芋煮を食べたことなくって、 初めて食べたら芋煮にハマってます。一度は食べて欲しい！美味しかったです。

山形市内有名の肉屋。米沢牛のコロッケをテイクアウトで。じゃがいもホクホク。だが思った以上に肉が多い。 #テイクアウトできる #旅行にて #ポテト #サクサク

【山形にて】 銀山温泉の銀山閣に一泊 夕食は旅館ではなく こちらの食事券が5500円分✖️2付いていました 銀山閣から銀山温泉のノスタルジックな建物を 眺めながら散策 木造建築をリノベーションしたカフェです 11000円分しっかり使おうと スマホの電卓機能を駆使して計算 ・サーモンマリネ　　　400円 ・冷やし玉こんにゃく　200円 ・シーザーサラダ　　　500円 ・芋煮　　　　　　　　750円 ・大判牛肉の炭火焼き　4500円 ・つくねの炭火焼き　　850円 後はアルコールをたくさん 結局30円残しでコンプリート 帰りは銀山温泉の街中を散策し やっしょーまかしょーのかけ声と共に 花笠音頭を楽しみました

本日の晩御飯は酒田の居酒屋でラーメン 中華そばを頂く あっさりスープのちぢれ麺 お酒の後の締めで頂きました

食事処 木もれ日で頂いた山形牛と米澤牛の食べくらべ最高でした。この日はオーストラリア産だった本日のワインの赤が良かった。

山形県南陽市にオープンした、つるのこ内にある、くまのこベーカリーさん。 蔵を改築したお店で、入口からかわいい。中に入ると、右側に大きなクマのぬいぐるみがお出迎え。 パンはショーケースに並んでいて、店員さんに伝えて出してもらうケーキ屋さんスタイル。 午後2時ごろに伺いましたが、いくつか売り切れの商品もみられました。午前中に行くのをオススメします。 今回は、シナモンロールやクロワッサンなどを購入。シナモンロールは、パンがきめ細かい生地でふわもち食感。シナモンの香りもちょうどいい。クロワッサンは香ばしく、外はサックサクで中もふわふわ、バターのいい香りが食欲をそそります。ペロッと食べれますね(^^) 次の時は、売り切れてたメロンパンとあんぱんを食べてみたい…✨

【 ♪ 山形駅から数分の所で五目焼きそばと餃子だけで勝負する潔いお店。ビール飲むためにバスで来ればよかったと激しく後悔(^^;; ♪ 】 ★Introduction 今年1月にOPENした五目焼きそば専門のお店。 以前は仙台の中華店でこの道50年の経歴を持つ店主さん。 こちらに移住されてご夫婦と娘さんとで営まれております。 お店に入るとカウンターだけのこぢんまりしたお店。 職人気質な感じの店主さんと愛想の良い奥さんと娘さん…凄くアットホームな雰囲気でした（町中華的な感じ）。 今回いただいた食事がこちらです↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉五目焼きそば ・野菜多め、餡たっぷりのあんかけ焼きそば。 仙台駅前の中華屋さんでも食べたことのある細ちぢれ麺の焼きそば。 太麺好きの山形県民には賛否両論ありましょうがビールに合わせるにはヘビーじゃなくて個人的にはいいと思います。 ◉餃子　単品（6個） ・わりと小ぶりの餃子はご飯よりはビール向き。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword やっぱビール飲みたくなります(^^;; たまらず女将さんに「ノンアルビール」ありますか？と聞いたところ、「無いんです、その気持ちわかります」との返答でした（笑） 次回は車オフでリベンジです❗️ #山形グルメ #五目焼きそば #餃子 #ビールは必須 #町中華

【 ♪ #山形市の人気ラーメン店、城西の「金ちゃんラーメン」で修行したご子息が一昨年OPENさせたお店 ♪ 】 ※蔵出し投稿（出し忘れて投稿してなかったお店です） ★introduction この日は仕事で大学病院に行った帰りに病院を囲む道路沿いにあるこちらを訪問。 「金ちゃんラーメン」の名を受けつがずに独立したスタイルが気になっていたので駐車場が空いてるところを見逃さずすかさず入店 長めのカウンターに座りメニューを拝見。 基本は醤油味と味噌味で「金ちゃん」と一緒。「昆布水のつけ麺」や山形名物の「冷たい肉中華」があるのがいいですね(^з^) 今回お願いしたメニューはこちらです⤵︎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉味玉醤油らーめん ・金ちゃん系独特の太縮れ麺とスッキリした濃いめの醤油スープ。 具はレアチャーシュー、穂先メンマ、海苔、そしてネギ好きには嬉しいたっぷりの白髪ネギ。 トッピングした味玉もかなり熟々な感じで◯！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今までの金ちゃん系列にはない進化した金ちゃんラーメンが生まれる気がして今後が楽しみです… が、レアチャーシューがスープに浸りすぎてただの茹でたお肉になってのが残念でした(^^;; #山形らーめん #城西金ちゃん #醤油らーめん #手揉み縮れ麺 #肉中華が気になる

