東京都で人気の和食店ランキング

気になってたのになかなか行けてなかった天ぷら屋さん！ 夜はコースのみということで、10500円の11品のコースを注文。 丁寧に薄い衣で揚げられた天ぷらは上品な味で美味しい。 特に海老、アスパラガス、わかさぎ、牡蠣、穴子がおいしかった！ 海老は身が引き締まって◎頭の部分はサクサク！ わかさぎは立ってる笑 穴子は大きくてカレー粉と合う！ 〆は、天丼と天茶漬けをどちらかを選択だったので天茶漬けに。少し薄味だった。 デザートのアイスクリームを食べて完食。 ご夫婦でお店をやられていて気さくに色々お話もできて楽しかった！ 今度はランチもお邪魔してみようと思います。

美味しくて思わずイナバウアー！日本料理界の重鎮である稲葉正信氏だから達し得た融通無碍な新たな境地から作り出す和牛やフカヒレなどを用いた料理の数々は自由であることの素晴らしさを体感させてくれてうまし！ 訪問 2023年3月30日 場所 銀座駅から徒歩5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 40000円／人 注文 おまかせコース 蛍烏賊と桜鱒の昆布締め 白魚のカラスミがけ 赤貝の手巻き 鯛と蛤のしゃぶしゃぶ 牡丹海老の焼酎漬け 鮪の胡麻和え モロコとアスパラ 菜の花と平貝のお浸し 気仙沼フカヒレと桜海老 松坂牛クリの炭火焼き 魚沼産コシヒカリ 五島うどん 特製カレー 蕗の薹アイス あまおうと清美 山椒ガトーショコラ 抹茶 メモ 銀座にある日本料理店。銀座駅、新橋駅から徒歩5分。東銀座駅、有楽町駅、新橋駅からも徒歩圏内。店主は稲葉正信氏。稲葉氏は2003年にグランドハイアット東京のオープンとともに六緑の副料理長に就任。その後はコンラッド東京の風花の総料理長を経て2016年にミシュラン5つ星を獲得する三重県の伊勢志摩のリゾートアマネムにて総料理長を務め2022年4月11日に銀座稲葉をオープン。 定休日はなしで不定休。席はカウンター8席と個室4席が2部屋（8席にすることも可）。個室料なし。完全予約制。予約は電話のほか食べログやTable Checkからネット予約も受け付けている。貸切可。キャッシュレス決済のみでカード可、電子マネー不可。

今日のランチは♨️後、偶々ココで❗️ だしまき定食とプリンを注文❗️ 普通のだし巻き卵と思いつつ美味しい❣️

【恵比寿、ジュエルトマトのおでんがいただける洞窟のような隠れ家的おでん屋さん】 恵比寿の有名おでんの京都まろまろの初代料理長の方が、 独立して開店したというお店。 恵比寿の駅からほど近く、 縄のれんの階段を登って三階にあるお店です。 エレベーターとかがないのと、 このお店は知らないとたどり着かない。。 店内はカウンターと、 店名の由来にもなってそうな洞窟型の半個室があります。 カウンターを利用しました。 結構たらふく食べた後だったので、 こちらのスペシャリテ的なジュエルトマトのおでんと、 福福がんもを頂きつつ、他にも数品いただきました。 ジュエルトマトは甘みが出汁と相まってすごく美味しかった。 福福がんもはとっても具だくさんでこちらも絶品でした。 そこそこ一品の単価が高め（おでんにしては）と、 隠れ家的な雰囲気の良さがかなりあり、 1軒目というより2軒目におでんバーとして使うのが良さそう。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #おでん #2軒目利用 #ジュエルトマト #雰囲気がいい

こちらのトンカツ、とても美味でした。 国分寺の路地裏に佇む隠れ家和食店『祝い家』。 釜でその場で炊いてくれるお米が嬉しい、割烹料理やさんです。 この日はお祝いのランチで、私はトンカツ定食を注文。 大振りのロースカツがどんと一枚到着です！ 衣は厚すぎず薄すぎず、ざくっとした食感が心地いい。 特筆すべきは、豚肉の甘味。 口のなかでじゅわ～っと溶け出す油が甘くて最高です。 小鉢に鰻の酢の物というのも贅沢ですね。 ボリュームありすぎて一人では食べきれませんでした。 満足感たかいです。

焼魚定食、ほっけ。ホッケは本当に大きくて食べ応えあり。ホッケ以外はすべてお代わり自由なんだけど、ホッケが大きいからお代わりしなくても大丈夫。そして店名のとおり豆富が美味すぎる。

