Retty人気店☆ 曙橋に立ち寄ったときに見つけたとんかつ屋さんです♪ アメ横の山家さんの姉妹店らしく美味しいとんかつがコスパ良くいただけるお店です！ ▪️ロースかつ定食 ￥800 安い！ライスやお味噌汁、漬物もついてこの金額です♪ 職場の近くにあればランチで通いつめてると思います(笑) 素敵なお店を知ることができ嬉しいです！ ごちそうさまでした(*´ч ` *)

【比内地鶏の濃い味を活かした焼鳥】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の焼鳥探究は 根津の『照隅（てるすみ）』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.6」、 某グルメサイト「3.76」、焼鳥百名店 ミシュランガイドTOKYOに ビブグルマンとして掲載実績あり。 杉本店主は名店 『蘭奢待』（現：とりアロマ）で 研鑽を積み2015年独立。 そんなコチラ、師匠譲りの 比内地鶏の焼鳥が絶品との情報。 おまかせ8800円コースは以下なり。 　★とうもろこし冷製スープ 　★鶏昆布締め 　★だきみ 　★砂肝 　★おたふく 　＊うずら 　★つくね 　＊よだれ鶏 　★白茄子 　★ねぎま 　★白レバーペースト 　★手羽元 　★胡麻だれ担担麵＆リゾット 　＊鶏スープ 　＊比内地鶏の卵のバニラアイス ◆とうもろこし冷製スープ 福島県伊達産のとうもろこし使用。 個人的には冷製スープというより、 すり流しのような野菜の シャリシャリ食感が感じられた。 とうもろこしの甘味に、 ミントの組み合わせも見事。 ◆鶏昆布締め 昆布締めした鶏に、 秋田産の山菜の「みず」、 「じゅんさい」を組み合わせたモノ。 昆布のグルタミン酸のうま味成分と 酸味感が鶏に染みており、 「じゅんさい」の粘り気も◎ この前菜は個人的に 非常に好きです。 ◆だきみ むね肉「だきみ」を塩で。 杉本店主の焼きの工程を観察してると、 「だきみ」のみ串をやや傾けて 片面を熱源に近づけながら焼くスタイルが特徴だ。 …その独特の焼きにより 皮はスナックのようにサクサク、 肉は引き締まっているが肉汁感がありジューシー、 食感に抑揚が効いてて めちゃめちゃ美味い。 ◆砂肝 こちらも塩で。 シャキシャキ＆弾力感があり 素晴らしい食感。 ◆おたふく 首のリンパ腺あたりの部位。 こちらは山椒で。 ネットリ粘度あり、 基本は淡泊な味ですが 少しビター感がある。 …なるほど山椒とよく合います。 ◆つくね 殻が形成される前の卵「きんかん」に ディップしていただきます。 甘辛なタレに 濃厚な「きんかん」の卵黄感が 合わさり幸せな一品。 ◆白茄子 ぱっと見、 豚バラにしか見えない「白茄子」(笑) こちらも塩で茄子の ピュアな甘味を活かした串でした。 ◆ねぎま 白葱を皮つきの鶏で挟み込んだ「ねぎま」。 白葱の甘味・ビター感と、 鶏のうま味がぶつかり絶品、 皮もパリパリ。 ◆白レバーペースト 表面がキャラメリゼしてあり、 パリパリした食感、内側のレバーはネットリ。 砂糖の甘味と、 レバーの塩気とビター感のマリアージュ。 こちらも絶品だ。 ◆手羽元 こちらも塩。 手羽先より可食部は少ないが、 味はかなり濃いめに感じられます。 皮目もジューシーな焼き上がりで、 「骨までねぶりたくなる」一品。 ◆胡麻だれ担担麺＆リゾット 濃厚な胡麻だれに、 鶏の肉味噌を合わせた担担麺。 胡麻のまろやかさの中に、 鶏と味噌の風味が活かされた一品。 麺もモチモチと弾力感があり、 砕いたナッツのカリカリ感との食感の変化が楽しい。 …続いて残ったタレが回収され、 鶏チーズリゾットになって再登場。 こちらはチーズ感強めの味わいです。 担担麺⇒リゾットに変身する 〆って中々斬新だ。 ～あとがき～ 以上、『照隅』でした。 ご覧いただいた通り、 タレ焼きよりも塩の比率が高め。 他の鶏よりも味が濃いと 一般的に言われる比内地鶏。 タレの味には頼らず、 全体的に比内地鶏の味の濃さを活かした 塩や山椒多めのコース構成に感じた 昆布締めやレバーペースト、 担担麺など串以外のメニューも 独創的で良かったです。 ・・・こうなると師匠の 『とりアロマ』が猶更気になるな。 近く予約とって訪問してみます

