山形県は麺のイメージ強いですが、蕎麦だけでなくラーメンもですよね。個人的に新庄名物の鶏モツラーメン食べたかったけど、子供がモツ食べないのでこちらへ。鶏ガラと魚介ダブルスープのラーメンをオーダー。自家製麺の縮れ麺がスープに絡んで旨い！　チャーシューが特に秀逸で、入店した時には10食限定のチャーシュー麺が終わってたのもわかる。 ここはここで良かったので、次回新庄まで来たら鶏モツラーメンリベンジだ。どなたかオススメの店が有れば教えて欲しいです笑

餃子気分で、以前から気になって居た店舗に初訪店。 餃子は皮から手作りで美味しかったです。 ただ、餡は食感が無いくらい刻まれていて、もう少し食感が有ると私好みに… 水餃子も気になってるので次回はチャレンジしたい。

米沢ラーメンは是非とも東京に進出してほしい‼︎ つるつるかめやのラーメンは醤油ベースのスープが超あっさりしていて、極太のコリコリ歯応えの良いメンマと薄いハムのようなチャーシュー（私はすごーく好み）刻んだネギとシンプル。 飲みに行ったあととか最高♡ こぉゆぅラーメンって多分東京にないなー 米沢ラーメンが好きになったお店です。 #米沢ラーメン

名物の“二枚目”をテイクアウトするため 「柏戸銀寿し」さんへ。 旨い寿司屋が多い鶴岡の中で、 ここの名物は海鮮丼。 美味しいものをテイクアウトすると、 帰り道の足どり軽く、夕飯が待ち遠しい。 陽が落ちると共に、晩酌の用意をして さて、二枚目をいただこう。 ●二枚目(1,100円) 鶴岡出身の「つちだよしはる」さんの 温かみのある絵をあしらった帯。 帯をとり、蓋を開けると キラキラとした食材が散りばめられた海鮮丼。 いくら、とびこ、いか、えび、かに、甘えび サーモン、赤貝ひも、貝柱、明太子、しいたけ 卵焼き、きゅうり、グリーンピースなど。 品数が豊富で、賑やかな丼。 味わい・食感も豊かで、食べ進める楽しみがある。 テイクアウトもいいけど、 いつか店内でも食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！

【庄内・鶴岡のらーめん98杯目】 鶴岡市街地の少し外れにある 「文下食堂」さんへ。 定休日は水曜日。 読み方は「文下 = ほうだし」。 紫色の暖簾を潜ると、左手にテーブル席 右側に小上がりという、席の構成。 ⚫︎中華そば 大盛(850円) 鶴岡では、背脂を浮かべるところもあるけど ここは真逆で、スッキリとした中華そば。 ゆっくり身体に馴染む、煮干しの旨み。 DNAレベルで、懐かしいと感じる素朴さ。 麺は中細縮れ。 このスープに、この麺あり。 細さ、啜り心地もよく、細かな振動を通じて 懐かしいような旨みを感じる。 チャーシューは3枚、真ん中に海苔1枚。 そして、メンマとネギ。 シンプルな構成かと思いきや、 別皿に、たくあん2枚。 定食におまけで、個包装のお菓子が付くような お婆ちゃん家の食後のデザートが、カットされたミカンのようなノスタルジックな構成。 定期的に行きたくなる、 懐かしい中華そばでした。 ご馳走さまでした！！！！

