富山県で人気の和食店ランキング

とある日のランチはこちらの料理旅館へ。絶品の川魚料理がいただけるお店です。地鮎は何度かいただいたのですがようやく子持ち鮎の時期に伺うことができました。 おまかせのコース、お造りを子持ち鮎追加に変更してもらいました。まずはお茶うけのおかきをいただきながら待ちます。次々運ばれてくる料理の数々、山の恵みはどれも美味しい。お目当ての子持ち鮎、身も卵もふわふわで食べに来た甲斐がありました。また来年も地鮎と子持ち鮎、食べに伺いたいと心に誓いました。 #富山県　#庄川　#料理旅館　#子持ち鮎　#山の恵み　#リピート決定

富山県方面へ\(//∇//)\ 初日は残念なお天気☔️でスタート。。。 みくりが池温泉♨️到着！ 日本一高所の温泉♨️ 標高2,400m 流石に、残雪スゴイ(´⊙ω⊙`) 夕食は！ 鶏のすき焼き かに玉豆腐 サーモンのサラダ ブリの朴葉焼き メギスの大葉巻き揚げ 〜タルタルソース添え〜 お刺身 (タイとサスの昆布締め） 美味しかった❤️ 温泉は、硫黄泉♨️ 最高ですね♪

「万願寺 豚バラ巻き」通常は二本ですがお一人様なので 一本のみで作っていただきました。 万願寺と言うのはでっかいしし唐みたいですね。これがまた旨い❗風味がいいし豚バラがまたいい仕事しています。たのんで正解、旨い❗ せっかく富山に来たので地元っぽいやつを。「白えび天ぷら」を注文。これがまたさくさくで旨い❗これもたのんで正解でした。淡白ですが旨味があります。レモン汁をかけて爽やか。 最後に「ざるそば (定番)」と書いてある蕎麦をお願いしました。 蕎麦は所々黒い粒々が見えるやや粗挽きっぽい蕎麦。いいですね～。風味こそありませんが荒々しい蕎麦です。細打ち程度歯応えを残しもちもち感もあります。 おつゆはお江戸のものと比べると、見た目やや薄い感じがしますが、しっかりと出汁もかえしも効いていて旨い❗決して荒々しい蕎麦に負けていません。 蕎麦居酒屋でこんな美味しいお蕎麦に出会えるとは思いませんでした❗ 旅先で出会った美味しい蕎麦割烹。家の近くにあれば通いたいほど。また機会があればうかがいたいと思いました。

▼料理の良さで知られる旅館は全国に多くありますが、こちらはその中でも屈指の宿。宇奈月温泉そして富山を代表する名旅館です。昭和天皇ご夫妻、そして明仁上皇さまが皇太子時代、美智子さまとお泊まりにもなっています。▼Rettyなので料理のことを中心に。結論から言うと噂に違わず素晴らしかったです。名物という蟹真丈と松茸とからすみのお吸い物、翌日の椀物だった松茸と甘鯛と枝豆真丈のお吸い物、甘鯛と鮑の丸十の煮物、牡丹鱧と印象に残る手の込んだ料理が続きます。▼中でも素晴らしかったのはのどぐろ。煮物、幽庵焼き、刺身、しゃぶしゃぶ、全部素晴らしかったです。技法もそうですが、のどぐろ自体の鮮度、質が素晴らしいと思います。▼どの皿も日本料理の技法が冴える逸品が並び、旅館の料理はそれこそ数百食べてきましたが、これは流石だと思いました。▼酒は希少酒、勝駒をはじめ、勝駒を超える幻の酒、千代鶴の恵田など、地酒のラインナップが素晴らしいです。▼サービスは洗練さというより^ ^温かさ。古き良き仲居さんの仲居さんによる仲居さんらしい接遇で、懐かしい感じがします。ほっこり温かく、ときに笑いがあり、これぞ旅館の楽しみですよね。▼朝食も油断なく素晴らしいものでした。朝の汁物が本当に優秀で、渡蟹の味噌汁は最高の出来でした。▼また来たくなる良い宿です。この度はありがとうございました。 #ハラクニさんお気に入り

