♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 巣鴨の名店です。今さらながら行ってきました。 池袋「桑ばら」神田「マニッシュ」の姉妹店。 店名通りガツンとしょうがを感じることができるラーメンでした。 【メニュー/金額】 醤油生姜ラーメン 880円 【スープ】 思ったよりあっさりしていて味薄めです。それによってさらに生姜を強く感じることが出来ます。 油も控えめなのでヘルシーな感じ。 【麺】 松本製麺所。平打ち縮れ麺。 恥ずかしながら松本製麺所を知らなかったので調べてみたところ、池袋にある製麺所みたいです。 多加水でぷりぷりした麺でとっても美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗鳥もも肉。ジューシーで美味しい。 ネギ、ほうれん草、なると、海苔、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

娘、夏休み終盤。娘は部活が休み＆私は午後休が取れた平日に、二人で鬼滅の刃を観に行きました(人ﾟ∀ﾟ*)ラーメンが食べたいとリクエストがあったので、お昼はサクッと映画館からも近いこちらに初訪問！ ⚫︎金目鯛らぁ麺(¥900)×2 アプリの初回クーポンを使い、味玉無料でした♪ スープは思った以上に鯛‼︎金目鯛のアラをメインに炊いた、アラ出汁スープが美味しいです！全粒粉の多加水麺に、低温調理された豚肩ロースのしっとりチャーシュー、穂先メンマ。とろっとした黄身が鮮やかな味玉は、定番のマキシマムこいたまごでした(o^^o) 炙った金目鯛の香ばしい香りも食欲を唆ります✨ 美味しくて、二人ともあっという間に食べてしまいました♪ご馳走様でした*\(^o^)/*

【No.1908・東京・銀座/コリドー街を一本入る】2002年オープン、2018年現在地に移転、雑居ビルの7階、ハイボール専門のバー。9ヵ月振り、油断して間が空いた。 「ご無沙汰して、申し訳ありません」とおじさんが挨拶すると店主さんが笑顔で応じてくれる。その後はすぐには極上のハイボールを作ってもらう。とてもいい時間だ。 極上のハイボールとは、冷えた角のダブル、冷えたウイルキンソンを流し込み、レモンピールを絞る。氷は入っていない。どこよりも最高に美味しいと思います。 【その夜のお酒】 ①ハイボール、②ハイボール、③バランのソルティハイボール、④ハイボール 【その夜のつまみ】 ①青森ピザ（鰯が効いていて美味しい）、②「白いふた」の瓶（募金をして自由に食べられます）の煎餅など 店主さん「（青森ピザは）夕ご飯ですか？」 おじさん「いや、つまみですね。だから太っちゃうんですよね」 店主さん「いや、つまみだっていいんですよ」 おじさん「かなりの大きさですもんね」 そんな何でもない会話しかしないが、とても心地がいい。心地が良すぎて4杯も飲んでしまった。43度のサントリー角がダブル、それを3杯にソルティハイボールも飲んだ。 久し振りに来て4杯飲むんじゃなくて、ちょくちょく来て、1，2杯いただくのが粋だ。次回こそ、間を空けずに来たいものです。

ビストロフレンチでワインを楽しみたいなと思ってこちらに。 ワンオペですが、どの料理なら早いとか、量のこととか相談にのってもらったのでゆったりと楽しめました。 シャルキュトリーが看板メニューなのでこれは必須で。 二人なのでハーフにしましたが、充分楽しめました。 ワインと合う。 他のお料理も楽しみましたが、全体的にしっかりな味付けなので、ワインがすすみます。 ここはリピですね。 #ビストロフレンチ #ワインが美味しく飲めます

