸品。ピッツァ一面に拡がる４種類のチーズと後がけのはちみつとの出逢いが愉しいピッツァです。このような組み合わせって日本独特の形かと思いきや、本場イタリアでは定番とのこと。しかもさらに想定外に北部ではなく南部でよく食べられているとのこと。ピザ生地の焦げ目が絶妙においしかったです。 ■ パンケーキチョコレートづくしの「チョコレートラヴァー」を選びました。外はカリッと中はもっちり、オーブンでじっくり焼くシュー生地のようなヨーロッパスタイルのパンケーキがこちら「VANSAN」の特長です。チョコレートがのせ放題とのことで、目の前でストップと声かけるまでチョコレート塊を削り続けてくれます。チョコレート好きにはたまらないデザート。それほどボリュームは多くないのであっさり食べ切れてしまいます。 ■ ソフトドリンク飲み放題フレーバーティーのラインナップの多さが特長みたいです。イタリアンエスプレッソが苦味とのバランスもよくてしっかり美味しいです。以上、いつも満足な「Italian Kitchen VANSAN」。安くて美味しいカジュアルイタリアンでした。スタッフの応対もよく、コスパが大変よいので、普段使いにしたい貴重なお店です。

春日部駅徒歩6分

イタリアン / パスタ / ピザ

埼玉県春日部市南１-１-１ララガーデン春日部３F

不明