美味しい国宝マロンポークディナーの後は、古民家バーへ。 イチローモルトの飲み比べ(^^) 秩父IPAカスクフィニッシュ、ミズナラ樽熟成と赤ワイン樽熟成(^^) それぞれの個性が楽しめて、いいひと時(^^) 締めのカクテルをいただいて、心地よくご馳走様でした(^^)

たまたま用があり、大井町のこの店でランチ。この日のB定食を注文。ボリュームもしっかりあって、魚も新鮮で美味しい！

「日本料理は総合芸術、コースを通して判断されるべき」料理、器、設え、まで全てを監修する永坂オーナーの言葉。 日本各地最高の食材が昇華され価値ある骨董の器で供される。 蟹の皿は安土桃山時代（1573-1603年）の古備前の陶板、日本に3つ現存し、2枚は古美術商が、その1つが青草窠に。 「もはや仕事を感じさせないほど洗練された味」 当日届いた間人の蟹は透き通った甘味を持ち、三重のトップ日本酒である而今と素晴らしい相性をみせる。 而今と蟹との相性は一つの到達点と言える。 海から歩いて15秒程に蔵がある森嶋は不思議と魚介類とよく合う。よって唐墨、キャビアにも当然に合う。森嶋のミネラル感が魚介の味を引き出す。 日本海の黒鮑には日本酒界のスティーブ・ジョブズこと新政のエクリュを。木桶、生酛由来の複雑さが緻密に組み合わさる、特に肝との相性は特筆するほどに素晴らしい…。 高知あか牛ビフカツには尾張が誇る銘酒、義侠がガッチリと肩を組む。肉の旨味と酒の旨味が均衡を保つ、力のある素材には力のある酒を、がこの世界のルールだ。 ただし、ただ濃ければ良いというものではない。 日本料理の延長線に立つ小振りでピュアな牡蠣と清い味のみむろ杉は何とも洒脱な味。引き立てるとはこのこと。 小松弥助オマージュ白子ポタージュは白子の風味が凝縮した完結した世界。 後半の楽しみである焚き合わせには、イチローも毎年飲む静岡が誇る銘酒、磯自慢のブルー。 海老芋の品ある旨味に磯自慢ブルーの練れた旨味が重なる。 玄米と宮崎キャビアの組合せには目から鱗が落ちた。玄米を噛んで滲み出る旨味はキャビアの繊細な塩味と出会い昇華する。 大切なのは知ることではなく考えること、 いつも何の日本酒が合うのかを考えている。 青草窠の最上の料理の数々に日本酒を代表する銘柄を合わせるのは酒屋としてアドレナリンが出る瞬間。 最後の〆古都華と最も愛するデザートワインであるイケム96年、この相性は割愛させて頂く。 #日本酒　#青草窠　#日本料理　#ワイン

【小川町ランチ】 「これこれ！このラーメンが食べたかった！」 こってり家系やボリューム満点の二郎系、魚介出汁香るラーメンなど、こだわりたっぷりのラーメンが乱立する昨今…このような昭和のラーメンは逆に目立つ。 「醤油ラーメン」は、スープを飲んでうなる！あぁ〜、この素朴さがたまらない！のり、メンマ、ワカメの具材もシンプルでいいね。 私のお気に入りは「ネギ味噌ラーメン」。ほんのりピリ辛のネギが味噌スープに相まって、うまいんだ！ 麺はもちもちしていたおいしい！大盛り無料なのもうれしいサービス！サラリーマンの味方だね。 「半チャーハン」は、一緒にたくさん作っているせいか、少しペタッとしているが、まぁ、ご愛嬌というもの。チャーハンを食べて、ラーメンのスープを飲むと最高にうまい！ 13:00〜は、野菜炒めなどの定食メニューもあるので、今後はそちらもトライしてみようかな。 ◆オーダー ・醤油ラーメン+半チャーハン　750円 ・ネギ味噌ラーメン+半チャーハン　950円 　（それぞれ別日に訪問） ◆場所 小川町駅から徒歩5分程度 ◆カウンター カウンターのみ。狭いが回転は早い ◆支払い 前払い制（食券購入）。現金のみ #ラーメン　 #小川町