広尾の焼鳥の人気店「鳥さわ22」さんで夜ご飯。 手頃な金額で美味しい焼鳥が食べられるお店です。 美味しかったです！ 2025.6.25 20:30訪問

【赤坂　極・煮干し豚そば】 『2025年ラーメン68杯目』 ⓪まとめ 　数量限定の煮干しと透明な豚骨スープから 　作られる一杯 　盛り付けも美しくスープ飲み干すラーメンです。 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅1番出口より徒歩3分（220m） 　地下鉄赤坂見附駅より徒歩4分（400m） ②混雑状況 　ランチは外まで行列する事も ③雰囲気 　カウンター、2人用テーブル席が２つ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜はどこに行こうかと 　久しぶりの此方へ 　注文は、店内の券売機で 　『極・煮干し豚そば』をポチッと 　遅い時間でもあるって嬉しい 　店内は、厨房を囲むようにカウンターがあり 　あとは窓際に2人用のテーブル席が２つ 　カウンターに座り待つ事3分ほどで 　ラーメンが 　綺麗な器に盛らていて見た目から楽しめる 　 　極・煮干し豚そばは、1,350円です。 　ご馳走様でした。 ［極・煮干し豚そば］ 【特徴】 　数量限定の 　丁寧に炊き上げた煮干しスープに 　濁りのないように豚骨を 　掃湯を丁寧に行い抽出された精湯スープ 【麺】 　ストレート麺 　綺麗に並んでるのは櫛を使ってるから 【トッピング】 　チャーシュー、イクラ、煮干し。九条ネギ、白ネギ 　エシャロットの３種のネギが効いています。 【無料調味料】 　ニンニク、一味唐辛子、胡椒 【一言】 　透き通った豚骨スープに 　煮干しが絶妙に効いていて 　このスープがコクがありめちゃくちゃ美味い 　チャーシューが柔らかくていいね 　麺は小麦香る存在感がありスープによく絡みます。 　スープ飲み干すラーメンです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #盛り付けが芸術 #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #なかご #川合大 #煮干し豚そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood Japanese food #ramen #noodle

私の一番好きなラーメン屋・柴崎亭出身のいしかわやにランチで行ってきました。 店内は大きなカウンターが広がり素敵な雰囲気。 オーダーは ◆醤油中華そば 連れは ◆八王子中華そば 着丼した醤油中華そばは、まずスープが黒い！ 非常に濃い色をしています。 麺線の美しさは、さすが。 ではスープから。 おぉ。見た目は色濃いですが、しょっぱすぎず出汁を感じるスープです。 ただ醤油の主張はかなり強め。店主は八王子の巧真の店主らしく、たしかに近いものを感じます。 綺麗に揃えられた麺を少しずつ啜ります。 もちもちというよりはパツッと歯切れの良い麺、心地良い食感です。 メンマが極太タイプで甘みがあって美味しい。 無心で一気に完食してしまいました。 創業時は680円だった中華そばも900円となりそれでも昨今では安いと感じます。味玉までデフォルトでついてますから。 連れの頼んだ八王子ラーメンはスープに脂が浮いてて醤油の主張が和らぎ、個人的にはこっちのほうがより好みでした！玉ねぎが良い仕事しすぎです。 上品な一杯、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

先日、食べて美味しかった、揚げもちみぞれそばを食べに伺いました。 　大根おろしでさっぱりした蕎麦も良し！柔らかい揚げもちも良し！出汁も美味し！ 　メニューには、女性に大人気とありますが、オッサンでも大好きです！

