死ぬまでに行きたいお店㉗制覇。 東京の魚介系ラーメンの中でも飛び抜けた存在の 麺処しろくろ。 ずーっと行きたかったのですが、向かうたび臨時休業とかで縁がなく。 ようやく伺うことができました。 店主さん体調崩される事が多いので体調心配です>< 発券機で発券したあとラインでQRコードを読み取ると時間が来た時にライン通知が来るシステム。 この日は、休日の13時頃に伺うとなんと待ちはたったの二組！ こんなに人気店なのに嬉しすぎる誤算でした。 ものの10分で入店。 オーダーはずっと決めてた看板メニュー ◆浅利とムール貝の汐そば　1000円 スープ一口目から意識飛びそうなほど美味しいです。 浅利とムール貝でとった出汁は最高のバランス。 そして上に乗ったいくらがまたスープと合うんですよ…。なによこれ。 チャーシューは豚と鶏で低温調理しっとり、魚介をぜんぜん邪魔してません。 麺はすこし柔めなのですが、貝の旨味を全部吸い込んでてこのスープにはこの麺でしょと確信する絶妙なバランス。 もうすべてが最高でした。 ひさしぶりに余裕のスープ完汁。 いやもっと飲めます正直。 煮干ラーメンもあることを知ってしまったのでこれは再訪必至です。 至福のときをありがとうございました！ #死ぬまでに行きたいお店 #貝ラーメン

【ジャンクの極みだねぇ♪︎深夜に喰らうスタ満！サイコー！！！☆中毒性があるスタミナ満点ラーメン店】 東京都三鷹市下連雀。スタミナ満点らーめん、通称「スタ満」が大人気のラーメン店です。2019年11月オープン。最寄りは、中央・総武線の三鷹駅。南口、中央通り沿い「味の散歩道」と言う地下に飲食店が集まったところにあります。狭山ヶ丘に暖簾分け店、熊谷にFC店あり。赤坂の店舗は残念ながら閉店。サイコーだねスタ満♪︎♪︎♪︎✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ‼ 平日のかなり遅い夕飯。23時過ぎ、店舗近くのコインパーキングに車を駐めて(深夜料金なので1時間110円だったかな)、久しぶりの訪問です。地下へ降りると店舗前に10数人の列、店内待ち5人。二郎系が入っているので、回転率は良くないとは言え、平日のこんな時間で行列とは流石ですね(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 先にタッチパネル式券売機で食券を購入し、助手さんに食券を預けます(辛いスタ満ソバなので辛さLEVEL「ちょい辛」、麺は太麺でお願いしました)。前ロットのリーマン１人が大幅なロット崩しをやってくれたので、後ロット５人の中で私だけかなり遅れて着席。並び始めて30分程で着席ですかね。私の後ろにも10人程のお客さんがいらっしゃり、24時で締め切りでした(*･∀･*) ◆本日の注文◆ 辛いスタ満ソバ　1000円 大盛り　160円 まさお　60円 提供時に真ん前にいた店主さんから無料トッピングを聞かれたので、ニンニク・ショウガ・背脂、所謂「全部」でお願いしました。提供された一杯は、なんともヨダレが出てくるビジュアルです(´ρ`) 麺大盛りにしたので、二重丼で提供。トップには漬け脂がたっぷり掛けてあり、左右に刻みニンニクとショウガ。中心部には、豚バラやニラ、白菜、玉葱等を炒めた具がガッツリ乗っかり、脂ギッシュな暗黒醤油スープ。この辺りは、房総のご当地グルメ「アリランラーメン」を意識していますね。麺は三河屋製麺のウェーブがかった極太。鶉の卵、通称「まさお」もデフォ１個+３個で存在感を示しています。これは！もう、多摩ランチ会長ですねえ ლ(´ڡ`ლ) 飢えた紳士淑女のハートを鷲掴みするのが分かります。この日もですが、男率100％だったけど(^_^;) 餅のロンで完食、ほぼ汁完食。久しぶりだったけど、いやぁ！旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) 家から車だとすぐだし、また来よっと♪︎ #大関 #®️人気店 #アリランラーメン① #スタ満 #行列店 #ほぼロット制 #2025年15杯目 #太麺か細麺選択可能 #オーション使用 #黒烏龍茶 #ラーメン #つけ麺 #汁なしが気になる #二郎系ラーメン #熊谷・狭山ヶ丘にも店舗あり #お土産 #テイクアウト #ファミマでカップ麺販売 #夜営業のみ #回転率は良くない #朝は「肉めん肉めしすず気」 #昼は「鶏こく中華すず喜」 #再訪可能性100％ #次回は狭山ヶ丘店へ #味ぽんCM #のぶお

