⏰今回のお店は 上野広小路、 御徒町にある 戸隠製粉 さんで オーダーしたのは 山賊焼き エビ天ぷら 鴨せいろです⚽️ このお店は お蕎麦屋さんとしても 蕎麦居酒屋としても かなり使い勝手が 良さそうで そして 結構メニュー数もあるのも かなり嬉しいポイントかなと ただ 美味しいんですけど インパクトは薄いかもでｗ トータルで悪くは無いけど コレってウリがなぁとｗ まぁ通し営業の お店なので その便利さは ウリかなと⛔️

旨い！ 麺は、僕が知ってる細くて粉粉した麺ではなく 少しだけツルっとした感じの細麺 でも中華麺ではない感じ　美味しいです！ オーソドックスなスープ チャーシュー、木耳、ネギ 王道なとんこつラーメン 求めていた味　美味しかった！ １杯目：ごまをトッピング 替　玉：紅生姜とニンニクをトッピング また行こう

五反田にある「SUSHI TOKYO 81」さん 本格的な江戸前鮨をほど良い価格で楽しめるお店 鮪の脳天、鮪の目下を使ったユッケなど希少部位も楽しめて大満足なお鮨！ 【おまかせコース】 ◆ガリ ◆シジミのお出汁 ◆ノドグロ握り ◆鮪の脳天握り ノドグロの後に食べてもものすごい旨さ ◆真鯛の桜締め握り 如月の終わりに春を感じる握り ◆あん肝と西瓜の奈良漬け 良いツマミ ◆鮪の目下を使ったユッケ 身の弾力といい味といいすばらしい ◆めかぶ ◆塩締めの鯵握り ◆ツボダイ握り〜黄味酢おぼろ漬け ◆鰯握り ◆自家製明太子〜柚子風味 柚子の香りが良い ◆クリームチーズの西京味噌漬け〜4ヶ月熟成 甘みを感じるクリームチーズ 人気メニューというのが頷けるおいしさ ◆燻製さわら握り ◆千枚蕪握り ◆カレイの縁側握り ◆煮鮑〜肝ソース、おいシャリ 肝ソースに追いシャリして余すことなく堪能できます ◆スモークチーズ、トリュフ茶碗蒸し 独特の弾力があっておいしい茶碗蒸し ◆鰤の漬け握り ◆いぶりがっこ、トロタク握り ◆出来立てたまご焼き ◆山葵入り干瓢巻き ◆あら汁 魚の旨味がギュッと凝縮された濃厚なあら汁 ◆黒糖わらび餅 追加 ◆赤身握り ◆椎茸 目の前に立派な椎茸があって気になって仕方なかったので、炙ってもらいました うま〜 握りにも対応してくれるとのことでしたがお腹いっぱいで断念 ◆メジのカマトロ握り ◆ガリと牛蒡のガリ 試作中の牛蒡のガリをいただきました ゴボウの食感の良さ、さっぱりした味で完成が楽しみ ⚫︎生ビール ⚫︎だいだいサワー だいだい、ぽんかんなど柑橘がいくつかあってサワーに入れてくれたりします ⚫︎芋の水割り #五反田鮨SUSHITOKYO81 #SUSHITOKYO81 #鮨東京エイトワン #エイトワン #五反田グルメ

武蔵境駅北口を出るとスグのこちら。 ライブハウスへ向かう前の腹ごしらえです。 特選蕎麦540円 温玉、カニカマ、キツネ、タヌキ、ワカメと彩り良い蕎麦です。いつも冷たいザルそばが多いけど肌寒くなってくると溫そばも良いですね。もちろん七味たっぷりで☺️

