♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 元住吉の「豚星。」出身のお店。 ということで接客は期待しない方が良いです。 スープ熱々だし、豚大きいし、もっと評価されてもいいと思うけど、やっぱり接客かなぁ。 目指していた新店舗に振られ、課題点の「麺家ぶらいとん」は相変わらずの行列で腹ぺこだった私の駆け込み寺ならぬ、駆け込み店。 【メニュー/金額】 ミニラーメン 豚1枚 950円 ┗ここのミニは決してミニでは無いのでご注意ください。多分麺量は200ｇはあると思います。 【スープ】 非乳化スープ。熱々。火傷しそうなくらい(した) 豚骨は薄め。 【麺】 中太平打ちストレート麺。少し柔らかめ。 二郎系は硬めの方が美味しいと改めて感じました。麺自体は美味しい。 【具材】 豚 ┗1枚ですが厚みがすごい。ホロホロジューシーで最高に美味しい豚です。二郎系のお手本みたいな感じ。 野菜 ┗熱々で茹で具合も抜群。 あぶら ┗ちょっとホルモンみたいな感じ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

本日の浅草は欧米の方が多く目につきます。（東洋系の方は、私が区別がつかないだけかもしれません） 予約無しでお店を訪問。お店のオープンジャスト12:00に到着。お一人様の私は、予約のお客様の後、30分後に案内いただけるとのこと。名前を告げて12:30まで近所をウロウロ。 再びお店に戻ると、まだ前のお客さんがお蕎麦を食べていないとか。10分ほど外で待つように案内されました。蕎麦前を楽しんでいらっしゃるならそれなりに時間がかかりますよね、仕方がありません。 待っている間にも、お店には欧米のお客さんが多く訪れています。綺麗なお店の奥様が英語で対応。浅草の飲食店ともなれば、会話程度の英語が話せないと対応できませんね、凄いな！ そう言えば、お店の看板が『浅草 ひら山』だけしか書いてありません。お店の前で待っていると通りすがりの人から「ここは何屋さんなのですか？」と聞かれます。そうですよね、気になりますよね（笑） 結局、約束の時間から約25分遅れて入店。美味しいお蕎麦食べるのには忍耐がいります！ お一人様の私はカウンターへ案内されました。薄暗い店内。カウンター4席とテーブルが2席ほどかな。 蕎麦と天ぷらとビールなんぞいただこうかと考えていたのですが、メニュー表を見ると天ぷら類が皆高い。穴子天なんて1,600円。蓮根だって900円。 野菜天の盛り合わせ等が1,500円程度であれば頼もうかなと思ってはいましたが、かなり外で立って待っていたのでもう気持ちが萎えてしまいました。 なので『せいろ 1,100円』だけ注文しました。足りなければ『追加せいろ 800円』と『追加つゆ・木の実つゆ付き（胡桃・カシューナッツ）』を頼もうかと思います。 蕎麦茶が美味しい。蕎麦茶を飲みながらしばし待ちます。私のお隣は欧米のカップルさん。お蕎麦をうまくすすれずアムアムしてます。 程なくしてせいろ登場。シンプルな出で立ち。設定が蕎麦前を食べたあとの締めなのでしょうね。 蕎麦の香りが強い。この時期だと新蕎麦でしょうね？程よい歯ごたえで美味しい蕎麦です。福井県産だそうです。 蕎麦つゆは濃いめのお江戸風。私の好みです。弾力があるお蕎麦をズルズル美味しくいただきました。 蕎麦湯はどろっとタイプでまた好み。最後まで美味しく痛たげした。 帰り側に、美しい奥様から「お待たせして申し訳ありませんでした」と丁寧にお見送り。かなり待たされましたが、本当に丁寧なご対応をいただきました。 でも人気店はちゃんと予約して訪問しないとですね。辛い目にあいますし！ それにしても今や外国人たちは、浅草のラーメン・うどん・寿司・お好み焼き・もんじゃ焼き・すき焼き・鰻屋を越えて、蕎麦屋まで進出してくるのですね。もう日本人はどこに行ったらいいのでしょうか（笑）

牛にさえ拘らなけれは、美味しいハンバーグが手頃なお値段でいただけます。渋谷ストリームから明治通りを恵比寿方向に徒歩1分。900円のポークのフレッシュハンバーグに、ごはんとオニオンスープで、税込1,100円。俵型のハンバーグがおいしい。そしておかわりOKのスープもGoodです。付け合わせのブロッコリーの茹で加減もよかったです。

