【《ネパール料理をアテに》 　　ネパ呑みのすゝめ】 これにて Retty初登場店を⑩日間連続で 投稿達成ーーっ(*＞∇＜)ﾉ このシリーズの有終の美を飾るのは 『FEWA Dining & Bar』！！ 大久保で 10月にオープンしたばかりの ネパール料理店(｡-∀-)♪ ネパール料理店といえば、 カレー・アチャール・マトン等が一皿になった お得なランチプレートも魅力的ですが、 本日は ワタシが勝手に提唱し Retty内で啓蒙？布教活動？している ｢ネパール料理で呑む｣という概念、 《ネパ呑み》をやっていきたい(^○^) 大久保・新大久保の ネパール料理店は例外なく ドリンクが安く コチラも生ビール（一番搾り）350円。 更に無料でついてくる 付きだしが、 野菜を スパイスで和えたもので 何とも異国情緒があります♪ （画像４枚目） さぁ… 本日は｢ネパール料理で呑む｣ 魅力を余すことなくご紹介したい(* >ω<) ◆チャトパッテ　…500円 ネパールの定番 おつまみ／おやつ『チャトパッテ』。 結構、盛りいいですね(笑) 具は、 インスタントラーメンの麺を砕いたものに、 ダルモート（豆や揚げたスナック）、 更にパクチーにトマトに タマネギが入っています。 YouTubeでインドあたりの 大衆屋台の動画みてると しばしば砕いた インスタント麺が使われてて、 一度こういう料理食べてみたかった(^^) 一口いただくと、 おおっ！辛いΣ(ﾟДﾟ) 辛いといっても、 ターメリックのスパイス感だけじゃなく 生タマネギ由来の 辛味成分までを含む複合的な辛さ。 なかなか刺激的です(^o^;) ・・・おっと！ 麺や豆のボリボリ食感も良いじゃない♪ ｢辛くて｣｢豆で口渇く｣… これビールにピッタリです(笑) ◆モモ　…600円 小麦粉の皮に、 肉の餡をギッシリ詰める… 餃子というスタイルは、 日本・中国・チベット・ネパールで 共通して好まれる 素晴らしい料理ですよね。 ｢餃子とビール｣で 餃ビーが相性抜群なら、 ｢モモとビール｣ モモビーが合うのも自明の理 (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 注文を受けてから 蒸していただいたモモはモッチモチ♪ そのままでも美味しいですが、 辛いソースにて 刺激的な味を楽しみました(´艸｀*) ～あとがき～ 以上、本日も個人的に売り出し中の 『ネパ呑み』でキメてきました～ 最後に大久保エリアで 《ネパ呑み》するメリットを おさらいすると… 　＊チャージが取られない 　＊ドリンクの単価が安い 　＊スパイシーな付きだしが 　　無料でついてくる 　＊辛くて口渇く料理が多いので 　　ビールが進む 　＊モモがビールに合う ね？ 意外と合理的でしょ(笑)？ ・・・以下、余談。 この店は 以前、チュニジア料理 『ハンニバル』があった場所だ。 エスニック料理店の次に またエスニック料理が開店しちゃうのが いかにも大久保らしい。 この界隈だとよくある話(笑) そんな何処かカオスを感じるけど、 リーズナブルに呑める街・大久保、 ぜひお越し下さいませ～(^^) #ネパ呑み #リーズナブル #東京 #大久保 #東京食べ歩き