まず建物が立派すぎてびっくり！ 広々してて家族連れも多数。 クラフトビール6番が好みでした。 全部個性あって飲み比べ楽しい◎ フードもどれも美味しそうでまた行きたいです。

前職の友人と休日ランチ。 ゆっくり出来て美味しく雰囲気のよいこちらへ。 おでんと言っても、所謂普通のおでんじゃない！ カウンターは広いオープンキッチンで、皆さんキビキビと作られてて、見てるのも楽しいです。 ランチコースに、友人が最近お酒は控えてて飲めなくなったと聞いたので、ノンアルペアリングをチョイス。でも、1杯目はシャンパンにも変更出来て、もちろん変更。素敵です！ おでんと言っても、ラペのフレンチの技法とと和が融合したオシャレでモダンなおでんコース。 友人は、想像と全く違って驚きつつも、喜んでくれました。最後の土鍋は、残りはお持ち帰りに。 そして、シェフが階段上までお見送り。 話も盛り上がり大満足な休日でした♬｡.

【週末の寛ぎ #645 唯一無二のそうめんワールド！】GWに体の総点検ということで渋谷アクシュの人間ドックへ。ここは、恵比寿に本店があり、小豆島手延素麺の 「島の光」に恋をしたというこだわりのそうめん専門店です！ネーミングは「そそそ 研究室」、外観/内観もまさにオシャレなLaboイメージ、そして、お客様自身が研究員として、麺の種類、麺の量、ベースの味付け、調味料や具材トッピングを選んで、カスタマイズするというコンセプトです！ 人間ドックの検査疲れで、思考力が減退(いつも？笑)なので、渋谷ヒカリエ限定メニューから、選びました！ ボリュームが少ないのでは？と勝手に思い込んで、ハーフサイズも追加で。胃カメラの鎮痛剤のせいか？、ここでも思考が働いていませんね〜(笑) ■チーズキーマ カレーそうめん まるで目玉焼きのようなビジュアルにビックリ！ 黄身は、青森県津軽の「じょっぱり」(頑固親父のこだわり濃厚卵)、白身はとろ〜りトロけるシュレッドチーズです！ キーマカレーも、肝心のそうめんも見えませんが… 白身のチーズに穴を開けると、キーマカレー共に、そうめんがお出ましです。伸びるチーズのお陰で、カレーとそうめんが良く絡んで！ このキーマカレーはスパイス感抜群の味わい、柔らかながらコシのあるそうめんと良く合いますね〜 更に、卵黄を良く混ぜて、渾然一体となって！ いやぁ〜思ったよりも、結構ボリュームありありです。 ■鶏塩そうめん(ハーフ) ハーフサイズでも追加は失敗か…食べれるかなぁ〜 透き通ったスープを一口！ 鶏ガラの旨みたっぷりで、さっぱり、金柑の皮が清涼感を味にアクセントを加えています！ トッピングには、しっとりの鶏肉、ザクザクの軟骨入り鶏団子、シャキシャキの水菜や白髪ネギと本格的！ そうめんそのものは、適度なコシがあり、喉越しが凄くいいですね〜 最終的にペロリと完食出来ました！ コンセプトの「たかがそうめん、されどそうめん、そうめんのその先へ」、そうめんの新しい食べ方提案、いい試みですね〜 次回は、自分好みにカスタマイズして頂きたいと思います。日本酒と共に！ ご馳走様でした！ #新感覚そうめん #新コンセプト #たかがそうめんされどそうめんそうめんのその先へ #自分好みにカスタマイズ #渋谷ヒカリエ6F #そそそ研究室 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