台湾の女将さん　@荻窪 駅からトボトボ5分くらいの商店街に顔を出すこのお店。 その装いには飾り気なく、実用的なイメージだ。 店内はL型カウンター、壁には写真入りのメニューがびっしりと貼られている。 見回せば全てがわかる、これまた実用的。 ご夫婦で営んでおられる様子。 女将さんの明るくテキパキとした雰囲気には不思議な安心感がある。 メニューを相談しながら台湾の日常を思わせる美味を楽しんだ。

阿佐ヶ谷ツアー2軒目！ 前回めちゃめちゃ感動した此方のお店に 阿佐ヶ谷にお住いの仲良しお姉さまと3人で♡ 前回焼いてくれた店長さんがこの日は不在で、 前みたいな和気あいあい雰囲気はなかったけど 焼き物は変わらず美味しくて大満足！ ここのはつが大好きすぎる～＼(^o^)／♩ 阿佐ヶ谷きたらここは外せないんだな！ #阿佐ヶ谷グルメ

寿司が喰いたいと言う友人のリクエストに答えて、予約しました。コロナ明けから予約しないと入店出来ないんですよねー。 17時半入店でカウンター。 先ずは、瓶ビール。お通しはつぶ貝 刺身盛り合せは、アジ・サバ・マグロ・イカ・赤貝・鯛・ゲソ…と盛り沢山♥️ そこそこ呑んだので、酔う前に握って貰うことにした。 今日は社長自ら握ってくれたよ❗ ○ヒラメ ○玉 ○海老 ○アジ ○大トロ ○穴子 ○ホタテのウニ乗せ ○カツオ ○カマス ○子持ち昆布 ○牡蠣と芽ねぎ紅葉おろし乗せ ○トロタク巻き 全て美味しい‼️おまかせで頼んで良かったぁ♥️ 友人も喜んでくれました #思い出横丁 #寿司が旨い #ネタが最高

飯田橋（神楽坂）の路地裏にある隠れ家的フレンチレストラン。 箸で食べるフレンチで、ナイフとフォークが無い。 部屋も和室で日本の古き良き時代の古民家。 味はもちろん、見た目も楽しめコスパも良い。 ゆっくりとした時間でランチでもとても楽しめます。 #コスパ最高 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #箸で食べるフレンチ

8ヶ月ぶりの季節のパンケーキ 餃子巡り予定が予定が狂い 諦めてスイーツで〆ようと カフェアンジェさんへ訪問 席にすぐ案内されラッキ！ 　 季節のパンケーキを注文 メロンパンケーキ。1500円。 青いメロン、赤いメロン、自家製ババロア、 自家製アイスクリーム、赤いメロンのソースに、 ココナッツクリーム、上にメロンの皮で作ったリボン。 とっても可愛いパンケーキ 美味しくいただきました！ 御馳走様でした。 http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/blog-entry-815.html

お肉が美味しい焼肉屋！ 日替わりランチの肉大盛りでオーダーしました^ ^ お肉は黒毛和牛で柔らかく、韓国から来た同僚も和牛は旨い❗️と舌鼓。 ランチにはキムチ、ナムル、サラダ、スープそしてライスが付いています。 ライスは大盛り無料)^o^( 男子も量、質共に満足できるお店です。 ご馳走様でした。

夜桜を見ながらの屋形船！ 飲み放題でお料理もとっても美味しく、特に天ぷらが絶品！！ 残ったらお土産にしてくれます。 スカイツリーも見えて、楽しいひと時を過ごす事ができます。

