新宿三丁目に新しく出来たラーメン屋さん。 確か7月オープン。福岡でミシュランを獲得したシェフが監修したラーメン屋さんとのこと。 友達から噂は聞いてて、でもまぁ三丁目のラーメン屋さんって『ここ！』ってとこが個人的にはあんまりないので、新しいラーメン屋さんは嬉しい限り。 平日木曜日、13時過ぎ到着。 お店は広くて綺麗。カウンターで調理を見たかったけど数人で行ったのでテーブル席に着席。製麺所とか知りたかった笑 周りを見る限り丼小さめ。大盛などの選択肢はなし。メニューも味は1種類みたいですね。条件を見る限りこりゃ麺量少ないパターンか、、、と勘繰るもおそらくですが180gくらいはありそうなラーメンでした。 今回は初訪問ということもあって全部乗せの特製ラーメンをオーダー。 スープ、鶏ベースなのかな？とは思いますが豚ではなくて牛骨に近いような、甘みのある特徴的なスープの印象。 デフォルトで乗ってくる辛味ペーストを溶かすとどことなく高級中華のスープのような、山椒やらなんやらで一味加える工夫が面白い。 麺は細麺。これもまた高級な綺麗なイメージのラーメンに一役買っていてスープとこの麺で大分印象づけられます。 チャーシューは大きめ3枚くらい。下に海苔が隠れてます。察するに絡みペーストが混ざるくらいに海苔もスープに溶けて混ざり始める、、、みたいなことを狙っているのかな、、と推測。でも個人的に海苔はパリッとしてて欲しい派なのでちょっと残念。（個人差ありますね笑） んで煮卵むちゃくちゃ美味い。これは是非チャーハンとかおこわ？（中華のやつ）に乗せて食べてみたりでも楽しそう。 ラーメンとしてはドカンとしたインパクトはないものの、中華料理としての印象が強かったので、ちょっと良い中華料理屋、、、みたいな感じで他の料理もありつつこのラーメン出てきたらいいなと思いました。 むしろ他の料理も食べてみたい！と思うようなお店。 ご馳走さまでした！

今日のランチは丸の内の「ステーキハウス」 2025年06月12日にオープンしたお店。 ◎スマッシュタワー定食 2189円 店名通りビフテキがメインのお店。 はじめてのステーキ屋では、 様子見でハンバーグをオーダー。 牛100%のハンバーグ、 スマッシュバーグが3枚(600g)の 定食をオーダー。 大雑把な見た目の ワイルドなハンバーグが登場。 見た目はワイルドだけど 肉本来の旨味がしっかり味わえる。 味わえる肉の量から考えれば とてもリーズナブルで良いですね。 世間はお盆休みで、 どこの店も全て行列が出来ていて 入店時も帰る時も行列でした。

巨人軍のお膝元 よみうりランド近く 日本酒と蕎麦のお店「いち川」 ランチ利用で初訪問です 地元人気の様で結構な客入り 人気メニューは丼も付いたA.B.Cセット ですが… 母 天ざるそば 1430円 私 とろろせいろ（そば大盛り）1100＋220円 そばは少し太め、香りはそこそこですが、コシがあって美味しいそば とろろとそば、一番好きな組み合わせ そして、こちらで特に気に入ったのは そばつゆ 出汁がしっかり効いて円やか 母の天ぷらの天かすもつまみ食い 衣も軽やかなので、天ぷらも良さげです 夜はツマミの種類も豊富みたいなので、夜も気になりますね♪ #かつては賑やかな商店街 #そば居酒屋 #日本酒とそば #巨人軍選手も来るかも #よみうりランド #近くに温泉施設あり #サ飯 #2025/7月

高田馬場。 湘泉湖南菜。 湖南料理の店です。 WRコードのアプリからの注文。 鍋、各種肉料理、麺類、ご飯もの、酒、一通りある。 そして一品の量が多い。 ここは熟慮の末 ・唐辛子と豚肉の炒めもの（1580円） 豚肉の炒め。そして油に酸辣追加。 この酢酸ぶり。湖南ですなぁ。 問答無用の酒のつまみぶり。そしてたっぷりのピーマンと唐辛子がもう一つの主役。 ・毛氏の紅焼き豚角煮土鍋ご飯（1280円） 来たぞ土鍋ご飯！ この米の量、ヤバいな。 半分を占める角煮が極上のご飯キラー。 そしてもう半分を占める青菜とゼンマイ（山菜）、タケノコがもう一つのご飯キラー、主役だ。 どちらも酸辣風味が加わったのが特徴。 湖南ですなぁ。 しかしさしもの私も 鍋一杯のごはん完食はならず。 残念。 メニューがかなり豊富なので お腹の許す範囲でまた来たいと思います。