今年も東郷寺の見事な枝垂れ桜をゆっくり眺めた後のランチタイムに中華そばの名店 "心こころ"さんへ再訪です 京王線多磨霊園駅から南へ徒歩3分、中華そば一筋の名店です 今回は時間も昼時少し前でしたので一席のみ空いており、待つことなく席へ案内される 白木を基調としたカウンター席のキッチン側に着席 今回は「醤油中華そば」に"TKG"をお店でアレンジした逸品の「肉ごはん」をサイドメニューにした 大きめのまだピンクがかったチャーシューが3枚とカットチャーシューが少々にふっくらした卵黄が乗ったごはんに、貝割れ菜と白胡麻が添えられ 上から特製醤油ダレがかかった贅沢な小振りな丼 醤油中華そばの方は、麺は茹で上げた後丁寧に折りたたまれて、 トッピングの焼豚は白中華と同様に豚と鶏の2種が入り、それぞれ柔らかく仕上がり食感と味わいが楽しめる ただ白中華と違いやや濃いめの塩味のスープが特徴で私には醤油の塩味がキツめに感じた 自家製メンマに白髪葱、シンプルながら洗練された中華そばだ 完成されたビジュアルの中華そばとも言える 相変わらず訪れる価値が十分にあるお店 #中華そばの名店 #ランチ #多摩霊園駅 #見事なまでの東郷寺の枝垂れ桜 #透き通る醤油スープ #ワンオペ #二種類のチャーシューも美味 #肉ごはん最高！

外苑前の人気寿司店「鮨龍次郎」さんで夜ご飯。Retty人気店。 お寿司も美味しいけど、つまみが最高に美味しい‼︎ 2024.12.5 20:30訪問

成田泊前の夕飯利用。 久しぶりだったけど、やっぱり美味しいね〜 大崎でオープンしたての頃の感動は薄れたけど（似たような店増えたしね）でも、もって非なるものかな〜 満足！！

新宿三丁目の飲食店が多いエリアにある、はやし田グループのラーメン店。 「のどぐろそば」（1,050円）をオーダー。 鶏ガラベースにノドグロの風味がいい感じにマッチしている。 チャーシュー2種類、白髪ネギ、三つ葉、メンマ。 麺は白いストレート麺で、適度な歯応え。 上品で美味しい一杯でした。

【えっ⁈ここ⁈】 メリークリスマス！ 今日のレビューは前から行ってみたかった中目黒の人気鮨【鮨おにかい】です。 えっ？？ココ？？ 古民家をリノベーションしており、外からは看板はありません。扉を開けて恐る恐る2階へ上がると… とっても雰囲気がよく、隠れ家のようで高級感があるお店でした！カウンターのみなのでお客様との距離も近く、他とお客様との会話も弾みます。これぞ一期一会。 さて、この日のネタは ▪️付出し　あん肝、白菜、松前漬 ▪️大トロ中トロ赤身の炙り（大間）まぐろ三種 ▪️真鯛の拳目 ▪️こはだ ▪️ホタテ ▪️中トロ ▪️エビの天ぷら 　下の階の天ぷら屋さんより揚げたての海老天 ▪️かっぱ巻き ▪️ムラの白子 ▪️金目鯛 ▪️戻り鰹のスモーク ▪️三陸の牡蠣の酒蒸し ▪️ぶり大根甘酢漬け ▪️さわら厚切り間にシャリ ▪️すみイカ ▪️対馬の穴子　ゆずの香り ▪️赤だしの味噌汁 ▪️プリンの様な卵焼き こちらのお店は１万円のコースのみ、で大満足のカウンター鮨が楽しめる人気のお店と聞いていたので、とっても楽しみにしてました。 目の前でスモークしてくれた戻り鰹。スモークの香りが鼻に抜けて香りと味両方で楽しめました。 パフォーマンスもとても楽しかったです。 お鮨初心者でも安心して楽しめる、高級感がありながら気取らなくて、アットホームな雰囲気のお鮨屋さん。こだわってて美味しいお鮨だけじゃなく、お客さんが楽しめるような工夫もされててとても楽しく過ごせました。 ごちそうさまでした(^-^)/ 姉妹店が色々出来たとの事なので、そちらも行ってみたいです