店内とてもきれい、カウンターのみで１人でも入りやすい担々麺のお店。 鶏白湯の担々麺を3辛でいただきました。ラー油と白濁したスープのマーブル模様がきれい！スープは濃厚でクリーミー、辛さに負けずしっかり美味しいです。麺はしっかりと小麦の香り。痺れが私にはとてもちょうどよくて、底に沈んだ挽肉やナッツ、葱などの具材をすくおうとしているうちにほぼスープ完飲！ プレミアム担々麺は、青唐辛子ラー油を使っているそう。辛さも控えめで上品な美味しさでした。 薬膳スープもあったので、次は試してみたい！ごちそうさまでした。

土日しか営業日が無くなって不便です(T-T) 今週は都合つけて限定メニューにチャレンジ。 鶏とちくわの冷やしぶっかけうどん 普通盛り。 会員３段なので、トッピングサービスは、 油揚げと生卵と50円引き♥ あれ？麺が多くない？ スタッフからの一言、 間違えて大盛りにしちゃいました（笑） サービスです(●´ω｀●) ありがたいやら食えるか不安やら… 結果、完食しましたが(爆) 鶏天もちくわ天も美味しいけど多いわー。 ぶっかけうどんはやはり美味しいなぁと 痛感した土曜日の午後 #土日のみ営業 #季節限定 会員３段はサービスが凄い

プチアソートセットで1964円。 兜町のオシャレな雰囲気のビルの一角にあるお店です。イートインも出来るようで、グループがどのように座るか店員さんどの相談していました。商品棚を見て、チョコレートバー、キャラメルコーンバー、ブラウニーのセットをテイクアウトです。ブラウニーはビターで柔らか、チョコレートバーはコーティングチョコの中に柔らかなチョコが入っており、キャラメルコーンバーはコーン生地の土台がキャラメルと合っていました。

韓国式中華の人気チェーン店。看板にもなっているおじさんは韓国で有名な料理研究家らしいです。新大久保の店舗は行列らしいけど、赤坂店はそんなこともなくすんなり着席。 スタンダードなちゃんぽんに炒めたお肉か乗ったコギちゃんぽんを注文。色は真っ赤だけど辛さは控えめ、スープは海鮮の出汁が効いてます。 イカなど海鮮や野菜もたっぷり入って満足度高い！お肉もたっぷりで背徳感もあるけど、おいしく完食。ごちそうさまでした。

１０月2日後輩が人事異動なのでサシ呑み2軒目！ なんと日本酒半額デイ⭐︎ 色々頼んで呑んで中々良いお店でした。

ジム後に、タイ料理研究所さんにて、お昼ごはん♪ クイッティオ・トムヤムというトムヤム麺を。 生春巻き付き。 生春巻きは、クラッシュピーナッツがアクセント。 スイートチリソースの味付けがおいしい。 トムヤム麺は酸味と辛さ。 酸味に慣れると辛さがめちゃ主張してきて、汗だくに。 麺はフォーのような米の麺でスルスル入る。 辛いのでゆっくりゆっくりとすすりました。 海老にシャンツァイにスープにアクセントがあって、満足しました！ #府中

《㊗️キリ番、1,800投稿！》 【No.1800・東京・世田谷/祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩10数分、世田谷通り沿い】2014年5月八丁堀（新川）にオープン、2021年10月に現在地に移転、フレンチビストロ。 1年振り、3回目の訪問。なぜこんなところに？という現在地に移転した理由を伺いました。ここではその理由は控えますが、隠れ家的な感じが素晴らしいと思います。 【ヤキニク祭りのコース（税込8,000円）】 ①アミューズ2品、②冷前菜3品、③温前菜、④主菜「ヤキニク祭り」、⑤デザート盛り合わせ、⑥コーヒー 【〆の無料サービス】 ①鶏と豚のWスープのラーメン「シュングル麺」（無料） 【その夜のお酒】 ①クラフトビール、②レモンサワー メインの「ヤキニク祭り」ってどんなものかと思っていましたが、まさに祭りだ！写真は2人前ですが、牛、豚、鶏、鴨、ラム、ステーキやシュラスコ、凄い量なんです。 遊び心のある盛り付け、めちゃめちゃ旨いし、最高です。アミューズ、冷前菜、温前菜は、どれも美しく、繊細な味わい、このお値段でいただけるとは驚きしかない。 さらに、もう満腹なんだけど、〆のシュングル麺もやっぱり旨い！熱々の透き通ったスープに海苔とネギと細麺、シンプルな美味しさ、これがサービスという凄さ！ お酒好きのおじさんも食に集中して、クラフトビールとレモンサワーで終わってしまった。デザートも素敵な盛り合わせ、素晴らしいコースでした。 ------------------------------- お蔭さまで㊗️キリ番の1,800投稿を迎えることができました。いつも、いいね、行きたい、フォロー、コメント、一番参考になりました通知、感謝しております。 ちょっと人形町の投稿が少ないことはさて置き、2,000投稿を目指し、おじさんなりの投稿を綴って参りますので、これからもよろしくお願いします。

