ヤマキチさんのおせち料理、(小)1万円をお願いしたのですが、全然小さくなかったーーー！ヽ('∀'*)ﾉお年玉貰ったみたいな感じです♡ ネットやホテル等のおせちの華やかな画柄ではありませんが、一品一品全部手作り感満載、贅沢なおせちです♪ アケビの皮の干したのとか、ヒョウ干しとか、カラカイ煮とか、山形ならではの、昔ながらの献立が入っていて、お願いしていがったなぁ…(*´艸`)と思います♪ なますは、お姑さんから習って自宅で作っていたのとおんなじで、なん年ぶりかで食べれて感動しました！ 鮭の頭を、魚屋さんで細かく切ってもらって、酢で煮てやわらかくします。それを紅白なますと一緒にカメに漬け込みます。水気が上がってきたら食べ頃です♪今は、鮭の頭を切ってくださる魚屋さんも無く、新潟から氷頭を買ってきて生で使って、それも大好きなんですが、時々無性に恋しくなります(*´艸`) #手作り #昔ながらの味 #郷土料理 #サイズ大きいおせち料理

木村屋総本店さんから暖簾分けされた鶴岡の老舗和菓子店。 銘菓 古鏡。 求肥がグラニュー糖がたっぷりまぶされた餡に包まれているお菓子。 砂糖に固められた外側の餡と、求肥周りの餡の柔らかさがほど良い。 なにより！ お茶によく合う！ 薄茶を大福(おおぶく)でいただいてしまいました。 #手土産に最高 #老舗の和菓子店 #鶴岡 #山形のお土産

山形駅前に近い所にある老舗の山形牛ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどの肉料理の専門店です。美味しい山形牛食べたい時に利用してます。ステーキも美味しいから注文迷います。

コロナ禍中の２０２２年7月に訪問しました。 十四代の種類が豊富で目移りしちゃいますが、せっかく山形に来たのだからと、色々な蔵元さんのお酒に挑戦。どれも美味しかったです。 #日本酒の品揃え豊富

イチオシの博多うま馬細麺頂きました。 麺の硬さが選べる嬉しさもちろんあります。 柔、普通、かた、バリかた、はりがね、粉落とし。 食券制で替玉も先にチケット購入が必要です。 半チャーハン忘れてた・・・。 #ランチ #ラーメン #とんこつ #替玉 #食券 #うま

山形の夜、２日目。 今日は月山を登ってきました。幻想的で素晴らしい山でしたが、なかなかの急登で腹ペコ。昨日美味しかったお店にリピートです。 頼んだのは、お店おすすめの唐揚げ定食、そして瓶ビール。 山にいるときから、唐揚げ定食が気になっていました。 期待どおりの美味しさ！ やっぱり甘味を感じるのですが塩味もしっかりあって、もりもりご飯が食べられます。 美味しくお腹いっぱい、大満足でした。♪ヽ(´▽｀)/ お店は超満員。入れなくて一時間後にまた来るという人も。 大人気のお店でした。

本日は酒田でランチ さわぐち定食1650円を頂く 天ぷら、刺身、焼物、茶碗蒸し、めかぶが付いてボリューム良し 天ぷらにはカニ天も 新鮮な刺身も美味い この量で1650円はお値打ち価格

中国の方が営業している台湾料理のお店(笑) モロカモフラージュですね 夜に訪問 ほら夜はご飯を食べれるお店が少ないのでね 苦労します(*_*) 8時頃入店、先客1組、後客1組 オーダーは 刀削坦々麺 炒飯 坦々麺大 セット物が充実してるお店だけど 腹パンになりたかったので それぞれ単品で！ まず坦々麺 そんなに辛く無いです(笑)痺れもないです まろやか坦々麺 刀削麺はただただ太いって印象でしたね(笑) 炒飯は普通に(笑) 腹パンになって満足 #刀削麺 #坦々麺 #山形

面白すぎる。面白すぎるよ、このゲソ天辛味噌ラーメン。別乗せも出来ますのでそっちがおすすめかも。 龍上海よりはあっさりのスープなのですが、やはりゲソ天入れるとここまで変わるのかと。 そして、ニンニクの効いた辛味噌が更にゲソ天を美味しくさせる。そして、カリカリのゲソ天もよし、ぶくぶくのゲソ天もよし。 麺は普通と太麺が選択可能ですが、自分は普通の麺がよいかなー。 ゲソ天の量もすごい。ゲソ天チャーシュー麺は重くなるのでパスかなー。