( 'ω' )♪ まだまだ頑張る老舗喫茶ピーター❣️m^^m 店主が高齢のおばあちゃまなので、まだやってるか心配した、浅草のピーター。((*´∀｀*)) 腰が痛いと言ってたが、お元気な様子で安心した。 浅草ビューホテルの裏手にある、もう57年もやってると言う、昭和な喫茶店。❣️m^^m 開店当初は、まだビューホテルは無く、今では通りに名を残すだけの国際劇場があったはずだ。 カレーと珈琲が美味しいお店だ。(´＾ё＾｀) 『21世紀に遺したいB級グルメ』にも選ばれたというカレーは、和風だが、スパイスも効いていて、お肉やジャガイモがゴロゴロ入った、旨いカレーで、ボリュームたっぷり。((*´∀｀*)) ¥680 糠漬けとスープが付いてくる。 ナイルレストランのスパイスも使っている様だ。 珈琲は宮内庁御用達の珠屋小林珈琲のブレンドを使っている。❣️m^^m カレーセット¥900 半世紀を過ぎて、まだまだ元気に営業中❗️ お店に入ると目の前に広がる大壁画。⁉️ これは紙芝居で有名な、黄金バットの原作者故加太こうじ氏が、40年ほど前に、昭和の浅草六区の華やかさを描いた力作『浅草ビッグパレード』だ。❗️ コーヒーを飲みながら、壁画を鑑賞しよう。 チャップリン•永井荷風•エノケン•デンスケ•シミキン(清水金一)•映画スター達•ターキー(水之江滝子)•その他松竹歌劇団のスター達など、当時の浅草の人気者•芸人が、たくさん描かれている。(；OдO) 今年は名物氷あずきを食べなかったなあ。 #寅さんの生みの親、故森崎東監督も常連だった #半世紀前の浅草が味わえる老舗喫茶 #カレーと珈琲が美味い❣️m^^m #浅草ビッグパレードは一度は見るべし❗️ #おばあちゃんの似顔絵が可愛い❤️ #吉村平吉氏(元祖エロ事師)は、近くに住んでいて毎日通っていたそうな。((*´∀｀*))

#絶対カーツ！なり #かけつけWビールからのてんこ盛りライス　(復刻ラーメンならまだイケたなぁ..) #中秋の名月ですが、吾輩の心は夏模様♪

予約したお店が手違えで入れず 火鍋食べようか！と久しぶりの小肥羊さんに。 激辛を追加して汗流しながらいただきました。 ラム肉さっぱりしてて美味しい

ここ投稿して無かったので久々に来てみたー(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 本当に大塚、巣鴨はお蕎麦の美味しいとこが密集してる(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ #鴨つけせいろ #1650円 大盛りは無く #薄盛せいろ #450円 高いよー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ #お蕎麦 は美味しいよー(๑>؂<๑) でも #鴨 これは薄いだろー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 薄盛せいろは最初の食べ終わりを見計らって出す気配りΣ( ˙꒳​˙ )!? そこは流石乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ やっぱりなかなか行かないのはコスパがイマイチなのと美味しいとこが周りに山程あるからなんだなーと再度実感˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 美味しいんだけどなー #鴨好き には薄過ぎたー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ #大塚 #地元 #蕎麦 #蕎麦好き #激旨 #ヒンナヒンナ #aha

久々の香宮 気仙沼のフカヒレは金華豚を8時間煮込んだスープで醤油を使わず黄金色で味も優しく最高でした。 前菜の焼豚はいつも通り甘くてジューシー、しまあじと青ネギ醤油のソースの相性も新しい味覚 五島列島のアカハタもゼラチン豊富な頭の部分を手掴みで食べました。 極め付けはデザートに添えられたクリームブリュレがあっさり滑らかでした。 これで8800円はランチ価格故のお得感

今日はカラダはだる重い〜 こんな時はやっぱり肉っしょ‼️ ということで、ステーキのくいしんぼに来ました。 ガッツリ食べたいと思い、ランチステーキ990円をチョイス♪ サラダとスープは普通でした。 ステーキは牛の鉄板がなんとも素敵！ 熱々のステーキです。 付け合わせもコーンともやし デフォルトで２種類付いてくるのは嬉しいですね。 肉は、硬すぎず、柔らかくなく、普通の硬さ。 ソースと胡椒を絡めて、ガッツリいただきました。 ドリンクは頼みませんでしたが、なにやら110円でジョッキサイズの模様。 コスパ高く、平日の13時40分だというのにお店は満席！ 今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

月に3日ほどしか営業しないという幻のケーキ(*´-`)たまたまHPを見て営業日と知り、オープン5分前に行くとすでに30人ほど並んでました！購入のみだからすぐ順番が来るのでは、と思いきや購入出来たのは3時間後でした(*_*)並んだ甲斐のある美味しさでした。特にアメール80というチョコレートのケーキが感動モノでした。