【 ♪ 釣り好きのたくましそうな女将さんが切り盛りする味濃いめのパンチのある味噌ラーメンが美味い❗️ ♪ 】 天童市にある地元密着型のラーメン屋さん！ 辛みそが食べたくなり数年ぶりに訪問。 オープンキッチンでは女将さんが一人でラーメンを黙々と作ってます。 相当の釣り好きらしく壁には釣った魚（海）や船の記念写真などがズラリ！ そういえばずいぶんと釣りもご無沙汰してるな〜と思いつつ、年季の入ったカウンター席に座ってメニューを拝見… まだ寒かった頃に訪問したので身体を温めるべくこちらを注文　↙️ ●味噌チャーシューメン　¥950- ・いわゆる赤湯ラーメンのような辛みそ系の味噌ラーメン！ ベースの優しい甘めの味噌スープは辛みそを溶く事によってパンチの効いた違う味に！ 辛みそがたっぷり入っているので辛めの濃い味のスープに味変します。 その濃いめのスープにマッチングするように麺は縮れの強い食べ応えのある太麺。 具はキャベツ、ワカメ、ネギ、そして味のしみたホロホロのチャーシューが入っています。 ＊メニューの後の写真は数年前に食べた「ラーメン+辛みそ」です♪ 辛味を効かせた醤油味も美味しいですよ^o^ 美味しい一杯でした(^^) なかなかこれだけたっぷりの辛みそを出してくれるお店が少ないので希少なお店です… が、ニンニク強めなので食べる際は自己責任でお願いします(๑˃̵ᴗ˂̵) #満州軒 #天童グルメ #釣り好き #辛みそ #山形のラーメン

地元なんだけど！初訪問♬ いいとこ見つけた予感が止まらない( ^ω^ ) メニューがまず豊富☆ 人気の煮込みの文字☆☆ さらに…ラーメンまである☆☆☆ 「らーめんにもつ煮込み」 らーめんは、王道の米沢らーめん 美味い♬ もつ煮込みは…具材がもつのみ！で味噌味 しかも？このもつ煮込み…柔らかいし、臭みがまったくなく美味い♬ 予感は的中( ^ω^ ) 美味かった♬またこよっ！ #山形県米沢市 #山形ラーメン王国 #米沢らーめん #もつ煮込み #前田慶次 #善光寺

一頭の豚から２本しか取れない部位を使ったらしい。 そのチャーシューの味を確かめたくて注文してみた。 驚いたのがチャーシューの美味さもさることながら 麺がとにかく美味いのだ！ 噛めば噛むほど旨味が増してくる 不思議な中華麺だった！ 細く切ったネギもシャキシャキで美味しい。 スタンド割烹石山を彷彿させる出来栄え。 麺もスープも相性が良くて ちょっと信じられないぐらい美味しかった。 いや〜びっくりでした！

長井市にあるお蕎麦屋さん(^^)/　 前々から来たかったんですがなかなかこの辺に来ることがないんで仕事で米沢に行った帰りに遠回りして寄りました。 夏が来ると食べたくなるのが「麦切り」！ ～因みに麦切りとは鶴岡をはじめとする庄内地方の特産品でうどんよりもやや細く、麺の表面はツルツルしていてモチモチとした食感が特徴の冷たい麺なんです(^^♪ 少し前のですが参考までに↓ https://retty.me/area/PRE06/ARE299/SUB29902/100000705269/3134828/ 今回注文したのは「二色合盛りざるそば」！ ダイエット中にて天ぷらはなし（笑） 細めの蕎麦に少し濃いめのツユ...好みです(￣▽￣) そしてツルモチの麦切り。うどんはほとんど食べないほうですが（というより山形は極端にうどん屋さんが少ない）麦切りだけは無性に食べたくなる時があるんですよね～(^^♪

