ねぎとろ鉄火丼　1,298円 秋葉原で、ランチをいただきます。 今日は、傘をさすかささないかの微妙な雨が降っている。 遠出はやめて、近場でランチすることに。 11時45分、同僚と2人で入店、先客8人、後客12人。 メニューに、「人気」と書かれたねぎとろ鉄火丼をオーダー。 注文して、5分程度で提供です。 大きめな盃型の丼に、マグロ赤身4枚、ネギトロ、釜揚げシラス、たまごが。 おみそ汁は、あおさ入り。 ご飯は、酢めしじゃないのは、ちょっと残念ですね。 まぐろは、メニューの鮮やかさが色がなくて、見た目ガッカリです。 わたしは、料理は見た目が9割。 味も値段に見合わない。 でも、お腹はいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。 2023年9月21日ランチにて利用　3.10

【六一のステーキ屋のガーリックステーキ】六本木一丁目にあるグラリックさんのガーリックステーキランチです。 此方は食べログでも高点数なお店。 しかもランチタイムでコスパ優なステーキが食べられるとあり早速往訪。 店名の通りのガーリックたっぷりのステーキが食べられます。サラダにかかっているドレッシングが馬鹿美味い。 1300円でした。ご馳走さまでした。

NYのバーガーショップを想起させるようなロフト的エリアもあるchill空間　NY行ったことないけど 上からバンズ、トマト、オニオン、レタス、アボカド、ベーコン、パティ、バンズの構成。 +150円でMaizon Kayser製プレミアムバンズに変更できるとの事でプレミアムに変更。甘めでふんわりとした食感でした！再訪した際はノーマルで食べ比べする。 パティは粗挽きで肉汁は出ないタイプ。 ごろごろ感が好き。アボカドとベーコンの間に潤滑剤としてあるケチャップがナイスなアクセント。 ベーコンの香りと旨味がパティ単品だけの時よりもパンチが加わって一層味わい深くなりました！ ────────────── 場　所　芝公園 金　額　1,930円 空　間　テーブル席 決　済　LINE Pay ────────────── 注文 ベーコンバーガー　1,560円 アボカドトッピング　130円 フレンチフライ　240円 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

【無限炭水化物編】俺は俺の責務を全うする‼︎ここにある姫・担々麺(ゴマまろやか)と日式・汁無し担々麺(創業以来の定番)、サービスのライスはひと口もあげない！ ●Station 新代田 ●Budget 1,150円 ●Reservation 無 ●Order ハーフ＆ハーフ ランチで訪問。 麺が2種類選べるハーフ＆ハーフというセットでオーダー！ 選んだのは、 ▼姫・担々麺(ゴマまろやか) ・珍しい極細麺 ・香辛料弱め ・辛さ弱め ▼日式・汁無し担々麺(創業以来の定番) ・中太縮れモチモチ麺 ・辛さ弱め ・ネギ多め +ライスサービス +プーアール茶 汁無しも汁ありも共に香辛料は全然きつくなく、 表現するとしたらあっさり系担々麺。 ハーフだったので麺が少なく、写真撮り終わったら麺が消えてたレベル。 次は今回頼んでいないもう2種類の方をまたハーフで欲張りたい◎ #無限炭水化物 #俺は俺の責務を全うする

クラシカルなハイボールバーで、 ホッとするような超ベーシックな醤油らーめん。 夜利用の印象しかなかった 目黒川沿いのオシャレなバー。 ふと通るとランチやってました。 これも最近の展開ではなく、 「コロナ流行り始めの数年前から やってましたよ〜」と店員さん。 しかも、らーめん。 しかも、"こういうのでいいんだよ感”の 溢れる超ベーシック。 背脂、煮干し、二郎系、家系など いろいろならーめんに溢れる現在、 逆にこういった味を忘れてた気もします。 <発注内容> 醤油らーめん(600円)＋半餃子(100円) この価格設定もいいですね。 そして、プラスもマイナスもない安心感。 これが◎。 夜は夜でお酒に合う多くのフードメニューがありますが、 らーめんは昼限定の様子。 夜もやってくれたらすごく嬉しい〆になりそう。 これから夜も賑わうことでしょうし、 また強い炭酸のハイボールを飲みに行きます。 2021.10 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ らーめんにあまり詳しくはないのですが、、 最近よく 「貝出汁らーめん」というのを見かけます。 流行ってるんすかね？ 今度挑戦してみます。 #西五反田 #バー