今日も暑かったですね！冷たい中華そばが食べたくて、みなみのとんとんへ、旨かった！写真は上手く撮れていませんが。 #安定感のある旨さ！

安定の美味しさです！ 着ドンまで50分！ 太麺、普通盛りで十分お腹いっぱいのいいとこ取りラーメン 帰省飯

夜にあてもなくさまよい たどりといた松屋… 夜遅くに食べれる幸せ(笑) オーダーしたのは 忘れました(笑) 焼いた肉のどんぶりと 連れがその時流行っていたシュクメルリの定食 思うんだけど どんな料理を食べても松屋は松屋の味がする この２つもそう(笑) 牛丼は煮ても焼いても松屋の味 ある意味、安定(笑) シュクメルリは前にラーメンを食べていて どんなもんかな？って思ってたけど あーこうなんだ、ふーん って感じです^ ^ 夜中に定食が食べれるってのは 本当にありがたいです^ ^ #松屋は松屋 #牛丼 #シュクメルリ #山形

お昼時に行ったので少しだけ混んでいました。牡蠣を好きな物を選び支払いし剥いてくれるシステムでした #牡蠣が濃厚 #道の駅

いつも混んでる、ローカルな回転寿司のお店 「廻る金太郎寿し」さん。 まず最初に言っておかなければならないのは マスコットの金太郎を下から覗くと見える。 これで、言い残したことはほぼない。 あとは、少し寿司と酒について書いておこう。 ●サッポロびんビール(500円) まずは黒ラベルの中瓶で乾杯。 ●モンゴいか(280円) ねっとりした甘さと、大葉の爽やかさ。 ●サーモンちょっと焼き(280円) こってりマヨネーズと、シャキシャキ玉ねぎ。 ●しらうお(280円) だいたい頼んでしまう、白魚の軍艦。 ●日本酒一合(360円) ここからは冷酒で。 ●赤貝(140円) コリコリした食感が旨い。 ●づけまぐろ(280円) 色艶のいい、漬け具合。 ●つぶ貝(140円) 赤貝が美味しかったので、貝リピート。 ●あん肝(360円) 冷酒によく合う、コクのある旨さ。 ●めばる(280円) 最後は旬のネタ。 淡白ながら、上品で透明感のある美味しさ。 開店と同時に行くも、品切れ多く シャリも温かく、少し残念。 次回に期待。 ご馳走さまでした！！！！

板そばげそ天付きをオーダーいたしました。 茎わさびを擦り、つけつゆはあっさりめのライトタイプ。この位が一番食べやすいかもしれません。 げそ天も良い揚げ具合！ 蕎麦も細目ですが、腰があって美味しかったです。 また、お邪魔したいですね^_^

蕎麦が美味しい時期になってると 勝手に思っているので食べに行ってきました オーダーは げそ天もりそば 肉そば(冷) そばは思ってたより柔らかく ツユもかなり甘め もりそばは好みではなかった(笑) でも肉そばは ちょうど良い塩梅でした^ ^これなら他県からの お客も大丈夫のような印象です(笑) メニューにとても気になったものが…それは きしめん‼︎ 山形できしめんはなかなか無いのよね 次はきしめん #げそ天 #げそ天蕎麦 #冷たい肉そば #冷たい麺は山形の文化 #山形

今夜は3年ぶりにこちらへ。 山形市民の憩いの場？ 駅前の居酒屋さん。 生ビールで乾杯！ 山形名物せいさい漬け。 三文銭サラダ。 牛すじ煮込み。 鶏皮おろしポン酢。 ドリンクは、ハイボールからの梅ハイボール。 山形の夜を堪能しました。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #駅前の居酒屋さん。

山形県中山町のそば処あおばさん。 平日の14時なのに行列25分待ち。 もちろんオーダーしたのは冷たい肉そば。 そばもスープも親鳥のスライスも柔らかくて美味しい ご馳走様でした。

【‘24.8.31】レビュー121 仙台から秋田へ向かう途中見つけたのでイン 十割そばらしいが店の入り口から出口までが逆L字で入り口の座席の多さは何なのか 入店すると店員さんに席を指定される あとはセルフの流れ作業 券売機で蕎麦とその他を選んでの流れ作業のセルフ方式 十割蕎麦大盛り 食券を持ってお盆と皿 次に水か蕎麦茶 そして蕎麦湯 サラダ、おしんこは食べ放題 その後は券売機で選んだ天ぷらを取る 最後は蕎麦を取る仕組み 蕎麦は機械打ちの機械切りのよう 蕎麦つゆは業務用 気軽に食べれる蕎麦としてはコスパも良いし手軽

夏のうちに冷やしラーメンが食べたくてお邪魔してきました。 とても優しい魚介系スープに細ちぢれ麺が良くマッチする美味しいラーメンでした。 またお伺いしたいと思います。