山形ではめずらしい、世界のビールが飲める英国パブ風のお店(^-^)/ 偵察も兼ねて家に帰る前にふらっと訪問！ お店に入るとスタンディングのカウンターと大小のアンティークなテーブル席が3席ほど。 お勘定はキャッシュオンデリバリーでノーチャージ。ゼロでも〆でも仲間同士とでも、使い勝手が良さげなお店です 気さくなスタッフさんとおしゃべりしながら注文したのはこちら⤵︎ ♪ PIMM'S ♪ ユニオンジャックのラベルに一目惚れした英国ロイヤルウエディング限定のピムスユニオンジャックのソーダ割り ♪ラフロイグ 10年 ♪ スコッチウイスキー業界初の女性オーナーで知られるラフロイグをロックで！ お店のマスターやスタッフさんとあれやこれやと話をしながら、ふと店奥のモニターを見ると、流れていたのは昔ハマった懐かしい映画「ツインピークス」♪( ´▽｀) どうやらこちらのお店はたま〜にイベントをやっているらしく、後日、ツインピーカーが集まり「ツインピークス ナイト」を開催するとのこと。 冗談で「チェリーパイでも出すんですか？」 とマスターに聞くとホントに出すみたいです（笑） なかなか洒落が効いてて面白いお店です。再訪決定ψ(｀∇´)ψ #アイリッシュパブ #PIMM'S #ツインピークス #世界のビールが飲める店

山形県は米沢市にある有限会社鳥勝牛肉店さんからです。いただきものではありますが、今回は米沢牛をすき焼きにて♡きれいなサシの入った米沢牛！柔らかな食感はさすがのひと言、お口の中でとろけますね。ぜひお店の飲食部にもお伺いしたい。ごちそうさまでした〜♫ (*^^*) #有限会社鳥勝牛肉店 #米沢牛 #すき焼き #贈りもの #サプライズ #リピート決定 #米沢市 #山形県

土曜の夜に牛丼大将と訪問しました 7時半頃入店、ほぼ満席 テーブル席に座ってメニューを見ます いろいろとあったのですがピンとくるものが なくって…(笑) 冷やし坦々麺 オオツカヤ定食(餃子、牛すじ煮込み) 配膳まで20分、少しかかりました まず冷やし坦々麺 スープがありませんね。汁なし冷やし坦々麺です 具材はチャー、ハム、キュウリ、卵焼き、メンマ トマトとまるで冷やし中華(笑) まぜまぜ〜 ヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ 辛くない(笑) ゴマペーが効いてます。山椒は無いかな。 ラー油を入れてまぜまぜ〜 ｳ･･･ｳﾝ((･ω･`;))こんなもんかな(笑) オオツカヤ定食は餃子と牛すじ どちらもまあまあでしょう(笑) #山形Retty汁無し坦々麺を探せ #冷たい麺は山形の文化 #山形

今日は、12時位に到着。妻がサーモン、イクラ丼1800円　私はホタテ丼1000円をいただきました。 ナント私が前職でお世話になった先輩が調理師でお勤めなってました。　久しぶりにお会いしてより美味しく感じました! #6:00から営業

親子丼を食べようと思い いろいろと調べてみたのですが なか卵の上を行くお店が見つけられなかったので 訪問しました^ ^ オーダーは 親子丼 鴨うどん から揚げ いつもはふわふわ卵の親子丼ですけど 今一つかな(笑) この手のお店は作る人が変わるからなぁ 次に期待かな( ˘ω˘ ) #親子丼 #うどん #から揚げ #山形

チャーハンとラーメンのセット頂きました。シンプル！昔を感じる？私だけでしょうか？普通の定食も気になります！ #食堂 #定食 #ラーメン #セット

駅前にあるイタリアン・フレンチの洋食店 「jour faste（ジュールファスト）」さん。 お店は2階にあり、外にある階段を上り 戸を開けると、落ち着いた雰囲気の洋の空間。 左がキッチンに面したカウンター、 右にテーブル席という構図。 ランチメニューは、定期的に変わるA・Bランチに パスタ、ハンバーグ、ステーキと多様。 2種類あったパスタランチから、 あまり家ではつくらない方を選択。 ●パスタランチ：あさりのボンゴレ(1,400円) まずはサラダ。 にんじん、トマト、レタスにサニーレタス。 さっぱりとしたドレッシング。 ほどなくして、ボンゴレが到着。 じんわり伝わる、あさりの塩け イタリアンパセリの爽やかさ。 和の香りは万能ネギ。 アクセントにピリッとブラックペッパー。 オイル、ニンニク、塩加減のバランスがよく スルスルと身体に入っていく旨さ。 食後には、ハチミツのシフォンケーキ。 添えられたパイナップルで緩急がつく。 背の低いグラスに注がれたアイスコーヒーも旨い。 中華そばや、和のランチが多い中 たまに、こういった洋食屋さんはありがたい。 つぎは、お肉を食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！！