【《超キュートw》マリモおにぎり】 現在、Retty初登場店を ⑧日間連続で投稿中!! 本日の®️初お目見え店は… 大久保の 『スロ スロ クイック クイック』！ 英語表記で“SLOW SLOW QUICK QUICK” ８月オープンの韓国料理店だ(*^^)v ・・・大久保の韓国料理。 といっても オモニが切り盛りするような 古典的な韓国料理店ではない。 店内の壁はコンクリ打ち、 天井からは緑が垂れ下がり、 モダンなカフェのよう。 BGMにはK-POPと とことん「若者むけ」なのだ♪ 実際に、 真っ赤なチークを塗った 流行りのオルチャンメイク（韓国メイク）した 今風の若い子が女子会にいそしんでました… ふーむ、、、 今の大久保・新大久保エリアを 象徴するような光景ですね。 実はコチラに 可愛い過ぎるビジュアルの料理があり とーーっても気になってたのだ (；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… ◆水キムチ　…つきだし 氷水の冷静スープに 白菜にニンニクが浮く… いただくと 酸味と旨味を感じます。 氷水に味があるΣ(ﾟДﾟ)！？ その秘密は小エビのアミ。 道理で旨味を感じるわけです。 …ですがこの季節に 氷水はちょっと寒いかな(^^;) ◆マリモおにぎり　…510円 さぁ～本日のメイン。 緑色でポコッと丸く可愛いｗ 　まさに「マリモ」な一品 この緑は 実は韓国産の生海苔。 いただくと磯の香が(*´ω｀*) 更には明太ソースの塩気、 具のタクアンのシャキシャキ感… ゴマ油の薫りも加わりまして、 なかなかに美味です(*´ω｀*) ◆スロートッポキ　…720円 折角なのでマッコリに トッポキをペアリングです(*^^)v 具にはトックのほか、 韓国ではおでんの具にも用いられる 練物『オムク』も見えます。 見た目は赤赤として辛そうですが、 餅の『トック』の甘味もあり、 《意外に甘辛です》 ワタシも初体験の『オムク』ですが、 ホクホクしてて、 日本のさつま揚げと変わらない美味しさでした♪ ～あとがき～ 以上、いかにも今の 大久保・新大久保らしい若者ライクな 『スロ スロ クイック クイック』でした～ 第４次韓流ブームで 若い子が多くこの界隈に流れている影響か、 こういう 韓国系の新しい飲食店が 数多くオープンし活況がありますね。 今後も面白い料理があれば 取り上げてみたいと思います(*^^)v #マリモおにぎり #今の大久保を象徴するような店 #水キムチは寒かった #東京 #大久保 #東京食べ歩き

金町駅からちょっとのビストロ。「ハナとおやつと ときどきオオカミ」から店名が変わってました。食事をするところではなく、ワインを飲みながらつまむところのようです。 ひとつだけ異質なのがデザートとしてガトーショコラがあることで、実は名物みたい。 そのガトーショコラを食べてみました。ほぼチョコレートで濃厚です。ガトーショコラってこういうものだっけ？ 滅多に食べないものだけど美味かったです。

紹介制のお店のようです。 お友達に連れられて行ってきました。 隠れ家のような忍者の会合のような部屋に案内されて、そこでコース料理が出てきました。 掘りごたつでないのが残念！ お店はお酒好きで極めたイケメンさんがやっています。 日本酒好きな方にはたまらないお店です！ カウンター席もあったので、こちらも気になる！

【ここの生パスタが大好き】 妻と娘を日なたへ送り届け、メニューの注文もして、自分はこちらへ。こちらのモチモチ生パスタの食感が大好き。自分以上に大好きな家族。これは生来の気質、悪くないと思う。タラコパスタ大盛にサラダを合わせて。 #生パスタ　 #三鷹

餃子で生ビールが良いなぁ、と、入店。 生ビールと餃子と枝豆のお得セットをオーダー。 ついでに、レバニラ炒めも ２杯目はレモンサワー。 こちらは、かなり薄い！ アルコールがあまり感じられない…。 レバニラ炒めは味付け濃いめで美味しい サクッと呑んでサクッと食べて40分の夕食でした。 #暑い日は生ビール #ツマミは餃子 #レモンサワーは薄い

渋谷にある宮崎料理屋さん！ 店内は小さめ。焼酎は色々ありますね。 料理はなかなか美味でした。 冷や汁美味かったー！ ご馳走様でした！

新橋ワインバーに出没✨ チーズとワインのマリアージュさいくーです。 #ワイン #新橋 #チーズ #さいくー

仕事終わりの飲みは御徒町駅高架下の安べゑさん。 会社からはアメ横界隈が断然近いのですが、その辺で禁煙店での1人飲みは至難の業！ ということで、御徒町まで歩いてきましたらどこのお店も余裕で入れますが、以前ランチで来て肉豆腐が美味しかったのでここにしました。 このお店は分煙になってますので禁煙席で飲めます。 本日のつまみは肉豆腐(黒)、まぐろ刺身。 ドリンクはレモンサワー 2杯でした。 赤味噌が隠し味の肉豆腐はやっぱり美味しかったです。 そして399円のまぐろ刺身も1人でのつまみに丁度いい量です。 会計は1,312円。 ランチもいいけど1人でサクッと飲むにもいいですね！

#大久保 #駅遠 #和歌山中華そば #アットホームな店内 #テレビあり #親しみやすい店員さん 知り合いに連れて行ってもらい来店。 新大久保駅からも大久保駅からも徒歩10分ちょっとかかります。 お刺身たちと、大ぶりのサクサクジューシー唐揚げ、そして締めにラーメンというなんとも贅沢なお料理たちを注文。 お刺身は実は和歌山直送らしく、築地で食べるよりも新鮮で美味しいんだとか…！ 唐揚げは私の好きなタイプの、大ぶりでサクッサク肉厚ジューシーなガッツリ唐揚げでとっても美味しかった〜♡