【駅直結で店内は完全個室☆ミシュランガイド東京１つ星獲得「鮨まつもと」系列の和食店】 東京都港区港南。完全個室なので落ち着いて食事が出来る和食店です。最寄りは、川崎・横浜・三浦半島、東海道方面の玄関口である巨大ターミナル、品川駅。駅直結で徒歩５分程の「品川イーストワンタワー」１階にあります。ミシュランガイド東京2019年、2020年で一つ星を獲得した「鮨まつもと(赤坂本店)」の和食業態店舗です。ゆっくりお食事されたい方、デートに、軽めの接待に使える優良店だと思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普段、お世話になっている方々との会食として、コチラを予約して週末訪問しました。私がホスト役なので、少し早めに到着。店内に入り、女性店員さんに名前と予約時間を伝えると、照明落とし気味の個室へ案内されました。リーズナブルな、飲み放題付きコース料理もありますが、今回は店舗が隣接した「品川 鮨まつもと」のお寿司を頂けるとのことで、アラカルト注文にしました(’-’*)♪ ◆本日の注文◆ お通し 牛蒡と人参の金平　500円 地鶏のたたき　990円 江戸前 おまかせ握り寿司 九貫　5500円 江戸前ハーブのトマトサラダ　770円 山形牛とフカヒレの煮込み　1210円 アサヒ プレミアム生ビール 熟撰　990円 山本ど辛 純米　1430円 ※サラダ以外の各料理は個々に。ドリンクは自分のみ記載。 先ずは、お通しの「牛蒡と人参の金平」と生ビール。コリコリの食感が良いですね。続けて、オツマミ用にピンク色がキレイな「地鶏のたたき」。生ビールを飲み終えた頃に、人数分の「江戸前寿司９貫」が登場(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 写真左上から、中トロ・アオリイカ・黒むつ・平目・海老・赤身・ぶり・クエ昆布〆・イクラ・ガリ。１貫１貫味わって頂きます。どのネタも赤シャリに合いますね♪︎ お酒は「山本ど辛 純米」に切り替えて、お寿司と日本酒の相乗効果が絶大也✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ お寿司をゆっくり食べている間、「江戸前ハーブのトマトサラダ」と「山形牛とフカヒレ煮込み」が登場。山形牛の旨味とフカヒレのコラボレーションは嬉しいですね(〃´ω`〃) １時間半ほどで会を終えてお店を後に。まだまだ、お腹に余裕があったので、ゲストと共に〆ラーの豚骨ラーメンとビールですよ♪︎ 近くのお店へGO!GO! ε=(ﾉ･∀･)ﾂ #大関 #鮨まつもと #駅直結 #完全個室 #日本料理 #和食 #会席料理 #接待 #デート #ランチ営業あり #品川イーストワンタワー #コースがお得 #クレジットカード可 #サービス料10％ #再訪可能性高い

表通りから一本入った通りにあり、天丼ののぼりが見えたの初めて入店。エビ野菜天丼に冷たい蕎麦　1000円をオーダー。濃いめのつけ汁と蕎麦も好みで天ぷらも美味しく、いい店を見つけた感じです。店名からすると夜は魚が美味しそうなイメージなので、夜も試してみたくなりました。 ご馳走様でした。

⭐︎麻布台ヒルズ近くの日本料理屋さん⭐︎ ご飯がとても美味しかったです。 接客があまり気付いてもらえないことが多かったので、⭐︎２つ。 最後のしらすとカラスミの炊き込みご飯は絶品でした。

麻布さおとめの店主・五月女広之氏は、香港時代に「懐石 田」でミシュラン一つ星を初受賞し、その後10年以上にわたり継続して星を維持した実力派の料理人です。2020年に東京・西麻布に「麻布さおとめ」をオープンして以降も、洗練された懐石料理で高く評価されており、グルメレビューサイト「食べログ」では2025年の「The Tabelog Award」でブロンズ賞を獲得しています。国内外で認められた確かな実力を持つ名店として、その名にふさわしい称賛を受け続けています。

平日ランチ12時05分着。5分待ち。海鮮バクダン御膳1200yを頂きました。ネーミングが気になって…バクダン！？刺身ブツや海ブドウに囲まれた納豆卵をよく混ぜて白飯にオン！メチャ美味しかったです。小鉢もたくさん！茶碗蒸しは小さいながらも具沢山。チキンカツ？もとても良い感じです。どれも美味しく頂きました。ごちそうさまでした。また行きます。