✨可愛いBOXに入った高級チョコレート✨ 12種類のチョコレートが入ったウインターBOX クリスマス間近に頂いたので、Xmasカラー 真っ赤な丸いBOXにグリーンのリボン 季節感おかしいですが（笑） 思い出し投稿です\(//∇//)\ 箱を開けるとカラフルなチョコレートが24個綺麗に並びます お味は12種類 ビターな物からミルク感たっぷりな物迄٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ピスタチオやナッツ。コーヒーやココアを使った物まで。色々な味が楽しめます❤️ 濃厚で高級感たっぷりのチョコレート こちらのチョコレートを頂くと本当に嬉しくなります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ お高いので中々自分では購入しないので、贅沢なクリスマスプレゼントを頂きました #クリスマスプレゼント #高級チョコレート

【2020-2021TRY大賞新人賞煮味噌部門1位から名店部門味噌部門３年連続１位受賞(o≧▽゜)o もはや他を寄せ付けない都内最強の味噌ラーメンの名店へっ✨ 三ん虎！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2024/12/27　仕事納め！ 2024年最後の出勤！ 最終日はデスク周辺の片付けをしてサクッと仕事を切り上げるでしょ(笑) 後輩Hから「最終日ラーメン食べに行きましょう！」とお声がけいただいたので、後輩N&Hと共にラーメン店へGO！ 私が決めたお店は… 江戸川橋「三ん虎」♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 都内随一の純すみ系味噌ラーメンの超人気店☆ 店主は札幌の言わずと知れた味噌ラーメンの超人気店「すみれ」で統括店長を勤め、2021年満を持して独立し東京に出店！ オープンからすぐにTRY大賞新店部門1位を獲得すると、 翌年から現在まで４年連続味噌ラーメン名店部門1位！ 殿堂入り間違いなしっ！(σ≧▽≦)σ TRY大賞2020-2021味噌部門新人賞１位、 TRY大賞2021-2022味噌部門1位、 TRY大賞2022-2023味噌部門1位、 TRY大賞2023-2024味噌部門1位、 TRY大賞2024-2025味噌部門３位、 とオープンから名店への道を突き進むっ！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 前回は2024/1/4の仕事初めの日に１人で訪問している。 「三ん虎」で始まり、 「三ん虎」で締め括る(●´∀｀●) 18:20お店に到着！ すでに外並び27人！！ 最後尾に連結！！！ (並び方に注意が必要です！) 19:40頃、入店！ 券売機で食券購入☆ 私 ・味噌ラーメン麺大盛り1200円 ・煮玉子200円 ・ごはん150円 後輩N ・味噌ラーメン1000円 ・煮玉子200円 ・ねぎ200円 ・海苔(６枚)150円 ・もやし100円 ・ごはん150円 ※チャーシュー３枚とメンマも付けようとしていたが、売り切れのため断念… 後輩H ・味噌ラーメン1000円 ・煮玉子200円 ・もやし100円 ・ごはん(小)100円 ４人テーブル１卓、２人テーブル２卓、カウンター７席。 店内はとっても良い香りに包まれている( ´∀`) 10分ほどで着丼☆ ラードの膜で湯気が上がらない器にひとたびレンゲを入れると、美味しい香りの湯気が立ち上りますよ〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪ 熱々のスープは１口目からガツンと香ばしい味噌、おろし生姜、ニンニク、野菜の甘味が香る白味噌ベースのパンチ力抜群な濃厚味噌.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 超絶旨いっ！( ☆∀☆) うましっ！ ウマシッ！！ 旨しっ！！！ 至福のひとときσ(≧ω≦*) 口福が舞い降りる(●´∀｀●) パンチ力、スープのとろみ、まろやかさで至高の領域に突入！ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ すみれよりも濃度は高いが、もっとマイルドにしたようなグビグビ飲めるスープ(*ﾉ∀｀*) 部活のポカリ入れてたでかいタンクからこのスープ出てきたらがぶ飲みすること間違いなしだろう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 旨いを閉じ込めた濃厚なスープに西山製麺の黄色い熟成中太玉子縮れ麺が良い〜！ 旨いんよな〜(///∇///) チャーシューは肉ですっ！って主張するかの如くの肉肉しい豚肩ロースチャーシュー(´ω｀*) 柔らかく口のなかに入れるとホロホロ崩れてしまう(o´∀｀o) 小間切れチャーシューのアクセントも良い(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) デーンと乗っかったチャーシューの上には生姜がのっていて少しずつ溶かして食べていくと生姜の良い香りがどんどん食欲を掻き立てられさっぱりとした後味に変貌(σ≧▽≦)σ トロトロ煮たまごもパッカ～ンした瞬間から旨いの確定でしょ～｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ 良い味出してますよ〜(^o^)v ライスがどんどん進むくんであります✨ 完食完飲(人*´∀｀) 今日も旨いもん食えたっ！ 丼底に「感謝」と書かれているのだが、美味しいラーメンを提供していただきこちらこそ感謝です.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. お店を出ると外並び20人。 さすがの人気店ぶりですな～ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #楽しい仲間と #TRY大賞 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #テレビで紹介 #近隣にコインパーキング #ガッツリ食べたい時に #味玉はトロッととろける #脂がしつこくない #食べる芸術品 #コシのある中細麺 #ウォーキング #落ち着ける店内 #行列してでも食べたい