実家のそばで、美味しいお蕎麦屋さんを検索。 普段何気なく通り過ぎている脇道を入ったところにお店はありました！ 11:30openで、11:40頃着いたのですが、店内はほぼ満席。 お子様連れのご家族が1組、待っていました。 1人で行ったため、お先にカウンター席に案内してもらいました。 せいろ880円を注文。 まもなく、蕎麦つゆと薬味が運ばれてきて、せいろだったためか、お蕎麦の提供も早かったです！ もちもち腰のある麺で、初めて食べる食感でした！とてもおいしい 腹持ち良さそうだな〜と思いながら、あっという間に完食でした。 蕎麦湯もいただいて、お腹をあっためて。 ご馳走様でした 今回は、麺を味わいたかったので、大好物の鴨そばは食べずに我慢しました！ 今度、誰かと来た時に、鴨そば挑戦します！！ 予約もできるみたいなので、前もってお日にちお時間決まってる方は、予約した方がいいかもです。

新宿御苑駅2番出口から徒歩3分ほどのところにあるステーキ専門店 グルメ仲間にお誘いいただき初訪問 事前予約 一人あたり約22,000円 ◯料理 ・前菜プレート 1皿目 　茹でた近江牛 　トマトとモッツァレラ 　シラスとほうれん草 　ブロッコリー ・前菜プレート 2皿目 　スルメイカとズッキーニ 　近江牛のもつ煮込み 　ホワイトアスパラ 　キッシュ ・前菜プレート 3皿目 　ピーマン炒め 　インゲン 　カリフラワー ・近江牛サーロイン(300g、シェア) ・但馬経産牛(300g、シェア) ◯お酒 ・アースピープル 香港クラフトビール ・メートル ド シェ・シュナン ブラン ・ザ ペアリング カベルネ・ソーヴィニヨン 前菜プレートはなんと5皿まであるらしいんだけど、今回は3皿目でストップ！ メインの登場をワクワク待ちながらつまむのが最高の時間で大満足の内容ですが、この時点で腹7分目、、、 メインの名物「ナスキロ焼き」で選んだのは近江牛サーロインと但馬経産牛(計200g) 登場した丸焦げのビジュアルにびっくりするけど、これが香ばしいおこげに(⁠^⁠^⁠) ほろ苦さとジューシーな肉汁が赤ワインにピッタリすぎる 焦げがここまでご馳走になるとは！ #新宿御苑駅 Name：NASQUILLO The nearest station is #Shinjukugyoen Amount of money：About ¥22,000/Per person(1/3) Waiting time：Pre-booked Steak specialty restaurant located about a 3-minute walk from Shinjuku Gyoen Station Exit 2. 1-18-16 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo.

【味と値段の両立】 良いお店です。中華丼850円にクラゲ甘酢がけ580円。味も値段も文句なし。 #中華

新宿西口にある生パスタ専門店でランチ。 海老ととうもろこしのバター醤油(大盛り1,430円)を注文しました。 店内自家製面のつるつるもちもち食感はなかなかの美味しさです。 海老ととうもろこしも、他店ではありそうでお目にかからない組み合わせで、正直･･･アタリでした！ 11時半前の入店でなんとか待ち無しでしたが、その後はあっという間に満席でした。 1人客が多いので、回転は割と良いと思います。 女性客が大半なので、私のようなおじさんは気後れしがちですが･･･さっと食べてさっと帰りましょう(笑)