究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、牛肉かけご飯1,200円 最初に玉子スープとザーサイと焼売が登場 こういったさりげないサービスがイイデスネー ※食後のデザートはタピオカ 着ハン まずは一口パックンチョ ウッ　うっ　う　うんみゃーい もうこうなるとどうにもこうにも止まりません ウララー　ウララー　ウラウララーです レンゲを持つ右手が、お皿とお口の間で高速ピストン運動を何度も何度も繰り返し、次に気が付いた時は、すっからかんになったお皿が目の前に転がっていた また一軒、この街で美味しいかけご飯を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感大 #中華 #街中華 #牛肉かけご飯 #六本木

とんかつまるやさんに伺うのも久しぶり 今時ロースかつ定食が700円とかほんと破格です 15時ぐらいだったので、お客はまばらでしたが、ここにも訪日客の集団が 美味しさはやはり伝わるんですかね

#キッテ通りのカフェ 半年も遡りますが、売り切れで食べれなかったチキングラーシュ、ハンガリーの家庭料理、鶏肉パプリカ煮込みをチョイス ピクルスもスープも美味しく ハード系の田舎風のパン・ド・ロデウ キッテ通りのサクセションのパン 好みのガチガチのパンで美味しいです。 フルーツソースのプリュレもかなり気になりましたが、次回にでも… 店名…COUZT CAFE ＋ SHOP #キッテ通り #サクセション

【東京で極めてレアな「大牟田ラーメン」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ある日、ネットで グルメリサーチしてて驚く。 『九州ラーメン銀嶺』 “九州”で “豚骨ラーメン”で “銀嶺” 名前に聞き覚えがある。 まさか…と思い調べると やはり福岡の「大牟田ラーメン」、 大牟田駅前の『銀嶺』の暖簾分けと判明。 えっ！マジ！？ 都内に大牟田ラーメンって存在するの！？ 驚きの余り速攻で訪問して来ました。 ■≪導入≫大牟田と大牟田ラーメン 福岡県最南端に位置する 大牟田（おおむた）市。 熊本北部の荒尾市と県境を接する。 かつて三井三池炭鉱を擁する 「炭鉱の町」として栄え、 明治－大正－昭和期の 日本のエネルギー産業を支えた。 ちなみに 芸人のヒロシはまさに 大牟田の炭鉱夫家庭の出身である。 市内の「大牟田市動物園」は、 お隣の「荒尾グリーンランド」と共に 福岡・熊本民の定番の デートスポットとして親しまれる。 大牟田ラーメン以外のご当地グルメだと 「高専ダゴ」や「イカタル弁当」 が有名ですね。 …さて「大牟田ラーメン」だが、 実は炭鉱の存在なくして語れない。 時は1950年代 戦後復興期の エネルギー需要の高まりから 全国から出稼ぎ労働者が 大牟田の炭鉱に。 その中に岡山出身の労働者の一団がおり、 彼らが伝えたラーメン作りが、 一説に大牟田ラーメンの始まりとされる。 …一方、豚骨ラーメン自体の発祥は、 福岡県久留米市である。 博多・長浜・熊本…etc 九州各地の豚骨ラーメンって 久留米ラーメンを祖として その影響を受けつつ 独自進化していったのですが、 上述の説を正と仮定すると 「大牟田ラーメン」は 九州にありながら久留米ではなく 九州外にルーツをもつ 珍しい豚骨ラーメンとなります。 代表的な大牟田ラーメンは、 『東洋軒』と『福龍軒』で この２店が双璧的な存在。 それから通称「便所ラーメン」こと 『光華園』も忘れてはならない。 ■レバーニラ炒め　…550yen 豪快に大きくカットしたレバに、 味噌味噌しい濃い目の味付け。 レバーはプリプリで鮮度よし。 ダクダクな汁に絡めて美味しくいただく♪ ■九州ラーメン　…600yen 表面が凝固した乳白色のスープ。 ビジュアル最高ですね～ 実は「大牟田ラーメン」って 明確な特徴や定義はない。 が、傾向としては 久留米ラーメンよりもスープが優しく マイルドでライト豚骨寄りの 癖のない店が多いと個人的に思う。 この『銀嶺』のスープは ややトロみがあり雑味や ケモノ的エグさなし。 嫌味にならない程度に甘みアリ。 スープを完飲した後、丼底に、 豚骨の残滓のザラザラ感は残らない。 全体的にアッサリと優しい味わいだ。 ちゃんと海苔も入ってるのも大牟田ぽい。 佐賀や島原半島、久留米、 大牟田、玉名、熊本… 有明海沿いの地域って、 産地だからか海苔が入ってる 豚骨ラーメンが多い気がする。 豚骨のスメルの中に、 磯の香りがよい仕事をしている。 麺は少し縮れた中麺。 固さは中庸。 他サイトで 「替玉がない事」 「麺がバリカタではない事」 に驚く投稿がみられるが、 大牟田ラーメンなので当たり前。 別に九州の全ての豚骨が 長浜ラーメンのように、 バリカタで替玉可なワケではないし 誤解してはならない。 チャーシューは脂身の少ない 肉肉しいロース肉でした。 〜あとがき〜 以上、東京で 大牟田ラーメンが食べられる 奇跡の店『銀嶺』でした。 大牟田ラーメンが 武蔵小山に存在するのも驚いたが、 これが１杯600円で更にビックリ。 東京なのに 九州の大衆食堂並みの価格で 商売されてるのは マジで頭が下がります。。。 さて、一言で「九州の豚骨」といえど、 博多・長浜・久留米・大牟田・佐賀・玉名・熊本・宮崎・鹿児島…etc 何度か話してますが 「九州の豚骨」って 九州以外の人間がイメージするより、 遥かに多様性があり奥深い世界だ。 その中で博多や長浜、熊本など 一部が商業的にヒットして 全国的にメジャーになっているに過ぎない。 …だから大牟田ラーメンなんて 都内では誰も知らないし、 九州の豚骨＝全部バリカタだろ、 なんて、とんでもない誤解と ステレオタイプも生まれる。 ぜひ曇りなき眼で “正しい九州の豚骨の多様性と魅力” に触れてみて欲しい 〜訪問済み　大牟田ラーメン一覧〜 ・東洋軒（福岡県大牟田市） ・福龍軒（同上） ・光華園（同上） ・いしやま（同上） ・武蔵ラーメン（熊本県荒尾市） ・銀嶺（東京都品川区）