大山鶏のつけ麺 並¥1,150- 六厘舎ご出身の店主さんが営む人気店！ SNSで女将さんのpostをよく拝見しており 話題の『浅草開花楼』謹製特注麺を食べたくて北千住まで足を延ばしました。 初回なのでデフォルトを注文 茹で置きではなく都度調理が嬉しい。 茹で時間は11分とのことで、着席してからしばらく待ちました。 まずオンリー麺啜り。これがとってもおいしい！ 風味よく、コシがあり、噛む度に香りが鼻を抜けます。 昆布塩だけでも十分なほど、魅力的な太麺です。 つけ汁は大山鶏の旨味がたっぷり詰まった濃厚系。 ただ修業元のニュアンスはほとんどなく 粘度は低めで全麺浴が吉◎ 動物系が好きな方には必ず刺さるであろう、奥行きのある鶏スープ。 ホロホロの豚/しっかり鶏胸のチャーシューを食べ、甘さのあるメンマで口直し。 こちらはゴリゴリ食感。 最後は鰹ベースのスープ割をポットから注ぎ、あっという間に完食！ 違うメニューも食べてみたくなる、おいしいつけ麺でした。 ごちそうさまでした！ #北千住 #つけ麺 #行列 #Retty人気店 #テイクアウトあり

池袋西口にある、うなぎが売りの居酒屋さん。 この日は、鰻玉丼と、白焼の串など。 鰻を比較的リーズナルブル、カジュアルに楽しめるコンセプトが面白く、店内も狭いながらきれい。 鰻玉丼は見た目のインパクトがすごい！ ご飯の量は300gをチョイス。おいしくいただきましたー！ ごはんは700gまで変更無料というサービスもすごい。 海外のお客さんで混んでました！

なんだかんだ東京 ❶-4 丸の内ブリックススクエアの『o/sio（オ/シオ）』の「コクミート」をランチで頂いてきました。 ミートソーススパなんですが、凄いコクなんです。デミグラスと白味噌がベースで、仕上げにワインとハチミツを入れてるらしい。 いろいろトッピングもあるんですが、コクミートの味自体を楽しみたかったので、あえてトッピングなしにしました。 それでも、ぜんぜん楽しめます。挽肉がゴロゴロっとした塊感が残っていて、タバスコの味変だけで、もうフィニッシュです。 次回は、トッピングはなくても大盛りはありだなぁ、と思う午後でした。(^-^)

やったるで〜からの立ち飲みかぶきです。 ◯得ホッピーセットは追加のナカ2杯と小鉢。 そして選べるいわし料理がついてなんと1,400円です。 ナカ2回おかわりできるってとこがね。 この日の小皿はポテサラです。頼んだのはいわしフライ。 大ぶりでふっくらし身にサクサクの衣。ソースでも マヨでも辛子につけるとホッピーに合います。 神田南口方面のサク飲みでは外せない店の一つ。