日曜日のランチ時少し外した13時前に到着！ 築地の幸軒の方が独立してやられているお店です。 水曜日と日曜日は、ラーメンの日！ カウンターは10人くらい入りそうですが満席。 皆さん昼飲みのお客さんなので時間がかかるかもと思いましたが、10分で入店出来ました。 次のイベントが控えているので、はりはり漬けとラーメンとシュウマイ。アスパラのナムルは売切れでした！最初にビールで喉を潤します。ラーメン出しちゃって良いの？と聞かれたのは、昼飲みでのんびりされる常連さんが多いからでしょう。メニューを見ると、沢山あるので、最後の〆にラーメンの方が多そう。 シュウマイは大きくて、味がしっかりついているので、そのままでも充分美味しい！ お好みでカラシや胡椒でも。 ラーメンは浅草開化楼の麺で、昔ながらの中華そば。シンプルで美味しいです！ 近くのイベントの帰り、また寄ってシウマイもテイクアウトです♬｡. 今度は時間がある時に昼飲みで伺わないと(๑•̀д•́๑)و ̑̑

自家製練胡麻とブレンド香辛料の効いた濃厚担々麺。 錦糸町の「noodles house 錦鯉」がプロデュース。 新橋駅から徒歩数分。 大通りから脇に入った裏通りの目立たない場所に店がある。 看板商品は「麻辣担々麺」。 一度食べたら病みつきになる濃厚スープを求めて再訪。 12時15分頃着で1階カウンターは満席。 入口の券売機で食券を購入。 ▪️担々麺 1,000円 ・中国山椒の痺れが効いた絶品麺 ・細麺145g ・辣：1~4 ・麻：1~4 ・麻辣それぞれ、1は通常，2までの増量は無料，3は+50円，4は+100円 両方とも無料の2でお願いする。 ――― 〈説明〉 ・辣： 四種類の厳選唐辛子をブレンドした風味豊かな自信作！辛党の方挑戦求む！ ・麻： 厳選の花椒を当店で自家挽きした香り高い逸品 唐辛子の辛さよりもシビレで勝負という方は是非！ ――― この日は温玉飯が付いたお得なランチセット(100円)は自粛。 2階席のカウンターに案内され、待つこと10分ほど。 オレンジ色のラー油が美しく映える。 見るからにドロりとした濃度の高いスープ。 練り胡麻とカシューナッツ、ネギ油などを合わせた自家製芝麻醤は香り高い胡麻にコク深い濃厚な味わい。 スープは鶏と煮干しをベースに、しじみや昆布、椎茸などを使用し旨味を抽出しているそう。 具材は丼の中央に肉味噌、脇に葱や青菜の緑が彩る。 粗挽きの豚肉にザーサイを合わせ、中国醤油などで味付けた肉味噌は、五香粉が香り本格中華のような深み。 麺は細目のストレート。 濃厚スープがしっかりと絡む。 4種の唐辛子から作るラー油には、八角を入れて辛味と香りの豊かさと広がりを持たせる。 麻辣をそれぞれ｢2｣にしたが、辛さも痺れもキツ過ぎずちょうど良い。 相当耐性のないは人でない限り、美味しく食べられると思う。 濃厚な胡麻の風味とスパイシーな香りが複雑に入り組んだスープは癖になる美味しさ。 ランチセットがなくともお腹は満足。 濃厚な担々麺を食べたい時にはおすすめ。

新橋駅が最寄りのモダンスパニッシュ。空間は天上が高く非常に洗練されていてスマートカジュアルな服装のお客さんも多い。 なんと言っても全てが和と融合されていて発見が多かった。奈良の素材も多く扱う。根菜、和なリゾット、魚は白味噌のエスプーまで合わせたり、メインの豚と一緒に供されるコロッケはワサビチーズが使われる。デザートは柿にスパイシーなアイスクリームが合わさる。素敵なひと時でした。