【赤坂】”渡なべ” 赤坂駅徒歩5分くらいのところにある日本料理店。100名店、ミシュランセレクテッドレストランにも選出されています。 階段を上がったマンションの2階に入り口がございます。 白檜1枚板のカウンター8席と、奥には個室もございます。 個室は顔合わせなどで使われることも多いそうです。 店主の渡邊さんの蝶ネクタイが印象的！笑 夜のコースは3種類。 この日は22,000円の季節のおまかせ会席をいただきました。 ビーツ、パイナップル、林檎、人参、新生姜の入った自家製 酵素ジュースから始まります。 そして八寸。特に余市のあん肝、奈良漬けやタレ焼きの鰻 胡瓜のザク和えなど、シンプルですが思わず唸ってしまう美味しさ。 こういうものをいただくと和食って良いなあと思います。 スペシャリテはカラスミドリア。 日本酒が止まりません、正に酒飲みの為のコース。日本酒は辛口メインでおすすめを色々出していただくことに。 “白ずいき” 中には乾煎りしたピスタチオをくだいたもの。 “毛蟹しんじょう” 塩をほぼ使用していない毛蟹しんじょうのお椀です。 お出汁はマグロ節をメインに使われているそ雨です。とっても繊細。 お造りは鹿児島から、 放血締めし5日寝かせたヒメフエダイに指宿市 からアオリイカ。 特にこのアオリイカは弾力ありねっとり美味しい。醤油、柚子塩でいただきます。 岐阜 馬瀬川から”天然鮎炭火焼き” 酢味噌にたでの葉でつくったジェノベーゼソースと合わせます。塩焼きが美味しい鮎ですが、ちょっと変化球。 “すっぽん鍋” お料理まだまだ出てくる(?!) 大吟醸酒粕を与えて肥育された新潟魚沼のすっぽんの鍋。中にはとうがん、九条ネギ。 生姜の聞いたスープが超好み！！ そして揚げ物は鱧と万願寺とうがらし。 鱧はお椀ではなく天ぷらで！ 万願寺とうがらしはえびしんじょう射込み。 締めのご飯は関川産コシヒカリ。 鯛茶漬けはランチでもいただけるメニュー。 お出汁を入れずにそのままお米と一緒にいただくのがおいしすぎて、最後までほぼお茶漬けにせずにそのまいただいてしまった… 自家製(?)コーヒープリンに紅秀峰、マンゴーと白桃のゼリー寄せで一通り。 お酒好きには堪らない記憶に残る印象的なレストランでした。 店主の渡邊さんの接客も素敵でリラックスできる空間。 一番リーズナブルなコースですが、この品数、ボリューム。 日本料理ってこんなにもお店によって個性が でるんだなあと感じました。 また季節を変えてお伺いしたいです。 【季節のおまかせ会席】 (22,000円) •自家製 酵素ジュース •冷やし茶碗蒸し(とうもろこしゴールドラッシュ、天然じゅんさい、トマトソース) •あん肝(余市)、奈良漬け •鰻 胡瓜、ザク和えタレ焼き •蛸 うま煮 •ずんバタチー(バターチーズ) •トキシラズ 黄身鮨 •カラスミ ドリア •白ずいき •毛蟹しんじょう お造り •鹿児島ヒメフエダイ •鹿児島指宿市 アオリイカ •岐阜 馬瀬川 天然鮎炭火焼き •すっぽん鍋 (魚沼) •鱧 •万願寺 とうがらし •関川産コシヒカリ •鯛茶漬け •コーヒープリン •紅秀峰 •マンゴーと白桃のゼリー寄せ #赤坂 #和食 #日本食 #日本料理

「地元の味」が復活！！麺でる→スープカレーの店だった場所に、いつの間にか「特一番」が復活してるじゃありませんか。 早速お気に入りの「醤油スペシャル」を注文。 麺がちょっと変わったように感じましたが、おおむね慣れ親しんだ味でした。特別美味いわけではありませんが、聖蹟桜ヶ丘と府中で長年食べていた身としては嬉しいですね。 #旭川ラーメン #醤油スペシャルはほのかなニンニク風味

近くに出かけた帰りに寄りました。 どんなお店かと思ったけれど 綺麗なお店でした。 カルビが通常の半額だったので 2人前注文。 たん塩2人前、あとは1人前づつ レバー、ハラミ、ロース、キムチ盛り合わせ(カクテキ、オイキムチ、クリームチーズキムチ、白菜キムチ）クリームチーズキムチがとても美味しかった！ ユッケジャンスープ、ご飯 、ウーロン茶を注文。 レバーも 通常のレバーだったけど 厚みがあって食べ応えあり。お肉も柔らかいし 良いお店を発見しました。 自宅からは少し遠いのでしょっちゅうは行けないけど また行きたいお店です。

