





宵の椿
必見口コミ!
【長ねぎのムース】 https://www.instagram.com/p/CGhXdoagX9j/ 世田谷区にある陸の孤島・淡島の路地裏に佇む和食居酒屋。2005年12月 OPEN。場所が違えばブレイク必至の名店です。 (増税後どころか増税前も長らく行けていないので、現行のメニュー・価格と違ったらスミマセン) 場所は、淡島通り(淡島交差点より少し渋谷寄り)から1本入ったところ。天然温泉「淡島湯」の並びです。 何も知らずに出されたらデザートにしか見えない「長ねぎのムース」は480円。 とか見てもらえれば伝わると思うんですけど(1枚め)。品揃えとか価格とか、コンテンツ部分は居酒屋なのに、美意識が高いんです。 “オニオングラタンスープを、グラタン要素が強めでミルキーに仕上げた”ような味です。その上で素材は玉ねぎじゃなくて「ネギ」なので、香味とスッキリした甘み・風味が抜群。 “居酒屋価格だけど美意識が高い”っていう店の魅力がギチギチに詰まった逸品だと思います。 「豚ばら大根」も480円。ブロック状のバラ肉は脂まわりホロホロ、身はガッシリとした歯ごたえです。あっさりしたダシで食わせるスタイル。 そして、何となくオーダーしてしまうことが多い「鯖焼き」。脂ノリノリ、皮目パリパリの480円です。 あと、居心地もいいんですよね、ココ。カウンターもあるけど、ほとんどがテーブル席。 カウンター後方のテーブル席からはテレビも見られますし、店内奥には個室っぽいスペースもあります。
池ノ上駅徒歩9分
和食 / 居酒屋
東京都 世田谷区池尻4-36-8




















































































