蔵王温泉でおすすめのラーメン屋さん。塩、味噌、中華そばの３択です。今回は中華そばにしました。店内は座敷と椅子席で15人ほどしか入れませんが、なかなかの人気店で昼時は行列必須です。 しっかりとしたお味のお汁と麺も美味しいです。

コスパ優良店 其の二 先ほどの丸喜多さんの２階にある老舗の焼肉屋さん(^o^)/ テーブル、小上がり、お一人様用のカウンター席と、使い勝手もかなり良さそうなお店。焼肉で昼飲みしたい時なんかもかなり便利そう(≧∀≦) さてこの日は開店早々にお邪魔してテーブル席でゆったりランチ！ お得なランチメニューから選んだのがこちら⤵︎ ★丸得ランチ （ロース、カルビ、サガリ、レバー、ハツ、ミノより２品選択） ＊ごはん スープ おしんこ ナムル コーヒー付 せっかくなので一番高いメニューを選択…と、いってもお値段は1200円(^-^) ６種のお肉の中から今回はカルビとサガリをチョイス！ もちろんバイキングなどの薄いヒカヒカのお肉ではなくちゃんとしたお肉です(^o^)/ 少し焦げ目がつくぐらいに焼いてタレをたっぷり含ませてライスにオンして掻っ込む〜ψ(｀∇´)ψ 50年以上続いてるお店だけあってタレがまた旨い！ お行儀が悪いと言われても基本ですね、この食べ方は（笑） 因みに一番安いメニューである「庄内豚焼ランチ」はなんと650円W(`0`)W 山形は豚肉も美味しいので意外にこっちもイケるかも ＊量的には名前に「ダブル」がつくメニューがオススメです。 #ランチメニューがお得 #昼飲みしたくなるお店 #気軽に焼肉

横浜からのゲスト RIKAさんを迎えてのランチ^ ^ 蔵王へ向かう途中 上山市で蕎麦を食べます。 狙いをつけていた1軒目は予約で満席… はぁ… で第2候補のこちらへ 昔、水車が目印のお店でした。 時間も時間なので8割9割の入り オーダーは 板そば、天ぷら、にしん ここでわたしがしくじる！ いつもの調子でRIKAさんにも板そばを チョイスしてしまう！ お店の方が2人前はありますよ！ ってわざわざ言ってくれたのに 大丈夫！と言ってしまった(笑) こちらの蕎麦は茶そば コシのある茶そば ツユは少し甘め にしんはしっかり味がしみてるけど 少しかたい(笑) 温かい蕎麦とならもっといいのかな 天ぷらは無難に^ ^ RIKAさん、意地の完食^ ^ ★*ﾟ*(感´∀`激)*ﾟ*★ ゴメン^ ^ この後、ペンション あっぷるさんへ オーナーさんから "無難なところ"とまずまずのコメを頂いたので ホッと一息^ ^ 蔵王は寒いよ〜(10月13日時点) #茶そば #にしん #天ぷら #水車 #蔵王 #紅葉 #山形

【さくらんぼ東根エリア】ほとんど市場に出回らないと言う山形が誇るチャンピオン牛「千日和牛」をリーズナブルに食べられる焼肉店！ 圧倒的なクオリティ✨ わざわざ行く価値あります‼️ 好きな部位のひとつでもあるメガネも食べれて幸せ（＾∇＾） #山形 #さくらんぼ東根 #さくらんぼ東根グルメ #さくらんぼ東根ランチ #さくらんぼ東根焼肉 #ランチ #lunch #焼肉 #ウワミスジ #メガネ #千日和牛