東京都で人気の和食店ランキング

板さんが握り、職人さんが天ぷらを揚げ、奥で女性お一人が調理補助、もう1人のヤングプリティガールが接客と皿洗い。いいチームワークでしたねー。味も良い。こりゃ流行るわい！

和食が食べたくなり、味の民芸に訪問しました。天丼を食べようと思ってメニューをみたら、大海老天の冷やし肉すきうどんにロックオンしてしまい注文してみました。 プリプリ海老の天ぷら、甘辛で柔らかな牛肉、うどんはややソフトよりで、つるつるっと喉越しも良く¥1353はリーズナブルだと思います(^^) うどん以上に良かったのは甘味の 水わらび餅！ しっかり冷えてて、ぷるんとした食感がなんとも言えない美味しさで、きな粉と黒蜜をからめながら食べると至福のひとときです。

自由ヶ丘の和食屋さん！ 季節のおすすめコース8品を 頼みました。 先付けは太刀魚の南蛮漬け。太刀魚でこの調理法は初めてですが骨っぽさも無く以外に合う お椀は冬瓜のすりおろし。熱々の具材、汁にほっこり。 お造り。ご覧の通り、つまが引き立てます。 焼き物。大山鶏焼き物は味噌漬け焼き。付け合わせのトマト、コーン揚げ物も主役級。 温物。茄子の揚げ浸し。ふんわり鰹節が踊ります。 食事。北海道ななつぼし、土鍋御飯はツヤ艶！ 御飯のお供4種は明太子、ジャコ、なめ茸、漬物で、これが御飯に合う！ 甘味。胡麻アイスで締め。 料理が出てくるタイミングも良く、上質です！いつの間にかお腹いっぱい。 この内容で6,600円はコスパ高い！ 店内も広々、ゆったりした空間です。 3階の店までエレベーター無し、階段なのがたまにキズか。 #自由ヶ丘グルメ #奥沢グルメ #自由ヶ丘和食屋 #和食屋

前職の上司を偲ぶ会でした。 和食でちょうど良いお味でした。 笑いあり、涙ありの素敵な会となりました。 #渋谷 #和食 #偲ぶ会 #刺身 #煮付け

東京都の大森にあるお店です。夜に伺いました。他で食べていたので、食べたものはお通しだけです。 もずく酢、たこ煮物、鮪を有馬の実山椒で炊いたものの3品セットのお通しが、とても美味しい。 これとビール1杯のみでしたが、普通に一軒目に、食べに来たいお店でした。 #和食

讃岐うどん居酒屋さん。 コシのある讃岐うどんがとても美味しく、うどんを食べるためにまた行こうかなと思ってしまいました。他のお料理も美味しかったです。 お値段の方は写真の料理と3杯飲んで5980円でした。

湯島の飲み屋街の真ん中。おつまみの種類が豊富。肉までありました。しじみ醤油漬（台湾風でなく和風です）がクセになりそう。（2022年8月4日訪問）

久しぶりに伺った。 お造り三種盛り 百合根 若竹煮 かぶら煮 和風コロッケ もろみ豆腐 がんも 漬け物 そしてウィスキー 腕も味も確かな店。

今年のゴールデンウィークからリニューアルスタートした銀座キャピトルホテルの朝食ブッフェ。2館あるキャピトルホテルのうち、こちらは「茜」の方の朝食ですが、「茜」と「萌木」どっちに泊まっても、両方から選べます。 さて、その「茜」の方のブッフェの売りは、海鮮丼食べ放題！　よそった酢飯にお刺身を乗せ放題！！　朝から贅沢！！！　あと、他のメニューはホテルブッフェによくある感じのメニューでしたが（苦笑）、とにかくこの海鮮丼食べ放題がお値打ちで、宿泊代も全然高くないビジネスホテルプライスなのでおススメです！