今日の日替わりはこちら！！ 満菜豚骨醤油ラーメンです。 名前のとおり野菜たっぷり、チャーシューたっぷりです。 値段は680円でお財布に優しい(^^) 優しい家庭の味でした。 次の日替わりラーメンも楽しみだぜ！！

天一跡地にチェーンの新しいラーメン屋さんが入ったっぽいので行ってみる オススメが背脂ラーメンと黒チャーハンセットで頼んでみる どちらにも背脂が乗ってて醤油の味がちょっと強めなご当地ラーメンでありそうな味(？) チャーハンも味が濃いのでちょっと重たいかな 白飯とか温泉卵とかのセットとかの方が合いそう

【五穀味噌に１日分の野菜を摂取☆味噌ラーメンやタンメン等炒め系に自信ありのラーメン店】 東京都西東京市田無町。味噌ラーメン、タンメン等、炒め系ラーメンに力を入れているラーメン店です。運営は幅広く飲食事業を手掛ける「株式会社ミリオンスマイル」。最寄りは、西武新宿線の田無駅。北口にある商業施設「田無ASTA」３階レストラン街にあります。2025年2月オープン。駅直結ですぐだし使い勝手が良いですね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! 以前、ひばりヶ丘店を利用したことがあるコチラは。なかなか美味しい味噌ラーメンでした。平日お昼11時過ぎ、先客３名、後客多数。店員さん３名以上。厨房前カウンター席とテーブル席があります。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 辛味噌タンメン　1067円 麺大盛り　132円 野菜の量は通常の250gか増量の350gどちらか選べるので、１日分の摂取量350gでお願いしました。注文後５分程で着丼。 蔵之助さんの五穀味噌とは麦・米・大豆・胡麻・落花生のことらしいです。信州味噌をベースに北海道など数種類の味噌と、数十種類の調味料や野菜をブレンドし火入れした後、長期熟成させたタレを使用。 麺は埼玉県の製麺所「活力工房」の中太縮れ麺。唐辛子の辛味が加わり、暑い日にクーラーの効いた店内でハフハフしながらススルのが何とも心地良いです(*´-`) 軽く炒めたモヤシやキャベツはシャキシャキ。その他、人参、ニラ、玉ねぎ、ネギ等。キクラゲが入っているのも嬉しいなぁ。中盤からは別皿提供の辛味噌を投入して辛さ増し(*^ω^) 全体的に上手くまとまったタンメンだと思いますよ。なかなか旨いじゃないの♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! #前頭 #タンメン #2025年75杯目 #田無ASTA #味噌ラーメン #五穀味噌 #つけ麺 #からあげ #餃子 #テイクアウト #ちょい飲み可 #意外とラーメン激戦区の田無

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 6/8Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 「麺処ほん田」出身の、浜松町の「八ちゃんラーメン」出身の方のお店。 日暮里駅前のビルの中にあります。食券制ではなく、口頭注文で、レジでお支払いです。 【メニュー/金額】 醤油昆布水つけ麺 1100円 【つけ汁】 鶏ベースのしっかり醤油を感じるつけ汁。新しさはないけれどシンプルで良い。ちょっと和風な感じ。 【麺】 心の味食品製。中細ストレート麺。 昆布水の粘度が結構高いのと、麺自体も長いので麺を引きあげにくかった。 つるっとしたひやむぎみたいな麺でこれからの季節良いですね。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシューはくせがなく柔らか。つけ汁の中にもチャーシュー入っていました。そちらはしっかり火が通ってました。同じもの？ レモン ┗味変で ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

JR蒲田駅西口にある二郎系ラーメン店にてランチ。 こちらの店主は新橋二郎で店長を勤めた方らしく、オープン直後は連日行列を成していたが、現在は落ち着いたのか土曜13:00過ぎに訪問で店内8割程の埋まり具合。 注文は券売機ながら個性的なシステムで、モニター横に張ってあるメニューの隣に印字されたQRコードをリーダーで読み取るスタイル、最初はディスプレイタッチしたり読み取り機が見つからなかったりと手間取ったけど、何とか醤油ラーメン(1,000円)を購入して入店、店員さん指定の席に座ると1,2分で着丼。 (タイミング良かったらしく、次客は麺が茹で上がるまで10分以上おあずけ食らってました) コールはヤサイ・アブラ・ニンニクのフルセット、麺量は茹で前500gまで同料金だったけど初回なので様子見で基本の200gでコール。 ボリュームは控えめに見えるものの丼が直径30cm超のすり鉢サイズなので実物はなかなかの迫力。 スープは非乳化でカエシの塩味は二郎系にしては程々で甘味くっきり、チャーシュー付近にれんげを差し込んだからか煮汁なニュアンスもありますね。 自家製麺は極太縮れのワシワシでややむにっと柔らかめなのは待ち時間が短かった事とトレードオフかな？やわめ好きには良いのでしょうけど。 チャーシューは目測で直径10cmに厚さ4cm程のXLサイズ、外周はほろりと中央はみっちり肉質で煮汁の味も吸って満足度高い。 野菜はもやし100%でくたくた系、個人的に汁物のもやしはくたくたが合うとおもってるので好みとおり。 アブラは身入りで獣香が強くそのまま頂くのは躊躇われたのでスープに溶かして頂く。 ニンニクは生を荒く刻んでしっかり辛味あって好印象。 二郎系にしては塩分控えめに感じたのでズバズバと食べ進めて難なく完食！ カウンター各席に小型の扇風機が備え付けられてたので熱が籠りがちな店内でも退店まで発汗せずに過ごせました。 #ラーメン #二郎系 #ランチ #蒲田