平ざるに盛られた稲庭うどんと小さな丼。 特製スープは一度食べたらクセになる。 昭和レトロな雰囲気が残る新橋駅前ビルには、行列のできる人気店が軒を連ねている。 その中でも筆頭格とも言えるのがこちらの「天茶屋 七蔵」。 ランチタイムともなれば店内から続く長い行列に驚かされる。 この日は12時10分過ぎに到着。 ビルの2階へ上がるとやはりいつもの行列ができていた。 ただし、店内は大箱でオペレーションがよく整っているため回転は早い。 外の壁に掲示されたメニューを見て注文内容を決めておく。 うどんに＋300円で8種類のミニ丼から好みのものを選んでセットにできる。 この日はうどん（小）と人気の「ばらちらし丼」のセットに決定。 並び始めて10分ほどで店内へ。 入口のレジで注文と会計を先に済ませ、壁沿いに並んで席への案内を待つ。 ⸻ ▪️稲庭うどん七蔵特製スープつけ麺（小）300g ＋ミニ丼ぶりセット：1,400円（税込） ・小 約300g 1,400円 ・中 約400g 1,600円 ・大 約500g 1,800円 ※うどん単品は上記から各300円引き ⸻ 注文が入ると、メニューごとに色分けされたプラスチック札がトレーに乗せられ、流れ作業でうどんと小丼が準備される。 無駄のない効率的なオペレーションで、オーダーミスもほとんど見かけない。 テーブル席に案内される。 相席の場合も透明のアクリルボードでしっかりと仕切られている。 ほどなくして提供されたのは平ざるに広げられた稲庭うどん。 小サイズでも300gと見た目以上のボリューム感。 特製のつけ汁は、かつお節・セロリ・鴨肉などから丁寧に出汁を取り、鴨肉をペースト状にしたものとゴマペーストを加え、醤油・みりんで味を調えた100%自家製。 この日のスープには春の味覚｢ふきのとう｣がアクセントとして加えられていた。 風味豊かな香りに加えバターのようなコク。 そこにふきのとうのほろ苦さが加わり唯一無二の味わいに。 一度食べたら忘れられないクセになるスープ。 滑らかな表面とツルッとした喉越しの稲庭うどんとも相性抜群。 ばらちらし丼は茶碗一杯以上のしっかりしたボリューム。 いくら・まぐろ・イカ・玉子・胡瓜・カニカマ・昆布など、具材も豊富で見た目にも楽しい。 それぞれの素材が絶妙に混ざり合い、満足感のある仕上がり。 これが＋300円で付けられるのはかなり嬉しいサービス。 最後に少し残したご飯にスープをかけて完食。 「うどん小」と｢小丼｣の組み合わせで心地よい満腹感に包まれる。 また行列に並んででも食べたくなる、そんな一杯だった。