出汁と野菜にこだわり、どのお皿も外れなく美味しい。 伝統を守りつつも、鰹節削り機、エスプーマなど新しいものも取り入れる姿勢がいいです。

落ち着いた完全個室で、美味しい料理と日本酒を楽しむ！！ 今日は、知り合いの社長さんにお誘いいただき、六本木の「そいや」さんにやってきました！！ こちらのお店は、カウンター席と完全個室があり、 今日は、完全個室に案内いただきました。 個室に入ると、かなりゆったりとしたスペースで、とっても落ち着く空間でした。 これは、接待等に使えますね。 まずは、生レモンサワーで乾杯！！ スライスしたレモンがマウンテ~ン！！ レオンを崩しながら、美味しくいただきます。 こちらのお店のコースは、 ・翠　　８０００円 ・海　１００００円 ・空　１５０００円 ということで、今日は、「海」コースとのことでした。 【オカヒジキ、本ミル貝　土佐酢ジュレ】 本ミル貝の食感と、土佐酢の味わいがめっちゃいいですね。 お次のお酒は、生グレープフルーツサワーを！！ しっかりとしたグレープフルーツの味わいがいいですね 【白魚　実山椒醤油漬け】 実山椒がめっちゃ効いていて、これはお酒が進んじゃいますぅ。。。 【ホタルイカ醤油焼き】 足はパリパリ状で、食感よし。味噌の味わいが濃厚で美味しいですね。 美味しい料理には、やっぱり日本酒をということで、日本酒モードに突入！！ まずは、「まんさくの花」をいただくことにしました。 【フルーツトマトとウニの素麺】 めっちゃウニがモリモリで、テンションアップ！！ トマトのピューレ、鮎の魚醤の味わい良く、お酒によく合います。 【佐賀県産ホワイトアスパラのグリル】 ホワイトアスパラのグリルは、卵黄とパルミジャーノのクリームソースで！！ トリュフもたっぷり載っていて、めっちゃ幸せを感じますぅ。。。 【アイナメのフライ】 気仙沼産のアイナメの上には、桜の塩漬けのパウダー、横にはすだちが添えられています。 揚げたてアツアツで、ホックホクした食感を楽しむことができます。 【岩手県産白金豚の炭火焼き】 炭火の香りがよく、食べると柔らかく、塩で味が引き立ちます。 美味しい料理に日本酒が進んで、蒼天伝、黒龍をいただきました。 【平目の胡麻漬け】 まずは、平目をそのままいただき、 その後、ご飯の上にのせて、海苔をかけ、お出汁をかけていただくと、 お茶漬けがめっちゃウマウマです！！ 今日は、「そいや」さんで、ゆったりとした完全個室で 美味しい料理とお酒を楽しませていただきました。 また、特別な日に特別な人と一緒にやってきたいと思います。

広尾駅近くにある割烹･小料理屋さん。 ランチにて訪問。 土地柄か店内は外国の方の割合が多い感じでした。 北海道産黒毛和牛の牛タン定食が限定10食でしたがまだあったので注文。 定食はご飯、味噌汁、海苔、小鉢が2つにサラダ、とろろもついていました。 牛タンは小ぶりですが肉厚でジューシーでおいしくとろろもあったのでご飯の調節が大変でした汗 ちなみに港区でPayPay20%還元でした

【完全予約制のお店】 紹介を受けて連れてってもらったお店 こんな美味しい和食食べたことない！！！ と感動の連続でした★ 全て味加減がバランスよくて薄味すぎずしつこくなく絶妙！ 特に5宝盛り合わせ、黒ムツの焼き物が個人的大ヒット。日本酒に合う。 これは人にお勧めしたくなるお店、絶対にまた行きたい！

東京グルメ探訪！千代田区、淡路町編 旬の素材を活かした創作和食 人気名店「淡路町 三むら」初訪問！ 冬日の曇天、寒いこんな日だが、ちょっと足伸ばし 仲良しグルメ巡り仲間達からの、お誘いのオフ会へ 気になってチェックした宿題店、淡路町ディナー！ 淡路町駅から、外堀通りを、内神田方向へ徒歩３分 路地の角の、白い３階建ての、ビルの３階に店構え 脇道の、螺旋階段を登ると、お洒落な居酒屋が現る こんな所にこんな店がな、知る人ぞ知る、隠れ家な 2019年2月オープン！以前は池袋で営業で移転との 食通を唸らさる、季節の旬の素材を活かす創作和食 出汁と塩に拘り、素材の旨味を、引き出すが心情な 旬の素材を活かした創作和食 人気名店「淡路町 三むら」初訪問！ 僅かカウンター７席、今回は５名の貸切りオフ会！ ２３区会メンバーの仲良しと初対面メンバー３名！ 出汁と塩に拘る、お任せコース@は¥6000-一択！ 喉が渇き、ハートランドで、喉の渇き癒す。乾杯！ 先ず、新玉葱の擦り流し、冷んやりと甘味絶妙旨！ 熊本産、焼き筍、皮を焦がして香ばしい香り拡り！ 旬の筍、サクッと食感良し香り良し味良し抜群旨！ お次は、お椀、極上の本枯れ節を使い塩だけの味！ お椀、勝浦の金目鯛、出汁香り円やか上品で絶妙！ 金目鯛、ホロっとほぐれて柔らか出汁染み抜群旨！ 本枯れ節に塩だけの吸物、優しい塩梅良し絶妙旨！ アスパラガスの出汁と塩だけのスープを試し飲み！ アスパラの香りが口に拡がり塩で甘味抜群絶妙旨！ お造り、青森三沢、活真蛸、本鮪の脳天刺し２種！ 真蛸、ぷりっと食感良し噛めば甘味が増し抜群旨！ 本鮪脳天刺し、口の中でふわっと蕩けるめちゃ旨！ 筍の酒粕仕立て、出汁良し酒粕の香り甘味拡がり！ 筍、サクッと食感良し酒粕味染み甘味増し抜群旨！ 自家製、庄内風胡麻豆腐、醤油餡かけ、生姜風味！ 胡麻豆腐、ねっとり濃厚な胡麻風味が口に拡がり！ 円やかな上品な出汁の醤油餡が絡まり抜群絶妙旨！ 濃厚な胡麻風味に生姜風味絡み爽やか抜群絶妙旨！ 山形、平田牧場の三元豚の塩漬けバラ肉のグリル！ 三元豚、焼き加減抜群絶妙、山葵ちょっと乗せて！ 香ばし柔らか塩漬けの塩味の塩梅良し甘味抜群旨！ 〆の土鍋炊きご飯の、おかずの4点盛りが卓上に！ 卵黄出汁醤油漬け、馬糞雲丹、蕗味噌、新生姜漬！ ご飯には勿論、どれも日本酒のつまみにも抜群旨！ 本日の出汁の、本枯れ節の鰹節がたっぷり卓上に！ 土鍋炊きご飯、炊き加減絶妙！甘味抜群めちゃ旨！ ４種のおかずで味比べな、味変楽し絶妙めちゃ旨！ 本枯れ節の鰹節かけて醤油を垂らして抜群絶妙旨！ 〆に、卵黄出汁醤油漬けでTKGな濃厚抜群絶妙旨！ お椀、山形の郷土料理の納豆汁、なめこたっぷり！ 納豆の風味と出汁と味噌絡み濃厚な味良し抜群旨！ 出汁と塩に拘る、丁寧で秀逸な仕事と味の逸品達！ 初対面のメンバーとも絶品料理で話が弾む親睦会！ 拘りの創作和食の逸品達！再訪必須！超美味絶品！

