不思議です いくら頑張って検索しても 幸楽苑米沢店が出てきません！ 投稿も無く… もちろんですね お店が出てこないんですから もう少しRettyさんには頑張ってもらわないと 今の幸楽苑、ロボットが配膳するんですね 音楽を流しなら(笑) #ロボット #通し営業はたすかる #幻の幸楽苑

【 ♪ これ、うどんじゃないっすよ❗️…田舎蕎麦マニアが集う東根市の人気店「伊勢そば」を彷彿させるごっつい蕎麦が魅力のお店にて極太の蕎麦を堪能 ♪ 】 ★introduction 去年、惜しくも閉店した寿ゞ喜そば屋さんの跡地に居抜きで入った蕎麦屋さん(^^) 家が近いこともあって既に4回訪問。 心做しか行くたびに蕎麦が太くなってる気がするのは僕だけかな〜(^^;; 車がそれほど多い通りではないのでOPEN当初はふつうにお店に入れたのですが、ここ最近はTVの影響やSNSのせいもあってか連日極太蕎麦を求めてきたお客さんで賑わっております！ さて、一通り味わいたくて去年の暮れからこれまでにお願いしたメニューがこちら⤵︎です。 ●げそ天もりそば（げそ天野菜セット）＋生卵 ・今のところ、これがイチ押し○ 讃岐うどんよりも太いんじゃないかしらと思わせるフォルムの極太麺は、蕎麦を啜るというよりも蕎麦がきをかじってる感覚にに近いです！ （うどんのような柔軟性は無いので啜ってツユ跳ねするのが怖い^^; ） げそ天はイカが柔らかめなので相性もgood！ 個人的にはもうちょいツユが強くてもいいのかなと思っています。 ●豚つけそば ・豚肉とラー油で食べる東京の港屋インスパイアのつけそば！ ここの蕎麦にはこの食べ方は凄く合ってると思います。 蕎麦は細麺にも変えれるので（数量限定）初めて食べる方は細麺から入った方がいいかも^o^ ●チャーシューメン ●味噌チャーシューメン ・ラーメン類はいたって普通に美味しいレベル。 …ってか、蕎麦のインパクトが強すぎます(^^;; ★Afterward 個人的にはヘビーすぎて連日食べたいと思うような蕎麦ではないのですが（笑）二郎系のラーメンのように気付けばまた来てしまうような中毒系の田舎蕎麦でした。 冒頭の書き出しにあるように山形には「伊勢そば」という神的な田舎そばのお店があるのですがそこに近づいて欲しいと切に願うお店です✨ ＃山形グルメ ＃田舎そば ＃げそ天もりそば ＃豚つけそば ＃ラー油で食べる蕎麦 ＃極太麺 ＃啜れない蕎麦

【庄内・鶴岡のらーめん32杯目】 クリアな美味しさの中華そばを求め 「四聖道（ししょうどう）」さんへ。 夜の早い時間に訪問。 呑んだ後の〆の一杯に訪れる人が多いようで だいたい混むのは遅い時間とのこと。 ●ハイボール(500円) つまみは、なんと芋煮。 丁寧にこしらえた、綺麗な感じの味わい。 芋煮をつつき、身体も胃袋も温まってきたころ サッと煮干し中華の到着。 ●煮干し中華(850円) 透明感のある透き通ったスープ。 煮干と昆布、少し甘みを感じる芳醇な旨さ。 透き通った味、盛り付けの所作の美しさなど 芋煮を食べた時に感じた丁寧さが随所に。 麺は、茹でる前に揉んだ独特なウェーブが 啜るたびに、心地よい食感を生む。 200gと量も申し分なし。 チャーシューはスープの邪魔をしない、 控えめだけど、妙に馴染む美味しさ。 盛り付けはシンプルで、あとはメンマと葱のみ。 この潔さも実にいい。 しこたま呑んだ後に食べたら、さぞ沁みるだろう。 ご馳走さまでした！！！！！

今宵は山形、 こちらのお店、山形駅前のダイワロイネットの1階にありますが、なんと山形空港からのバス降り場の真ん前です！素晴らしすぎる！ 米沢牛の赤身とロースの食べ比べ6600円コースを予約しておきました！おひとりさま利用です！ 米沢牛はすぐに溶けるので野菜の上に乗せて割下で煮てくださいとのこと。一般的なすき焼きの食べ方とはちょっとちがいますね〜。 米沢牛はとろけるお肉で楽しめました(^^) また、セットでついてくる白米（山形米？）の食べ放題も何気に良かった！おひとりさまでサクッと米沢牛を楽しめます！

山形出張の際に立ち寄ったこちらのラーメン屋さん。 山形は1人あたりラーメン消費量、日本一と言われてるけど、その中での人気店。 煮干し出汁に醤油ベース、極太麺がめちゃ合う。 食い意地がはり、思わず大盛りを頼んだらかなりのボリューム。 でも、美味しいからペロリ。 また来たい！