Ryokoさんのご紹介で、Kyokoさんと3人でランチに伺いました！ 西麻布の住宅街にあるお店。入口わかりづらくてちょっと迷うがビルの地下にありました。 気さくな二番手の大将が握ってくださいました。猛暑の日、ビールの後の冷たいお茶も無料でした。 この立地で美味しいお寿司をいただけて10000円くらいのお値段は破格でした。 雲丹は出なかったですがきじはた、たかべ、などあまり出会わないネタをいただけて楽しかった！大好きなときしらずやかすごはおかわりしいくらい美味しい。帆立の出し方も面白くて低温調理してあり生海老のような食感でいただける。寛平も甘さ控えめの浅漬け的な感じで美味しくいただけました！ とある人の話で盛り上がったりw お話も楽しかったです。 いただいたもの↓ ・鰹　 ・きじはた ・縞鯵 ・たかべ ・かすご鯛 ・クエ ・赤イカ ・トロたく ・鰯 ・鯵 ・ときしらず ・帆立　低温調理 ・鰻　小丼 ・かんぴょう

以前夜は居酒屋、昼はカレー屋さんだった場所にハワイ料理のお店ができていました。店名は『Diamond Head』さんです。 店内はハワイアンな雰囲気。ランチ時は近所の会社員たちでいっぱいです。暑い中店頭のオープン席にもおじさん達が座っていました。 2024年3月にオーブンしていらっしゃいました。 Lunch Menuの『DHバーガー 1,200円』をいただきました。SETドリンクとサラダ付き。 「DH」とは何かお姉さんにお尋ねすると、「ダイヤモンドヘッド」ですとのことでした。 Lunch Menu は、ハンバーガーの他、タコライス、ポキボウル、ココナッツカレー、ポークジンジャーステーキなどありました。 メニューではかなり大きく見えていたハンバーガーは想像よりコンパクトサイズ。でもかなりの厚さでボリュームは十分。というかちょうどいい感じ。 先にサラダをいただきましたが、ハンバーガーのプレートにもサラダが盛られてきました。野菜不足のおっさんには嬉しい限りです。ポテトもたくさんあります。 ドリップ垂れ防止の袋にいれると、ハンバーガーの厚みを実感。口に入らないほど。お店オリジナルのDHソースが美味しい。パテも厚みがあり肉肉しくって美味しい。 これでドリンク付きなので、ハンバーガー専門店の高級バーガーと比べたらかなりお得ですね。ちょっとお高くなりますが、アボガドバーガーも魅力的でした！

Retty初投稿 ᕷ·͜· ︎︎ 6/27にOPENした関東初のカフェ業態 ・白トリュフの塩パン ・3種のきのこ ・レモンソーダ 大好きなパンのカフェがOPEN！！ しかも新宿のルミネというとても便利な場所にできました！ ここの塩パンは絶品です♡ ショーケースにはたくさんの種類のパンが並んでいて、どれも美味しそうです！！ 朝は8時からOPENしているので朝カフェにもオススメです

久々にフロントビルに来てみたら、以前お寿司屋さんだったところがこのお店に変わっていた。 値段設定ちょい高めですが、店内の雰囲気とネタの質がよさそう。 ランチメニューは8種類ほどあります。 限定メニューは「わらじ鶏メンチカツ重」。 限定に弱い私はこれに行きそうになったが、脂質が増えそうだったので我慢。 「でべそのあご出汁おでん定食」や「かねふくの明太子重」など、美味しそうな定食物があり、迷った末「胡麻かんぱちのあご出汁茶漬け」を頂きました^ ^ 生のかんぱちを胡麻ダレに漬け込んだ状態で提供されます。 そのかんぱちをまだ出し汁を掛けていないお茶漬け用のライスの上に並べます。 野菜を乾燥させたようなカラフルな薬味も投入し、いざ、あご出汁のスープをかんぱちの上から掛け回します。 かんぱちに程よく熱が通り、甘みが増した感じになります。 出汁が美味しくて、胡麻につけられたかんぱちの旨みと合わさって黙々と頬張りました(^.^) 他のメニューも気になるので、リピート決定❗️ 1人でも入りやすいちょっと贅沢なランチ処でした。