笹塚界隈では名店まるやまと並ぶ人気の蕎麦屋。 平日昼でも開店と同時にほぼ満席になります。 人気店にありがちな素っ気ない対応でもなく、 丁寧且つフレンドリーで、おひとり様でも はいりやすい雰囲気です。 この日は鴨つくね汁せいろ　1,250円 鴨の脂が浮いた汁には三つ葉と柚子の皮。 親指大のつくねが5～6個、生姜と胡麻風味の ホロホロと柔らかいつくねです。 鴨と相性が良い煮込まれた千住葱もたくさん。 一般的な鴨汁の汁より甘さが控えめです。 秋蕎麦と比べると香りは弱めですが、 シャキッした喉ごしの良い蕎麦です。 盛りも良くてお腹も満足でした。 駅から10分程度歩きますが歩く価値アリです。 #Retty★★人気店 #飲める蕎麦屋

1/13(土) ヒトリメシの後、生牡蠣が無性に食べたくなり、約5年ぶりにコチラを訪ねました。久々〜 ・スペシャル4種盛り ・おつまみオイル牡蠣 ・飲み比べ3種セット おやつと言うには贅沢ですが、昼から牡蠣にまみれて浮世離れな気分です。 訪問時、タイミングが良かったのかどうなのか店内にはお客さんがいなかったけど、予約していた方やスカイツリー行ってきたらしきグループとかであっという間に席が埋まっていき、盛況でした。 生牡蠣と日本酒、オイル牡蠣と日本酒、時々チェイサー、という訳で牡蠣にまみれてほろ酔いです。 定期的に行きたい店^_^

究極の社蓄を目指す街、赤坂・六本木・乃木坂・十番・広尾で迎えたご褒美ランチタイム  この日はお昼から焼鳥の気分上々、やる気マンマンだったのでこのお店をチョイス  フィジカルディスタンスを十分に確保してカウンターへ    オーダーは、炭火焼き　焼鳥重1,000円(税込)  +200円でご飯大盛にできますが、健康に気を使う僕は勿論控えます    着ジュウ  た、た、た、大変です  大量のもも肉がびっしりと敷き詰められてご飯が全く見えません  玉子焼きがまぶされているのもイイデスネー    まずはもも肉をパックンチョ  注文を受けてから丁寧に炭火で焼かれ、  皮の部分はパリッとお肉はとってもジューシーで  超絶、ウッ　うっ　う　うんみゃーい    もうこうなるとどうにもこうにも止まりません  ウララー　ウララー　ウラウララーです  スプーンを持つ右手が、丼とお口の間で高速ピストン運動を何度も何度も繰り返し、次に気が付いた時は、すっからかんになった重箱が目の前に転がっていた    カラン    また一軒、社畜タウンで美味しい焼鳥重を食べられた奇跡に感謝  今後も焼鳥を食べたくなったらこのお店のことを思い出す予感  #居酒屋 #居酒屋ランチ #焼鳥 #焼鳥重 #六本木 #純情派

十勝産あずき　280円 末広町でランチのあと、もぐもぐタイムのお供を連れて帰ります。 久しぶりのたい焼き、 近くには、天然と養殖のたい焼き屋がある。 今日は養殖のたい焼き屋はお休みでしたので、天然のたい焼きを連れて帰ります。 大きさは、かなり小ぶり。 皮は薄め、餡は頭から尻尾の先までしっかり入っている。 餡の量が多め、甘さ控えめなので何個でもイケちゃいそう。(^^) おいしくいただきました〜 2023年6月16日テイクアウトにて利用　3.20