レトロポップな洋食とスイーツが話題の人気店。 ミシュランフレンチsioの系列で、鳥羽シェフの拘りが随所に詰まった洋食やスイーツが頂けるお店。 久しぶりの再訪です。 2名で行ってきました。 2024年6月30日 日曜日 15:27 ＊ととのうプリン（ダブル） ＊THE・クリームソーダ ＊ホットコーヒー ととのうプリンダブル　ホットコーヒー パーラー大箸の看板メニューと言えばコレ。 以前に頂いたものは「自家製プリン」でしたが、改良を加えアップデートしております。その名も『ととのつプリン』。 『o/sio』の「モダンプリン」と同様に湯煎しながら蒸し上げることで、キメが細かくどこまでもなめらかな質感を実現しています。そのきめ細かさが一段とレベルアップしており、昭和ノスタルジックを感じさせる固めの口当たりと、口の中で蕩ける滑らかさが見事に共存。プリンの弾力を感じつつ、とろける美味しさに悶絶です。 さらに、カラメルの美味しさもレベルアップしてます。エスプレッソのような苦味とほんの少しの酸味により、甘めに仕上げたプリンとのコントラストが絶妙。プリンとカラメルそれぞれの美味しの輪郭がはっきりして満足度大幅アップです。もちろんカラメルは手作りです。 ドリンクは、やっぱりコーヒーが合いますね。2名でシェアしたのですが、これは1人で食べられます。 そして、1ヶ月ととのうプリンが食べ放題になる『プリンパスポート』なるサービスまであります。 ととのうプリンが600円なのに、パスポートはたった800円。2回食べたら元取れちゃいます。こんな極上プリンなのにコスパ良過ぎですね。 心もお腹も「ととのう」プリンです。 THE・クリームソーダ パーラー大箸のフロートドリンクは6種類。定番中の定番と言える鮮やかなグリーンのフロートドリンクは、その名も『THE・クリームソーダ』です。ソーダの上にはホイップ。そして、バニラアイスが乗って赤いさくらんぼが添えられています。 これこそがクリームソーダです。クリームソーダと聞いて誰もが想像するド定番なビジュアルだからこそ映えます。 まさにTHE・クリームソーダと言える、お手本のようなクリソでした。 美味しく完食いたしました。 パーラー大箸は、2019年12月5日にオープンした、洋食屋さんです。手掛けるのは、ミシュランガイド東京2020にて初の一つ星を獲得した『sio』の鳥羽周作シェフ。目指したのは、「見慣れた純洋食なのに驚くほどハイスペックな味わい」の洋食店。 鳥羽シェフは、sioの多店舗展開により、パーラー大箸では特別利益を求めないことにしているようです。パーラー大箸をきっかけに、sioを知ってもらえればいいとのお考えだとか。太っ腹過ぎますが、利用者側はすごく嬉しいですよね。 そもそも、鳥羽シェフの父は国会議事堂の食堂で、洋食のコックをされていた方。鳥羽シェフの原点は洋食にあり、それ故ここまで拘りがあるのでさょう。 もちろん、プリンやドリンクのほかお食事メニューも拘りの詰まったハイクオリティなものばかり。「海老フライ」、「ホタテのドリア」、「牛タンシチュー」など必食の超人気メニューから、期間限定ものまで魅力あふれるラインアップなのです。 以前カレーフェスティバルに参加された際は、カレーにステーキをトッピングした贅沢カレーも提供されてました。 お店は東急プラザにあるのでアクセスも良く、開放的で広々としたレイアウトなので居心地も抜群。 よく行列ができていますが、回転は悪くないので問題ないかと。 何度も足を運びたくなるお店ですよ。 とってもおススメ。 #sio #昭和レトロ #洋食 #自家製にこだわり #食べるべきメニューあり #有名シェフのお店 #名物メニューはこれ #ノスタルジック #スイーツ女子 #Retty人気店 #渋谷

