東京都の和食おすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

錦天

必見口コミ！

《てんぷら錦天》2017.12.10 本日は、米が食べたい。日本的な天丼がいい。目的の店に向かっている手前に、阿佐ヶ谷では食べられないと思っていた、本格的な天麩羅屋さんがあり、即入店しました。これが大当たりなお店で、素晴らしい休日のお昼になりました。早速、期待に胸を膨らませて、引戸を開けると、想像以上のお客様でいっぱい。カウンター7席とテーブル卓6席は、埋まっていました。さらに、奥の一室1卓4席も埋まっていました。駄目かなぁ〜と思いましたが、 2卓8席の座敷が空いており、贅沢に1卓を使わせて頂きました。ラッキー！通された座敷は、中庭に活けられた花が綺麗で、苔生した灯籠とのコントラストが、気分を落ち着かせてくれます。これはゆっくり食事をしようと思い、天丼は中止です。 ●Bコース刺身・天ぷら定食 ¥2,000 込海老・野菜天 ●エビスビール ¥650 込先ずは、エビスビールをクイッと引っ掛けて、付き出しの冷奴で、さらにグビグビーーお新香は、大根と人参。これが、良く浸かっています。自家製だと思いますが、酸味も程よい感じです。刺身は、鯛、鮪の赤身、〆鯖です。鯖は締め過ぎず、程よい酸味になっていて、なかなかです。私には、この程度の〆具合がぴったり！でも、鯛の方が、旨味を感じました。流行りの熟成か？また、肝心の天麩羅は、ピーマン、茄子、南瓜、海老。海老の尻尾は、先端が落とされており、汚れを排除していますから、綺麗な朱色です。衣は多少厚衣で、サクサクというよりは、ザックザク。このクリスピー感は、冷めても健在でした。南瓜も海老も甘いし、嫌いな茄子だって、初めて美味しいと思って、食べる事が出来ました。これ、凄い事だと思いませんか？はたまた、年寄の味覚の変化かな？奥様のお気遣いで、後回しにしたご飯とお味噌汁。こちらが、いい塩梅でお声をかけて頂き、登場です。ご飯もふっくら炊きあがっていますし、蜆のお味噌汁は、甘い白味噌でした。もう、思わず蜆の身も、頂いちゃいました。呑兵衛の肝臓には、蜆が一番いいからね〜天つゆだって、出汁が効いていて、甘味と旨味のバランスが素晴らしく、また、この時期大根は辛くなくなってきますが、むしろ若干の甘味を感じるぐらいで、さらに生姜とのバランスも、絶妙な素晴らしさ。思わず、直接味を確かめてしまいました。大当たりなお店は、何と40年間営業している老舗。これは、家族を連れて来たくなりました。大変、美味しゅうございました。 #40年間営業の老舗天麩羅店 #落ち着いた座敷 #厳かな品格 #上品な客層 #上質なおもてなし

南阿佐ケ谷駅徒歩3分

天ぷら / 天丼

東京都杉並区阿佐谷南３-２-２２第二山幸１F