出張帰り、道に迷いまくって、見つけました。昇仙峡の入り口で海鮮！ ところがどっこい、その辺の海岸辺りより、新鮮！ 自分なりの好みで、チラシ寿司楽しめました。 でももう一回行けないなぁ

こんなところにお寿司屋さんがあるの？って場所にある礎さんですが、お寿司屋さんの多い山梨でもかなりレベルの高いお寿司を出してくれるお店です。 予約する時に、出来ればメニューをご連絡頂けると、タイミングよく、お出しできます、と言われましたが、初見だったので、とりあえず席のみ予約でお願いしました。 11時半オープンと同時に入り、 ・カニと大根のサラダ ・魚介のカルパッチョサラダ ・海老と野菜の天ぷら をお願いし、握りは「おまかせ」でお願いしました。 握りは、中トロ、キンメ、赤身、ホタテ、海老、サヨリ、子持ち昆布、いくら軍艦、うに軍艦、アナゴ白焼き、アナゴ煮切り、ネギトロ巻き、という布陣でした。 どれも美味しかったのですが、大将が1人で握っているからか、握りが出てくるまで１時間強かかったので、やっぱり予約の段階でお願いした方が良さそうです(^^; メニューは、昼と夜で変わるようです。 ご馳走様でした(￣人￣)

廃棄道沿いにあるお寿司屋さんです。 （バス通り側からも入ることができ、駐車場はバス通り沿いにあります。） 月火水の11:50〜、30食限定のランチをやっていますが、このランチが凄い！ よく甲府を取り上げる某番組も取材に来られたらしいのですが、常連さんのためにお断りになられたとか。 ご時世により2024年10月から100円値上げされたようですが、1000円ちょいでこのボリュームです。（写真は海鮮丼超大盛） こちらの大盛り、超大盛りは、シャリだけでなく、上の刺身も増えていきます(๑˃̵ᴗ˂̵) ここは必食のランチだと思いますよー！ ご馳走様でした(￣人￣)

地元企業の社員がこぞって訪れる、地域密着型定食屋さん。全て美味いが、僕はこの手作りコロッケ定食が好き。

GWなので、ドライブがてら行きました。 オーガニックといわれるやつでしょうか？ エビと野菜のカレーのセットと せらひうむプレートを注文しました。 せらひうむプレートはワンプレートに 沢山の料理がまとまっていて 見た目にも綺麗で美味しかったです。 エビと野菜のカレーは 最初は割と甘口かなと思ってたら 意外としっかり辛味もありました。 ふだん、あんまり行かないかいようなお店だったので なかなか楽しかったです。

どちらかと言うとさっぱり系のソフトクリームです。 甘さがちょうど良くて、八ヶ岳の美味しいミルクを感じさせてくれます。

自分は若い頃（昭和末期）には喫茶店には入らなかったのですが、入っていたらこんなだったんだろうな、と思わせてくれる趣。 長坂駅に近いので、電車通学する学生さんにも人気のお店のようです。喫茶店ですが、食事メニューも充実しています。 いただいたのは煮カツ丼。肉は決して厚くはありませんが、甘じょっぱいたれがしっかり染みていて大変美味でした。

ランチを食べに。近くにはアフガンとか、有名になってしまったお店があって、そちらは大行列。 そういう時は、まだ見つかっていない美味しいお店へ。 ここの肉はとても美味しい。 そして、天気の良い日はテラス席も気持ち良いし、お店の人の対応も気持ち良い。

(2019/7/6訪問) 山梨県北杜市でのモーニング。 ホテルは素泊まりにして、すぐ近くのお店で。 雲が多いながらも、富士山、見えました♪ #モーニング #カフェ #煙の木 #北杜市 #富士山

鍋焼きうどん、カレーうどん、何れも美味。どちらもスープが旨い。カレーうどんは鰹節がユニーク。冬場だともっと味が出そうな建物の雰囲気も良い。

両親と娘の４人で伺いました。 厨房はご主人、ホールは無駄の無い軽やかな動きの奥様？ お二人の切り盛りでお料理もそれほど待たずに… お店の雰囲気もお洒落、お料理もどれも美味しかったです。 ピザはトッピングを三種類選べるので、トマト、いか、ホタテをチョイス！ パスタはイカ墨とエビのクリームの二種類を楽しみました。 #