ホタルイカづくしの宴　@富山 ホタルイカづくしの料理が食べたくて、春の富山を訪れた。 事前にホタルイカミュージアムで予習するも、何だか儚く切ない思いが込み上げてしまう。振り切ってホタルイカを全て残さず美味しく食べて記録に残すことだな。 伺ったお店はあらゆる種類のホタルイカ料理が楽しめると有名な創業50有余年の老舗。大勢の宴会だったがとても丁寧に応じてくれた。 さてさて、 ◆前菜4種 ◆ホタルイカ刺身【絶品】 これを出してくれるお店は数少ないと聞く。 身、頭とゲソ、中身の3種を分けて盛り付けてある。なるほど、中身だけ安全のためにボイルしてあるんだな。 身はパリッとした歯応えと艶々な舌触り。ゲソの細かな食感も楽しみ。旨味はやはり中身だな。芳醇さと深みのある味わいが口中に広がる。 ◆ホタルイカ酢味噌和え これは東京でも食べるが、鮮度の違いと炊き方の加減の違いが歴然。本場だ。 ◆バイ貝旨煮 これも富山の名産。 日本酒に合う品のある出汁加減に活き活きとした歯応えがいい。 ◆ホタルイカしゃぶしゃぶ【超絶】 これよこれこれ。 丸ごと摘んで少しだけ泳がせて頂く。身はパリッとして、肝がはち切れて口の中にその芳醇さが広がる。小さいながら立派な料理。上品だが主張も強い。一杯一杯、丁寧に味わう。 地酒が合うな。お酒もお代わり、イカもお代わりさせて頂く。 ◆ホタルイカゴロ焼き 小さいながらしっかりとしたワタの旨味と凝縮した身の旨味がよくマッチしていた。芳醇だが臭くない。 ◆白エビ刺身 またこれも富山の名産だ。 団子状に盛り付ける贅沢。トロみのある舌触りと甘みが特徴。 ◆ホタルイカ天ぷら ホタルイカのクライマックスは天ぷらだ。 香ばしい衣の中に閉じ込められたホタルイカはプリプリ感が残り美味さに冴えがある。 満足。 ◆氷見うどん 引き締まった冷たいうどんをツルツルっと。 舌触りと喉越しが気持ち良くスッキリした後味。 富山の夜は氷見うどんで〆。完璧。 〆は

最高！！一つ一つとっても丁寧なお仕事をしていらっしゃって、思いやりにあふれていました。 日本酒もいいものばかり持っていらっしゃる！ 近ければもっともっと通いたい。

富山エクセル東急での朝ごはんです。 バイキングか和食の選択肢で和食を選択しました。 バイキングは取りすぎちゃうので〜(^^; 最上階から初雪舞い散る富山駅を見ながらのんびりと和定食。 見た目以上に意外と量があってお腹いっぱいです‼️

日曜に2017年3月に伺って以来に再訪致しました。 嫁はジャンボ海老フライを私は前回と同じくカキフライを注文致しました。 前回と同じくボリュームたっぷりの大きなカキフライでお腹いっぱいになりました‼️

こちらはジビエ料理が有名なのですが今日はあっさりと定食を！o(^o^)o ロースカツ定食にプラス250円で小うどん頂きますよ(^○^)(^○^)(^○^) 嫁さんはいきなりオムライスを発見して即注文です。 場所は砺波ロイヤルホテルの入口近くなのでなかも 広々しており団体もオッケーです。(^○^) # #お一人様OK #令和初ごはんキャンペーン #ランチはお手頃価格 #接客が丁寧 #駐車場あり

とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ。ずっと行きたかったお店、完全予約制で砺波といい場所柄なかなか行けませんでしたがようやくの訪問です。 料理はコースでいただきます。ご当地砺波の食材を使った料理の数々、美味しい。あっさりした献立かと思いきやメインはカツ、しっかり油も摂取出来ました(笑)　 #富山県　#砺波市　#日本料理屋さん　#完全予約制　#ご当地食材　#行きたかったお店

宇奈月駅で、トロッコ列車に乗るまでの時間にランチしました。 行程的に白エビを食べれるチャンスがここだけなので、白エビかきあげうどん。お出汁おいしかった〜もちろん白エビかきあげも☺︎ 駅前で便利です。PayPayもつかえます ★★★☆☆ 2024.11.15

とある日の晩ごはんは魚津駅近くの日本料理屋さんへ。以前伺った時は一品料理をいくつかいただき美味しかった記憶があります。今宵はおまかせコースなのでいろいろ楽しみです。 おまかせコースは 前菜、お造り、ホタルイカの酢の物をいただきます。小鍋が並べてあったので季節柄ホタルイカか鰤のしゃぶしゃぶかなと思いましたが牛しゃぶでした。もちろん牛しゃぶもいいお味です。蛸の煮物に天ぷらといただき〆は筍ご飯と堪能しました。 地元の方オススメの日本料理屋さん、間違いないです。 #富山県　魚津市　#日本料理屋さん　#おまかせコース　#ホタルイカ　#タケノコ　#季節の食材　#地元の方オススメ

今日は #高岡市 #島屋食堂 にいきました。 初めて行ったのでとりあえずかつ丼定食を注文。 ボリュームもあり、かつの歯切れ感が絶品でした 味噌汁も美味しいと感じました。なんの出汁使ってるんだろう？ お腹も満たされ大満足でした☺️

高岡にある美味しいお蕎麦屋さんと聞いて行ってみました(^o^) 8号線沿いにあるのでアクセスしやすい場所だと思います。 友人2人と割子蕎麦五段を3つ注文しました。 量が分からなかったのですが、食べてみたらもっと多くてもよかったです（笑）まだ食べれたな（笑） 1つ茶そばにしたのですが、少し甘みがあって柔らかい食感で、これがとても美味しかったです！！友人と茶そばの取り合いになりました(^_^;)笑