No.1195【情報量が無茶苦茶多いフレンチラーメン！】 「ただいま変身中」で「極濃厚牡蠣ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時42分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「極濃厚牡蠣ラーメン」1180円 ◆着丼時間：14時46分（4分待ち） 「TOKYO RAMEN かいか」からの連食。どうせなら毛色が全く違うお店に行こう、という事で「ただいま変身中」に行って参りました。もちろん話題のお店ですし、メディア露出も多いのでその存在は知っておりましたが、なんというか…私の個人の感想ですよ、あくまで個人の感想ですが洒落臭いイメージで(笑)なかなか訪問できていなかったお店です(#^.^#) 中途半端な時間の訪問ですがこちらも「かいか」同様に店内ほぼ満席。人気店ですねぇ～。 どうやら新看板メニューが圧倒的にオススメとの事でしたので、その「極み濃厚牡蠣ラーメン」を注文いたしました。店頭にフレンチラーメンとあるぐらい、かなり手の込んでそうな見た目の割に提供はものすごく早く、およそ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、なんと情報量が多いラーメンなんでしょう(笑)泡泡クリーミーなスープに小ぶりながら牡蠣が3つも乗っているのが目を引きます。牡蠣の上にはちょこんとキャビア風の物がありフレンチ感を演出。周りを固めるのはフライドゴボウ、チャーシュー、牡蠣ペーストが盛られたスプーンに、パン。　　　 パン！？(笑) 何故かこんがりと焼かれた薄切りのバゲットが乗ってきております。ところどころ唐辛子のような物がかかっていて、丼の縁にはバルサミコ酢が。 この情報量の多さに目がチカチカしてしまいそうですが、こういった麺も受け入れてしまうラーメンの懐の深さに感服です。早速スープから頂くと、非常にクリーミーで泡泡のスープは牡蠣と鯛のポタージュのような物でしょうか。豆乳もはいっているのかな？旨味が濃厚ですが口当たりは柔らかく、泡泡なため意外と軽いのがが驚きでした。麺は少しウェーブがかった中細麺でこちらは普通の麺。ときおり唐辛子のピリッとした辛味が来たり、バルサミコの甘酸っぱい酸味と深い香りを感じたり、刻一刻と表情を変えるのは素直に面白かったですね。 中盤にかけて、スプーン上の牡蠣ペーストを麺に絡めて頂くと、牡蠣の濃厚な旨味と荒々しい磯感が加わりこれも面白い仕掛け！チャーシューは低温調理の鶏むね肉のチャーシューと豚チャーシューの2種類でどちらも美味しかったのですが、具材のなかで一番素晴らしいなと感じたのは以外にもフライドゴボウでした。スープにゴボウを沈めると、ゴボウの凝縮された旨味がスープと混然一体となってまた一段と美味しくなった気がします。 先入観はいけませんね。確かに洒落臭いは洒落臭いんですが(笑)話題になるのも納得ですし、美味しいラーメンでした。美味しかったです！ご馳走様でした‼

三田エリアにある、大阪発の南インドカレー屋さん。 google4.3、食べログ2024年には百名店にもランクイン。 この日はカレー2種のミールスを。 ライスはレモンライスに変更¥1,800 カレーはチキンマサラとベジマサラをチョイス。 チキンマサラは、炭火で焼かれたチキンの甘みと旨みがぎゅっと詰まっていて、カレー自体もめちゃめちゃ研ぎ澄まされていて絶品。 副菜もとっても洗練されていて、絶妙なトーンに調整されていて驚き。 レモンライスはふわっとしていて、 レモンの苦味は一切なく、甘みと酸味が良いバランスで混じり合い、とっても美味しかった。 ご飯のおかわりが自由なのも嬉しい。 またぜひ行きたいです。

新富町の「鮨はしもと」さんへ訪問。 握りももちろんですがつまみがいい！ 美味しかったです！ 2025.3.1 17:00訪問

いつだったか忘れてました❗️ おまかせコース9000円を注文。 普通のお寿司屋さんではあまり出てこない創意工夫されたお寿司で、値段に対するクオリティがとても高い。 どの料理も完成度が高く美味しかったが特に鮑のかりんとう揚げ・肝揚げとさわらのトリュフスープが美味しかった。 トリュフを汁物に入れると味が全体的にその味になってしまうイメージが強かったがこれはとてもバランスが取れていて良かった。 板前さんも気さくで話しやすく店の雰囲気もよいのでデート等にも向いていると思う。 #赤酢のシャリ #コスパ◯