シチュー専門のレストラン。 料金は全てコース料金で、スープ、サラダ、パンorライス、メイン、デザート、コーヒーor紅茶が含まれる。 料金帯は、¥1700〜3250。 全てシチューに合うような味付けになっている。 きめ細かなコーンスープ、香草を使ったサラダ、塩をなるべく使わず発酵させてないパン、濃く、深みのあるメイン、さっぱりさせてくれるブルーベリーソースのかかった濃厚なチーズケーキ。 特に特筆すべきはメインの箸で切れる肉の柔らかさと濃厚なデミグラスソース。相当な味付けに時間を要したであろう、デミグラスソースは是非とも味わって欲しい一品だ。

好きなリクエストでコースを組んでくれます。ある時、急ににらまんじゅうを食べたいと言ったら、やおら生地を捏ねて作ってくれました。 #たまに東京から駆けつける隠れ家

観光地・清里の中心地にある本格的なラーメンを頂けるお店。 外観・内観ともに清潔感があり、収容人数もそこそこあります。 もちろん観光のお客さんが行ってもよさそうですが、夜は焼き鳥など居酒屋メニューもそろえているんだとか ラーメンに使用する野菜は地元のものを使用しているのも魅力的ですね。 丼の前では節のような香りが漂いますね。 なんにせよ赤い豆板醤？が気になる。 パッと見は「龍上海」や「からみそラーメンふくろう」の辛味噌ラーメンみたい ネギの盛り付けがだいぶ綺麗。 【スープ】 鶏や豚骨出汁がベースなんだろうけど、節系のようなシャープさが感じられます。 どこの味噌かは不明ですが、味噌自体はコクがあって濃すぎないのがポイント＾＾ こってりとあっさりなら若干あっさり気味 【麺】 中太のちぢれ麺です。 コシが少し弱いかな～。 ちょっともっちりとして粘り気があります。 あっさりとしたスープにはこのぐらいの麺が合うかも(‘Д’) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-222

山に来ても蕎麦やイタリアンばかりでは飽きてしまいます。あー普通の中華が食べたい、ということでファミリーチャイナさんへおたずねしました。注文はシンプルなチャーハン。まあ際だった特徴があるわけではありませんが、ほっとする味です。またサラダとお総菜が食べ放題というのもgoogポイントでした。

八ヶ岳家族旅行。色々と回った最後にお邪魔したカフェ。親父がパンを買いたいというので、パンも有名だというこちらへ来たけど、パンは結構人気らしく、すっかり売り切れ。せっかくなのでお茶をして帰ることに。 コーヒーとエクレアを注文。甘すぎず、だけどフワフワで美味しかったし、緑に囲まれてゆったりとした時間が心地よい。夫婦でやっているようで、奥さんがパン、旦那さんがパティシエ。徹夜が段々体にこたえてくる年なので、心も体もいいリフレッシュになった旅行の締めとしては最高でした。帰りはアホほど渋滞してたけど。

サントリーレストランじんぐうへ行きました。 仕事の都合で通りすがりで立ち寄ったレストランです。 山梨名物ほうとうから高級サーロインステーキまでメニューは豊富なので、一度で山梨が楽しめる品揃えのお店と思うのは私だけかもしれない 今回は一番人気と書かれてた「田舎とん勝定食」をいただきました。 とん勝の上に火を通したキャベツが乗っていて珍しく思いました。 一口サイズに切ってあったので食べやすかったですね、 醤油ベースのソースが田舎風をイメージしていた「とん勝」美味しかったです。 ボリュームも満点！言うことなしの定食でした。 とんかつを「とんかつ」と書かず「とん勝」と書くのは、 なにか意味があるのかな？ 和牛サーロインステーキ食べたい！ 御馳走してください奥様と密かに思いました。（笑）

小淵沢インターからすぐの定食屋さん。煮魚の定食でしたが、お刺身も唐揚げも付いていてお腹いっぱいになりました。また近くに行ったらお邪魔します。 #コスパ最高 #このクオリティでこの値段