【「気難しいク○店主」？が繰り出すカスメリティたっぷりカレー】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は神田の『カレーノトリコ』 2014年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.4」、 某グルメサイト「3.74」 カレー百名店に３度の選出実績あり。 大阪出身の店主は神保町の名店 『ボンディ』や『エチオピア』 で勤め独立。 入口には 「当店はデートで来る店ではありません」との貼紙、 しかも「ク〇気難しい店主」と プリントされたＴシャツに自ら袖を通す 一見なかなか癖が強そうな店主。 Google上の口コミを読むと、 どうやら入店に際し“厳しいルール”が客に課されるらしく、高評価コメントの中に 時折そのルールを酷評する低評価がチラホラ。 それがボトルネックとなり GoogleMAPの評価を3.4に 押し下げている要因となっているようだ。 本日は 「果たして本当に気難しい店なのか？」 「本当に厳しいルールなのか？」 気になる２点も私目線で 切り込んでレビューしてみたい。 ■店のルールの解説 店内に五つのルールが貼紙されており 　①店内外での順番の代表待ちは禁止 　②撮影は料理のみ可 　③ながら食べ禁止 　④食べ終えた食器はカウンターの上にあげてください 　⑤私語厳禁 …あれ？全然厳しくないじゃん(笑)？ ①③は客としてのマナーとお行儀の問題。 ルールにされるまでもなく そもそも客側が守って当たり前の話。 ②うむ、これも一定は理解できる。 注意書きしないと厨房内や店主、 他の客の顔も勝手に撮影して UPする輩が出るからね。 ④ワンオペの店なので、 それ位は協力するよね。 ⑤は少し厳しいかな。 周りに迷惑かけず 客が小声で友人と会話する位は 容認してくれてもいい気が。 私の結論： 忖度して過度に店を 擁護するつもりはないが、 フラットな目線で見てルールは 全部じゃないにしても 概ね常識の範囲内だ。 私は目くじらを立てる程 厳しいとは思わないかな。 気難しいと自称しつつ店主氏も 「ごちそうさま」と伝えると 「ありがとうございました」 ちゃんと返事くれて コミュニケーションとれますし、 特に怖くありません。 常識ある人が普通にカレーを楽しむ分には、何も問題ありません。安心して訪問ください(笑) ■あいがけカレー　…1700yen ■ＳＫＵ　　　　　… 400yen　　　 「インド風カレー」と「ドライカレー」のあいがけ。 辛さは「辛口」とされる５辛をチョイス♪ まず「インド風カレー」ですが、 水分量多めのサラリとした口当たりに 土台にあっさりと優しい野菜出汁を感じる。 そこにテンパリングした ホールスパイスの複雑性のあるスパイス感、 大量のカスメリティの鼻孔をツンとくすぐる薬膳感、フライドガーリックの香りが調和。 「ドライカレー」は無水チキンのような、 肉のうま味が前面に出るグレービーな味わい。 具の「チキン」は素揚げしてるような味わいで、 皮パリとジューシーを両立しており美味でした。 限定トッピングの「SKU」（さばほぐし梅かつお味）は、サバの臭みを梅が中和しつつ、 ジューシーなサバの梅の清涼感。 カレーのスパイス感に合わさると大変美味。 ～あとがき～ 以上、『カレーノトリコ』でした。 多めのカスメリティと ホールスパイスを軸とした キャラ立ちした特徴的なカレー。 「店独自のルールがある＝悪」と 脊椎反射で短絡的に決めつけたり、 怖い店と萎縮するのではなく そのルールの中身を一つずつ、 冷静に紐解くと概ね常識の範囲内だったり、 ごもっともなルールも幾つかあるかな、という感想でした。 上述の通り、常識ある大多数の人は 何の問題もなく美味しいカレーを楽しめると思いますので 安心して訪問してみてください。

数寄屋橋交差点近くの雑居ビル2階の立ち飲み。。 看板を見落としそうな入口を上がると、昭和レトロな 空間にカウンター。奥にはドラム缶があります。 ノーチャージ＆キャッシュオン。瓶ビールや ホッピーは300円、つまみはうずら、ポテサラ、 ハムカツなど100円〜。どれもサッと出てきます。 飲み会前や飲み足りない２次会、３次会に 軽くサクッと飲める良いお店。

✨ バスク地方・サンセバスチャン評判店の味を忠実に✨ チーズケーキ　Part① 初めて食べてすっかりファンになってしまったチーズケーキ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 一口食べたらあの贅沢なチーズの美味しさが、口いっぱいに広がります❤️ 私がチーズケーキ好きなのを知っている方から、送って頂きました♬ お散歩ついでにわざわざ本店まで行き、送って下さったそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 実は、新宿で前月に購入して食べたばかりで、また食べれるだなんて幸せ❣️ 2ヶ月連続でGAZTAのチーズケーキに舌鼓✨ 自分では小さいサイズを購入しましたが、大きなホールサイズとは☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ このチーズケーキは、レアでも無くベイクドでも無い絶妙な硬さ そして、甘さも丁度良い❤️ しっかりたっぷりチーズが使われているから、ずっしり 食べ応えもめちゃくちゃあるので、3日間しっかり楽しませて頂きました #バスクチーズ #濃厚なチーズケーキ