金のネギ醤油ラーメン あっさりスープと 手打ちのちぢれ麺 ちょっと辛めのネギが アクセントになった 美味しいラーメンでした〜‼️

移転後、初訪問です なかなかリーズナブルで ちゃんと美味しそうな肉を提供してくれる ひとりじめさん^ ^ いつもたのむのは ひとりじめ盛り^ ^ 階段っぽい台に肉がのってます 下の方からのぞき込むと 迫力満点(笑) 大盛り白飯と合わせて 腹パンです(๑˃ꇴ˂๑) #盛り付けが芸術 #盛合せ #焼肉 #山形

蕎麦を欲して、山形へ。いつもの買い物ルートの途中で偶然見つけたこちらに11時過ぎにきました。開店したばかりなのに、すでに満席。10席程あります。 けぞ天板そばと天ぷら板そばを各大盛りで、注文。朝食べてないしお腹すいてるので…て事で。笑っ サクッサクッのゲソ天も天ぷらももちろん美味しいし、そばもなかなか香りがあって美味しくいただきました！ 大盛りもちろん完食です〜

放浪旅 道の駅 米沢でお昼休憩です。 平日ですが相変わらず大盛況です。 フードコートでまず席確保してからのオーダーです。 「みそラーメン＋ライス」を頂きました。 濃い目の味噌、中太の麺、柔らかチャーシューが美味しいです。 でもなんとなくスープがぼやけた香り?がして残念でした。 お腹いっぱい、ちょっと苦しいかも。 ごちそうさまでした。

七日町でランチってなかなか無い事。 だけど 1480円の蕎麦ランチ食べたくて行ってみた。 14時近かったので先客1組4名のみ。 ランチメニューは変わってて、食べたかったメニューは無く、それでもこの蕎麦に興味があったのでゲソ天付きの蕎麦ランチ900円を注文。 透き通った平打ち麺でコシもあり✨ 蕎麦湯も可愛い器で提供。 優しく声をかけてくれて、かつ綺麗な店主✨ つい『また来ます』って言っちゃった笑

【 ♪ 旅の宿シリーズ其の１　山形県の中でも特に雪深い大蔵村の肘折温泉にある旅館。食よりも湯治が目的のはずが、料理のクオリティの高さに感動 ♪ 】 湯治で知られる山形県中央部に位置する肘折温泉。 春先の話になりますが、この日はのんびりしたくて訪れました。 温泉以外に余計なものは何もない場所なのでお湯と料理に集中出来る場所でもあります(^-^) まずは温泉に浸かった後に大広間ではなくお部屋に持ち込まれてゆったり食べれる夕食を堪能。 ★日によってメニューは変わると思いますので詳細は割愛させていただきます。 夕飯 ・名物の山菜にはまだ早い時期だったのですが、野菜、肉、川魚とバランスのとれた夕食でした。 肉も霜降りでそんじょそこらの大型ホテルの夕食には引けを取らない料理に感動です(^^) 朝食 ・玉子、シャケ、海苔…納豆があれば個人的には完璧な朝食。 特筆すべきは料亭並みに整った玉子焼き！ おもわず呑みたくなる逸品でした（笑） 民宿に近い旅館なので宿泊に関しての部分は好みが分かれますが料理に関しては完璧だと思います^o^ また行きたいお宿です♪ #旅の宿シリーズ #肘折温泉 #大穀屋 #料理が美味しい宿 #絶品卵焼き

投稿忘れです… イオン山形北店にオープンして 間もない頃に訪問してました この日は12日 大盛り無料の日でした(๑˃ꇴ˂๑) ありがたい オーダーは 魚貝塩ラーメンの大盛り ご飯物 以前、十二分屋は宅麺でお取寄せして 食べていたお店 美味しくいただいたので山形出店は うれしく思ってました フードコートで食べても なかなか美味しいラーメンです(笑) 平打ち麺 くさみのないスープ エグみも当然ないし 具も文句なく 再訪しますよ^ ^ #魚貝塩 #貝出汁 #鰹 #山形

旧長井小学校が地域のコミュニティーセンターに なりその中に入っているカフェ 旧校舎は木造建築で年季が入ってますが 綺麗にうつりますね^ ^ 夜に訪問したのですが 食べ物はコレだけ(笑) あとはドリンクのみでランチなら いろんなフードメニューがそろってるようです オーダーは クロックムッシュとドリンク 私はクロックムッシュなるものは 初でした(笑) クロックムッシュ… 美味いですね(笑) ハムとチーズとベシャメル ピタッとハマってます(๑˃ꇴ˂๑) かぶりつけ！と言わんばかりな感じで 配膳でしたがナイフとホークがついてたので なんとなく使ってしまいましたが やはりかぶりつけって事なんですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #クロックムッシュ #ハムチーズ #旧校舎 #山形