【赤坂　汁なし担々麺】 『2025年ラーメン123杯目』 《担々麺32杯目》 ⓪まとめ 　担々麺専門店 　汁なし担々麺は、辛さ痺れのレベルが選べます。 　最初に提供される胡麻はすり潰し過ぎないのがポイント 　トッピングのオススメはひき肉です。 　汁なし担々麺がポロネーゼに変わります♫ ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅7番口から乃木坂方面へ1分（20m） ②混雑状況 　昼間は外まで並ぶ事があるとか ③雰囲気 　清潔感ある店内 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機は、現金のみ 　PayPay、d払い決済は店内へ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　日曜日の夜は、赤坂TBSそばに此方へ 　久しぶりの訪問 　注文は、店外の券売機が基本ですが 　PayPay決済は、店内へ 　テーブル席に案内され注文は、 　『汁なし担々麺』を 　トッピングで『ひき肉まし』をお願いして 　辛さと痺れのレベルがら選べるので 　「辛さ2、痺れ2」でお願い 　待つ事3分ほどで汁なし担々麺が 　ひき肉増しは、別皿で提供されます。 　食べる際はかき混ぜるのがポイント 　汁なし担々麺は、ちょうど1,000円 　ひき肉増しは、150円です。 　ご馳走様でした。 ［汁なし担々麺］ 【特徴】 　汁無し坦々麺 　食べる際はタレが下に沈んでいるのでよくかき混ぜて 【麺】 　中太縮れ麺でモチモチ 【トッピング】 　ひき肉、青梗菜、ラー油がたっぷり 　此方はひき肉増し＋150円 　トッピングのひき肉増しは、別皿で 　この大きなひき肉が美味い 　このまま食べても濃厚でご飯にも合いそう 　坦々麺のひき肉アップもいい感じ 　汁なし坦々麺に入れるとボロネーゼみたいに 　坦々麺はもちろん、汁なし坦々麺 　ご飯にトッピングしても美味しい 　ボリュームアップにオススメのトッピングです。 【一言】 　注文すると出てくる胡麻は少し擦っておいて 　後で坦々麺に投入します。 　無料で選べる辛さと痺れは最高が10段階の3です。 　痺れも10段階あるのですが2です。 　ネギたっぷり入れたので意外とさっぱりと 　ひき肉を入れてボリュームアップ #赤坂ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #カジュアルに使える #赤い鯨 #川合大 #汁なし担々麺 #daithedinner #日本 #japan #japanese #東京 #tokyo #港区 #minatoku #ramen #noodle

【じぇじぇじぇっ！　ＪＪ会！、十条会❤️愛絆　】 　魅力溢れる街、十条。 十条駅西口ロータリーからほど近い場所に、福島県は会津の魅力を力一杯！伝える店があります。 会津喜多方らーめん　愛絆（すずな）。 キラキラネームの様な店名は、福島県、会津への愛に溢れる店。まさに、愛燦燦なる愛絆。 　2019年のオープン。会社員退職した店主の秦さんが、開いた念願のラーメン店。奥様と、娘さん夫婦が核となる家族経営の温かな店です。秦さんは、最初から最後まで店先から店内のあちこちへと動き回り、会津、福島をアピールしたり、自慢の福島県産の酒を薦めたり注いだりで大忙し。 厨房での料理は娘婿さんが担っているそうです。 明るく元気な秦さんは店の総合プロデューサー。 　秦さんが蔵元まで出向き道筋を付けてきた福島の銘酒。 食材。それらから生み出される料理は、どれもが美味しい。 当然ながら、自信を持って薦めてくれます。 　十人ほどの会がこちらで開催されて、店の奥の部屋での会食です。 　始めにいただいたチャーシュー、メンマ、煮玉子の『おつまみ３種盛り合わせ』フィナーレ的な存在です。 福島県の惣菜の代表選手と言える「いかにんじん」 甘すぎず辛過ぎず素朴な味わいが何とも言えずに虜になってしまう。餃子と続きます。 う〜ん！と唸ったのが馬刺し。臭みなく、歯応えと言い、味わいと言い、今まで食べた馬刺しのうちで最高でした。 きゅうり、かまぼこ、あん肝。 綺羅星の如き魅惑の銘柄が並ぶ清酒に合うつまみが続きます。 　大トリを務めるのは會津喜多方らーめん。 福島の方々が東京で食べるのなら愛絆だと認める味。 会津山塩ら～めんをいただきました。 太古の海水からの贈り物、山塩は雑味がなくまろやか。 絶妙の山塩の塩梅が澄んだ旨みのあるスープを作り上げてくれます。 　会津若松市の小西製麺から直送される麺がしっかりと絡んで、美味さを引き立てます。 実に美味い！ 本場の人々が認める東京での會津喜多方らーめんを最後に堪能。お腹いっぱで大満足の一夜を過ごすことができました。 ご馳走様でした。 ありがとうございました。 　個性溢れる方々の集う十条会が、ここ愛絆さんで会長のダンディーHiroさんのお世話のもとに開催されました。 光栄にもお誘いをいただき、参加させていただいた次第です。素晴らしい店での十条会。Hiroさん、ご同席の皆様、ありがとうございました。 #十条グルメ #會津 #ＪＪ会