




千花
必見口コミ!
とある日の晩ごはんは富山県砺波市の居酒屋さんへ。ずっと行きたかったお店ですがなかなか予約が取れない(涙) 今回大人の力を使ってようやく行くことが出来ました(笑) 居酒屋さんですが食べたいものと予算を伝えてのおまかせのみです。 お店に入るとすでにテーブルにはいろいろ並んでいます。まずは個性的なマスターからルールのレクチャーです。 ①飲み物は飲み放題、時間の制限はありません ②壁に並んでる飲み物はどれでもOK ただ、真ん中の缶のタワーに触れてはいけません などなど それでは会食のスタートです。まずはお通し、かなりボリュームがあります。自家製の蟹味噌豆富や蟹、甘海老などが入ってる説明が難しい一品です。これが絶品、いろいろな食材が入っていていいお味で美味しい。続いて酢飯がどーん! ねぎとろが乗っていて海苔があるのでねぎとろ巻き、これで三人前。海苔にご飯とねぎとろを乗せていただきます。次に自家製のイカの塩辛と鯖味噌煮、どちらもいいお味。イカの塩辛はこれまで食べた中で一番かも。お代わりしました。これだけでもボリュームがあり満足なのにメインの蟹がどーん! 今回六人で参加ですが六杯どころか十数杯分の蟹たちです。しかも本ズワイ蟹。ここからまたレクチャーを受けます。 ③蟹は鍋に沈めてはいけない 煮ると言うより蒸していただきます 身に火が通ってふっくらしてきたら食べ頃です 言われた通りに調理します。するとぷくっと膨れた蟹はふわふわ、甘くてジューシーで美味しい。みんな無言でむしゃぶりつきます(笑) 食べきれないと思った蟹のタワーがみるみる減っていく。〆はうどんですがねぎとろの酢飯がオススメとのことで食べるとさっぱりと美味しい。と大満足の料理でした。さすがに食べきれなかったので蟹も鍋のスープもねぎとろ丼もお持ち帰り、翌日蟹雑炊にするのがオススメみたいです。 ちょっと個性的なマスターとは仲良くなれたはず。料理はもちろんですがマスターとの絡みをしにリピートします(笑) それにしても一年分の蟹は食べましたね。 #富山県 #砺波市 #居酒屋さん #おまかせのみ #時間無制限飲み放題 #蟹祭り #こだわりのお店 #個性的なマスター #リピート決定
砺波駅徒歩5分
居酒屋
富山県 砺波市中央町7-1

























































