まぐろのどんぶりを食べに行きました 連れがまぐろを食べたいとリクエスト 今回初見のこちらへ 12時前に入店 先客2組、後客1組 オーダーは まぐろ3色丼 まぐろユッケ丼 まぐろは黒まぐろを使ってるとの事です どんぶりはそんなに大きくはないですが 小さ過ぎるって事はないです 男性は少し足りないか丁度いいくらいかな 小鉢、漬物が付いてるのは とっても嬉しいです^ ^ 小鉢は血合の煮物かな？ 普段は食べない部位 こんなのが食べれるのが専門店の 良いところだと思う #マグロ #まぐろ丼 #まぐろユッケ #山形

【庄内・鶴岡のらーめん43杯目】 鶴岡で独自の進化を遂げた家系の つけ麺を味わうために「よこはま軒」さんへ。 ここのカウンター席は、 仕切りを挟んで、向かい合う形。 ファミレスのような呼び鈴を押し、 注文を伝えて、暫し待つ。 ●生ビール アサヒスーパードライ(590円) 最初にやってきたのはスーパードライ。 昼からジョッキという背徳感も相まり、旨い。 ●ミニ餃子 3個(250円) カリッと香ばしい皮に、しっかりした味付けの餡。 酢胡椒で食べるくらいがちょうどいい。 ●背脂つけ麺(900円) 豚骨醤油に背脂のつけ汁。 濃厚でパンチと角のある旨さ。 寒い日だったので熱盛。 なので、むっちりした食感。 麺量は半の170g。 それでも、なかなかの食べ応え。 具材は海苔3枚に、煮玉子が半分。 家系の名残りを感じる構成。 都内だと、家系のつけ麺なんて敬遠しちゃうけど ローカライズされた家系だと興味津々。 温かくなったら、熱盛ではなく 〆た麺を、つけ汁にくぐらせて再度食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！

致道博物館コラボメニューを食べに 「肉菜バル NiGoo」さんへ。 庄内藩主の酒井家が、庄内入部400年を記念し 致道博物館とコラボしたメニュー。 この日は、初めてカウンター席へ。 ●藤四郎プレート(1,400円) 重要文化財に指定されている 短刀：信濃藤四郎にあやかったメニュー。 短刀を模したのかは分からないが、 フォルムの似た味付けスペアリブ。 鋭い切れ味の如く、ピリッと辛い味付け。 ホロホロの柔らかさが旨いスペアリブ。 あとは、ここは肉菜というだけあり 野菜も美味しく、肉を存分に引き立てている。 マッシュポテトは、表面を焦がしてあり こういった細かい工夫も見逃せない。 ライスは、白米も選べたけど雑穀米で。 ステーキ、スペアリブともに美味しかったので 次は、そろそろ生姜焼きを食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！！！

旧道にあるお店です 地元の人たちに支えられ頑張って 営業してるお店です TVでも何度か取り上げられてます 今まで行った事がなかったので初です^ ^ 日曜、12時半頃入店、ほぼ満席 なんだかホッとしました(お客が多い) オーダーは みそラーメン ラーメン大&ミニ牛丼 20分で配膳です まず大盛りに見えるような大きさです(笑) みそは野菜が多めで麺は中細縮れ あっさりです セットの方は大盛りだけあって 巨大などんぶり(笑) ミニ牛丼が本当にミニに見えます(笑) こちらもあっさり まわりの客は定食を食べてる方が多かった 納得です 配膳されてた定食は光って見えた(笑) #ラーメン #みそラーメン #ラーメンセット #山形

【庄内・鶴岡のらーめん28杯目】 庄内観光物産館の食事処「味街道」さん。 エスモール2F。 よこはま軒の斜め前あたり。 テーブル席はもちろん、 カウンター席もちゃんとある。 ●ふるさと中華そば&磯おにぎりセット(850円) 煮干しと昆布で出汁をとった、 懐かしい味わいの「ふるさと中華そば」。 チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、海苔に葱。 ちゃんと旨いのが偉い。 そして、磯海苔をふんだんにまぶした磯おにぎり。 これが、いい感じに旨い。 ショッピングセンター内の、 ちょっとしたお店だけど、ちゃんと旨い。 素晴らしき、食の都・鶴岡。 ご馳走さまでした！！！！

人気店グループが手掛ける 昭和レトロなラーメン店^ ^ お昼に訪問で1組待ち、人気店ですね オーダーは 味噌らーめん 煮干し中華そば チャーシュー丼 うん、麺がモチモチです(๑˃ꇴ˂๑) 太縮れ麺ですが今までに無いモチモチ食感！ びっくりです 味噌、煮干しともに作り込んでるなーって 印象で再訪したいと思いますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #昭和風の店内 #味噌ラーメン #煮干しそば #山形 #有頂天