山形県で人気のカツ店ランキング

※蔵出し投稿（数ヶ月前の訪問なので簡潔に） 「 ♪ #山形市役所裏にある町のお蕎麦屋さん。蕎麦、きしめん、うどん、中華そば。丼物もあってなんでもござれの町の蕎麦屋さんです^o^ ♪ 」 ★introduction 山形市の中心部にある昔からある蕎麦屋さん。 山形市役所や山形銀行本店などが近くにあるせいかスーツを着たオジさん客らの多いお店です。 二度ほど連チャンで伺って頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉かつ丼 ◉志っぽこ ・蕎麦屋さん特有の出汁の効いたかつ丼と、うどんにたっぷりの具材を餡かけにして乗せた志っぽこ。 落語で「しっぽく蕎麦」というメニューは知っていましたが実際にしっぽくを食べるのはこれが初めてです。餡かけはオリジナルみたいですが…（だからしっぽくではなく志っぽこ？） まわりのオジさんらはほとんどが中華そばをオーダーしていたのでこちらのオジさんも次回は中華そば頼みます^o^ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⚠︎材料の値上げによりメニュー写真の値段より現在の価格は若干高いと思われますので参考程度にご覧下さい。 #山形グルメ　 #山形の蕎麦　 #町の蕎麦屋さん　 #蕎麦屋のかつ丼　 #志っぽこうどん

ギトギト 濃いめの味 美しくない それでも食いたい 食う という言葉が いや ガッつく 貪り食う 食べる という行為の原点

チョット新規の店を探して行き着いた所が、この店茂兵エ。 早速、看板にも書いてある、とんかつを昼ごはんとして食べました。 衣は薄く肉も柔らかい。 味噌汁も出汁が効いてて美味い。 特選ロースカツは厚さがスゴイ！ 大袈裟かもしれないが２センチ以上の厚さ。 美味しい晩飯を有難うd(^_^o)

【 ♪ #山形市内で「米沢ラーメン」が食べれる希少なお店。色濃いめながらあっさりした醤油スープに細縮れ麺は食べ始めたら止まりませんよ^o^ ♪ 】 ★Introduction けっこう古くから住宅街の中でひっそりと営んでいる「米沢ラーメン」のお店。 店名からお分かりのように米沢の「お堀端さっぽろ」さんで修行をされて名を引き継いだお店です。 米沢の「お堀端さっぽろ」さん、「桂町さっぽろ」さんは何度か食べに行ったのですが、それと比べると麺の弾力がありスープも醤油感が強めで山形市民向けにアレンジされた感じです。もちろんいい意味で。 でもって今回いただいた食事がこちら↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉チャーシューメン　¥800- ・鶏ガラ出汁の醤油味スープに啜りやすい縮れ感多めの麺。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、カマボコ、海苔の王道系。 特にこちらの麺は食べ始めると止まりません。 以前、麺の味が一番分かる「ざる中華」を食べて感動したのを今だに覚えてます（佐野実氏が酒田にある味龍の麺に感動した時もこうだったのかな？笑） 別日に食べたメニュー　¥750- ◉かつ丼 ・美味しい^o^ 肉も厚めで玉子のまとわり方も申し分なし！ 丸い木桶の器も我々の世代には嬉しいアイテム。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 悲しきは継手がいないことT_T 以前なにかのTVで見たと記憶してますが初代でお店は閉めるそうです。 いつも元気に接客されてる女将さんの腰も曲がってきました。 僕の出来ることは一回でも多くこのお店に食べにくること。特に未だ未食の焼きそばはマストです！ #山形グルメ #米沢ラーメン #山形のラーメン #さっぽろ #ざる中華がうまい店

こんにちわ。 行きたかったイタリアンもお蕎麦屋も三軒、まん防にてフラれコチラの川村食堂さん。 蕎麦が食べたいので、まかないそばにしました、香ばしい干しエビ揚げ玉、卵入り肉そばと小さな文字で補足されてます。 先ずは汁、昔ながらの優しい味、暖かいお蕎麦ってフニャふにゃ麺が多いですが、しっかり腰があります、干しエビも美味しく一匹イッピキ捕まえて頂きました。 嗚呼っ！チェーン店行かなくて良かったwww

町の食堂的お蕎麦やさんで、みそラーメンをいただきました。 懐かし的野菜いっぱいの優しいお味のみそラーメンでした。 一味いっぱい入れました。

置賜地区のぶどう松茸ラインを米沢方面に走る一角にあります。田畑が続く広い農道のような道で、スピードを出していると、まあ気付かず通り過ぎるでしょうね。 この辺は「志づ美」「ひらま」「かわにし」「すがい」などが広く有名ですが、「えっちゃん食堂」さんは地元で愛され続ける老舗店のようです。 　醤油ラーメン¥680をいただきました。 スープをひと啜り！…凄く美味い！鰹節、鶏ガラ、野菜、の出汁に昆布出汁も大分効いてると思います。優しくて奥深い絶妙な味の透き通ったスープ！麺は細い縮れ麺で喉越しが最高です。チャーシューの味は塩加減が素晴らしい。 　この一杯のラーメンにどれだけ伝統の技術が凝縮されていることか。いやあ美味かった！

お食事処 龍華 に着きました。 アシストの充電をお願いしたら快く承諾してくれました。とても親切です。 豆もやしラーメンはありませんでした。 みそラーメン８００円とタンメン８００円とチャーシュー麺９５０円と五目中華８００円を注文しました。 スープはシンプルな感じです。 チャーシューは固めです。 味噌ラーメンはちょっとスープが薄かったようです。 麺は縮れ麺で昔懐かしい感じです。 座敷に温泉むすめのボードがありました。 地元の人に愛されている店のようで、沢山入っていました。 充電させてもらって近くの温泉に入りに行きました。

久しぶりの里味。 このお店は、会社の上司から教えてもらいました。 あっさりラーメンが好きなら、是非行ってみて!!とのことでした。 ここに来たら魚醤ラーメンをいただきます。 スープはクセがあるのかなと思いきや、あっさりしてるしかなり澄んでいます。 上にのってる青のりも良い味出してます。 もちろんスープまで完食です。 お店はお世辞にもきれいとは言えませんが、それでもラーメンをはじめとしたメニューが豊富で。 お昼はタクシーのおじさんが来てたりと、知ってる人は知ってるお店です。 ただ、ボーッとしてると通り過ぎてしまうので、注意が必要です笑 ご主人はハードボイルド系のちょっとコワモテで、写真を撮るのも遠慮してましたが、丸くなったのかな?写真撮っても何も言われませんでした。