◆(矢場とん名物)わらじとんかつ定食 2,090円(税込) 初矢場とんです。 東京進出は2004年に銀座に、2019年に東京駅グランスタ店がオープンして以来、今日やっと行けました。 わらじとんかつはカツが2枚。2枚ともみそだれをかけるか、みそだれとソースを1枚づつかけるか選択でき、後者にしました。 4分で料理到着。 ソースの方はかかった状態で出て来ますが、みそだれはドロドロかと思っていましたが、けっこうサラサラで、料理を出してからそのスタッフさんがおもむろにザバザバッっとかけ、その大胆なかけっぷりにちょっと驚きます。 みそだれ、美味い〜♫ 甘めのみそ味、大好きな味で、器に溜めてとっぷりと浸けて食べたくなる美味しさ。癖になる味です。 ソースの方も少し甘めがある感じでこれも美味しかったです。 ご飯はおかわり無料サービスを廃止したんですね。この米価格の高騰では仕方ないですね。でも大盛りは無料です。あと、キャベツはおかわり無料です。キャベツのおかわり、たっぷり山盛りにしてくれます。 ご飯大盛りでおかわりしなくてもお腹いっぱいになりました。 食べ終わるとお皿には矢場とんのブタちゃんが現れて、完食に「あっぱれ！」と褒めてくれてるようで癒されます。 水の代わりに冷たい緑茶が出され、卓上にピッチャーで置かれているのも、今日みたいな暑い日は嬉しいですね。 みそだれがめちゃくちゃ気に入ったので、次は2枚ともみそだれにしたいし、みそかつ丼も美味しそうだし、矢場とん色々食べてみたいです。

肉蕎麦×バル！マルゴグループのお洒落な蕎麦処✨ 新宿にワインバーを複数展開する、マルゴグループの一つ！珍しく新宿であった職場の飲み会帰りに、先輩に連れて行ってもらいました*\(^o^)/*スーツ姿のお兄さんがカウンターの中でお酒を作り、キッチンで調理をしているようです◎ ●鳳凰美田桃酒 ●ハモの南蛮漬け ●コブクロポン酢 ●鴨蕎麦 一次会でしこたま日本酒を飲んだ後だったので、ちょっと可愛らしい桃酒を\(//∇//)\おつまみもそこそこにお蕎麦を注文〜✨平打ちの田舎蕎麦風で、ゴワゴワ麺に濃いめのおつゆ、しっとりした厚切り鴨肉！ お昼時は300gでボリューミーだそうですが、夜は〆にもちょうど良い150gです(o^^o) 楽しい夜になりました！ご馳走様でした♪

渋谷の中華料理店。 お客様との懇親会にて飲み放題&食べ放題コース(3,800円)にしました。 青菜、餃子、春巻き、麻婆豆腐、肉味噌炒め、エビチリ、かた焼きそば、柔らかいやきそば、デザートと時間目一杯に食べまくりました。 どれも熱々で味は食べやすくてお酒がグイグイ進みます。 飲み放題メニューには、生ビールからハイボールと各種サワーがあります。 渋谷駅チカのお店にしてコスパが良いと思います。 店員さんの応対はスピーディーでフレンドリーでした。 #麻布十番 #中華料理店 #飲み放題食べ放題4000円以下

美味しい焼豚が食べたくなり、焼豚が美味しいと噂の新宿西口のこちらのお店にやってきました。 店内の券売機で、焼豚つけ麺をポチろうとしましたが、紙幣が直ぐに返却、よく観てなかった私が悪いのですが、新札は使えないそうで財布から旧札を探して投入。百円玉が無く、五百円を入れましたが、こちらも新五百円は使えずお店の方に交換してもらいました。 そんな中でも、お店のスタッフは丁寧に対応して頂きました。券売機の新札、新硬貨対応はコストが掛かるので、個人の飲食店は頭が痛いですよね。 そんな感じで、カウンターにようやく座れました。程なく着丼したつけ麺は、先ず焼豚の量が半端なく、結構な厚切り。柔らかくて美味しい焼豚。 麺はやや高加水の滑らかな仕上がり。麺の量も多いのですが、焼豚は持て余すくらいな。優しいスープで、野菜もたっぷり。 流石、ラーメン激戦区のお店という感じがします。ガッツリ焼豚を頂くには良いお店かと思います。

にほんいち醤油そば¥990- 上野駅からしばらく歩いたところにある、魚介ベースのMIX系ラーメン。 カエシの生醤油が名前の由来。具材はチャーシュー2種、味玉、三つ葉？ 出汁は真折昆布、サバ、うるめ、宗田、花鰹等7種の干物。 醤油を立たせて、和出汁のニュアンスがしっかり残るおいしいスープ！ 細麺を合わせ、全体的にスッキリした印象。 食べやすくてよかったです。ごちそうさまでした！

