





汁なし担担麺専門 キング軒 中野店
必見口コミ!
広島県を中心に展開する、汁なし担々麺のお店。 東京にも4店舗ほどあるようだが、今日は中野店へ。 「タレがなくなるまで、30回混ぜる」と注意書きがあるのを見つつ、待つことしばし…のはずが、かなり早めに麺が上がる。 いわゆる博多系豚骨ラーメンを想起させるストレート麺で、確かにこの麺と和えるには必要な工程、そしてこの麺と相性が抜群。 テーブルにある後かけ用の”朝挽き山椒”と鷹の爪で風味を整えるが、とくに「麻」に当たる山椒との相性が抜群で、個人的には汁なし担々麺のベスト。 「4辛」を頼んだが、「麻」の痺れが苦手な方でなければ(元々来ないだろうが…)、全然問題ないと思われる。 追い飯もいいけれど、次回は温泉玉子でつけ麺に挑戦したい。(あとは、ネギ盛りのトッピングも)
中野(東京)駅徒歩4分
ラーメン
東京都 中野区中野5-67-7 プラザ中野 1F


















































































