神楽坂にある鮨店にてランチ。 以前は日本料理店だったが、新たに鮨職人を招いて鮨屋に業態変更。 昼はおまかせコースが2種類、今回は下の価格のコースで予約。 ---------- 白子 梅干の茶碗蒸し ---握り--- 墨烏賊 春子鯛 赤身 中とろ 小鰭 〆鯖 北寄貝 紫雲丹 穴子 あら汁 鉄火巻き 玉子焼き 玉葱甘酢漬け 山芋 最中アイス ---追加--- 〆鯖 車海老 ---------- 白子は出汁醤油香、とろっとクリーミーでちゃんと白子の味を感じる塩梅。 茶碗蒸しは珍しく梅干入り、梅の主張は軽めで茶碗蒸しが主役な塩梅、柚子香と山芋っぽいシャキシャキ食感で輪郭付け。 軽い林檎酸で辛み穏やかなガリをセットして握りのターンへ。 シャリは小粒で粘度控えめ、握りはやや大きめなサイズで咀嚼でほろっと解れ、旨味が強く酢は控えめ。 墨烏賊はサクッと軽い甘味、山葵のアタックはスッと切れる。 春子鯛はしっとりふわっと食感ながら味は濃い。 サッと漬けた赤身は軽い磯感で温度上がると脂が顔を出し、余韻で鉄と酸味を感じる。 中とろは脂・酸味共に赤身より強く鮪食ってる感に満たされる。 小鰭は1人前以上あろうサイズ感、酢控えめで小鰭の味濃く、口内温度で酢が立ってくる印象。 〆鯖も酢控えめで鯖の旨味をダイレクトに感じる仕上がりで〆鯖握りとしては過去一かも。 北寄貝はじゃくじゃくじゃくじゃく心地好い食感で次第に瓜系の甘味が顔を出す。 紫雲丹は瑞々しく上品な甘味で海苔の風味も強い。 穴子はウエケンのSP穴子を使用、ふわっとしっとりテクスチャーで咀嚼でシャリと混ざり合うし、味濃く余韻も長くて幸福の持続力が強い、ツメは粘度高く黒蜜のような味わい。 あら汁は出汁は臭みゼロで上品な仕上がり、葱の薬味香と食感のアクセント。 鉄火巻きは鮪の風味と海苔のマリアージュで至福、握りでも感じたけど鮪が美味いなぁ。 玉子焼きはシルキーで甘味とややおぼろ感。 お口直し(?)に漬物2種、玉葱甘酢漬けはシャキシャキ食感、甘味・酸味もあるがちゃんと玉葱の穏やかな辛味が主役。 山芋は山葵漬け、程よい辛味と醤油で日本酒が欲しくなる。 〆は最中アイス、実にミルキーながらベタつきゼロな甘味で最中はパリパリ。 胃に少々のスペースがあったので、隣客が頼んで美味そうだった車海老を追加発注。 中央はレアながら周辺はプリプリの茹で具合、甘味が主役な味わいでムシャムシャと咀嚼を続けて美味しく完食。 親方と僕は同姓同名で漢字も一緒、生まれ年と月が一緒の同級生で誕生日が3日違いと、奇跡的なほど共通点があって一気に親近感が湧きました。 握り自体もシャリが好みだし、整った味覚バランスで美味だったので、近々再訪します！ #鮨 #寿司 #ランチ #神楽坂 #飯田橋

前々から気になっていたお店へランチに出かけました！ オムライスを注文。久しぶりで嬉しい。 まずはスープと小鉢が届きます。小鉢にお野菜たっぷり〜と思っていたらメインと一緒にもりもりのサラダが到着！彩りもカラフルで華やかで気持ちが明るくなりますね。しかも2種類のサラダが入っています。すごい！ カレーは売り切れだったのですが無類のカレー好きですので今度は売り切れ前に来れるようにしよう。 会社からも近いのでまた伺います！ 私の行きつけランチはカウンターのお店が多いような笑 ご馳走様でした。