2025年1月16日(木)に鮨 やまけん 銀座店をディナーで訪れました。 銀座の人気江戸前寿司店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、個室などがあり間接照明でお洒落な雰囲気でした。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではゆったりとしたピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着くと温かいおしぼりが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 宴(うたげ)コースをいただきました。 飲み放題がついて税込17000円でした。 一杯目は生ビールで乾杯をしました。 キンキンに冷やされ、泡がふわふわとして味わいが良いです。 最初にフレッシュサラダが出されました。 胡瓜、トマト、レタス、貝割れ大根に旨味と味わいがあるオニオンドレッシングがかけられていました。 野菜もよく冷やされてシャキシャキとしています。 前菜三種盛りは、サーモン砧(きぬた)巻き、胡麻豆腐、フグ皮ポン酢でした。 サーモン砧巻きはイクラがプチプチと弾け、大根がシャキシャキとしてサーモンの旨味が広がります。 胡麻豆腐はねっとりとして香ばしいです。 フグ皮ポン酢は、弾力があって味わいが良く、ポン酢の清涼感とともにピリッとした辛味が良いです。 本日のお造りは、フグ刺し、甘海老、つぶ貝でした。 フグ刺しはもっちりとして味わいが良く、甘海老はねっとりとして甘味があり、つぶ貝はコリコリとして食感が良いです。 次に出された握り三貫は、ヒラメ、金目鯛、サワラでした。 ヒラメはもっちりとして風味が良く、金目鯛はほのかな甘味とともに旨味があり、サワラは味わいが良いです。 シャリはふんわりと握られて口の中でホロリとほどけます。 鮮魚のアクアパッツァは、真鯛でした。 熱々でスープは旨味があり、真鯛の身はしっとりとして味わいがあります。 皮の裏の脂身がトロトロとして旨味があり、味わいが良いです。 次に出された握り三貫は、アジ、大トロ、炙りホタテでした。 アジは香りと味わいが良く、大トロは脂が溶けて旨味が口いっぱいに広がり、炙りホタテは炙られた部分が香ばしく柔らかいです。 赤酢の味わいがあるシャリも良いです。 ウニとエビのグラタンは、熱々で海老がぷりぷりとして弾力があり、ウニのとろりとした食感も良いです。 べジャメルソースの旨味と味わいやチーズの芳醇な味わいも良いです。 玉子焼きは、ふんわりとして甘味があり、味わいが良いです。 沢庵漬けのコリコリとした食感やほのかな甘味と味わいも良いです。 穴子握りは、ふんわりとして柔らかいです。 味わいが良く、ツメの甘味も良いです。 白酢のシャリがホロリとほどける食感も良いです。 "のりの舞”ウニとマグロのこぼれ巻きは、たっぷりと雲丹と本鮪のネギトロがのせられています。 雲丹はフレッシュでとろ〜りとして本鮪のネギトロは旨味と味わいがたっぷりです。 味噌汁の具材は、お麩、ネギ、アオサなどで良い出汁が出ています。 デザートはモンブランで熱い緑茶とともに出されました。 栗の香りがよく、クリームは甘味が効いています。 大変に美味しかったです。

久しぶりに友人と魚真さんに初訪問しました‼️ 刺身の盛合せ、アラ大根、刺身の炙り、海老の塩焼きを頂きましたが、魚は新鮮で生臭くなくて美味しかったです＼(^o^)／ 鐘ヶ淵にこんなお店があるとは驚きました♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #リーズナブルな価格設定

“こだわり卵の親子丼”を頂きました。 卵の半熟具合がいいですね。 ホントは“こだわり卵の生親子丼”目当てだったのですが、メニューにはありませんでした。

時間調整に利用しました！！ 銀座三越内にあるカフェです ・ハニーレモンスカッシュ 酸味強めの美味しいレスカ♡♡ 暑い日に最高です( *´꒳`*) 今度はゆっくりと利用します