何を食べてもハズレなし。めちゃくちゃ美味すぎる！ シビ辛の中に旨味を感じる麻婆豆腐最高です。 シェフ天才! 色々頂きましたが、あまりの美味さに写真を撮り忘れてしまいました。 #ランチ #ディナー #中華 #シビ辛 #旨辛 #天才 #チャーハン #絶品

2025/1/26来店 鶴岡２軒目。 庄内の郷土料理が食べられるお店を事前に調べて、鶴岡駅近くの『おかみの手料理 夕顔』さんを予約しておきました。 扉を開けると、カウンター8席のみの小さなお店。素敵な女将さんが迎えてくださいます。 とりあえず瓶ビールを1本、お料理はおまかせでお願いしました。 ビールを飲んでいると料理が少しずつ出てきます。野菜を中心にした庄内の郷土料理の数々。 派手ではありませんが、それぞれ地味深くしみじみ美味しいです。 ビールはまだ残っていましたが、地元のお酒も追加。うん、やっぱり郷土料理と合いますね。 隣の常連さんが「締めの塩おにぎりを早めに頼んでおいた方がいいよ」と教えてくれたので、私も乗っかってお願いします。注文が入ってから炊き立てを握るので30分以上かかるみたいですね。 かわはぎの塩麹焼きも追加していただきます。 これが本当に美味しい！ 小ぶりではありますが、旨みが強くてお酒もどんどん進みます。 店の雰囲気はとても楽しく、女将さんがお客さん同士を繋げてくださり、みんなで色々な話に花が咲きます。出張で来られた方、地元の方半々で合わせて6名くらいですかね。 「このお酒美味しいよ！」と、私も周りの方にたくさんご馳走になりました。 最後に塩おにぎりとお酒で締めます。 いや〜、おにぎりも良いし、女将さんが漬けた沢庵も絶品ですね。 ネットで調べて予約したので、ちょっと不安だったのですが大当たり！最高のお店を見つけちゃいました。 また鶴岡に来る際は絶対に寄るでしょうね。

味噌ラーメンもしくは辛味噌ラーメン（小辛から激辛まで）がお勧めです。 味噌ラーメンのスープは、良い意味でオイリーですね。米沢のラーメン店の中でも、味噌ラーメンは屈指のこってりだと思います。 米沢市にはあまりない、麺の固さ、更にはスープの辛さ（小辛と中辛の間の辛さ、激辛より辛く、など）や、味の濃さ（中辛の味噌濃い目、などまで）が選べるとのことで、客のニーズに細かく対応されています。

日本在住約30年近い店主の女性が作る手作り料理は優しい味です。1週間くらい前に事前予約してくれれば、カンジャンケジャンなども作ってくれると言っていました。人柄もよく楽しくご飯いただけました。

職場の仲間と飲み会。 酒楽屋ひょうたんにて。 コースで¥4000プラス飲み放題¥2000 素材がgood。美味かった。 量は優しめ。 〆うどんとデザートも美味しい。 #馬刺しと牡蠣 #天元豚のしゃぶしゃぶ #〆うどん旨し

久しぶりの投稿です。 同僚に誘われ最近オープンした米沢ラーメンの新店にに行ってきました。 全8席でしかも目立たない立地ですが先客で埋まっており10分待ち。 店主さんお1人でやっています。 メニューは基本ラーメンとつけ麺。 面白いのは2種類の麺から選択。 福よし麺と米沢麺。 近くにあって昨年廃業した名店福よしは山形に暖簾分け？で山形市内に麺屋福よしさんをオープンし大繁盛ですね。 そこの麺みたいです。 廃業した福よしさん大好きでしたので福よし麺を選択しましたが麺もスープもチャーシューも抜群でした。 おそらく今年食べた中では一番かもです。 次回はつけ麺か米沢麺にします。 ちなみに米沢麺は老舗の岸製麺所の麺とのこと。価格は750円。 米沢ラーメン6-7年前は550円、2-3年前は650円だった気がしますが今は750円ですがけして高いとは言えないですね。