




銀座近江屋洋菓子店
必見口コミ!
金曜日 19時前後 持ち帰りが雑で崩れてしまいました(泣) レジ袋が始まってから、 ケーキは崩れがち。 ●モンブラン ラム酒が効いたモンブランクリームは非常に風味がいいものの激甘! 下には甘さが抑えられて非常にミルキーな上質な生クリーム。 その中にはミルキーでほんのりマロン感じるムース。 土台はアーモンド香るしっとりスポンジ。 甘さが控えめだったらめちゃくちゃ美味しいのになぁ。 ●ショートケーキ ホイップクリームの甘さは丁度良くミルキーで大好き♥ とちおとめっぽい風味の苺がたっぷりで香りがクリームにしっかり移って美味しい。 ただ、スポンジが私には甘過ぎました。 ふんわり卵たっぷりに感じるスポンジは、 カステラより甘くて全体的なバランスで見ても甘くて……。 甘さが半分以下だったら、 今まで食べたショートケーキの中で上位でした。 ●シュークリーム 蓋になったシュー皮はメロンパンみたいなクッキー生地とシュガーがザクッと甘くて、 シュー皮苦手な私でも美味しいと思いました。 ピスタチオを期待していたクリームは抹茶でしたが、 渋みと苦味が良い茶葉感。 柔らかい小豆が食感のみならず風味がアクセント。 カスタードクリームは卵たっぷりでなめらかで風味が良いのだけれど、 やっぱり甘過ぎる! 甘さが3分の1だったらパーフェクトでした。 非常にクオリティーが高くてコスパがいいと思いましたが、 私には甘すぎてしまうのがネックです。 他のケーキも色々食べてみたいけど、 この甘さだと思うと躊躇してしまいます。 価格は各々500円前後。 スタッフさんは二人共男性で、 丁寧に落ち着いた接客でした。
銀座駅徒歩4分
お土産 / ケーキ屋 / チョコレート
東京都 中央区銀座7-6-7




































































