息子と別れた後に高輪ゲートウェイ、品川、浜松町をフラフラ 暑さでヘロヘロになりました 夜は何度か行っている 広尾にある aromeさんへ 予約をしての訪問です 先ずはビールで喉を潤します 嫁はノンアルコール 本日のメニューは ⚪︎コンソメスープ ⚪︎トリュフ/フォアグラ/エクレア ⚪︎雲丹/ホワイトアスパラ/貝柱 ⚪︎鰹/おろし玉葱 ⚪︎鱧/山椒 ⚪︎鮎/夏野菜/ブルーブラン ⚪︎アオリイカ/イカ墨 ⚪︎ビーフン ⚪︎メインディッシュ ⚪︎カレーライス ⚪︎デザート どれも美味しいです 鱧、湯引きされた鱧に煎り酒を付けていただきます 骨切りも完璧です やっぱ夏には鱧食べなくてはですね お肉は黒毛和牛と銘柄豚、子羊です 産地と銘柄を聞いていたのですが1ヶ月前だったのでほぼ忘れてしまいましたが、柔らかく美味しかったのは記憶にあります ビーフンにはカラスミかけ放題 あまりかけ過ぎると塩っぱいので程々にしたつもりでしたがチョットかけ過ぎてしまいました とても満足なディナーでございました 一年に一回は伺いたいものです 25/06/28 土曜日の夜 #一年に一度のご褒美

祖師ヶ谷大蔵から少し歩いたところにあるPASSAGE COFFEEさん ·͜· ☀︎ ・バナナブレッド ・カフェラテ / HOT 唯一、ここの店舗だけ行けてなかったので、行ってきました！ 店内広々していてゆっくりできます 朝カフェ利用！ 平日は10時OPENとゆっくりめです バナナブレッドしっとりで美味しかったです

こちらには初訪問です。 11時45分頃の入店で先客１組3名様 カウンターに座ってメニューから ３種盛りを注文です。 チキンカレー　アサリのカレーに本日のカレー 牛スジカレーの３種 お会計は先払いでカレーが到着と同時に支払います ３種のカレーはそれぞれ美味しいですね！ 女性店主さんの接客も丁寧で良かったです。 また来たいですね。 ご馳走様でした。

裏高尾さんらいのジビエは猪鹿蝶 いやもとい猪と鹿でクセを抑えたロース、ハツ、タンでビールが進みます。 猪のタンを初めて食べました(^_^)v 高尾山を下山して裏高尾のさんらいに 二人でやって来ました。 アド街でも紹介され今や人気店になり夜は完全予約制で昼も予約が多いと15時前にクローズになるのでご注意を。 ランチタイムはパスタセット1500円がメインでパスタ単品だと1000円になります。 地元八王子野菜を使った前菜プレートには3種の料理とパンがのりドリンク付きなのでパスタセットが断然オトクです。 お水はするさしの豆腐で有名な峰尾豆腐店の井戸水でこの水は豆腐作りにも使われています。 ルイボスティーがあるのも嬉しいです。 ★パスタセット￥1500 ・蝦夷鹿のボロネーゼ ・自家製ジンジャーエール ★パスタセット￥1500 ・猪ベーコン赤ガブ小松菜白菜のクリーム ソース ・生ビール(＋100円) ★猪鹿4種盛り合わせ￥1500 テラス席は風が流れて気持ち良く写真を撮って待っているとご主人が生ビールを2杯持って現れました。生ビールとジンジャーエールを注文したのですがせっかく注いだビールなので2杯頂くことにします｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡ 直ぐにジンジャーエールが運ばれてきたので 乾杯(^_^)／▼☆▼＼(^_^) 猪鹿4種盛りは鹿と猪のロースと鹿のハツそして猪のタンでバルサミコソースが掛かり鹿のロースが特にクセがなく旨いですね。 猪のタンや鹿のハツも食感が良くビールが進みました。 メニューにはなかった蝦夷鹿のボロネーゼは肉肉しいですがクセがなく牛や豚より軽いですが旨味が強く美味しいです。 注文は鹿肉のトマトネギソースでしたが出てきたのは猪ベーコンのクリームソースでそのまま頂くことにしました。 このクリームソースが軽く優しい味と感じたのでお聞きすると峰尾豆腐店の豆乳を使っているとのことでした。 お会計の時に間違えて2杯持って来た生ビールの1杯分も払いますと伝えましたがそれは受け取れませんと頑なに言われました。 こんなところもナイスな対応でこれに懲りずにまた来て下さいと温かなお言葉を頂きました。 高尾山下山ルートは蛇滝口が増えそうです。 ご馳走さまでした。 #裏高尾でジビエ #猪鹿蝶いやもとい猪鹿料理 #ランチは早い時間に訪れたい #下山後のタ・ノ・シ・ミ #パスタセット #イノシシのタンおじさん #猪鹿おじさん #うましかおじさんではありません