大分のお店です。 相当健康に良さそうな感じです。 一品一品が、優れています。 夜再訪の必要がありますね。

昨年（2021年）の12月、冬の柳燕も気になる、ということで訪れたのをすっかり忘れていて、備忘録的なレビュー。 人形町の甘酒横丁に2021年オープンした柳燕。小舟町にある「おにく花柳」の姉妹店ではあるが、こちらは完全な懐石料理店だ。エレベータを降りると、すっと扉が開いて入店。なんか、このアプローチ、いい期待感のドキドキがある。 ビールを飲みつつ、最初の一品は「たけのことはまぐりを和えたご飯にカラスミを乗せた一品」。情報量が多くて混乱してしまうが、食べてみたらバランスの良さにビビる。はまぐりの出汁と、たけのこの食感、そしてカラスミの塩味がいい具合に口に広がるのだ。続いては、すっぽんの出汁。ナスとアワビが入る。これがまた優しいんだ。 このあたりから、日本酒をおまかせでお願いすることに。お刺身は、ヒラメとまぐろ。塩と醤油、そしてあん肝ポン酢が出てくるが、このあん肝ポン酢がやばい。控えめに言ってやばい。ヒラメをつけて食べるのだが、これだけでも十分美味しくて涙が出る。 続いては、鳥取の松葉ガニのグラタン。北海道のたらを加えて、ゆずの香りで仕上げた一品。ワインはどうですか？と聞かれて頷いていると、シャサーニュ・モンラッシェが出てきた。いいカニにいいワイン合わせるって、罪なことですな。 魚料理は、金目鯛の幽庵焼き。合わせる日本酒は上喜元。柳燕の料理は基本に忠実で手を抜かない。それでいてボリュームも維持しているのがすごい。ちょこっとキンメダイを出しましたって感じじゃないんだよね。ガッツリ出してくれるから旨さが際立つ。 肉料理はえびいもとともに餡掛けにして。火入れの具合がいいんだよね。柔らかくて口の中でとろける。合わせる日本酒は日高見。 鍋物はブリしゃぶ。鍋の中にはすでに大根が。すっとブリを入れると、徐々に火が入っていって、身の色が変わる。しゃぶしゃぶのいいところは自分のタイミングで上げられるところ。ベストなタイミングを自分で見つけよう。合わせる日本酒は白隠正宗。 ご飯モノは鴨ご飯。もともと鴨が大好きなので、大満足だたが、鴨が初めてという人が食べたら感動するのでは、思える鴨ご飯だった。これはぜひ食べてほしいな。 最後はデザートを頂いてごちそうさま。控えめに言って最高の割烹だと思う。ぜひ一度行ってみてほしい。 #人形町 #和食

こちらには初訪問になります。 日曜日の11時半の開店5分前に到着で8人待ちでした。 その後も人数が増えましたが、店内はかなり席があるので大丈夫。 カウンターに座ってお刺身御膳を注文。 ５種類のお刺身、美味しくいただきました。

北海道のトップユーザーのマリさんと 平ユーザーの私がこの日、ラストに伺ったのは 銀座８丁目 日本酒とお料理のペアリングのお店　"季苑" さん マリさんがSNSで見つけて、予約してくださいました*\(^o^)/* とても素敵な樫の木のカウンター お客さまは私たち２人と先客・アメリカ人女性2人 海外からのお客さまをガイドするような会社に お勤めだそうです。 私たちよりも先にスタートしていて すでに感動モードでいらしたので 期待感が上がります❣️ セミドライ蜜柑のガレット 満寿泉　オーク樽熟成　(富山県) 戻り鰹の瞬間燻製　 亜麻猫　 蒲公英とカカオニブのポンデケージョ 馬肉のタルタル・梨・ハリッサ 蔵王鴨・山葡萄酢・林檎・黒大蒜 岩の井　山廃純米吟醸山田錦　(千葉県) くるみ豆の白和え 大那　夏越し純吟　(栃木県) 宮崎県産経産牛包み焼き どぶろく　生もと　ぬる燗　(岩手県) 栗マロン南瓜のチーズケーキ 作 純米大吟醸 雅乃智 どれも美味しかったのですが、 戻り鰹の瞬間燻製は私が今までいただいたことのある鰹の中でも最高に美味しかった❤️ 器の蓋を開けると燻製の煙が登るのも 楽しい演出です(o^^o) 日本酒も酸味があったり、コクがあったり 温度を変えて同じお酒をいただいてみたりと 初めてのことばかりでした❣️ 一番気に入ったのは最後の広島のお酒 少しフルーツのような味わいがありました。 ご飯をひと口、おかずをひと口と 私たちが普段、ご飯をいただく時に普通に 行っている口内調味 日本の食文化ですね！ それを日本酒で行うというペアリング方法 若いシェフの鈴木さんと土井さんのお二人で 日本酒とお料理のペアリングを考えていらっしゃるそうです。 お酒の話やお料理の話と マリさんのおかげで素晴らしい体験を させていただきました。 楽しい時間をありがとうございました٩(^‿^)۶

都立大にあるハイレベルな和食。 どれもこれも美味しかった。 にしても都立大の最近のお店はどこもレベル高い。

平日17時過ぎに予約をして訪問。 テラス席とテーブル、立ち席。 高架下の人気店。活気もあり店内綺麗。 あて寿司なるものが面白いし旨い。