《銀座一丁目》厳選された｢肉｣｢魚介｣｢きのこ｣秋の食材を使った料理を堪能出来る最上級焼肉店 食べログ『3.70』 『焼肉TOKYO百名店2024』 【訪問】易しい 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅から徒歩2分 【行列】予約可 日曜11:30予約入店 【注文】アラカルト ■季節の逸品 スープ■ ○松茸と和牛のコンソメ ・松茸の風味と和牛からとったダシスープに酢橘をきかせた食欲そそる椀 ■季節の逸品 菜■ ○キノコの混ぜナムル￥700 ・柳松茸、木耳、大黒しめじ、椎茸と根菜類を混ぜ合わせた風味とコリコリ食感にダシのバランス抜群な品 ■季節の逸品 刺し■ ○新いくらと和牛のタルタル￥2,900 ・厳選された和牛に柔らかくトロける食感の新いくらとキャビアの塩味が合わさった絶品料理 ○和牛と松茸の手巻き￥1,200 ・板海苔に一口サイズのシャリ、和牛の赤身、松茸が贅沢に乗り酢橘で香り付けした絶品手巻き ■極舌■ ○究極の黒タン 厚切り￥3,800 (青唐辛子味噌･レモン) ・超希少部位の厚切りはアテンドで火入れしてもらい、抜群な状態で食べれるのはこのお店ならでは ■季節の逸品 極選■ ○松茸とザブトンのすき焼き￥4,800 ・サッと炙ったザブトンを生卵にくぐらせ、焼いて水分取りダシを染み込ませた松茸を巻いてオンザライス ■極選■ ○特選厚切りハラミ￥2,000 ・両面をこんがり焼き、中はミディアムに仕上げた噛むほどに肉汁溢れるハラミ ■季節の逸品 飯■ ○松茸とキノコ、厳選部位の石焼ごはん￥3,200 ・松茸とキノコの焼けた風味と厳選肉が合わさって口の中で旨味広がり、おこげや別添の酢橘で味変して楽しめる〆 ■季節の逸品 デザート■ ○紅はるか焼きいも＆塩ミルクアイス￥700 ・キャラメリゼした糖度抜群の紅はるかと、あっさりな塩ミルクアイスの組み合わせ (焼き方) 無煙ロースター (卓上調味料) 料理各々 【店内】90席 カウンター席、テーブル席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #銀座 #焼肉うしごろ銀座店 #焼肉 #季節の逸品 #新いくらと和牛のタルタル #松茸とザブトンのすき焼き #百名店 #東京焼肉 #銀座グルメ

中野駅北口から徒歩2分ほどのところにある焼肉屋 但馬の牝牛が食べられると聞いてグルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約11,000円 選んだのは ◯料理(シェア) ・タロちゃん盛り 　但馬太田牛2種(塩) 　ホルモンDYNA-MIX 　但馬太田牛2種(タレ) ・優勝レバ焼 ・タンカルビ ・カメノコ ・ツラミ ・キムチ盛り ・タロちゃんナムル ・タロちゃん汁クッパ ◯お酒(自分が飲んだもの) ・ビール ・角ハイボール ホルモンを中心としたメニュー 北九州で60年以上続く老舗焼肉店の いまは無き1957年創業の北九州「食道苑」の門外不出のタレを使用しているそう！ 香ばしく焼き上げられたホルモンに、コク深く甘辛い秘伝ダレが絡むと、噛むほどに旨味があふれます 優勝レバ焼はマストで味わう一皿 その名の通り優勝ですな(⁠^⁠^⁠) #中野駅 Name：Horumonjinse Tarochan The nearest station is #Nakano Amount of money：About ¥11,000/Per person(1/2) Waiting time：Pre-booked Yakiniku restaurant located about a 2-minute walk from the north exit of Nakano Station. 5-35-8 Nakano, Nakano Ward, Tokyo

〜旅するとんかつ〜 少し前に有吉の番組で紹介されていて、普段とんかつはあまり食べないのですが行ってみたくなって、当日電話予約で行ってきました。 上ロースかつ&ミニひれかつ定食　6,990円 (シュベービッシュハル) チャートを見ながら、この日に用意された豚メニューとにらめっこ。ロース、上ロース、特上ロース、ひれかつの中から、せっかくならと上ロースとひれかつのセットにしました。そして選んだ豚もネーミングで惹かれたシュベービッシュハル！約100頭ほどしかいない希少種で、2018年9月に初めてドイツから輸入された新しい銘柄豚。繁殖の過程で、純粋にシュベービッシュハル種のみで繁殖させたものを「シュベービッシュハル」、シュベービッシュハル種と他の豚を交雑させたものは「どろぶた」として流通されているそうです。 見たこともないほど分厚く、美しいピンクの断面。 脂身は多いのですが、口に広がる自然な甘さが贅沢でとても美味しい。ヒレカツはあっさりとして食べやすく、ジューシーで絶品！すごく好きでした！ 基本的にここのカツは与那国島で作られたお塩で食べるスタイル。ロースとヒレ、それぞれに合うお塩があり、塩味と粗さが違います。 お値段もするのでインバウンド客がほとんどですが、コンセプトも面白いのでまた機会があれば他の豚を食べに行ってみたいと思います。 ごちそうさまでした！