谷中生姜、さつま揚げ、コリンキーの酢漬け、とうもろこしの天ぷらをいただきました。どれも美味しくお酒が進みました。

【関西風トルコライス】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 先日、十条のうどん百名店、 『讃岐うどん いわい』を訪れた帰り道。 面白いモノを見つける。 「関西風トルコライス」の文字と 「カツが乗ったオムライス」写真の看板。 …ははーん、 この店、大阪の老舗洋食 『北斗星』（昭和58年創業）の 名物・トルコライスを意識してるね。 長崎のトルコライスと異なる そのビジュにピーンときました。 昔の私の職場が 大阪駅前ビルのすぐ近く。 『北斗星』好きでよく行ってたので ちょっと懐かしい。 ■関西風トルコライス　…798yen 参考まで、画像末尾に2017年に 『北斗星』訪問時のトルコライスを添付。 よく似てるのが分かるだろう。 （画像は牡蠣フライのトルコライス） オムレツがトロッと柔らかく、 ソースとの絡みもよき。 チキンライスはややパラパラ寄りで、 「鶏出汁のうま味」よりも、 「ケチャップの酸味感」が勝ってる感じの味のバランス感。 …さて一方で『北斗星』と異なり『うまいもんや』は デミではなくオーロラソース。 チキンライスがケチャッピーな酸味なので、 ソースはオーロラではなくデミの方が好みだったかも。 サクサクと剣立ちのよい カツも食感抜群でした♪ ■豚玉　…790yen 「関西人の作るお好み焼きはフワフワでレベルが違います。」 の説明書き。 大阪出身の『うまいもんや』店主の焼くお好み焼きは 山芋をふんだんに使っており、 生地は口中でとろけるフワフワ感。 カリカリに焼いた豚肉とのコントラストに ソースとマヨのアート感もお見事♪ 何気に鰹節が いいやつ使ってて美味しかったですね♪ ～あとがき～ 以上、まさか東京で 大阪『北斗星』インスパイアの トルコライスが食べられる『うまいもんや』でした！ ディティールは異なる所があるののの、 北斗星スタイルのトルコライスを堪能できました。 あくまで私見。 東京に住んでて食べ歩きが趣味なら、 都内のグルメに ある程度詳しいなんてのは 正直、当たり前の話。 今回のように 「単純に都内の店を紹介する」だけでなく、 自分が今まで住み、 食べ歩いてきた地域との 「合わせ技」でも 投稿できるように邁進したい。