【我が家のお祝い飯はやっぱりお寿司でしょ～♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪】 2024/11/30 小学校の学芸会で６年生の長男君は主役を務め、 １年生の次男坊も初めての学芸会を大変良く頑張った！(σ≧▽≦)σ 翌日2024/12/1には 長男君はバスケの選抜選手として大会に出場し、 次男坊は１年生にも関わらず４年生以下のバスケの大会にスタメン出場を果たす.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. この土日はお祝いすべき事がたくさんあった素敵な週末になったな～(o≧▽≦)ﾉ 子供たちよっ！ 何が食べたいっ！！ 今宵は君たちが食べたいものを食べに行こうではないかっ！！！♪ヽ(´▽｀)/ 子供たちは口を揃えてリクエスト！ 「お寿司！」 そう言うだろうと思い、 すでに私はお店を予約済みである(笑) 長男君のバッシュを買いに神保町スーパースポーツXEBIO新御茶ノ水店へ行った後、 向かったのは… 青井「スシロー環七青井店」！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 20:00頃、入店！ もっと早い時間に来たかったが、日中のスケジュールのためこんな時間に来店…。 予約してあったのですんなり着席p(^-^)q さぁガッツリ食べよう！♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪ ・鶏塩らーめん ・豚塩カルビ ・炙りサーモンバジルチーズ ・うずらのフライ軍艦 etc… やはり安定の美味しさ(ﾉ∀＼*) 厚切り天然インド鮪６貫食べ比べは毎回注文する鉄板メニューﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ (以前来たときは７貫食べ比べじゃなかったっけ？) 爆食家族の胃袋を美味しく満たしていただきました(o´∀｀o) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #爆食家族 #ダイエット中 #22 #リーズナブルな価格設定 #一人でも気軽に入れる #ガッツリ食べたい時に #子供連れも安心

美味しい朝取れのお魚が頂けるお店です。 新鮮なお魚達が活きたまま運ばれてくるそうです。 となれば、海鮮丼でしょう。 並と上が選べたのですが、今日は並(¥1200)で 新鮮な鯵、鯖、イカなどなど、新鮮なお魚達にわさび醬油をかけて頂きました。 お刺身が綺麗です*\(^o^)/* 店内は洋食屋さんかと思えるほど綺麗で、居心地も良し。 運河の側で品川という都会から少し離れているので、落ち着いて食事ができます。 駅から離れてはいますが徒歩圏内。 良いお魚屋さんみーつけた❗️ #リピート決定 #朝取れの新鮮なお魚料理

いつも近隣リーマンで賑わう谷記も昨夜は空いてた。 八宝菜とエビチャーハンあ～んどビール^_^ い～っつも、周りが食べてる定食がおいしそうだから次は食べようって思うくせに、どうしてもチャーハン♡倶楽部員としての責務を遂行しちゃうんだよね( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ エビチャーハンのエビちゃんは、割とたくさん入っててプリプリ感出してる。 パラパラ系のチャーハンだから、エビ・カニなり肉類なりが入ってるほうがより美味しいです。 八宝菜はやはり定食に合いそうだな。もちろんビールにも合うけれど。 八宝菜の中で、いちばん宝物のウズラの卵は最後まで取っておいてから食べたよ。 もはや一宝菜( ﾟдﾟ)ﾊｯ! お客さんが少ない代わりに、スタッフの知り合いが来たりしていて、生ニーハオやリアル謝謝を聞きながら食べて楽しかった。 さあ～て、次回来たときは強い意志で定食を食べられるかな？

西巣鴨でテニスをやった後の13:00頃、巣鴨でランチを食べようかと探してましたら、平日はランチをやってる店が軒並み飲み屋になっててご飯を食べる店がないです！ なので池袋まで行って食べようかと思ってましたら、アジフライを売りにしてる店がランチをやってるので、禁煙ということもあり、金額の事は気にせず地下へ降りました。 飲んでる人しかいない店内ですが、ラケットバックを担いで1人で入ったのでランチですよね？と言われ、ハイそうですと答え、空いてるカウンターに座りました。 注文したのはアジフライとカキの盛り合わせの定食。 値段は1,100円。 揚げたてのアジフライとカキですが、全然油っぽくなくてサクサクです。　 ソース2種類と醤油、生姜が乗った大根おろし、マヨネーズ、和芥子を使いながら食べました。 めちゃくちゃ美味しかったです。

テイクアウトしました パンはどれも美味しそう それとエクレア エクレアはそれほど大きくはなくサクッと食べられる大きさ 中のクリームはちょっと緩めで甘さも控えめです 他にも食べたいパンやケーキがあるので それは又次回

食べログ3,37「和酒バル廻」さんへ。ここは日テレの水卜アナウンサーも来てるみたいです^_^ 前回は海鮮丼を食べたので 今日は「和風　キーマカレー」にします 居酒屋のカレー気になりました 店内には有名人らしき色紙が天井に掲げられ ？鬼滅の色紙もあるぞと眺めつつ着丼 おーいい意味でメニュー写真と違う❗️ 美味しいそう❗️おもむろにスプーンで一口 こ、これはうまい　 ちょい辛でドロッとした感じとひき肉のごろっと感が絶妙です。口安めのちょい辛なので小鉢もありがたい感じ 居酒屋さんのカレー美味しいです^_^