【お得なアフタヌーンティー】 先日会社の仲間とランチ時にアフタヌーンティーに行ってきました。 会社のランチミーティングだったので予算2500円ならなんでもOKとの事で、つい欲張って予算ギリギリのアフタヌーンティーセットにしてしまった訳です（笑） こちらシンガポール料理のお店で、シンガポールと言ったら南国です！ 南国と言えばマンゴーです！ 今回のアフタヌーンティーのテーマはマンゴーだったらしく、アフタヌーンティーのプレートラックも元気なヴィタミンカラーの黄色でした。 お料理自体はさほどマンゴーを感じませんでしたが、楽しくワイワイしながら甘いものをたくさんいただいてまいりました。 窓際のお席を用意してくださり、眺めも良く雰囲気も抜群です。 風景を写真に撮るとまるで一枚の絵のようで誰が撮っても綺麗にしか撮れません！ 焼きたてのスコーンとプチグラタンは後から出来立てを持って来てくださり、それがめちゃくちゃ美味しかったです！ セットのお料理の他に、ドリンクバーとアイスクリームバーがあって、会社の休憩時間じゃなかったら、もっとゆっくりお茶を飲みながらお話もいっぱいしたかったのですが、滞在時間は1時間だったのでダッシュで楽しんで帰って来ました（笑） でもこれだけの種類があって2500円はお得なアフタヌーンティーじゃないでしょうか？ 予約が出来るので是非行ってみてください。 確かお隣は四季劇場で今は『アナ雪❄️』をやってた気がします。 竹芝なので小笠原に行く船に乗るか？四季劇場に行くくらいしかなかなかここまで来る機会も無いかもしれませんが、人も少ないので隠れ家的な使用もいいかもしれません！ 今回は甘いもの多めだったので次回はゆっくりとシンガポール料理が食べたいなーと思います！

渋谷東武ホテル1Fにあるハンバーガーショップ。広めでご綺麗だけどアメリカな雰囲気が感じられるところがポイント高い。写真はゴルゴンゾーラバーガーです。チーズは強いパンチより香りが良い感じだ。トマトとタマネギも味を優しくしてくれている。

6/25/2025 角打ち॰˳ཻ̊♡ 何度も神田に来ているというのにはじめて伺いました。 この日のビールは2タップと缶がいろいろ。奈良醸造のIPAをチョイスしました。 日本酒もワインも種類がたくさんで目移りしてしまい、結果時間切れで選びきれなかったのでまた伺います！ #神田 #角打ち #リピート決定

鮪&シラスの紅白ちらし、鮪シラス増で1500円。 秋葉原ちゃばらの一角にあるお店です。祝日の昼食に入ってみました。ネタは味付で、たまにワサビを含みつつ味の変化を楽しみました。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 広い店内なので、大人数とか、ちょっと飲みたい時などにいいかなという感じのお店。 外観にめちゃくちゃ豚骨ラーメンと書いてありますが、あまり豚骨感はないです。 【メニュー/金額】 とんこつ醤油ラーメン　800円 【スープ】 豚骨も醤油もすごく薄いです。そのため、超絶豆板醤がよく合うスープ。多分にんにくもよく合うと思います。 【麺】 大橋製麺。細麺ストレート。 勝手にどちらかというと家系ぽいものを想像していたのですが、細麺でちょっとびっくりしました。 【具材】 チャーシュー ┗豚ロース1枚 海苔 ┗しっかりしています。3枚 もやし、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

特選ハラミステーキ　ライトで。 試しに行ってみたかった〜 お腹空いてないタイミングだったけど いつ行けるかわからないから入店 従業員の教育がしっかりされてる感満載だった。 美味しかったし対応が気持ちよかったので また行きたい

町田木曽東カレーランチ♪♪ #『ミライ南インド料理』 タフマンさんのミールスに誘われて古淵駅からウーキングがてら行ってしまいました！！ 意外と近く古淵駅～７、８分程度で到着。 『ミールスBセット』を注文！！ 店員さんから『ミールス初めて』と聞かれたよタフマンさん！ 初めてと言ったら、 懇切丁寧に１から１０まで説明頂きました。 とにかくマゼマゼして美味しく頂きました。 レモンカレーは初めての味でした！ #ミールス #町田木曽東 #古淵駅 #ミライ南インド料理

近くのホテルに宿泊だったので、テイクアウトしてホテルの部屋で食べました。 季節のメニューはまぐりとそら豆の入ったカレーをいただきました。 テイクアウトも食券を買って注文します。 テイクアウトが出来上がるまで待つ間、スタッフの方が親切に席に案内してくださり、お水も出してくれました。 ここのカレーはスパイスたっぷりでとても美味しいです。 店内も落ち着いた雰囲気でとてもよかったので、また機会があれば食べに行きたいです。