再訪、カウンターにて軽めソロ活飲みしました。外れない豚キムチ炒め、もやし肉餡掛けをあてに。一人だとそこそこボリュームあります。 久しぶりに五反田RETTYオフ会を企画しようとマスターと打ち合わせ。美味しくいただきました^ ^ #五反田 #居酒屋 #醤油にこだわり

ビリヤニも多様化の時代？ 茅場町駅からすぐ。『ホッパーズ』の真向かいの一本裏道。 クラフトビアパブ『オムニポロス』のランチタイムを間借りした創作ビリヤニ店がオープンしました。 『南印度洋行』 2025年5月19日グランドオープン。 オーナーはズバリ『南印度洋行』という墓石や建材で使う南印度の石材を扱う会社で、 インドと日本を行き来している社長が7年間の構想の末実現したというお店。 今や一大トレンドと言ってよい"スパイス炊き込みご飯"ビリヤニですが、こちらのビリヤニはビリヤニであってビリヤニではない独特な仕立て。 なんと、ムスリム文化圏では禁忌とされる豚をフィーチャーし、豚骨ベースにスパイスを効かせたビリヤニなのです。 あ、メニュー名はビリヤニではなく「ビリアニ」。アルファベット表記もYを抜いて、ビリヤニとはちょっと違うことをアピールしています。 ラーメンやカレーがいろんな所で文化が交わって自由に姿を変えてきたように、ビリヤニもそうなって欲しいという思いで作ったそうです。 ★肉アニ中 ¥1600 ◎半熟煮卵 ¥100 「肉アニ」は豚バラ肉7枚のマシマシバージョン。「中」はライス300g。カレーグレーヴィと、パチャディ的なヨーグルトソースがついてきます。 豚骨スープで炊いたビリアニはパラッと仕上げ。豚バラ肉には八角がガツンと効いており、なるほどビリヤニであってビリヤニでない独特のチューニング。 スパイス感・辛さは控えめながら、卓上調味料で調味が可能。スパイスホリックな方々はこちら用いるとグッと満足度が上がりますよ。 お冷やのかわりには「ニルギリ茶」。 紅茶で有名なニルギリの茶葉って、南インド産なのですよね。 元々鰻屋だったという古民家をリノベーションした店内は居心地抜群。 『ホッパーズ』といい『wacca』といい、この界隈の創作スパイス料理、賑やかになってきましたね。

タレーパットポンカレー(海鮮のふわふわ卵とじカレー) 1500円 Open記念 無料パクチー追加

週末の夜、午前3時まで営業しているこちらで深夜メシ。 2ヶ月前に初訪問、かなり気に入ったので再訪です。 カウンターと、掘りごたつのテーブル席3つ。 入ったときは遅い時間だけあって貸切でしたが、帰る頃にまたお客さんが入ってきて、といったかんじで、落ち着いてました。 まだまだ穴場で知られていない隠れ家というかんじでしょうか。 お通しから鯛のカルパッチョ。すだちと玉ねぎ、ミニトマトでさっぱり、刺身新鮮でうま。 ◆山芋ポテトフライ …青のりかかっててお菓子みたい（褒めてます）。ホクホクサクサク。いくらでもいけるわこれ。 ◆鰯の炉端焼き …しっかり身も入ってて内臓も。これで380円とは… ◆イカとエリンギのバター炒め …酒泥棒です。はい。 ◆豚の西京串焼き ……個人的に今日のベストでした！肉質も味付けも、うますぎる！ ◆鶏むねの唐揚げ …衣サクサク、中しっとりでよき。 ◆ちりめんじゃこと山椒ごはん …ちょこっと〆。山椒が粒のまま入ってるのが◎ いやー食べました。 全部ハズレなし。とても好きです✨️ さくっと1時間ほどで退店でした。 ごちそうさまです〜

豚骨醤油の家系ラーメンが立ち並ぶ烏森通りに豚骨味噌ラーメンで進出した花木流味噌 新橋店に来店,鉄鍋辛味噌930円に食べ放題 無限ライス50円で注文しました, 先にライスが提供され青カッパ漬と海苔玉を振り掛けます,家系と同じ黄色い麺に濃厚な豚骨味噌スープがご飯にも良く合い無限お代わりご飯をお願いして, チャーシューと炒めモヤシを乗っけマヨネーズとタレを回し掛け肉丼を自作してラーメンと共に楽しんだ後は3杯目の無限お代わりご飯をスープにぶっ込みシメの味噌スープリゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)