Lab、隼、pyonと行ってラスボス長谷川稔さんへ 挑む！ 全皿芸術的で美味しい 鮑とズッキーニから始まり 豚と牡蠣の黒胡麻と白胡麻ソースが濃厚で印象に残る すき焼き風牛肉ときのこソテーもよかったし ノンアルのつもりがワイン頼んじゃう程に‥ 最後の和牛ヒレは肉も分厚く食べ応えあり 付け合わせの茄子グラタン、揚げたポルチーニでお腹いっぱいに（今日の1番！） 山椒の土鍋御飯に鰻も好きすぎる風味 デザートも少しずつたくさん出てきて高級紅茶と味わえ長谷川稔ワールド堪能出来ました♡ #長谷川稔全制覇？

飲み友達と中目黒で夜ご飯。「鮨つぼみ」さんへ訪問。名店「鮨さいとう」の齋藤孝司氏プロデュースのお店。人気店。 こちらのお店 若手の修行の場とのことですが、おつまみから全部 絶品でした。サービスも良かったです。美味しかったです！ 2024.4.25 20:30

早稲田松竹で映画を観たあと、お腹空いた〜となってずっと行きたいチェックしていたでぶちゃんへ。夜は飲むこともできそうでしたが、ラーメン単品利用率が高かったです。 ★特製ラーメン 1400円 キクラゲと味玉が大好きなので、迷わず特製ラーメンをチョイス。そしていつも豚骨ラーメン屋さんでするように「バリカタで」と伝えると、片言のお姉さんが「ココ」とメニューを指差す。 見ると「麺の茹で加減選べなくなりました」の文字。え？！とびっくりしましたが、もちろん了承してすぐに着丼。 見てお分かりかもしれませんが、麺は柔めです。（柔めならオーダー可とあるので、柔めがオススメのお店なのかと）スープはかなりこってり。 途中から卓上の紅生姜、ゴマ、辛子高菜を投入して一瞬で完食。美味しかったんですが、地元福岡でも常にバリカタでオーダーしている私には、柔めの麺があまりフィットせず…一品料理も美味しそうだったので、次は飲みに行きたいと思います！

【新宿／FISH】 「チキンカレー 3種コンボ」 メインのカレーを選んだ後、 コンボを選びます。 よって、 チキン、キーマ、mix豆、3種のカレーに ちょこっとパクチーをトッピング。 アチャールやパパドなど副菜が添えられて 華やかな一皿が完成。 全体に食べやすいスパイス感。 キーマが美味しいと思いながら混ぜ混ぜ。 お店は、 テーブル、カウンター。 仕切りのないキッチンスペースと ペパーミントグリーンの壁が印象的。 六本木で30年愛された『FISH』。 その味を引き継ぎながら新しい工夫も。 　 時間がなかった為、 ラッシーは頼まなかったけど、 種類が豊富で美味しそうでした。 ごちそうさまでした。 #カレー

ディナーはパンです。黒豆パンと農民パンはお約束。あとは期間限定のココナッツとパッションフルーツのパンを購入。美味しかった〜‼️ごちそうさまでした。

プレミアム日本酒会にお誘いいただき行ってきました。13,000円で美味しい日本酒と料理を堪能。おちょこ3種類ご用意されていて飲み比べができます。15〜16種類の味の違いも楽しめ、感動でした！ 料理は量が多すぎず丁度よく、旬の料理が出てきます。とても美味しかったです。 接客も素晴らしいし申し分ないです。 幸せでした♪

飲み友達と前から気になっていた四谷三丁目の「南三」さんで夜ご飯。食べログの中国料理TOKYO 2021百名店、2019 BRONZEの人気店。 おまかせコース¥8,800- ゆっくり話ながら飲み食いするのは難しいお店ですね。こちらのペースはお構いなしで料理がバンバン出てきます。モタモタ食べてるともうすぐ次のがきますので、とせかされます(^_^;) 量が多くて お腹パンパンになりました。 料理は美味しかったです。 2022.8.10 21:00訪問。

#キンキンに冷えたビール 斜向かいに、ドイツ料理店 #ヴァルト さんにて、待ち合わせ業者来ずして、テラス席暑すぎもあり此方へ退避 開店前でしたが心地よく入店。 #クラフトビールの種類豊富