とある日のはしご酒、続いては以前から気になっていたこちらのお店へ。富山県庁前公園近くの年季の入ったお店、コの字型のカウンター奧に通されました。 おつまみはカウンターのショーケースやメニュー表からいくつか注文。タン刺し、卵とじ、おでんなどなどいいお味です。一品料理から定食や麺類もあるのでちょい飲みからがっつり飲み、〆など使い勝手の良いお店ですね。 #富山　#富山県庁前　#居酒屋さん　#ちょい飲み　#年季の入ったお店

初めて入れました！友達に先に行ってもらって 名前を書いてもらって駆けつけたら入れてて嬉しかったぁ、お目当てのおまかせ定食はやっぱり限定10食で売り切れ、、、レディース1100円と日替わり1200円でコーヒー付き！めちゃ混み！予約できませーん。

友達がしゃぶしゃぶを食べたいと言うので、こちらに訪問しました。富山駅から徒歩10分弱で辿り着けます。外観から高級感漂うお店ですが、ランチはリーズナブルな値段でやっているのもあるようです。しゃぶしゃぶはランチメニューではないのですが、頼めるということでお願いしました。 氷見牛がなかったのですが、能登牛を食べられました。能登牛はサシが多目でしたが、脂がさっぱりしてして何枚でもいけそうでした。コースで野菜、素麺、ご飯にデザートがつきます。懐石は刺身も付くようです。 蟹しゃぶ、上しゃぶも追加して満腹&満足できました。 個室で女将さんが色々世話をしてくれるので気持ちよく食べて飲めました。 他にもすき焼きやステーキなど色々楽しめそうなので、また訪問したいと思います。 #高級感

富山 居酒屋 第三弾。 キトキト刺身はもちろん良い感じですが、地酒飲み比べセットが酒呑み心を刺激します。 締めは八尾そば、ラーメン、そして真打ちの釜めし。 美味しくいただきました。

富山の老舗 昭和世代なら一度は幼い頃に家族と 訪れた思い出があるのではないかしら？ 懐かしの昭和喫茶店の王様です(o^^o) 国道41号線沿いにバァーーン！とお店はあります 少人数で ご年配同士で ご家族、一族でも大丈夫 商談、会合なんでも可能な個室から会合会議室 和室までタイプ様々なお部屋をとりそろえて 店内奥には会長さんが集めた無料美術展示室まで お食事もリーズナブルで美味しいし ボリュームもあります 我が家では 夏はお墓参り、冬は正月の集まりに 喫茶室の奥にある個室を利用しています 主人は義弟は海老天ぷら御膳を お義母様と私は 豆腐ステーキ御膳を頂きました 宴会で見る固形燃料付き陶板に揚げ出し豆腐と たっぷり豚生姜焼きがのっています 味がしっかりとついているので ご飯がすすみます 菜の花の辛子和え、お刺身盛り合わせ、お吸物 これで ナント 1,650円！安い！美味しい！ ゆっくりと周りを気にせず 親しい者だけでの 個室なので思い出話も弾みます この個室も無料サービスです(￣∇￣) 街中のファミレスでは 走り回るキッズが いたりと こうはいきませんよね 毎年、カーペットを歩くお義母様の背中が 少しずつ丸くかがみがちになることを 歳月の流れと感じたり 「いいえ！ココは私が払いますよッ！ あなたは、いいの。迎えに来てくれたんだから」 と支払いをしようと財布を出した主人をピシャリ （笑） さすがの一喝に 50過ぎてる息子さん2人が 小さな兄弟とママの顔に一瞬に見えたわ★ 私こと長男嫁は、ココロの中で爆笑中 毎年毎年、相変わらずで 長く長く来れたらいいなぁと思う 大切な有難いお店です 今年もよろしくお願いします！ ご馳走様でした♪ #富山 #越州 #敷地内に人気もつうどんの糸庄 #富山の老舗 #豊富なタイプ別のお部屋 #家族で毎年 #お義母様の一喝 #個室の下には鯉が泳いでます #幼い日の思い出 #コスパ良し #接客良し #やっぱり今年も豆腐ステーキ御膳 #20枚目の浮世絵の女性は何人いるか？のクイズが出ている

初めての富山県でした。 仕事のため、日帰りだったので最終の新幹線に 乗車変更して持ち時間約1.5時間。 Rettyで調べてあった『夢八』さんへ！ 躊躇なく入れました。 小上がりにご家族が１組いらっしゃいました。 とってもフレンドリーなご家族で すぐ輪に入れていただきました！ いただいたのは 蛸、烏賊、白海老、豆腐の様なプリンの様な…。 やっぱり日本海の物は美味しいですね！ 白海老は旬じゃないらしいけど ムッチリしてて、めちゃめちゃ美味しかった。 そして日本酒がすすむすすむ。 お店のママも合流して、みんなで楽しい宴でした！ 富山は優しい方がいっぱい　いらっしゃいます。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！