鮨と料理、そして様々な日本酒を、いろんな燗の温度でつけていただき、口の中でほぐれていく旨みが一体となって、心が幸福感で満たされる。 そんな体験でした。 25年来の親友と楽しんだのですが、また元気で訪問する日を楽しみに再会を約束するにふさわしいお店でした。

初来店。その名の通り、鯵が看板。今日は金アジ最強コンビ定食いただき、SNSサービスで骨せんべいもいただきました。900円。今度は夜来たいな。

飲み歩いてる先輩におすすめされました。シックな外装の割烹で天ぷら、となると財布が身構えますが、実はお値段カジュアルで全部美味しいです。照明明るく、落ち着いた雰囲気です。ホタルイカの天ぷら初めて食べた。

菜道の昼膳コース 自由が丘駅から徒歩５分ほどの路地裏にある世界一のヴィーガンレストラン。 ぱっと見、ガーデニングショップに見える入り口を通ってすぐのお店。 席を間引いているのか予約のお客様以外は受け付けていなかった。 この店はただのヴィーガン料理ではなく、どんな宗教の人でも食べられることをも目指しているらしい。そして、単なる野菜メインではなく、日本食の丼ものを野菜で再現している。 ランチはプリフィックスのコースのみ。 【本日のコース】 黄金カブのスープ 庭園風サラダ（5種の豆） うな重・カツ重・三色丼・みそ齋麺（生姜麺） ミニSamurai Curry Rice ブルーベリーチーズケーキ 季節のシャーベットとグラノーラパフェ〜ビーツソースがけ〜 ４人で行ったので、メイン・デザートはメニューに載っているものを共有。 うな重とカツ重は各テーブルで各１つずつとのことなので仕込みに手間がかかるのだろう。ラーメンはスープと麺が選べるので何種類も組み合わせが生まれる。 黄金かぶのスープは、かぶの甘みはもちろん香りが優しい。台湾のスパイスがさらにいい香りと刺激を与える。 庭園風サラダが面白い。スモークをしていてる状態で提供される５種の豆サラダ。カレー風味のスパイスで味つけてあり、過去一で好きな豆サラダ。 メインが４種類頼んだので食べ比べ。 驚いたのがカツ重のカツ。これはヴィーガン料理と言われなければ肉だと思ってしまうほど。 次に３色丼。これもそぼろが鶏肉であると思わせられる食感と味付け。 うな重はうなぎを再現しているとは言い難いが、うなぎを食べられない人に雰囲気を味わってもらうには皮目の再現までされていることで伝わりやすい。 ラーメンも驚き。麺は生姜の味・香りがしっかりとして、スープのみそも味が濃いめでヴィーガン料理なのか？と思えてくる。卵すら野菜で作られているらしい。 ここまで野菜で再現できるものなのかと驚きの連続。 デザートも全く普通のデザートと遜色がない。 今までヴィーガン料理は食べたことがなかったが、これはイメージが一新された。 特にかつ重・三色丼・ラーメンは食べておきたいので３名以上で行くのがいい。