夜1人で訪問しました。 前夜行こうとしてたら、営業終了したときで入れなかったターリー屋。別に普段からいろんな店舗で食べたりしてるのに、行こうと思って食べれなかった時あるとものすごく気になる。休みの日の夜に訪問です。普段は昼ランチだけど、初の夜、ビールも頂きました。 いつもカレーの定食だけれど、ゴルゴンゾーラチーズナン、おつまみのケバブで、晩酌です。 ランチも良いけど夜も良きでした(=´∀｀)

【　#冬鍋　#すき焼き　】 #銀座 マロニエゲート12階 A5黒毛和牛の肉割烹 大人も寛げる落ちついた空間 美肉のステーキ、鍋、和御膳 ◼︎ #A5ランク黒毛和牛すき焼き御膳 3,000円 特製の割りしたでグツグツ牛鍋 やわらか黒毛和牛、さすがA5ランクのトロける美肉 小鉢、茶碗むし サラダ、香物、味噌汁 ほんと幸せだ #日本人で良かった #ようこそ日本

✨わんこの散歩と娘と豊洲で待ち合わせ ☆ハーフコンボ 鶏のガパオに生米麺 (生米麺が有名みたい) パクチー＆ポテトサラダ 揚げた魚？ エビせん お米の硬さとパラパラ1粒1粒 独立しているのが大好きなんです ここのは ◎✨ 待ち合わせが8時で 犬の散歩して 忘れたマスクを購入したりで (今の時期 マスクは以前より付けないと 反感買う感じ) 9時になってしまい すでに閉めているお店もありました 車なのでビールが飲めないのが 悲しい 店内の椅子もソファーであったり 木の椅子であったり 居心地は良いです 夜は特に♡ 量的にも味も充分だと思います

グランスタで お土産を買おうと 出かけたついでの モーニング 浅野屋さんは パンが美味しくて 駅中なのに そこそこの席があるので 落ち着いて イートインできますね 今回は 枝豆フロマージュを コーヒーで。 食感もよくて 美味しいですね 駅だけに 手軽に食べられる サンドイッチも充実 パンの種類も多いので 楽しいですね

鳥やすさんの系列店〜コスパ良し、味良しの焼鳥店です。ちょい呑みで利用しました。久しぶりに訪問したら、テラス席ができていて、喫煙OKの席がありました。 もつ、ぼんちり、はさみ、皮、焼うどんを注文。安くて旨い！1本60円〜！ #焼鳥 #コスパ良し #高田馬場

丸ビル5階にあるお店です。 オーダーは、QRコードを読み取りモバイルでオーダーします。 メインランチ(1,300円)を注文。 店内はゆったりした席配置で落ち着いて食べられます。 極端に混まないようですので、ランチには穴場かも？です。 ご馳走さまでした

池袋の三田製麺所で噂の卵かけ麺を頂きました。噂に違わぬ新感覚ラーメンです。 食べ方動画を見て、その通りに頂きました。物足りなさは全く無く、牡蠣だし醤油、トリフオイルを加えると、一段とうまさが光ります。 焼豚をトッピングで頼みましたが、必要無いと思えるほどの完成度の高さ。 最後にご飯を投入してTKGにしてフィニッシュ。あえてネガティブな事を言うなら、卵かけご飯が美味しすぎて、ラーメンより美味しく感じる事くらい。 卵かけ麺、流行る気がします。 #ラーメンは背徳の味

1軒目でも2軒目でも、使い勝手バツグンな 「ワイン酒場。ディプント」さん。 恵比寿駅から徒歩1-2分。 入口付近のカウンターへ。 奥より手前が落ち着く、お年頃。 ●角ハイボール(630円) ワイン酒場だけど、安定の角ハイ。 舌に馴染んだ旨さ。 ●チーズ工房アドナイの手練りモッツァレラカプレーゼ(1,280円) 北海道産のモッツァレラに、甘いハニートマト。 そこに、バジルとブラックペッパー。 メリハリ、コントラストが心地よい。 ●アンガス牛のステーキ(1,680円) 柔らかく、赤身とサシのバランスがいい。 ゴロゴロと豪快な盛り付け。 ワインを片手に、口に放り込むと良さそう。 残念ながら、飲んでいるのは角ハイだけど。 お肉のオーダーが通っていなかったけど、 2軒目だったし、気にしない気にしない。 ご馳走さまでした！！！！

上野駅近くにある焼肉屋さん 絵のある街 上野店さん 会社の会食で使用しました。 席も広くタッチパネルで注文出来るので楽です。 肉質も良く美味しく頂きました。