✨✨駒沢公園前のカフェ✨✨ 公園の西側でカレーを食べたあと ぐるっと半周して、南側でカフェに入りました。 ❇️グラッセ・オムレット ❇️アイスコーヒー グラッセオムレットはフワフワのオムレツケーキの中にアイスクリームがはさんであります。 フワフワ&冷たいで美味しいデザート アイスコーヒーといただきました。 店内は駒沢公園というオシャレな場所柄 ワンちゃん連れのお客さんや テレビ局の人たちの下見など 大きなテーブルでゆっくりできました❣️ ちょっとオシャレな休日になりました(^-^)v

鮮度抜群のモツが並ぶコースで楽しめて なんとおまかせコースが1500円という奇跡… 嘘みたいだけどホントにかなりのリーズナブルさ、 どれも何もかもおいしかった。 特に低温調理のタン、ハツ、レバーが かなり絶品！ あとモツのしゃぶしゃぶ鍋仕立ても繊細なおいしさで… シャリ金ホッピー →三重の地酒と合わせました。 鮮度抜群のモツが食べたくなったら またここに来よう。 素晴らしいお店でした。

「いろり庵きらく Dila拝島店」 2024.9.8 ちくわ天そば（550円） ＪＲ拝島駅構内のいろり庵きらく。 夕食で利用。 仕事帰りに電車の乗り継ぎ時間が13分程あったので、小腹を満たしに立ち寄りました。 ちくわ天そば。 かけそばに竹輪を縦半分にカットして長いまんま揚げてある磯辺揚げ。 先日のかのやとは迫力が違いますね。 別添えのネギを入れてそばをズルズル。 だしつゆが滲みたちくわ天が美味いです。 7〜8分のディナータイムで乗り継ぎ電車には余裕で間に合いました。 ごちそうさまでした。 #3132投稿 #ちくわ天そば #いろり庵きらく #拝島駅構内 #電車乗り継ぎの合間に #昭島市

今日は2回目！ランチメニューからナポリタン、牛肉丼てパンケーキ。休みの日は混んでる！ 飲み物は2杯目半額 ナポリタンは期待してなかったけど、何気に美味しい！パンケーキはメープルシロップかけ生クリーム塗って一口食べた

ぶらり 上野の森美術館 モネ展鑑賞 帰りにビール飲みたくて入ってみました。 沼津ヘイジーIPA トロピカルフレーバーだけど さっぱりで終わらず 麦の甘味を感じさせる美味しいビール。 お蕎麦は正直期待していなかったけど 美味しかった。 かえしがちょっと甘めで お酒に合います。 上野駅の向かえで 外はザワザワだけど 店内はジャズが流れていて 落ち着きます。 ふらっといい店入れました。

前から気になっていたこちら、自然派カフェです。すっかりお洒落になった仙川の裏通りに馴染んでいました。 カレーやチキンライスなど魅力的なメニューが並んでいますが、今回はティーブレイクでの利用なので、ケーキセット 750円(税別)、アップルクランブルケーキにホットコーヒーをいただきました。手作りらしい仕上がりのケーキは甘さ抑えめで煮りんごの歯触りと香りが良いですね。添えられたホイップクリームをつけていただくとグッとコクが加わり全く違ったものになります。1回で2つのテイストを楽しめました。 店内は椅子席とソファタイプの席があり、自宅のリビングのような雰囲気があり落ち着きます。静かな店内には夕方の陽の光が入って来るので明るく感じられ、居心地の良い空間だと思います。機会があればこちらに食事で伺おうかしら?

北千住西口。 同期４人と恩師で。 久々の北千住会。 東北のお酒や美味いもんを食べられるお店。 リーズナブルで店員さんもニコニコしてて嬉しい。 お酒は純米吟醸などが8種類。 面白いパッケージのお酒が多かった。 店長の趣味だそうです。 当日は、天皇賞・秋。 ドウデューズが鬼脚を見せての圧勝‼️ 山崎くん、よかったね。 また、来ます^_^

Tokyo Foodie Club ❽-1 根津『バー 長谷川』で、ほんとに美味しい「ハイボール」を飲むことが出来ました。 銀座の「ロックフィッシュ」で味を覚えた、氷なしのハイボール。丁寧に注がれた一杯は、飲めば不思議と幸せな気持ちにさせてくれます。 マスターは静かな方で、所作が美しいバーテンダーの手本みたいな人でした。 「角」でいいかと聞かれ、考えてると「何でもありますよ」と、続きもののドラマを想像させるくだりとなっていきました。 せっかくなのでジントニックをもう一杯。シャリ、シャリと氷を削る音が、もう舞台を見ているようです。また、きます。(^-^)