【お仕事ランチ探訪…目の前の鉄板で焼いてくれる贅沢コスパランチ】 変なゲームにハマっていてペースが遅れがちですが粛々とお仕事ランチ投稿をば。今回は去年2月末にお邪魔しました鉄板焼きのお店「ダンテ」さんで頂いたランチになります。今回も同僚ランチ会にて訪問しました。何となくハンバーグ食べたいねーとキャピキャピしていて向かったのは、いつものように「前田食堂」さん。しかしこの頃は前田食堂の美味さが大分浸透してきた時期で結構な行列で断念…でも口がハンバーグになっていたところ、同僚の1人がハンバーグと言えばで思い出したのがコチラ。自分は全く知らない未訪問店だったので喜び勇んで向かう事に。 場所は赤坂駅出口から徒歩3分程、赤坂通りからみすじ通りを南に曲がり韓国料理が軒を連ねるその先の突き当たり。1階にデイリーストアが入るビルの地下1階。そんなに目立つ看板もなく1人だったら入るのをちょっと躊躇うレベルの雰囲気です。コンセプトはテーブル毎に付く専属シェフが目の前で焼き上げるお肉をお箸で頂くスタイル。創業は1978年ともうすぐ半世紀、飲食店激戦区の赤坂にあっては超老舗の部類。その名を一躍有名にしたのが、“King of Pop”マイケル・ジャクソンが来日の際にコチラを利用したという、ある意味事件。お肉を食べないマイケルの為にメニューにはないロブスターと野菜ピラフでおもてなしをしたんだそう。入口から続く階段を降りたところにもその時の記念写真が飾られています。 その店内は薄暗く壁は赤煉瓦とシックで大人な雰囲気。入って右手にカウンター、奥には大きな鉄板が設えられたテーブル席が3つ、円卓にはお料理の準備が整えられていて、合計38席。13時半くらいの入店でしたが席の埋まりは半分程でテーブルの一つにご案内頂きました。メニューはハンバーグにステーキ、カレーや生姜焼き、チキンステーキ等の定食系がベースでお値段は1300円〜3200円とコスパよく楽しめるラインナップ。コースメニューもあってA(4000円)、B (7200円)という贅沢さ。初めてだったので同僚オススメでお値段も一番安い「ハンバーグステーキ定食」(1300円)でお願いしました！ まずは年季の入った平皿が鉄板の際に置かれ、それと同時に千切りキャベツのサラダとおろしポン酢がドンとやって来ます。ベジファースト信奉者としては嬉しい限り。おろポンはもやし用ですが、ちょいちょい摘むと美味しくビール飲みたくなりますなwパクついていると、鉄板の前にシェフがお肉ともやしと共にスタンバイし、いよいよライブクッキングスタート！まずはメインのハンバーグですが最初の印象は薄っ！でしたが次第に焼き上げられていくとアラ不思議、ふっくらとした仕上がりに。そして一気にモヤシを炒め、充分に熱々になったお皿へドン投入、ソースをサーっとかけて完成！シェフの見事な捌きにうっとりして時間を忘れる貴重なライブタイムでした。完成と同時にご飯とお味噌汁が運ばれてきて、いざ実食！ コンセプト通りお箸でまずはハンバーグから。箸がガチでフワッとスッと入る程の柔らかさで肉を割ると溢れ出す肉汁！そして立ち上る牛肉とデミグラスソースの香り！この時点で堪らないですが、お肉を口に運ぶと…うん！間違いない！ウマー！フワッフワながらしっかりと肉肉しい旨味と噛み応えも感じられます。トマトの風味が芳醇なデミグラスソースは甘味と酸味が抜群のバランスでお肉にもピッタリでナイス引き立て役に。勿論ご飯に合わない訳がなくご飯がモリモリ進みます。モヤシをポン酢で合間に挟みつつ、このポン酢でご飯を食べたりハンバーグにも乗せて味変を楽しんだりと定食の中でも変化が楽しめます。また味噌汁というところが日本人の心をくすぐると言うか…高級感を味わいつつもどこか家庭的な落ち着くランチの気分にさせてくれます。ノーマルハンバーグはそこまで大きくないので、ちょっとずつ切り分けながらチビチビ食べていたら意外とお腹も膨れてきます。そしてペロリ完食、ベジファースト効果もありしっかり満腹、大満足のランチとなりました。ランチのランイナップもまだまだ楽しめそうですし、何より4200円から楽しめる夜のコースを食べに行ってみたい！中々職場付近でそんな格式ばったチャンスも少なそうですが機会があれば、ランチ共々今後ともお世話になりたい名店でございました。ご馳走様でした！

見た目の良い料理がたくさん。もちろん味も良い。大衆居酒屋のグレードアップ版な感じ。また来ようと思いました。 #赤坂見附 #ハンバーグ #メニューが豊富 #駅近で嬉しい